Alumna:	  Lucía	  Jennifer	  González	  González.	  
 	  	  	  	  	  	  	  	  	  	     VALLESECO	  	  	  Índice.	  	  	  	                                                     ...
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 	  	  	  	  	  	  	  	  	  	     VALLESECO	  5.2- Otros productos locales.El Queso de Madrelagua es de los productos loca...
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VALLESECO                              	  	  	  	  	  	  	  	  	  	  	   	  En la Navidad de 1957 ocurría algo de importan...
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 	  	  	  	  	  	  	  	  	  	     VALLESECO	  8.1- Beneficios para el turista que nos visiten.- Contacto con la naturaleza...
 	  	  	  	  	  	  	  	  	  	     VALLESECO	  8.2- Desarrollo sostenibleContempla actuaciones acciones con el medio ambien...
 	  	  	  	  	  	  	  	  	  	     VALLESECO	  8.3- Políticas turísticas.Mejoras de infraestructura.Red viaria.Comunicación...
 	  	  	  	  	  	  	  	  	  	     VALLESECO	  Productos o servicios.-Desarrollo de una oferta de servicios turísticos, pro...
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VALLESECO                           	  	  	  	  	  	  	  	  	  	  	   	  Acciones Transversales se van a destinar 3 la inf...
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Informe Turístico de Valleseco

  1. 1.        Alumna:  Lucía  Jennifer  González  González.  
  2. 2.                       VALLESECO      Índice.           1-­‐ Geografía                  1.1.  Cómo  llegar    1.2.  El  Clima.              2-­‐      Historia.                            2.1.  Patrimonio  Etnográfico                            2.2.  Patrimonio  Arquitectónico.                            2.3.  Patrimonio  Arqueológico.                            2.4.  Lugares  de  interés.              3-­‐      Economía.                            3.1.  Población.                            3.2.  Artesanía.                            3.3.  Actividades  culturales.            4-­‐        Naturaleza  [Flora  y  Fauna].            5-­‐        Gastronomía.                            5.1.  Notas  de  interés  de  la  gastronomía.                            5.2.  Otros  productos  locales.                            5.3.  Restaurantes.          6-­‐          Servicios.                          6.1.  Alojamientos.          7-­‐        Historia  del  turismo.                          7.1.  Oferta  de  turismo  rural.                          7.2.  Demanda  turística.                          7.3.  Evolución  de  la  demanda  turística.                            7.3.1.  Pasajeros  del  mes  de  febrero  2011.                            7.3.2.  Turistas  en  Gran  Canaria  en  febrero  2011.                            7.3.3.  Encuesta  ocupación  hotelera  de  febrero  2011  con  2010          8-­‐        Necesidades  del  Turista.                          8.1.  Beneficio  para  el  turista  que  nos  visita.                          8.2.  Desarrollo  sostenible.                          8.3.  Políticas  turísticas.      9-­‐      Plan  de  dinamización  turística.  Plan  de  Calidad.  (2006/2009).  10-­‐  Comportamientos  Psicológicos  y  sociales.       2  
  3. 3.                       VALLESECO    1.0 VALLESECO1.1- Situación Geográfica.Superficie : 22,11km2Población: 4.024 habitantes.Longitud del litoral: no tiene.Altitud del capital del municipio: 1.000 mAltitud máxima: 1.771m1.2- ¿Cómo llegar?Valleseco se encuentra situado en el interior de la isla de Gran Canaria, a 28 kilómetrosde distancia de la capital, Las Palmas de Gran Canaria. Para acceder al municipio sepuede optar por un vehículo propio, gracias al que podrá llegar, desde la capital, en unamedia de una hora debido a lo sinuoso del recorrido. El trayecto más habitual, si secomienza desde Las Palmas de Gran Canaria, es optar por la carretera del Norte y dejar,a su paso, Teror, municipio colindante . También se puede llegar por la carretera deFirgas. desde la capital por la Autovía del Norte y pasando por Arucas.Otra opción es el transporte público . Para ello debe acercarse a la Estación de Guaguasde Las Palmas de Gran Canaria y optar por subirse en la guagua número 216 que sedirige diariamente a Teror (cada media hora aproximadamente) y, después , en Teror,subirse en la guagua número 220 con destino Artenara y parada en Valleseco. Nuevacarretera de acceso desde Firgas hacia Valleseco.   3  
  4. 4.                       VALLESECO  1.2- El clima.Contradiciendo  a  su  nombre,  Valleseco  es  uno  de  los  lugares  más  húmedos  de  la  isla:  exhibe  una  abundante  vegetación  en  la  que  destacan  el  fayal-­‐brezal  y  el  pinar.  El  área  recreativa  de  La  Laguna  representa  uno  de  sus  espacios  naturales  más  valiosos.  Las  zonas  de  medianías  se  caracterizan  por  un  clima  que  se  asemeja  al  de  tipo  oceánico,  habitualmente  más  templado  y  húmedo  que  el  del  resto  de  zonas.  En  el  norte  de  las  islas,  la  condensación  de  la  masa  de  aire  del  alisio  genera  un  continuo  manto  de  estratocúmulos  que  reduce  la  insolación  y  la  evaporación.  Este  efecto  es  conocido  como  “mar  de  nubes”,  cuando  es  observado  desde  cotas  superiores,  o  popularmente  como  “panza  de  burro”.2.0- HistoriaValleseco perteneció a la villa de Teror hasta 1843, año en el que también se crea laparroquia de San Vicente Ferrer con sede en la ermita que se había fundado en 1740.Entre las familias de Valleseco se evidencia las relaciones humanas que siempre haexistido entre Canarias y América , así de los Monagas que salieron de la localidadhacia Venezuela destacaron algunos próceres que llegaron a la presidencia de ese país yque incluso dan nombre a un estado de la república Sudamérica. Este municipio es elmás húmedo y de mayor pluviosidad de Gran Canaria, lo que parece una contradiccióncon su nombre . Sus características son las propias de tierras altas, basado en laagricultura y la ganadería tradicionales. Aunque produce una gran variedad de cultivosde medianías ( papas, millo, miel , etc.), entre los frutales tiene una gran significación lamanzana que incluso tiene dedicada una de sus fiestas anuales.   4  
