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REACCIÓN QUÍMICA
CAMBIO FÍSICO Y CAMBIO
QUÍMICO.
• CAMBIO FÍSICO: es aquél que tiene lugar sin
  transformación de materia. Cuando se conserva la
  sustancia original.
   – Ejemplos: cualquiera de los cambios de estado y también
      patear una pelota, romper una hoja de papel. En todos los
      casos, encontraremos que hasta podría cambiar la forma,
      como cuando rompemos el papel, pero la sustancia se
      conserva, seguimos teniendo papel.
• CAMBIO QUÍMICO: es aquél que tiene lugar con
  transformación de materia. Cuando no se conserva la
  sustancia original.
   – Ejemplos: cuando quemamos un papel, cuando
      respiramos, y en cualquier reacción química. En todos los
      casos, encontraremos que las sustancias originales han
      cambiado, puesto que en estos fenómenos es imposible
      conservarlas.
EJEMPLOS:
Aquí se identifican fenómenos físicos y químicos, para un
  fenómeno natural y para un hecho de la vida diaria:


Durante el proceso de FOTOSÍNTESIS:
•   a- La hoja TOMA CO2 del aire,(también llega el H2O tomada
    del suelo por la raíz ). FÍSICO
•   b- El AGUA se transforma en HIDRÓGENO y OXÍGENO.
    QUÍMICO
•   c- El OXÍGENO se desprende de la planta y vuelve a la
    atmósfera .FÍSICO
•   d- El HIDRÓGENO reacciona con el DIÓXIDO DE
    CARBONO para formar ALMIDÓN .QUÍMICO
Representación de cambios
químicos: REACCIÓN QUÍMICA.

• Según la teoría cinético-molecular una
  reacción química consiste en las roturas
  de las moléculas de las sustancias
  iniciales, reordenándose los átomos de
  forma diferente .
• En la reacción química se produce
  siempre una transformación energética.
REACCIÓN QUÍMICA

• Los cambios químicos se representan en
  base a la reacción química:


REACTIVOS INICIALES   PRODUCTOS FINALES
EXPLICACIÓN CINÉTICO
MOLECULAR DE LA REACCIÓN
QUÍMICA.
• Para que se produzca la      • I2 + H 2   2HI
  reacción química se
  tienen que producir dos
  hechos fundamentales :
1.-Los átomos tienen que
   chocar con suficiente
   energía.
2.-La orientación del choque                      choque efectivo
   de los átomos ha de ser
   efectiva. Es decir la
   orientación del choque ha
   de ser la adecuada.
                                   choque no efectivo.
PRINCIPIO DE CONSERVACIÓN
DELA MASA.

• Debido a los estudios de Lavoisier. Que
  estableció dicho principio en el año 1877.
• “En un sistema aislado ,en el que no entra ni
  sale materia ,la masa de las sustancias
  iniciales es idéntica a la masa de las
  sustancias finales,aunque dichas sustancias
  sean diferentes”.
           mreactivos = mproductos.
PRINCIPIO DE CONSERVACIÓN
DELA MASA.


  IK   +   Pb(NO3)2   PbI2 + KNO3
PRINCIPIO DE CONSERVACIÓN
DELA MASA.

• Ahora bien, el número de átomos de cada
  elemento en los reactivos debe ser igual al
  que existe en los productos
• Esto nos obliga a realizar un ajuste de la
  ecuación química para que el número de
  átomos de cada elemento en los reactivos sea
  igual al que existe en los productos.
Vídeo. (pinchar en imagen o icono de vídeo).
Ejemplo:Combustión de la
gasolina.

• ¿En qué se transforma la gasolina una
  vez es consumida?.
• ¿Cuáles son los reactivos y los
  productos de dicha combustión?.
• ¿La masa de dichos productos?,¿Es
  igual a la masa de los reactivos?.
Ajuste de reacciones.Formación
del agua.
                            H2 + O2    H2O
•       Vemos que en los reactivos hay dos átomos de oxígeno
    mientras que en los productos sólo hay uno.
•   ¿Qué tal si multiplicamos por dos la molécula de agua?
•
        H2 + O2        2 H2O
•        Ahora tenemos igualdad en los átomos de oxígeno, pero
    no en los de hidrógeno. De estos hay cuatro en los productos y
    sólo dos en los reactivos.
•   ¿Por qué no multiplicamos por dos el hidrógeno en los
    reactivos?
•
        2 H2 + O2         2 H2O
Ajuste de reacciones.Formación
del agua.

