3. Historia: El origen de la caza es casi tan antiguo como la existencia del
humano. Se considera que los primeros grupos humanos utilizaron un
sistema de caza, pesca y recolección el cual fue muy eficiente para
garantizar el poblamiento del planeta. Se estima que más del 80% de
los grupos humanos en la actualidad son herederos de este modo de
producción basado en el desarrollo de incipientes tecnologías y
técnicas primitivas de recolección, cacería y pesca. El humano
comenzó a cazar para subsistir, y así sigue siendo actualmente en
muchas partes del mundo. La caza de subsistencia es aquella
actividad que se realiza con la finalidad de obtener proteína animal o
subproductos de caza para satisfacer las necesidades de grupos
humanos ligados a zonas rurales donde la disponibilidad de especies
cinegéticas es alta.
4. El zorro común ha sido apreciado en la industria
peletera desde antiguo. Los nativos de Nueva
Inglaterra consideraban que la piel de un zorro plateado
valía lo mismo que 40 pieles de castor. Cuando un jefe
indio aceptaba que le regalaran una piel de zorro
plateado se consideraba un acto de reconciliación. La
variedad de color más apreciada es la de zorro plateado.
Los zorros plateados se criaron en cautividad para ser
comercializadas sus pieles por primera vez en la isla del
Príncipe Eduardo, Canadá, en 1878. Actualmente los
zorros comunes son los animales que más comúnmente
se crían en las granjas peleteras, junto a los visones
americanos. Sus pieles se utilizan para realizar todo tipo
de prendas o partes de prendas, destacando las estolas,
cuellos, manguitos, gorros, chaquetas y abrigos.
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6. Las martas son presas de
águilas, búhos y zorros. Pero su mayor enemigo
es el hombre, que las captura con trampas por
su fina piel, las envenena para proteger
especies cinegéticas y las atropella
accidentalmente con automóviles.
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9. La pesca es la captura y extracción
de su medio natural de los peces u
otras especies acuáticas
como crustáceos, moluscos y
otros invertebrados, además
de mamíferos en el caso de culturas
orientales. Ancestralmente, la pesca
ha consistido en una de
las actividades económicas más
tempranas de muchos pueblos del
mundo.
10. Pesca Marítima
a) Pesca Artesanal
Utiliza pequeñas embarcaciones y herramientas sencillas, como cuerdas, cañas y redes
pequeñas. Se lleva a cabo a poca distancia de la costa y el volumen de extracción es
reducido en comparación a la pesca industrial. Las especies extraídas son casi siempre
desembarcadas en puertos menores y caletas siendo destinadas en gran parte al
consumo humano directo, es decir, como pescado fresco.
b) Pesca Industrial:
Emplea embarcaciones de mayor capacidad que recorren grandes distancias desde la
costa, 20 a 100 millas. Los productos obtenidos están destinados al consumo humano
indirecto por haber sido transformados en harina de pescado, aceite y conservas. Esta
actividad requiere de una infraestructura de puertos mayores, cámaras frigoríficas y
bodegas, además de mano de obra calificada.
11. a) Costa.
La actividad pesquera, predominantemente artesanal, se desarrolla en algunos ríos de la
región. La especie más difundida y de mayor importancia económica es el Camarón de
río, que existe en mayor abundancia en los ríos Pativilca, Cañete, Pisco, Ocoña,
Camaná, Majes y Tambo.
b) Sierra.
La pesca se practica en ríos, lagos y lagunas de manera artesanal. Las especies que
destacan en esta región son el Ispi, las Ranas y la Trucha.
El Lago Titicaca destaca notoriamente en la actividad pesquera. Puno es el
departamento que ha tenido la mayor participación en esta actividad extractiva en los
últimos años. Las principales especies del Titicaca son el carachi, el Pejerrey, la Trucha,
el Ispi, entre otros.
c) Selva.
También es de tipo artesanal. Se realiza en ríos y cochas. Se pesca principalmente el
Paiche, Dorado. Zúngaro, Sábalo, Boquichico, Carachama.