  5. 5.                       VALLESECO  2.1- Patrimonio EtnográficoLos principales elementos etnográficos que podemos encontrar en el municipio giran entorno al aprovechamiento del agua (acequias, estanques, lavaderos, molinos, pozos ogalerías) y a las explotaciones agrícolas (casas, corrales, cuevas o alpendres). Siendo elagua una de las principales riquezas del municipio de Valleseco, desde muy pronto seconstruyeron diferentes acequias para el transporte de agua desde galerías o presas. Las más importantes que todavía se conservan son lasAcequia de la Cumbre, la Acequia de Crespo o laAcequia Honda. En su recorrido se construyerondiferentes elementos para el aprovechamiento del aguapor la población. Los pilares eran tomas comunes dedonde todos los vecinos se abastecían, mientras que lasfuentes eran manantiales naturales de agua.Los lavaderos estaban hechos en piedra y en ellos se podía lavar la ropa o tomar ciertacantidad de agua con cacharros para el uso del vecindario. Aún hoy en día siguenusándose diariamente por las mujeres. No ocurre lo mismo con los antiguos molinosque había distribuidos a lo largo de la Acequia Honda, perteneciente a la Heredad deAguas de Arucas y Firgas, de los que tan solo quedan algunos vestigios.2.2- ArquitectónicoEl municipio de Valleseco posee un importante patrimonio de arquitectura rural tradicional,vinculada a explotaciones agrícolas que se encuentran en el territorio o dentro de pequeñosconjuntos, destaca un grupo de viviendas localizadas en Monagas que por su sitio quedanembebidas en el paisaje. También destaca otro grupo de viviendas en la zona de Valsendero yde forma dispersa por el área de Caserón, Zamora o Troyanas. No obstante, el núcleo queposee edificaciones con valores estéticos de consideración es Valleseco Casco. Dichasedificaciones forman el núcleo originario fundacional de Valleseco.En él podemos encontrar edificaciones con elementos tipológicos tradicionales, asícomo elementos singulares como la Iglesia de San Vicente Ferrer construida en 1898, yel Parque Municipal, que ha permanecido a lo largo del tiempo con alto grado deconservación, sin grandes alteraciones morfológicas. Destacan otros elementossingulares en Valsendero como la Iglesia de San Luis Gonzaga (1.925) y la Ermita de laSilla en Caserón (mitad del siglo XIX).   5  
  6. 6.                       VALLESECO  2.3- ArqueológicoValleseco no es un municipio con grandes valores arqueológicos pero a pesar de ellopodemos encontrar varios yacimientos: Las Cuevas del Andén, Las Cuevas de LasHoyas, El Maipey y El Tablero. Las Cuevas del Andén y Las Hoyas son dos conjuntosde cuevas naturales y artificiales muy reutilizadas como hábitat y para guardar ganado.Estas se encuentran muy alteradas, y aunque pudieron ser aborígenes, no se poseeninguna evidencia material de ello. Se encuentran muy próximas unas de otras en lazona del Barranco del Andén. El Maipey se trata de un túmulo situado en la pista quesube desde Valsendero por el Barranco del Andén al Cortijo de Crespo, cerca de LaMontaña Pajarita.Según referencias orales, al abrir una pista en la zona, se localizaron restos óseoshumanos al destruir un mojón. Actualmente no se localizan ni estructuras ni restosarqueológicos, ya que es una zona muy alterada. En la zona del Tablero en Caserón selocaliza un grabado rupestre situado en la piedra esquinera de un muro perteneciente auna construcción histórica anexa a una casa tradicional en el barrio de Caserón; quepresenta motivos reticulados incisos. La época en la cual se realizó no está determinada.Actualmente, el Servicio de Patrimonio delÁrea de Cultura del Cabildo de GranCanaria está procediendo a realizar laRevisión y Actualización de la CartaArqueológica de Valleseco. En eldocumento provisional redactado se haninventariado 8 Yacimientos Arqueológicos:Conjunto arqueológico de “Cuevas deAcero”, Conjunto Arqueológico de “Cuevasdel Masón”, Conjunto Arqueológico de“Cuevas de Monagas”, Grabados Rupestresde Caserón, Conjunto Arqueológico de “Cuevas de Troyanas”, “El Maipey”, ConjuntoArqueológico de “Cuevas de Las Hoyas (Cuevas del Andén II) y ConjuntoArqueológico de “Cuevas del Andén”.   6  
  7. 7.                       VALLESECO  2.4- Lugares de interés. IGLESIA DE SAN VICENTE FERRER Y PARQUE MUNICIPALEl motivo de elegir esta iglesia en honor de este santodominico originario de Valencia fue la gran devociónde los habitantes de Valleseco desde que es el santoestaba en la Iglesia de Teror antes de la separación deValleseco. La cofradía a la que pertenecían todos losvecinos hizo posible que con los tributos recaudadosse levantara la primera ermita en 1.740. Más tarde sesustituiría por la actual iglesia.El Templo de San Vicente Ferrer, de construcción sencilla, constituye el edificio másantiguo de Valleseco (1.898), destacando en su interior el púlpito y los artesonadosconfeccionados en la corriente mudéjar. Es de reseñar también por su antigüedad yconstrucción, el Cepillo de Ánimas y el de San Vicente Ferrer y algunas de susimágenes de gran valor histórico y artístico, que proceden de la antigua ermitaantecesora de esta iglesia. Se venera también un relicario que contiene un trozo dehueso del brazo del santo. Su mayor reliquia, no obstante, es un Órgano alemán delsiglo XVIII, cuya procedencia fue la Iglesia del Pino de Teror y que ha sido restauradorecientemente, devolviéndole toda su belleza y la capacidad de embelesarnos con susmelodías. MOLINO DE GOFIOEn el mismo casco del municipio, se encuentra un Molino de Gofio de más de 80 añosde antigüedad en el que se puede observar el proceso de la molienda del gofio como sehacía antaño, mediante unas piedras giratorias que trituran el grano de millo. TALLER DE ARTESANÍADentro del pueblo también se sitúa el Taller de Artesanía/Oficina de turismo donde seexponen diferentes piezas como traperas, instrumentos musicales, muebles de madera,trajes típicos canarios, calados… realizados por artesanos del municipio.   7  
