Industria de Alimentos Don Jacobo comenzó en 1986 como una pequeña empresa familiar que alquilaba dos garajes para producir postres y ponqués en Bucaramanga, Colombia. A lo largo de las décadas siguientes, la empresa experimentó un rápido crecimiento, expandiéndose a nuevas ciudades en Colombia y otros países. En la actualidad, Don Jacobo opera 73 puntos de venta a nivel nacional y 4 en Costa Rica, ofreciendo una amplia variedad de productos de repostería.

1. Licethd Jadira Quintero

2. RESEÑA HISTÓRICA
1986
En Diciembre nace en la ciudad de Bucaramanga,
con el alquiler de dos pequeños garajes Postres y
Ponqués Don Jacobo
1992
Se crea la sociedad Industria de Alimentos Don
Jacobo Ltda. y deja de ser una microempresa
familiar y pasa a ser una pequeña empresa con
proyección nacional. Se ingresa al mercado de
Cúcuta y Cali
1997
1998
Se incursiona en Ibagué y Barranquilla,
Se inaugura el 2do punto de Barranquilla; y se
ingresa al mercado de Medellín , en ese mismo año
son inaugurados 3 puntos de venta en la misma
ciudad
1999 Se ingresa a la ciudad de Bogotá con la
apertura del primer punto de venta
2000
En el nuevo milenio se inauguraron puntos de venta
en Buga, Tulúa, Santa Marta, en Junio de este año
empieza su expansión a nivel internacional, con la
creación de la sociedad Industria de Alimentos Don
Jacobo de Centroamérica, con sede en San José de
Costa Rica.

3. 2002
Ingresamos ese año en el eje
cafetero en las ciudades de
Manizales y Pereira
2005
Se inauguran dos importante proyectos;
un punto de venta en la ciudad de
Barrancabermeja y dos meses
después nace el primer punto de venta
de la ciudad de Valledupar.
2006 Inauguramos en la ciudad de Armenia
un punto de venta
2007 Se inauguran 3 puntos nuevos de
venta, 2 en la ciudad de
Bucaramanga y otro en Cali.
2008
Continua su proceso acelerado de
crecimiento con nuevos puntos en
las ciudades de Barranquilla – Cali
– Pereira y Medellín; además de la
apertura en otra nueva ciudad como
lo es Neiva y cuya inauguración fue
en el mes de Mayo.
RESEÑA HISTÓRICA

4. Se inauguran en los meses de Marzo, Abril y Mayo 6
puntos de venta en Medellín: Bello y Envigado, Cali:
Clima, La Flora,
Se inicia el proceso de cambio de imagen pasando de
Postres y Ponqués a una marca con nombre propio
DON JACOBO POSTRES Y PONQUÉS
En diciembre de este año la sociedad Industria de
Alimentos Don Jacobo del Caribe se fusiona con la
casa matriz Industria de Alimentos Don Jacobo S.A
Apertura de nuevos puntos de venta en Bucaramanga
(1), Barranquilla(1) y Neiva (1) y Medellín (2).
la sociedad Industria de Alimentos Don Jacobo de
Antioquia se fusiona con la casa matriz Industria de
Alimentos Don Jacobo S.A
Creación de la nueva tienda virtual
WWW.DONJACOBO.NET
Apertura de (2) puntos de venta en Bucaramanga, (1)
OcañaSe ingresa al mercado de Aguachica con (1) punto de
venta y se inauguran: (2) en Ibagué, (1) en Cúcuta , (1)
Cartago, (1) Espinal
Apertura de nuevos puntos de venta (1) en Piedecuesta
(Centro Comercial de la Cuesta), (1) Ibagué (la
Estación), (1) Cali (El Oeste) (1) Valledupar
(Guatapurí). Se da Inicio a Swet Fair
RESEÑA HISTÓRICA
2010
2011
2012
2013
2014

5. 2. CÓMO SE CREO?
2.2 CAMBIOS DE IMAGEN

6. Estar cerca de nuestros clientes
para ofrecerles productos de
repostería dulce de
excelente calidad, saludable
y elaborados a la vista, que
los acompañen en toda
ocasión y en cualquier lugar.
MISION

