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    • FLUIDOS DILATANTES FLUIDOS NO NEWTONIANOS
    • Introducción Esfuerzo de Corte ( τ) Es la medida del efecto que tiene una fuerza paralela sobre el área a la que se aplica. Tipos Proporcional No proporcional Donde Cumplen Ley de Newton de la viscosidad No cumplen Ley de Newton de la viscosidad Para dar inicio este tema debemos familiarizarnos con algunos conceptos como por ejemplo:
    • Fluidos No-Newtonianos
      • Pueden mencionarse, entre otros ,los siguientes fluidos no newtonianos:
      • · Pinturas y barnices.
      • · Soluciones de polímeros.
      • · Mermeladas y jaleas.
      • · Mayonesa y manteca.
      • · Dulce de leche y la miel.
      • · Salsas y melazas.
      • · Soluciones de agua con arcillas y carbón.
      • · La sangre humana.
    • Características y clasificación de los fluidos no-newtonianos.
      • A estos fluidos se les clasifica en 3 grupos :
      • Fluidos no-newtonianos independientes del tiempo.
      • Para los cuales se verifica:
      • Fluidos no-newtonianos dependientes del tiempo.
      • - En los que la relación anterior es mas compleja, y que puede expresarse como:
      • Fluidos no-newtonianos independientes del tiempo.
      • - Se caracterizan porque las tensiones tangenciales dependen únicamente de la velocidad de deformación
    • Fluidos No-Newtonianos independientes del tiempo.
      • La gran mayoría de los fluidos no-newtonianos que tienen aplicaciones en problemas de ingeniería caen dentro de esta categoría.
      • Se pueden identificar 4 tipos de fluidos no-newtonianos independientes del tiempo.
      Nos enfocaremos en un fluido muy interesante que es el fluido dilatante.
    • Fluidos Dilatantes
      • Son suspensiones en las que se produce un aumento de la viscosidad ( μ ) con la velocidad de deformación, es decir, un aumento del esfuerzo cortante ( τ ) con dicha velocidad.
        D D * Ejemplos de este tipo de fluidos son: La harina de maíz mezclada con agua, las disoluciones de almidón muy concentradas, la arena mojada, dióxido de titanio, etc. Curvas de fluidez y de viscosidad para un fluido dilatante.
    • Fluidos Dilatantes
      • El fenómeno de dilatancia se produce debido al fase dispersa del fluido. En dicho fluido tiene lugar un empaquetamiento de las partículas, dejando a la fase continua casi sin espacio.
      Tomamos de ejemplo fécula de maíz mezclada con agua.
    • Fluidos Dilatantes
      • Si a continuación se aplica un esfuerzo, el empaquetamiento se altera y los huecos entre las partículas dispersas aumentan.
    • Fluidos Dilatantes
      • Además, conforme aumenta la velocidad de deformación aplicada, más difícil es el movimiento de la fase continua por los huecos, dando lugar a un mayor esfuerzo cortante (la viscosidad aumenta).
      Mas velocidad Se observa la resistencia del fluido
    • Ecuación para fluidos dilatantes.
      • La ecuación matemática que describe un comportamiento dilatante es la ley de la potencia, cambiando únicamente el valor de n ,que debe ser menor que la unidad.
      • (n < 1)