  8. 8. VALLESECO                         BARRANCO DE LA VIRGENEl paraje natural del Barranco de la Virgen es uno de los principales barrancos quecruzan el municipio de Valleseco. Flanqueado de altas montañas, en este lugar aún esposible escuchar el sonido del silencio. Llegamos hasta él, desde el casco del municipiopor la GC-305, que primeramente nos conduce al barrio de Valsendero, y continúa portodo el barranco hasta el vecino pueblo de Firgas, siendo el último tramo pista de tierra.Como parte del Parque Rural de Doramas, el Barranco de la Virgen alberga relictos delbosque de laurisilva, que en su día cubrieratodo el interior de la isla. Especialmentenotable es uno de sus tributarios, elBarranco Oscuro, que con la categoría deReserva Natural Integral recibe lamáxima protección posible dentro de laRed de Espacios Naturales de Canarias.Discurre entre fuertes acantilados quehan preservado una flora endémica que enmuchos casos sólo habita en esta zona. La cresta de gallo (Isoplexis chalcantha) y lasalvia blanca (Sideritis discolor) son dos de estas plantas únicas de las que solamentequedan algunos ejemplares. Por su abundancia de agua y sus tierras feraces, pronto sedesarrolló en la zona una agricultura floreciente, estableciéndose varias fincas y casasseñoriales de arquitectura tradicional, que aún hoy en día se pueden admirar a lo largode todo el barranco. Vestigios de antiguos molinos atestiguan también este pasadoligado al agua.Esta riqueza agrícola y la dificultad de los caminos, que en otro tiempo comunicabanesta zona, hizo que el barrio de Valsendero contara tempranamente con una ermita enhonor a San Luis Gonzaga. De las necesidades del campo, surgieron también los oficiosartesanos. En este pago, se puede contemplar el trabajo de un artesano cestero, quedesarrolla su labor en su taller valiéndose sólo de las materias primas obtenidas de suentorno. ÁREA RECREATIVA DE LA LAGUNA A escasos 2’5 kms. del casco del municipio, se sitúa el espacio natural de La Laguna de Valleseco, hasta el que se accededesde el cruce entre las carreteras GC-21 y GC-30.Situada dentro del Parque Rural de Doramas, el Área Recreativa de La Laguna es unazona de gran belleza paisajística formada por una amplia caldera volcánica tapizada en suinterio  r por vegetación propia de la laurisilva. Paseando por La Laguna se pueden   8  
  9. 9. VALLESECO                        observar los diferentes árboles que forman este bosque único en el mundo. Las sucesivase intensas repoblaciones están conformando un nuevo bosque de laurisilva, que comenzóa raíz del Proyecto Europeo Laurisilva XXI. En el fondo, una pequeña laguna hastadonde se acercan para beber aves de todo tipo, desde pequeños pájaros como alpispas ycanarios hasta aves migratorias como la garza.Como Área Recreativa está acondicionada para hacer asaderos con instalacionespreparadas con fogones y chorros de agua y mesas para sentarse a comer bajo loscastaños. También cuenta con uno de los pocos hipódromos de la isla en el perímetrodel recinto y un albergue, el Aula de la Laurisilva.Otro de los lugares que se pueden visitar en esta zona, es el Barranquillo de las Ánimas,uno de los barranquillos que desciende desde La Laguna de Valleseco y que secomunica con ésta a través de un sendero de algo más de un kilómetro de distancia.Fayas, laureles y viñátigos de enorme porte se elevan en busca de la luz hasta alturasincreíbles y forman una bóveda vegetal, que proporciona la umbría necesaria para eldesarrollo de grandes helechos, enredaderas que se encaraman a los árboles y pequeñosarbustos de poleo de monte. En el suelo, el agua ha dejado a la vista las gruesas raícesde los árboles que se retuercen entrelazadas, dando lugar a un conjunto que sin dudamerece la pena visitar. EL CORTIJO DE CALDERETAS Y LA ZONA DE CUMBREDejando atrás la parte más poblada del municipio, a pocos kilómetros del casco, se sitúael Cortijo de Calderetas, hasta el que se accede caminando desde la carretera por unapista de escasos metros. Constituye un bello paisaje formado por una amplia calderavolcánica rodeada de castaños, olmos ypinares en cuyo interior se asienta unacasa tradicional canaria de finales delsiglo XIX con tejado a dos aguas. Enrededor una extensa explanadadonde se cultivan los productos típicosde la zona: papas, cereales y manzanas,y por uno de sus lados el lavadero deCalderetas con sus típicas losetas para ellavado de la ropa. Su origen histórico se remonta hasta la conquista d  e la isla, al igualque el de otros cortijos que nos encontramos si continuamos nuestro recorrido: CuevaCorcho, Crespo, Almaderos, Mesas de Galaz. Para deleitarnos la vista, enormesextensiones de pinar y de castaños se reforestaron en donde solo había terrenos baldíoso dedicados al pastoreo.A veces, se pueden ver ovejas y corderos encaramados a las laderas, de dos de estosganados que aún viven en la zona. A lo lejos, si el mar de nubes nos lo permite,podremos avistar espléndidas panorámicas de la capital. Cerca del Montañón Negro, el   9  
  10. 10. VALLESECO                        paisaje se torna agreste y árido, revelándonos su origen volcánico reciente. Con unaaltura de 1.500 metros, se eleva ya en el límite meridional del municipio, discurriendosus coladas a lo largo del Barranquillo del Maipés, afluente del posterior Barranco de laVirgen. Por sus características geológicas singulares ha sido declarado MonumentoNatural, pasando a pertenecer a la Red de Espacios Naturales Protegidos de Canarias.3.0- Economía.Atendiendo al aspecto económico, nos encontramos con que la hostelería y restauración,así como el comercio, son los sectores más importantes en Valleseco, llegando éstos asuplir a la actividad agrícola. En los últimos años hemos podido registrar un importantedescenso de la población dedicada a esta última actividad, siendo cada vez más losagricultores que abandonan sus tierras para optar por puestos de trabajo que les ofreceuna mayor remuneración y estabilidad. El fenómeno del minifundio existente en laagricultura y ganadería hace que la extensión de tierra cultivada esté demasiadodisgregada, ofreciendo por lo tanto menor rentabilidad. En la mayoría de los casos sebasa en producciones de subsistencia o autoconsumo con escasa modernización ysobreexplotación.3.1- Población.En Valleseco se viene produciendo una progresiva pérdida de población del municipio.En el año 1.991, el ISTAC elaboró un informe sobre las previsiones demográficas anivel municipal (ISTAC, 1996) así, entre las múltiples distinciones que hizo en base alas características demográficas de cada uno de ellos, estableció una denominada"Municipios de difícil recuperación demográfica", incluyendo a Valleseco dentro deesta categoría.   10  
  11. 11.                       VALLESECO     11  