•       A los números que hemos añadido para ajustar la
    ecuación se les llama coeficientes estequiométricos.


•       2 H2 + O2               2 H2O
                                nº de átomos en la molécula.
             coeficiente estequiométrico(nº de moléculas)
• “ las ecuaciones químicas son las representaciones
  simbólicas de las reacciones reales. En ellas, el número de
  átomos de cada elemento es el mismo en las sustancias
  iniciales y en las finales.”
REPRESENTACIÓN GRÁFICA
DE REACCIONES QUÍMICAS.

• Las reacciones químicas pueden ser representadas
  mediante los modelos moleculares.
• Dibujando los átomos como si fueran esferas y
  construyendo así las moléculas de las sustancias que
  intervienen en una reacción.
• Utilizando los modelos moleculares podemos entender
  mejor la conservación de la materia en las reacciones
  químicas, puesto que el número de esferas de cada clase
  debe ser el mismo en las sustancias iniciales y en las
  finales, es decir, en los reactivos y en los productos.
REPRESENTACIÓN GRÁFICA
DE REACCIONES QUÍMICAS.

            H2 + O2  H2O



La representación anterior no cumple el
  principio de conservación de la masa.!!!
REPRESENTACIÓN GRÁFICA
DE REACCIONES QUÍMICAS.

  2 H2 + O2  2 H2O


La representación anterior si cumple el
  principio de conservación de la masa.!!!
Representación de
reacciones.

• Zn + HCl        ZnCl2 + H2

• Procedemos a ajustar:

• Zn +2 HCl        ZnCl2 + H2
Representación de
reacciones.

• CaCO3   CaO + CO2




Ca          C         O
Reacción de COMBUSTIÓN

• En reacción de combustión, el
  combustible y el oxígeno desaparecen
  apareciendo otras sustancias nuevas
  como las que forman la cenizas (si
  quedan),humos y gases invisibles .


 Combustible(C,H,O) +O2   CO2 +H2O
Reacción de COMBUSTIÓN.
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Propano     +   O2   CO2 +H2O
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¿Como ajustar una reacción de
combustión?
   C2H6 + O2           CO2 + H2O

1º.-Ajustamos los átomos de hidrógeno.
 Ponemos el coeficiente estequiométrico
 a la molécula de agua, para ajustar
 estos.
  C2H6 + O2           CO2 +3 H2O
¿Como ajustar una reacción de
combustión?

2º.-Ajustamos los átomos de carbono.
 Ponemos el coeficiente estequiométrico
 a la molécula de dióxido de carbono,
 para ajustar estos.
C2H6 + O2          2CO2 +3 H2O
¿Como ajustar una reacción de
combustión?

3º.-Ajustamos los átomos de oxigeno.
    Ponemos el coeficiente estequiométrico
    a la molécula de oxígeno, para ajustar
    estos.
C2H6 + 7/2 O2            2CO2 +3 H2O
•                   !!ojo!!.Frecuentemente
    aparecen coeficientes fraccionarios.
Ajuste y representación de la
reacción
C2H6 + 7/2 O2           2CO2 +3 H2O

Para poder representarla ,eliminamos el
 coeficiente fraccionario, multiplicando por
 dos la ecuación:
2 C2H6 + 7 O2           4CO2 +6H2O

        +                        +
Reacción de oxidación de
metales.
• El metal incorpora átomos de oxigeno
  ,formando óxidos.
• En muchos casos la reacción ocurre a
  temperatura ambiente.
• M + O2           MO

• M + O2           MO2

•   Ejemplo:   2Fe +O2   2FeO
Reacción de oxidación de
metales.

