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CARRERA: HOTELERIA Y TURISMO
ASTRID LATORRE URREA
11-01
COLEGIO UNION COLOMBIA
2014
INDICE
1.

DESCRIPCION DE LA CARRERA

2.

OBJETIVOS DE LA CARRERA O PLAN DE ESTUDIOS

3.

PERFIL OCUPACIONAL

4.

PERFIL DEL ESTUDIANTE
1) DESCRIPCION

Esta estrechamente vinculada a la misión de la
universidad, ya que el sector turístico es la principal
fuente de desarrollo
Los profesionales en el área de turismo adquieren una
importancia en las ultimas décadas debido a que el país se
encuentra entre los principales destinos de turismo del
mundo
2) OBJETIVOS








Formar recursos humanos en el área de la hotelería y turismo,
con la capacidad para insertarse e interactuar en la solución de
los problemas que afectan a los diversos sectores que
conforman el área del turismo, como es el caso del sector
hotelero
conservar y desarrollar el potencial turístico de la región este y
el país, fundamentalmente en lo relativo a los recursos naturales
y el medio ambiente
mercadear y promover las estructuras turísticas mediante el
fortalecimiento y creación de facilidades e infraestructuras
como son: hoteles y escuelas hoteleras
Contribuir con el desarrollo del turismo en el país,
conjuntamente con la secretaria de turismo y las demás escuelas
del área de hotelería y turismo, en la definición de políticas y
ejecución de estrategias encaminadas a mejorar los servicios
que requiere el sector
3) PERFIL OCUPACIONAL
Administración publica como: director de aficionas de
turismo, fondos de promoción y en áreas de planeación
turística
 Establecimientos pymes de alojamiento y hospedaje como:
gerente general, gerente de alojamiento, gerente de
mercadeo, gerente de operaciones y gerente de alimentos y
bebidas
 Agencias de viajes pymes como: gerente, gerente comercial
y representación turística

Establecimientos

de alimentos y bebidas, entre los que se
encuentran: restaurantes, bares, cadenas, empresas de
catering, casinos y casas de banquetes como: gerente o
gerente de operaciones
 Clubes como: gerente, gerente de alimentos y bebidas,
gerente de eventos y gerente de alojamiento
Empresas pyme, en organización de eventos como: gerente
o director de área
4)







PERFIL DEL ESTUDIANTE

Alumnos egresados de enseñanza media que han mostrado
buen rendimiento académico e interés en los ramos de
administración e idiomas
Personas con claros principios éticos y morales, abiertas
de mente, dispuestas a aprender, a adaptar sus
comportamientos y a desarrollarse socialmente
Creativos, disciplinados y rigurosos
Que busquen alcanzar la perfección de los proyectos que
realizan
 Estudiantes que tengan curiosidad de conocer diferentes
culturas

RECORIENDO EL MUNDO CON UN BUEN CONOCIMIENTO
BIOGRAFIA



https://www.uce.edu.do/oferta/Lists/Lista_de_carre
ras/Hotelera%20y%20Turismo.aspx
http://www.ulibertadores.edu.co:8089/?idcategoria

=818
http://www.culinary.cl/carreras/hoteleria-y-

turismo/perfil-del-estudiante

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carrera hoteleria y turismo

  • 1. CARRERA: HOTELERIA Y TURISMO ASTRID LATORRE URREA 11-01 COLEGIO UNION COLOMBIA 2014
  • 2. INDICE 1. DESCRIPCION DE LA CARRERA 2. OBJETIVOS DE LA CARRERA O PLAN DE ESTUDIOS 3. PERFIL OCUPACIONAL 4. PERFIL DEL ESTUDIANTE
  • 3. 1) DESCRIPCION Esta estrechamente vinculada a la misión de la universidad, ya que el sector turístico es la principal fuente de desarrollo
  • 4. Los profesionales en el área de turismo adquieren una importancia en las ultimas décadas debido a que el país se encuentra entre los principales destinos de turismo del mundo
  • 5. 2) OBJETIVOS     Formar recursos humanos en el área de la hotelería y turismo, con la capacidad para insertarse e interactuar en la solución de los problemas que afectan a los diversos sectores que conforman el área del turismo, como es el caso del sector hotelero conservar y desarrollar el potencial turístico de la región este y el país, fundamentalmente en lo relativo a los recursos naturales y el medio ambiente mercadear y promover las estructuras turísticas mediante el fortalecimiento y creación de facilidades e infraestructuras como son: hoteles y escuelas hoteleras Contribuir con el desarrollo del turismo en el país, conjuntamente con la secretaria de turismo y las demás escuelas del área de hotelería y turismo, en la definición de políticas y ejecución de estrategias encaminadas a mejorar los servicios que requiere el sector
  • 6.
  • 7. 3) PERFIL OCUPACIONAL Administración publica como: director de aficionas de turismo, fondos de promoción y en áreas de planeación turística  Establecimientos pymes de alojamiento y hospedaje como: gerente general, gerente de alojamiento, gerente de mercadeo, gerente de operaciones y gerente de alimentos y bebidas  Agencias de viajes pymes como: gerente, gerente comercial y representación turística 
  • 8. Establecimientos de alimentos y bebidas, entre los que se encuentran: restaurantes, bares, cadenas, empresas de catering, casinos y casas de banquetes como: gerente o gerente de operaciones  Clubes como: gerente, gerente de alimentos y bebidas, gerente de eventos y gerente de alojamiento Empresas pyme, en organización de eventos como: gerente o director de área
  • 9. 4)    PERFIL DEL ESTUDIANTE Alumnos egresados de enseñanza media que han mostrado buen rendimiento académico e interés en los ramos de administración e idiomas Personas con claros principios éticos y morales, abiertas de mente, dispuestas a aprender, a adaptar sus comportamientos y a desarrollarse socialmente Creativos, disciplinados y rigurosos
  • 10. Que busquen alcanzar la perfección de los proyectos que realizan  Estudiantes que tengan curiosidad de conocer diferentes culturas 
  • 11. RECORIENDO EL MUNDO CON UN BUEN CONOCIMIENTO