  12. 12.                       VALLESECO  3.3- ArtesaníaEntre las tradiciones que han permanecido inalterables alpaso del tiempo, se encuentran los antiguos oficiosque se siguen ejerciendo hoy en día como antaño. Estalabor artesanal es una tarea ardua y encomiable quetiene su recompensa con bellas piezas que constituyenauténticas obras de arte de nuestra tradición artesanacanaria. Éstas se pueden contemplar en la exposiciónestablecida en el Taller de Artesanía, sito en el casco del municipio.Entre los artesanos del municipio nos encontramos a los siguientes:Artesanas tejedoraMaría Dolores Rodríguez Vega, mujer inquieta conocedora de múltiples habilidadesmanuales, realiza esta actividad junto con otras dos mujeres, Isabel ConcepciónHernández y Mª Carmen Ojeda Suárez. Se dedican sobre todo a la elaboración detraperas, chaquetas, chalecos y trajes típicos por medio de unos telares que fabricaron ensu momento ellas mismas.Constructor de instrumentos musicalesJosé Montesdeoca Arencibia lleva a cabo la confección de guitarras, timples, laúdes ybandurrias desde la época de la guerra civil. Desde siempre trabaja a mano, sinmáquinas, utilizando maderas tan variadas como el naranjo, la sangre de doncella, elnogal, el ébano, el palisandro, el castaño. Para los adornos vale todo tipo de materialesdesde el hueso de canilla de vaca blanqueado hasta simples palillos de plástico, pasandopor el precioso nácar.Artesano carpinteroCarmelo Quintana Montesdeoca, es carpintero de pequeños objetos cotidianos y aperosde labranza : queseras, yugos, trillos, arados, banquetas, talleros, loceros…Utiliza lamadera de castaño, que según él es” la mejor que hay”.Artesano cesteroCarlos Santiago Hernández es cestero y aprendió su oficio allá por los años cincuenta desu hermano. Utiliza materiales como el mimbre, el codeso y la caña para confeccionardiferentes tipos de cestas para distintos usos.   12  
  13. 13.                       VALLESECO  Artesano carpintero .Francisco Marrero Rodríguez es artesano carpintero, de cuya labor destaca sobre todo larecuperación que hace de modelos de muebles canarios antiguos. Entre las piezas quefabrica son muy notables las cajas canarias de madera noble de cedro, ligera pero fuertea la vez, hechas para resistir al paso del tiempo.Artesana ceramistaInmaculada Cárdenes Alemán se dedica a la elaboración de piezas de cerámica en laforma que hacían los antiguos. Trabaja con barro “a churro”, es decir, modelandoprimero el fondo y añadiéndole pedazos de barro sucesivamente hasta levantar la pieza.Artesano carpinteroJuan García González es un joven artesano carpintero que trabaja la madera aportandosiempre su sensibilidad estética y saber hacer. Realiza piezas como talleros,palanganeros, alacenas y loceros, entre otras.Artesana de trajes típicosLuz Marina Perera Santana confecciona los trajes de la vestimenta tradicional canaria,tanto de hombre como de mujer, respetando al máximo sus características originales ycooperando así para que no se pierdan nuestras costumbres.Artesano carpinteroAntonio Vega Suárez es un artesano carpintero que realiza sobre todo taburetes,banquetas, sillas y mecedoras desólida madera de castaño, siguiendo los modelos de los antiguos muebles de estilocanario.Artesano del pirograbado.Carlos Marcos Pollack pasa por ser el más original de los artesanos del municipio, tantopor su técnica innovadora como por su procedencia: es canario de adopción. Con elpirograbado sobre la madera, realiza trabajos en todo tipo de piezas y cuadros,aceptando también encargos y retratos.   13  
  14. 14.                       VALLESECO  3.3- Actividades culturales.Durante el año, en el municipio de Valleseco se celebran distintas actividades culturalesque pretenden satisfacer los gustos de grandes y pequeños, al mismo tiempo que llenarel tiempo de ocio con alternativas interesantes.En Navidades se celebran varios actos fijos como son un Concierto de Navidad,Concurso de Belenes, Concurso de Villancicos, Cabalgata y Fiesta de Reyes.En Carnaval e s hay diferentes eventos de gran aceptación como son una GalaDrag Queen, Verbenas de Carnaval, Concurso de Disfraces y Entierro de laSardina.Durante el Verano, el clima favorable invita a disfrutar más de las actividades al airelibre. El programa estival del municipio incluye, entre otras, excursiones a playas yparques acuáticos, acampadas, cine de verano, talleres diversos…Todo el año en la Casa de la Cultura y en la Biblioteca Municipal, situada en estemismo edificio, se lleva a cabo un programa de actividades: cursos, talleres, charlas,cuentacuentos, presentaciones de libros... La Biblioteca también organiza un Club deLectura quincenal y ofrece a sus usuarios la posibilidad de acceder a Internetgratuitamente. Por último, hay que destacar especialmente su Sala de Donaciones conmás de once mil volúmenes creada con generosas aportaciones de vecinos delmunicipio.Objetivos de la creación de las rutas: • Impulsar la economía de los municipios del interior recuperando y promocionando la artesanía y la cultura local. • Integración del turismo con la población local. • Potenciar, instrumentalizar y rentabilizar turísticamente determinados enclaves. • Fomentar el interés de los turistas por descubrir y conocer Gran Canaria. • Refuerzo de los recursos y el patrimonio cultural autóctono fomentando el orgullo sobre los valores naturales y la herencia histórica. • Mejorar el posicionamiento competitivo basado en la especialización y diferenciación de nuestro territorio. • Atender a una demanda de mercado.   14  
  15. 15.                       VALLESECO  4.0- NATURALEZAFloraBuena parte del término municipal (80 %) se encuentra catalogado como espacionatural protegido. Por un lado, el Parque Rural de Doramas ocupa la mitad septentrionaldel municipio, englobando lugares como el Barranco de la Virgen, donde se puededisfrutar aún de un interesante reducto de laurisilva de gran valor botánico, la ReservaNatural Integral de Barranco Oscuro. Todo el Barranco de la Virgen destaca por unavegetación frondosa que domina el paisaje, aunque es especialmente notable esterelicto.La zona del Barranco Oscuro es considerada por los investigadores como uno de losfragmentos más ricos y diversos florísticamente entre los restos actuales del antiguomonteverde insular. Se trata de un barranco con paredes muy pendientes y fuertesacantilados, lo que ha hecho que se preserve una flora endémica que en muchos casossólo habita en esta zona.Por esta razón, esta zona recibe la máxima protección posible dentro de la Red deEspacios Naturales Protegidos de Canarias: Reserva Natural Integral. Con esto se quiereevitar que desaparezcan para siempre algunas especies que sólo se pueden encontraraquí. La cresta de gallo (Isoplexis chalcantha) y la salvia blanca (Sideritis discolor) sondos de estas plantas únicas de las que solamente quedan algunos