En las reacciones de oxidación se ajusta
 primero el oxígeno.Después el metal.
Na + O2         Na2O
1º Na + O2         2 Na2O
2º   4Na + O2        2 Na2O
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Energía de las reacciones
• Durante el curso de una reacción siempre se
  produce ,en mayor o menor medida ,un
  desprendimiento o una absorción de energía.
• Así clasificamos las reacciones en:
1.-EXOTÉRMICAS: Aquellas en las que se
   desprende calor.
  Aunque en un principio haya que suministrar
  una mínima cantidad de calor.
2.-ENDOTÉRMICAS: Son aquellas en las que se
   absorbe calor.
EL MOL
• Es la unidad internacional adoptada de
  CANTIDAD DE MATERIA.
• ES LA CANTIDAD DE MATERIA QUE POSEE
  6.023 1023 PARTÍCULAS. (N partículas)
• EJ:
• 1 MOL DE Cu       6.023 1023 átomos de Cu
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EL MOL
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es de 63.5 g porque la masa atómica del
cobre es 63.5.
La masa de un mol de moléculas de
agua ,H2O ,es 18 g porque la masa
molecular de agua es 18.
MASA MOLAR

• Es la masa de un mol .
• Su unidad es el g/mol.
• M= masa(g)/nºmoles.
¿Cuántos moles de agua hay en
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• La masa molar de agua es 18g/mol.

M(H2O)= 18 g/mol.

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1 mol       32g
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0.25moles        x       x:1.5 1023átomos de S
Escala en moles.

• Ejemplo:

CH4 +2 O2    CO2 + 2 H2O

1 molécula de CH4 generan 2 moléculas de H2O

6.023 1023 moléculas de CH4 generan 2x6.023 1023

moléculas de H2O.

1 mol de CH4 genera 2 moles de H2O
Cálculos estequiométricos.

  En una reacción química las proporciones se
  cumplen molécula a molécula ,átomo a
  átomo y mol a mol.




2Fe + O2   2FeO

  2 moles de hierro ,y un mol de oxígeno dan 2
  moles de oxido de Fe.
Cálculos estequiométricos.

               A   B
• Masa de A        Moles de A


• Moles de A       Moles de B


• Moles de B       Masa de B
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2 NaCl              2Na + Cl2
500 g                        x
1 mol NaCl          58.5 g
    x               500g           x=8.5 moles
8.5 moles de NaCl                4.25 moles de Cl2


