1. UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE SANTO DOMINGOUNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE SANTO DOMINGO
(UASD)(UASD)
FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUDFACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD
Dra. Rossanna Elías de Quiñones
3. DEFINICIÓN DE BIOQUÍMICADEFINICIÓN DE BIOQUÍMICA
Ciencia que describe la
estructura organizacional y las
funciones de la materia viva en
términos moleculares; la forma
en que interactúan los
componentes para dar origen a
estructuras supramoleculares
organizadas, células, tejidos y
organismos. También la
manera de almacenar y
transmitir un organismo la
información que necesita para
crecer y reproducirse en forma
exacta, como se controlan las
reacciones químicas en el
interior de las células.
4. ÁREAS DE LA
BIOQUÍMICA
QUÍMICA ESTRUCTURALQUÍMICA ESTRUCTURAL
METABOLISMOMETABOLISMO
GENÉTICA MOLECULARGENÉTICA MOLECULAR
5. HISTORIA DE LA BIOQUÍMICA
Composición de los
organismos vivientes
Composición de los
organismos vivientes
Estructuras de las
macromoléculas
Estructuras de las
macromoléculas
Función de las
macromoléculas
Función de las
macromoléculas
Mecanismos
subyacentes
a los procesos
Mecanismos
subyacentes
a los procesos
Dinámica de los
procesos
Dinámica de los
procesos
Materia inorgánica:
Agua, sales y
minerales, gases
Materia orgánica:
Precursores de
macromoléculas y
macromoléculas
Precursores Macromoléculas
Aminoácidos Proteínas
Monosacáridos
Polisacáridos Nucleótidos Ácidos
6. AGUA: 70% del peso
corporal es agua
MATERIA INORGÁNICAMATERIA INORGÁNICA
SALES Y MINERALESSALES Y MINERALES
50% en el espacio
intracelular
50% en el espacio
extracelular
5% espacio
intravascular
15% espacio
intersticial
GASESGASES
11. CÉLULACÉLULAPROCARIOTAS
Son unicelulares, son
las más pequeñas, no
poseen membrana
nuclear por lo que su
ADN se encuentra
en el citoplasma en una
región denominada
nucleoide
EUCARIOTAS
Son multicelulares, son
más grandes, tienen
mayor complejidad
organizativa, poseen
núcleo delimitado por
una membrana, en cuyo
interior se encuentra
el material genético
(ADN)
12. MITOCONDRIAS
Son organelos citoplasmáticos
membranosos característicos de las
células eucarióticas. Poseen una
gran importancia, ya que en ellas se
realizan una serie de reacciones de
óxido-reducción que permiten el
sustento energético de la célula. De
esta manera, y de forma general,
células que realizan un mayor gasto
de energía poseerán una mayor
cantidad de mitocondrias. Allí se
produce y almacena la energía en
forma de ATP.
Las mitocondrias poseen su propio
ADN
13. RIBOSOMAS Son responsables
del aspecto
granuloso del
citoplasma de las
células.
Es el organelo
más abundante,
varios millones
por célula. En el
se sintetizan las
proteinas
14. LISOSOMAS
Se originar a partir del aparato de
golgi y en su interior se
encuentran enzimas, sustancias
capaces de digerir proteínas,
azúcares y moléculas de ADN. A
partir de la digestión de estas
moléculas, la célula obtiene los
nutrientes necesarios para su
funcionamiento. De igual forma,
cuando la célula envejece y
muere, se liberan todas la
enzimas contenidas en su interior
para que la célula se destruya y
sus componentes queden
disponibles para el
funcionamiento de las células
jóvenes
15. APARATO DE GOLGI
Es también llamado complejo o cuerpo de Golgi; se encarga
de la distribución y el envío de los productos químicos de la
célula.
Modifica proteínas y lípidos (grasas) que han sido construidos
en el retículo endoplasmático y los prepara para expulsarlos
fuera de la célula.
16. RETÍCULO ENDOPLÁSMICO
Es una red interconectada de tubos aplanados y
sáculos comunicados entre sí, que intervienen en
funciones relacionadas con la síntesis proteica,
metabolismo de lípidos y algunos esteroides, así
como el transporte intracelular. Es un organelo
encargado de la síntesis y el transporte de las
proteínas
17. Utilización y transformación de la
materia y la energía en los seres vivos
FOTOSINTÉTICOSFOTOSINTÉTICOS HETERÓTROFOSHETERÓTROFOS