ejemplares.Predominan laureles y barbuzanos; más dispersos se encuentran acebiños, algunospaloblancos y tiles de gran porte. Los viñátigos son más esporádicos en los riscos,intercalados con matorrales, al igual que ocurre con los mocanes. También es reseñablela presencia de saos en áreas muy umbrófilas. Pequeños bosquetes forman especiesintroducidas como los castaños, los eucaliptos o los álamos.El estrato arbustivo es especialmente rico tanto por su densidad como por su diversidad,destacándose los manchones de brezos. Otra especie común es el follao y la bencomia.También forman matorrales el escobón, el codeso y la retama. Entre los poleos, mereceespecial mención una especie de esta zona con características propias. En los riscos ycantiles aparecen comunidades de veroles y cerrajas en diferentes formas. Esta es unareducida muestra de lo que en su día fue el legendario Bosque de Doramas, que cubríatodo el interior de la isla. Con laprotección del Parque Rural de Doramasse pretende recuperar a través de lareforestación las pequeñas extensiones delaurisilva que aún se conservan. Entre ellasestá el área de La Laguna de Valleseco yel Pico de Osorio. Estas zonas de granbelleza paisajística han sido objeto de unaintensa labor de repoblación durante añosy hoy en día nos ofrecen una buena   15  
  16. 16. VALLESECO                        representación de este tipo de flora. Cerca de la charca de La Laguna se sitúa tambiénun observatorio ornitológico, donde se pueden observar una gran variedad de aves quellegan hasta este lugar. La  mitad  meridional  del  municipio  está  protegida  bajo  el  nombre  de  Paisaje  Protegido  de  Las  Cumbres.          Se  preserva  un  paisaje  de  gran  belleza,  pero  al  mismo  tiempo  una  zona  de  vegetación  que  es  muy  importante  para  la  captación  de  agua  en  la  isla.  También  incluye  muchas  especies  de  plantas  de  interés  botánico.  La  primera,  la  que  domina  en  esta  zona:  el  pino  canario  (endemismo  canario  protegido),  pero  también  están  la  retama  amarilla  (endémica  de  Gran  Canaria  protegida),  los  cerrajones  y  cerrajas,  también  endemismos  canarios,  la  hierba  puntera  (endemismo  de  Gran  Canaria  protegido),  el  pastel  de  risco  (endemismo  canario  protegido),  góngano  o  flor  de  piedra  (endemismo  de  Gran  Canaria  protegido).      También  están  presentes  el  tomillo,  la  salvia  (endemismos  canarios  protegidos)  y  el  alhelí  de  cumbre  (endemismo  de  Gran  Canaria).Los  pinares  de  esta  zona  constituyen  pinares  de  repoblación  con  menos  de  cincuenta  años  de  existencia.  En  1.953,  desde  el  Ministerio  de  Agricultura,  se  promulga  un  Decreto  por  el  que  se  declara  obligatoria  la  reforestación  de  varias  fincas  de  la  cumbre.  De  esta  forma,  el  Cabildo  Insular  llega  a  acuerdos  con  los  propietarios  formando  un  consorcio,  por  el  cual  éstos  últimos  cedieron  estas  fincas,  haciendo  el  Cabildo  las  plantaciones.  Los  pinares  que  cubren  los  montes  de  Valleseco  (Calderetas,  Crespo,  Cueva  Corcho,  Almaderos  y  Mesas  de  Galaz)  y  de  otros  pueblos  de  alrededor  fueron  plantados  gracias  a  estas  repoblaciones  hechas  por  el  Cabildo.FaunaLa laurisilva constituye el ecosistema de las islas, que alberga mayor riqueza faunísticacon interesantes endemismos. Las especies que requieren más humedad se refugian enlas zonas más umbrías, ocultas bajo la hojarasca, las piedras o los troncos: lombrices detierra, babosas, caracoles, arañas, miriápodos…Entre los insectos endémicos abundan los escarabajos, tijeretas, pseudoescorpiones, saltamontes, abejas y mariposas diurnas y nocturnas. Entre los vertebrados destacan las aves, los reptiles y las musarañas. De las aves de menos porte, las más comunes son el mirlo, el pinzón vulgar, la alpispa, el herrerillo, el petirrojo, el mosquitero común, el vencejo, la abubilla. Entre las rapaces encontramos el buho chico, el ratonero común o aguililla, el cuervo, el cernícalo y la lechuza; y elpico picapinos, que habita en el pinar. En áreas más degradadas de fayal-brezal. Lasanteriores, al canario, el verderón, el capirote, el jilguero o “pinto” y el pardillo común o“linacero”. Entre los reptiles, podemos mencionar los lagartos (Gallotia simonyistehlinii) endémicos de esta isla y probablemente descendientes de algún saurionorteafricano; y las lisas (Chalcides sextilianus) también características de Gran   16  
  17. 17. VALLESECO                        Canaria. Del grupo de los mamíferos, se pueden destacar los erizos, que a veces sedejan ver por las noches deambulando con parsimonia y una especie de musarañasexclusiva de las medianías (Crocidura osorio). Más comunes son los conejos.5.0- GastronomíaLos atractivos gastronómicos del municipio están el exquisito queso elaborado enla Quesería de Madrelagua, o el pan de Lanzarote y elRecinto o el gofio del Molino, de este último lugar.La miel milflores (elaborada por la cooperativalocal) y el vino de miel, son otros productos muyaceptados por su gran calidad. Entre los platosque podemos degustar en los distintos restaurantesde la zona están los potajes de berros o de jaramagosy las carnes (cabra, cochino o conejo), que gracias ala gran tradición ganadera del municipio, son de las mejores de la isla. De postre,podemos tomar el flan casero, el arroz con leche o las torrijas con miel.5.1- Notas de interés de la gastronomía.Valleseco  (2009)  incentiva  la  puesta  en  marcha  de  industrias  ligadas  al  cultivo  de  la  manzana  mediante  la  elaboración  de  sidra,  compotas,  mermeladas,  vinagre  y  aguardiente.  El  municipio  cosechó  este  año  una  cifra  "histórica"  de  más  de  400.000  kilos,  que  fueron  dedicados  casi  en  su  totalidad  a  la  venta  directa  como  fruta  fresca.      El  Cabildo  de  Gran  Canaria  y  el  Ayuntamiento  de  Valleseco  han  organizado  entre  hoy  y  el  viernes  las  I  Jornadas  sobre  Cultivo  y  elaboración  de  productos  derivados  de  la  manzana,  en  una  apuesta  institucional  por  incentivar  la  puesta  en  marcha  de  alternativas  económicas  para  los  agricultores  de  la  zona.     17  