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  • 2. CAMBIO FÍSICO Y CAMBIO QUÍMICO. • CAMBIO FÍSICO: es aquél que tiene lugar sin transformación de materia. Cuando se conserva la sustancia original. – Ejemplos: cualquiera de los cambios de estado y también patear una pelota, romper una hoja de papel. En todos los casos, encontraremos que hasta podría cambiar la forma, como cuando rompemos el papel, pero la sustancia se conserva, seguimos teniendo papel. • CAMBIO QUÍMICO: es aquél que tiene lugar con transformación de materia. Cuando no se conserva la sustancia original. – Ejemplos: cuando quemamos un papel, cuando respiramos, y en cualquier reacción química. En todos los casos, encontraremos que las sustancias originales han cambiado, puesto que en estos fenómenos es imposible conservarlas.
  • 3. EJEMPLOS: Aquí se identifican fenómenos físicos y químicos, para un fenómeno natural y para un hecho de la vida diaria: Durante el proceso de FOTOSÍNTESIS: • a- La hoja TOMA CO2 del aire,(también llega el H2O tomada del suelo por la raíz ). FÍSICO • b- El AGUA se transforma en HIDRÓGENO y OXÍGENO. QUÍMICO • c- El OXÍGENO se desprende de la planta y vuelve a la atmósfera .FÍSICO • d- El HIDRÓGENO reacciona con el DIÓXIDO DE CARBONO para formar ALMIDÓN .QUÍMICO
  • 4. Representación de cambios químicos: REACCIÓN QUÍMICA. • Según la teoría cinético-molecular una reacción química consiste en las roturas de las moléculas de las sustancias iniciales, reordenándose los átomos de forma diferente . • En la reacción química se produce siempre una transformación energética.
  • 5. REACCIÓN QUÍMICA • Los cambios químicos se representan en base a la reacción química: REACTIVOS INICIALES PRODUCTOS FINALES
  • 6. EXPLICACIÓN CINÉTICO MOLECULAR DE LA REACCIÓN QUÍMICA. • Para que se produzca la • I2 + H 2 2HI reacción química se tienen que producir dos hechos fundamentales : 1.-Los átomos tienen que chocar con suficiente energía. 2.-La orientación del choque choque efectivo de los átomos ha de ser efectiva. Es decir la orientación del choque ha de ser la adecuada. choque no efectivo.
  • 7. PRINCIPIO DE CONSERVACIÓN DELA MASA. • Debido a los estudios de Lavoisier. Que estableció dicho principio en el año 1877. • “En un sistema aislado ,en el que no entra ni sale materia ,la masa de las sustancias iniciales es idéntica a la masa de las sustancias finales,aunque dichas sustancias sean diferentes”. mreactivos = mproductos.
  • 8. PRINCIPIO DE CONSERVACIÓN DELA MASA. IK + Pb(NO3)2 PbI2 + KNO3
  • 9. PRINCIPIO DE CONSERVACIÓN DELA MASA. • Ahora bien, el número de átomos de cada elemento en los reactivos debe ser igual al que existe en los productos • Esto nos obliga a realizar un ajuste de la ecuación química para que el número de átomos de cada elemento en los reactivos sea igual al que existe en los productos.
  • 10. Vídeo. (pinchar en imagen o icono de vídeo).
  • 11. Ejemplo:Combustión de la gasolina. • ¿En qué se transforma la gasolina una vez es consumida?. • ¿Cuáles son los reactivos y los productos de dicha combustión?. • ¿La masa de dichos productos?,¿Es igual a la masa de los reactivos?.
  • 12. Ajuste de reacciones.Formación del agua. H2 + O2 H2O • Vemos que en los reactivos hay dos átomos de oxígeno mientras que en los productos sólo hay uno. • ¿Qué tal si multiplicamos por dos la molécula de agua? • H2 + O2 2 H2O • Ahora tenemos igualdad en los átomos de oxígeno, pero no en los de hidrógeno. De estos hay cuatro en los productos y sólo dos en los reactivos. • ¿Por qué no multiplicamos por dos el hidrógeno en los reactivos? • 2 H2 + O2 2 H2O
  • 13. Ajuste de reacciones.Formación del agua. • A los números que hemos añadido para ajustar la ecuación se les llama coeficientes estequiométricos. • 2 H2 + O2 2 H2O nº de átomos en la molécula. coeficiente estequiométrico(nº de moléculas) • “ las ecuaciones químicas son las representaciones simbólicas de las reacciones reales. En ellas, el número de átomos de cada elemento es el mismo en las sustancias iniciales y en las finales.”
  • 14. REPRESENTACIÓN GRÁFICA DE REACCIONES QUÍMICAS. • Las reacciones químicas pueden ser representadas mediante los modelos moleculares. • Dibujando los átomos como si fueran esferas y construyendo así las moléculas de las sustancias que intervienen en una reacción. • Utilizando los modelos moleculares podemos entender mejor la conservación de la materia en las reacciones químicas, puesto que el número de esferas de cada clase debe ser el mismo en las sustancias iniciales y en las finales, es decir, en los reactivos y en los productos.
