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www.restaurantemanolin.es www.facebook.com/RestauranteManolin
Entradas
Plato de embutido variado (jamón, chorizo, lomo, cecina, queso de oveja)
Lacón con pimientos
Pulpo a la gallega
Calamares a la Romana
Calamares en su tinta
Foie Mi-cuit con miel
Gambas al ajillo
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Revuelto de la casa
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Menú Infantil
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(hasta 12 años)
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Filete con patatas
Agua o refresco
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EN CASO DE INTOLERANCIA O ALERGIA,
POR FAVOR INDÍQUESELO AL CAMARER@ Y LE ACONSEJARÁ
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Pescados
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Merluza de Burela : a la gallega
o con salsa verde
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a la gallega
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Entrecot de ternera gallega a la plancha(*)
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(*)con salsa pimienta o salsa de queso San Simón da Costa
+1,00
Rabo de toro al vino tinto con ñoquis de calabaza
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Carta 2015 Restaurante Manolín de Valladolid

  • 1. www.restaurantemanolin.es www.facebook.com/RestauranteManolin Entradas Plato de embutido variado (jamón, chorizo, lomo, cecina, queso de oveja) Lacón con pimientos Pulpo a la gallega Calamares a la Romana Calamares en su tinta Foie Mi-cuit con miel Gambas al ajillo Callos al estilo de la casa Puerros rellenos de gambas Pimientos de Piquillo Rellenos Revuelto de la casa Revuelto de bacalao Ensaladas Ensalada de perdiz escabechada Ensalada de ahumados Ensalada estrella con mousse de foie y jamón Cuchara Caldo gallego Sopa de pescado Menú Infantil ( hasta 6 años) Patatas, croquetas, huevo frito. Agua. Helado Menú niños (hasta 12 años) Ensaladilla rusa, croquetas, calamares Filete con patatas Agua o refresco Helado EN CASO DE INTOLERANCIA O ALERGIA, POR FAVOR INDÍQUESELO AL CAMARER@ Y LE ACONSEJARÁ
  • 2. www.restaurantemanolin.es www.facebook.com/RestauranteManolin Pescados Rape : al estilo castellano con piñones A la plancha Bacalao: al estilo de la casa con salsa de tomate gratinado al horno con pil-pil de pimientos rojos Merluza de Burela : a la gallega o con salsa verde Rodaballo : a la plancha a la gallega Carnes Entrecot de ternera gallega a la plancha(*) Solomillo de vaca rubia gallega a la plancha(*) (*)con salsa pimienta o salsa de queso San Simón da Costa +1,00 Rabo de toro al vino tinto con ñoquis de calabaza Chuletillas de lechazo Postres Tarta de queso con salsa de toffe Tarta de hojaldre con frutas Biscuit glacé con chocolate caliente Helado frito Arroz con leche Helado de turrón casero Flan con nata Tarta Casera al whisky escocés