  18. 18.                       VALLESECO  5.2- Otros productos locales.El Queso de Madrelagua es de los productos locales más conocidos. Nació en 1.994 ydesde entonces no ha dejado de aumentar su producción de deliciosos quesos tiernos,curados y semicurados, que se distribuyen por todo enNorte de la isla. En el municipio se pueden adquirir en loscomercios de la zona En el mismo casco del municipio,se encuentra un viejo Molino de Gofio en el que se puedeadquirir este producto tan típico de nuestra cocina. EnLanzarote se encuentran varias panaderías que surten almunicipio y a otros pueblos. Algunas conservan loshornos de leña en los que se hacía el pan antes. Éstos estaban hechos de cantería y conuna puerta de hierro. Harina, agua, sal y matalaúva eran los ingredientes necesarios parael rico pan de leña, que duraba una semana y luego se bizcochaba y se metía en lataspara que se conservara mejor.En los últimos tiempos se han creado diversas empresas que han sabido aprovechar losrecursos que nos ofrece la naturaleza respetando el medio. Una empresa de este tipo esla de la Finca de El Melero, cuya actividad está encaminada a la producción de hierbasaromáticas y medicinales, berros y setas totalmente naturales. La Cooperativa Apivalle,por su parte, se dedica a la elaboración de miel del tipo milflores y el exquisito vino demiel, obtenido a partir de la miel, el polen y la jalea real. El Laurelillo es otra empresaubicada en el pueblo que se dedica a la extracción y envasado de la miel.Todos estos productos se pueden adquirir en el Mercadillo Municipal y los comerciosdel municipio. De las fértiles huertas de Valleseco llegan también papas, castañas,nueces, manzanas, naranjas o ciruelas. Otros productos que se ofrecen son las verduras,flores y plantas y muebles artesanales en madera. Está abierto al visitante todos losdomingos por la mañana de 08.00 a 14.00 horas.   18  
  19. 19.                       VALLESECO  5.3- Restaurantes .El balcón de Zamora. Entre los platos de su carta están el cabrito en adobo, el potaje,el cerdo en distintas preparaciones-frito, mojo de cochino, la cabra en salsa, las papasarrugadas con mojo.  Tel.:  928  61  80  42Restaurante Valleseco. Su cocina se puede encuadrar dentro de la canaria tradicionalcon algunos platos típicos españoles como la paella o la fabada.  Tel.:  928-­‐61  81  42Bar/Restaurante Hermanos Santana. Especialidad en comida canaria: carne de cerdo,carne a la brasa, mojo de cochino, potaje canario, puchero, rancho.  Tel.:  928-­‐61  82  23.Restaurante  Grill  Los  Arcos  de  la  Laguna.  Tipo  de  comida.  Castellano-­‐segoviana  (asados  de  cordero  y  cochinillo,  judiones  de  la  granja)  Canaria  (papas  arrugadas  con  mojo,  conejo  en  salmorejo,  potajes  de  berros.)  Tel.:  928  618  282  /  618  279.    Bar  el  Rinconcito  canario.  Comida  típica  canaria.  Tel.:  928  61  85  94  Bar/Restaurantes Los Rubios. Especialidad en carne de cochino. Quesos y otrosproductos de la zona como castañas, nueces, manzanas, dulces, chorizos, miel, etc.  Tlf.  928-­‐61  82  74Restaurante Grill el Prado. Comida casera. Especialidad en carne a la brasa.  Tel.:  928-­‐61  83  07Cafeterías/BaresBar Cafetería La Herradura -C/León y Castillo, 28, Valleseco (tlf.928-618419)Bar Cafetería Mi Cielo – C/León y Castillo, 15, Valleseco (tlf. 928- 61 87 76)   19  
  20. 20.                       VALLESECO  6.0- Servicios.Oficina de turismo. Dirección. C/ León y Castillo 27,. 928618640 e-mail.turismo@valleseco.esAyuntamiento de valleseco. C/ León y Castillo 12. Tlf: 928 618 022 / 928 618 300Fax: 928 618 957 / 928 618 26 e-mail. www.vallesecograncanaria.comCentro de Salud. C/ Alcalde Vicente Arencibia, 14 .Tlf.: 928 619 980 / 928 619 981.Policía Local. C/ Bartolomé Sarmiento Tlf: 928 618908 / 928 618 259 616 988 184Parada de Taxis. C/ Cura Caballero Tlf: 928 618 080Área Recreativa de La Laguna .Tlf: 928 618 300 / 928 618 022Farmacia María de la Candela Llagostera Olle. Dirección: Calle León y Castillo, 22.Tlf: 928 618 0296.1- Alojamientos en Valleseco.Casa de La Virgen . Situada en el Barranco de la Virgen . En el parque rural deDoramas. Posee tres dormitorios dobles, 2 baños, chimenea, cocina comedor ycalefacción. Máximo seis personas.El Zumacal. Vivienda turística. En el barranco de su mismo nombre. Prepara paraalbergar a un máximo de cinco personas. Con chimenea y barbacoa.Casa dieguito. Está situada en un valle flanqueado por los barrancos de Madre delAgua y Valsendero, zona que mantiene a lo largo del año un verdor constante en sustierras y montañas. Máximo cuatro personas.Hoya del Prado. Vivienda turística. El Prado es un bellísimo paraje del municipio deValleseco, exuberante en vegetación y de suave topografía que linda al sur con lospueblos de Valleseco y Lanzarote y al norte con el impresionante barranco de la Virgen.Máximo dos personas.El pajar de la casa de la virgen. se encuentra en el Barranco de la Virgen, deincalculable valor medioambiental y patrimonial, que se abre desde el centro de la Islade Gran Canaria hasta la costa norte, dentro del municipio grancanario de Valleseco einserto en el Parque Rural de Doramas. Máximo seis personas.   20  
  21. 21. VALLESECO                        Albergue Aula de Laurisilva. Está situado en el municipio de Valleseco, norte de GranCanaria, en la falda de la montaña de Osorio, muy cerca de La Lagua de Valleseco.Cuenta con 10 módulos alojativos de 4, 5 y 7 plazas.Casa rural los lavaderos. Casa rural típica canaria de uso exclusivo con más de cienaños de antigüedad y restaurada en los últimos años al más estilo tradicional utilizandopara ello materiales nobles como la madera y la piedra. Máximo seis personas.Casa rural las calas de Valleseco. Casa rural con capacidad para seis personas, situadaen el barrio de Zamora, a escasos 5 minutos del casco del municipio. Originalmente fueuna casa antigua canaria, que ha sido rehabilitada conservando todo su encanto,añadiéndole todas las comodidades.Casa Pico de Osorio. Situada  en  una  colina  orientada  al  Noroeste,  y  enclavada  en  el  hermoso  parque  rural  de  Doramas,  espacio  natural  protegido,  situación  sin  igual  entre  La  Laguna  de  Valleseco  y  el  Pico  de  Osorio.  