  • 15. REPRESENTACIÓN GRÁFICA DE REACCIONES QUÍMICAS. H2 + O2  H2O La representación anterior no cumple el principio de conservación de la masa.!!!
  • 16. REPRESENTACIÓN GRÁFICA DE REACCIONES QUÍMICAS. 2 H2 + O2  2 H2O La representación anterior si cumple el principio de conservación de la masa.!!!
  • 17. Representación de reacciones. • Zn + HCl ZnCl2 + H2 • Procedemos a ajustar: • Zn +2 HCl ZnCl2 + H2
  • 19. Reacción de COMBUSTIÓN • En reacción de combustión, el combustible y el oxígeno desaparecen apareciendo otras sustancias nuevas como las que forman la cenizas (si quedan),humos y gases invisibles . Combustible(C,H,O) +O2 CO2 +H2O
  • 20. Reacción de COMBUSTIÓN. Etanol Carbón Butano Propano + O2 CO2 +H2O Gasolina Madera vídeos: Plásticos …………
  • 21. ¿Como ajustar una reacción de combustión? C2H6 + O2 CO2 + H2O 1º.-Ajustamos los átomos de hidrógeno. Ponemos el coeficiente estequiométrico a la molécula de agua, para ajustar estos. C2H6 + O2 CO2 +3 H2O
  • 22. ¿Como ajustar una reacción de combustión? 2º.-Ajustamos los átomos de carbono. Ponemos el coeficiente estequiométrico a la molécula de dióxido de carbono, para ajustar estos. C2H6 + O2 2CO2 +3 H2O
  • 23. ¿Como ajustar una reacción de combustión? 3º.-Ajustamos los átomos de oxigeno. Ponemos el coeficiente estequiométrico a la molécula de oxígeno, para ajustar estos. C2H6 + 7/2 O2 2CO2 +3 H2O • !!ojo!!.Frecuentemente aparecen coeficientes fraccionarios.
  • 24. Ajuste y representación de la reacción C2H6 + 7/2 O2 2CO2 +3 H2O Para poder representarla ,eliminamos el coeficiente fraccionario, multiplicando por dos la ecuación: 2 C2H6 + 7 O2 4CO2 +6H2O + +
  • 25. Reacción de oxidación de metales. • El metal incorpora átomos de oxigeno ,formando óxidos. • En muchos casos la reacción ocurre a temperatura ambiente. • M + O2 MO • M + O2 MO2 • Ejemplo: 2Fe +O2 2FeO
  • 26. Reacción de oxidación de metales. En las reacciones de oxidación se ajusta primero el oxígeno.Después el metal. Na + O2 Na2O 1º Na + O2 2 Na2O 2º 4Na + O2 2 Na2O +
  • 27. Energía de las reacciones • Durante el curso de una reacción siempre se produce ,en mayor o menor medida ,un desprendimiento o una absorción de energía. • Así clasificamos las reacciones en: 1.-EXOTÉRMICAS: Aquellas en las que se desprende calor. Aunque en un principio haya que suministrar una mínima cantidad de calor. 2.-ENDOTÉRMICAS: Son aquellas en las que se absorbe calor.
  • 28. EL MOL • Es la unidad internacional adoptada de CANTIDAD DE MATERIA. • ES LA CANTIDAD DE MATERIA QUE POSEE 6.023 1023 PARTÍCULAS. (N partículas) • EJ: • 1 MOL DE Cu 6.023 1023 átomos de Cu • 1 MOL DE CO2 6.023 1023moléculas de CO2
  • 29. EL MOL Equivale a la masa atómica o molecular expresada en gramos. La masa de un mol de átomos de cobre es de 63.5 g porque la masa atómica del cobre es 63.5. La masa de un mol de moléculas de agua ,H2O ,es 18 g porque la masa molecular de agua es 18.
  • 30. MASA MOLAR • Es la masa de un mol . • Su unidad es el g/mol. • M= masa(g)/nºmoles.
  • 31. ¿Cuántos moles de agua hay en 100g de agua? • La masa molar de agua es 18g/mol. M(H2O)= 18 g/mol. n(H2O)= m/M = (100gH2O)/(18g/mol)= = 5.55 moles de H2O.
  • 32. ¿Cuántos átomos hay en 8 g de azufre? • La masa atómica del azufre es 32 • 1 mol de átomos de S= 32g • ¿Cuántos moles hay en 8 g? 1 mol 32g x 8g x=0.25 moles 1mol N átomos 0.25moles x x:1.5 1023átomos de S
  • 33. Escala en moles. • Ejemplo: CH4 +2 O2 CO2 + 2 H2O 1 molécula de CH4 generan 2 moléculas de H2O 6.023 1023 moléculas de CH4 generan 2x6.023 1023 moléculas de H2O. 1 mol de CH4 genera 2 moles de H2O
  • 34. Cálculos estequiométricos. En una reacción química las proporciones se cumplen molécula a molécula ,átomo a átomo y mol a mol. 2Fe + O2 2FeO 2 moles de hierro ,y un mol de oxígeno dan 2 moles de oxido de Fe.
  • 35. Cálculos estequiométricos. A B • Masa de A Moles de A • Moles de A Moles de B • Moles de B Masa de B
  • 36. Cálculos estequiométricos. 2 NaCl 2Na + Cl2 500 g x 1 mol NaCl 58.5 g x 500g x=8.5 moles 8.5 moles de NaCl 4.25 moles de Cl2 1 mol Cl2 71 g