Este documento proporciona instrucciones para hacer mermelada de damasco casera. Explica cómo descarozar y limpiar los damascos, cocinarlos con azúcar a fuego moderado hasta alcanzar la consistencia deseada, envasar la mermelada en frascos limpios y esterilizados, y almacenarlos para su consumo posterior. Las ventajas son que permite conservar la fruta fuera de temporada de manera barata y manteniendo su sabor original. Las desventajas son que una vez abierto el frasco debe refrigerarse

1. Como hacer Mermeladas Caseras Guía Práctica

12. fin