7.0- Historia del turismo.Habrá que esperar hasta mediados del siglo XIX para ver un nuevo renacer económico.Un mejor tiempo que llega con la instauración de los puertos francos, un régimeneconómico nacido para apoyar las relaciones comerciales del archipiélago. Lasexenciones fiscales y las facilidades otorgadas al libre comercio se convierten en elmejor atractivo para que gran número de barcos ingleses y compañías navieras recalen yse establezcan en la isla.Ese tráfico incesante de buques está en el origen del nacimiento de la actividad turísticaen Gran Canaria. Una actividad económica que con el transcurrir de los años seconvertiría en la principal fuente de ingresos de la isla y la colocaría como uno de losprincipales destinos del continente.En la segunda mitad del siglo XIX los viajeros que hacen escala en Gran Canaria setopan de pronto con una isla con un clima muy benigno, excepcionalmente buenodurante el invierno. Pronto el viaje a Gran Canaria comienza a popularizarse comodestino de descanso y salud. Las compañías navieras se adaptaron enseguida a la nuevaoportunidad y acomodaron camarotes para los viajeros que seguían la ruta a Ciudad delCabo.Fueron estas compañías las que impulsan la creación de los primeros hoteles. Entreellos el Hotel Santa Catalina (1890), en la capital, un establecimiento que aún hoypermanece abierto. El desarrollo del turismo en la isla se vio interrumpido por eldespertar de las guerras del siglo XX (La Primera y Segunda Guerra Mundial y laGuerra Civil española). Habría que esperar hasta los años 50 para ver a Gran Canaria devuelta en el negocio turístico.   21  
  22. 22. VALLESECO                        En la Navidad de 1957 ocurría algo de importancia para la consolidación de la islacomo gran destino de vacaciones. Aterrizaba en Gando un avión de la compañía aéreasueca Transair AB, con sus 54 plazas ocupadas. Se trataba del primero de una serie devuelos charter con los que Gran Canaria iniciaba otra nueva era alrededor de laactividad turística. Una larga época que ha ido consolidando la isla como uno de losprincipales destinos de Europa. Un largo ciclo que aún hoy, muchos años después de lallegada de los primeros barcos de vapor, continúa.7.1- Oferta de turismo ruralValleseco cuenta con un territorio con una gran riqueza natural, caracterizado por unpaisaje muy variado y lleno de contrastes, una gran diversidad de especies biológicasendémicas, fundamentalmente vegetales, y una gran extensión de espacios naturalesprotegidos. Todo ello, unido a las prácticas agrícolas, ganaderas y artesanas, que estánmotivando la creación de una oferta de turismo rural que, aunque se encuentra en susinicios, parece estar evolucionando rápidamente.7.2- Demanda turísticaLas cifras disponibles sobre el número de turistas que visitan Gran Canaria no reflejanexactamente la realidad. Los datos oficiales infravaloran las cifras correspondientes alos visitantes de origen nacional. En Valleseco los meses de masiva entrada de turistasextranjeros coinciden con la temporada de verano. Por nacionalidades, se advierte queel gran emisor del turismo que acude a Gran Canaria es el continente europeo yfundamentalmente los países del centro y norte de Europa. Gran Canaria es el destino de Canarias más visitado por los alemanes. El Reino Unido,es el segundo principal emisor para Gran Canaria. Valleseco es también visitada por lossuecos pero no tanto como los alemanes. Sin embargo, son más los franceses, belgas eitalianos que visitan otras islas sin ser estas. Especialmente cuando fui de visita almunicipio pude comprobar como son mas influyentes el turismo alemán por conocer elmunicipio.   22  
  23. 23.                       VALLESECO  7.3- Evolución de la demanda turística.La entrada de turistas en Gran Canaria en los últimos años, ha experimentado undestacable crecimiento. Se ha podido observar una mayor afluencia de turistasholandeses, británicos, irlandeses y daneses. En cuanto a las tendencias vacacionales, lademanda se sigue centrando prioritariamente en sol y playa, aunque existe un aumentoconsiderable de peticiones para vacaciones de turismo rural por parte del mercadoalemán, suizo y peninsular, que constituyen un alto porcentaje de nuestro turistas máshabituales.Además, algunos de los turoperadores que operan en la isla, manifiestan que a unsegmento de su clientela, que estiman en un 10 %, le interesa vivamente completar susvacaciones de sol y playa con un acercamiento intenso a la naturaleza, realizandoexcursiones a pie, senderismo, etc.. También muestran un gran interés por conocer laflora, la fauna y las costumbres en artesanía, gastronomía y labores del campo, aunquese encuentran con problemas de infraestructura a la hora de satisfacer sus deseos.Analizando estos datos podemos establecer la hipótesis optimista de que unos 200.000turistas de entre los que nos visitan, valoran mucho esta forma de conocer Gran Canaria.7.3.1-   23  
  24. 24.                       VALLESECO  7.3.2-7.3.3-   24  
  25. 25.                       VALLESECO  8.0- Necesidades del turista.Cuando un turista va a un área rural no es solo el paisaje y la tranquilidad lo que leproduce placer, sino la sensación de entrar en comunicación con la naturaleza o elsentimiento de libertad y escape de la rutina urbana. Habrá que considerar, por tanto, eltipo de alojamiento que quieren , las facilidades de acceso y las instalaciones necesariaspara llevar a cabo todas las actividades requeridas.También hay que tener en cuenta la dimensión espacial y el nivel de calidad de lahostelería. Los consumidores adquieren el producto en función de las satisfaccionesque obtienen de ellos.   25  
  26. 26.                       VALLESECO  8.1- Beneficios para el turista que nos visiten.- Contacto con la naturaleza.- Acercamiento a la gastronomía y al patrimonio histórico-artístico de la localidad.- Turismo menos masificado. Mayor tranquilidad y descanso.- Turismo verde, más respetuoso con el medio y por lo tanto de mayor calidad.- Si hablamos en términos de consecuencias para el turista según la estructura delmercado en cuestión, podemos decir según lo visto anteriormente, que tratándose de unoligopolio Las consecuencias para el turista son:- Pocas empresas y por lo tanto poca diversidad para la elección del producto final.- Indeterminación del equilibrio. Precio inestable determinado por el nivel deproducción de cada uno y el interés personal.- Situación más beneficiosa que el monopolio puesto que el precio es más bajo y lacantidad ofertada es mayor.- Las consecuencias para el turista tratándose de un mercado monopolísticamentecompetitivo son:- Muchos vendedores, por lo tanto mayor amplitud de la oferta y mayor capacidad deelección.- Diferenciación del producto y por lo tanto diferenciación en precios. Esto essignificativo en términos de calidad y de atributos adicionales al servicio producido.   26  