7. Para el año 2015, seremos 10 veces más
grandes que el año 2005. Así pues,
Don Jacobo Postres y Ponqués se
perfilará como una de las
empresas más rentables y
prósperas del país y continuará
siendo gran generador de empleo
y fuente de desarrollo por muchos
años.
VISION

8. RAZON SOCIAL
INDUSTRIA DE ALIMENTOS DON JACOBO S.A.S

9. 4. UBICACIÓN
LUGAR P. V.
BUCARAMANGA 15
OCAÑA 1
AGUACHICA 1
BARRANCABERMEJA 1
BARRANQUILLA 1
SANTA MARTA 1
VALLEDUPAR 3
CUCUTA 5
CALI 10
BUGA 1
PALMIRA 1
TULUA 1
POPAYAN 1
CARTAGO 1
MANIZALES 2
PEREIRA 2
ARMENIA 1
BOGOTA 4
MEDELLIN 10
IBAGUE 7
NEIVA 2
GIRARDOT 1
ESPINAL 1
NIVEL NACIONAL 73
COSTA RICA 4
TOTAL 77

10. 5. SECTOR DE LA ECONOMIA AL QUE PERTENECE
5.1 CLASIFICACIÓN DE SU ACTIVIDAD ECONOMICA - CIIU
• 108 Elaboración de otros productos alimenticios.
• 1081 Elaboración de productos de panadería.
• 1082 Elaboración de cacao, chocolate y productos de
confitería.
• 4729 Comercio al por menor de otros productos
alimenticios n.c.p., en establecimientos especializados.

11. 6. ACTIVIDAD SOCIAL
• Función Social:
Con Ánimo de lucro
• Tamaño:
Grande Empresa
• Tipo de Sociedad:
Anónima
• Capital:
Privado
• Sector Económico:
Industrial

12. 7. APOYO DEL GOBIERNO
Industria de Alimentos Don Jacobo ha tenido el siguiente apoyo por parte
de los siguientes organismos:
• IFI Instituto de Fomento Industrial: Allí ganó premio Carlos Lleras
Restrepo. En esa época la ayuda fue de 20.000.000 aprox.
• Balcoldex: lo tomaron porque la tasa de redescuento era económica
• En 1998 obtuvo el Premio Servientrega Entrégate a Colombia: los
dineros recibidos por el Estado era para capacitación y entrenamiento de
los empleados.

13. 8. ORGANIGRAMA

14. PRODUCTOS
Don Jacobo Postres y ponqués cuenta con un amplio e innovador portafolio de
productos, inspirados no solo en la pastelería y repostería típica colombiana
sino en las tendencias de la pastelería a nivel mundial, lo que permite ofrecer a
sus clientes una gran variedad de opciones ideales para llenar de dulces
momentos sus celebraciones.
El portafolio está compuesto por nueve categorías de productos y estos a su vez
en sabores y presentaciones lo que permite contar con un portafolio de más de
500 referencias.
9. Productos y Servicios

16. 10. SERVICIOS
E-COMMERSE TIENDA VIRTUAL
WWW.DONJACOBO.NET
En el 2011 la nueva tienda en línea www.donjacobo.net se transforma en el Primer punto de
venta virtual de la categoría con cobertura nacional, convirtiéndose de esta manera en una
Unidad estratégica de Negocios vital a nivel global y generando facturaciones importantes.
DOMICILIOS NACIONALES
018000117262
Don Jacobo Postres y Ponqués brinda a sus clientes la posibilidad de enviar un dulce detalle
a 23 ciudades del país y San José de Costa Rica, haciendo uso del EXCLUSIVO servicio de
DOMICILIOS NACIONALES E INTERNACIONALES
APLICATIVO MOVIL
En el 2014 se realizO el lanzamiento de un aplicativo móvil en el cual los clientes también
pueden comprar los productos y se entregaran en la puerta de sus casas

17. 11. Principales clientes
Los principales clientes son todas aquellas personas que quieren y desean
celebrar y compartir algo con los demás, ya sean familia, amigos o compañeros.
Don Jacobo quiero es endulzar toda celebración; cumpleaños, aniversarios,
matrimonios, bautizos, grados, primeras comuniones y demás eventos sociales,
por ende todos son y pueden ser clientes principales.

18. Gracias por su Atención