  27. 27.                       VALLESECO  8.2- Desarrollo sostenibleContempla actuaciones acciones con el medio ambiente, porque de lo que se trata es depotenciar, o incluso mejorar, aquellos elementos etnográficos, paisajísticos y naturalesya existentes, con objeto de sacarles un mayor rendimiento social y económico, perodentro del denominado desarrollo sostenible, que implica evitar que el aprovechamientode tales recursos revierta en el deterioro de los mismos.También hace referencia a unos criterios comunes, para conseguir una coherencia enlas distintas actuaciones previstas y ofrecer un producto global mucho más rico,llamativo y eficaz que las ofertas individuales. Dentro de esta línea del desarrollosostenible, primando las actuaciones enfocadas a la restauración del patrimonio y lanaturaleza, potenciación de las peculiaridades locales y creación de nuevos puestos detrabajo para la población local del lugar de ejecución. A lo mencionado se suman lossesenta mil euros (diez millones de pesetas) aportados este año por el Cabildo para laredacción de los proyectos técnicos correspondientes.   27  
  28. 28.                       VALLESECO  8.3- Políticas turísticas.Mejoras de infraestructura.Red viaria.Comunicación marítima.Suministro energético.Gestión del agua.Complejo multifuncional.Acciones sobre los sectores económicos.Turismo.Desarrollo industrial/logísticoDesarrollo comercialAgricultura.Ganadería.Acuicultura.Fomento de la formación y las nuevas tecnologías.Formación. ( Escuelas talleres, talleres de empleo, cursos para trabajadores ydesempleados).Nuevas tecnologías. ( Por ejm. Gestor turístico digital, como creación de páginas webde los ayuntamientos)   28  
  29. 29.                       VALLESECO  Productos o servicios.-Desarrollo de una oferta de servicios turísticos, profesionalizados y de calidad-Creación de nuevos productos-Puesta en valor y uso de recursos turísticos-Articulación de recursos, servicios y oferta turística como producto y su integracióncomo destino-Estudio y diseño de políticas y estrategias de producto, precio, promoción ycomercialización-La integración del destino en redes que agrupen a otros con ofertas similares.Institucional-Creación de órganos de cooperación y coordinación para la gestión turística.-Mejora de los medios urbano y natural del municipio.Socioeconómico-Fortalecimiento e integración del tejido empresarial.-Sensibilización e implicación de la población y de los agentes locales en ladinamización turística.Potenciación turística de recursos tradicionales y actualesLa comarca de la Mancomunidad del Norte se caracteriza por:Su singularidad geográfica:Costa con bellas calas y piscinas naturales en litoral Ecosistemas de costa-medianías-cumbre.Paisaje espectacular.Su patrimonio y sus tradicionesArquitectura.Etnografía.Arqueología.Gastronomía.Infraestructuras para disfrutar de la naturaleza.Redes de senderos.Equipamientos recreativos.Espacios protegidos de alto valor.   29  
  30. 30.                       VALLESECO  RECURSOS EN VALLESECO.Las acciones emprendidas han tenido en cuenta sus tradiciones, rescatando el espacio delas lavanderas, y la mejora de las redes de senderos que atravesaban esta zona paratransportar los productos agrícolas que crecían en esta generosa tierra.La Laguna de Valleseco • Barranco de La Virgen • Senderos (Madelagua...)ACTUACIONES EN VALLESECO.La mayor riqueza turística de este municipio está en su naturaleza. Recorrerla seráatractivo por el acondicionamiento de sus antiguos caminos rurales. Otra incitativa es laescultura mural Las Lavanderas, que recuerda una tradición de esta villa de ricosmanantiales.9.0- Plan de dinamización turística. Llamado Plan de Calidad para elmunicipio de Valleseco. ( Entre los años 2006/2009)REHABILITACIÓN TURÍSTICA DEL ÁREA RECREATIVA DE LA LAGUNADE VALLESECO. Se ha ejecutado un mirador, y su camino de acceso al mismo, en laLaguna de Valleseco, espacio de gran valor ecológico y medioambiental del municipio.PLACA DE OFICINA DE TURISMO Y GRABADORA OFICINA DETURISMO. Mediante esta actuación se ha colocado una placa de señalización en laoficina de información turística del municipio, que hasta el momento carecía deella, y se ha dotado a la oficina de una regrabadora de DVD.AMPLIACIÓN DE PASEO Y MIRADOR EN EL BARRIO DE LANZAROTE. T.M. DE VALLESECO. Este proyecto pretende completar la red de miradores delmunicipio, desde el que se pueden ver espectaculares paisajes de la isla de GranCanaria.Plan de Competitividad.ACTIVACIÓN RECURSOS ENDÓGENOS SUSCEPTIBLES DE GENERAROFERTA TURÍSTICA. Con cargo a esta medida en el municipio de Valleseco se vana destinar 100.000,00 euros para la adquisición de suelos para ampliar la infraestructuraturística del municipio. Actuaciones de adquisición de terrenos.   30  
  31. 31. VALLESECO                        Acciones Transversales se van a destinar 3 la infraestructura turística delmunicipio.2.842,91 euros al municipio de Valleseco. Actuaciones al cultivo demanzano.Talleres de empleo.TALLER DE EMPLEO ACTUACIONES MEDIOAMBIENTALES EN ELNORTE DE GRAN CANARIA. En el municipio de Valleseco quincedesempleados/as del municipio se formaron como repobladores forestales realizandosus prácticas en la mejora del espacio natural protegido de La Laguna de Valleseco.RESTAURACIÓN DEL PATRIMONIO EN LOS MUNICIPIOS DE LAMANCOMUNIDAD DEL NORTE. MUNICIPIO DE VALLESECO. Su objetivofue la rehabilitación de fachadas de los edificios municipales, formándose a los alumnostrabajadores en la especialidad de pintura.10.0- COMPORTAMIENTOS PSICOLÓGICAS Y SOCIALES.Los canarios son acogedores, hospitalarios y abiertos.El turista es un forastero y no suele conocer las tradiciones de esa zona, incluso puedeser de una cultura diferente.En la relación entre turista y residente hay dos características principales:El turista pertenece a una clase socioeconómica superior a la del residente, un estatussocial más elevado.Tiene que ver con el significado que el turista y el residente otorgan a la relación quemantienen (turista diversión; residente trabajo). Al haber intereses diferentes puedellegar a aparecer desconfianza mutua.Normalmente el residente es el que se tiene que adaptar a la cultura del turista.Con respecto al idioma, el residente también es el que se tiene que adaptar.El residente saca dinero del turista y el turista explota al residente. Apareciendo ladesconfianza mutua.       31  
  32. 32.                       VALLESECO         32  

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