Educació

1. ESPAÑA
A UNOS PASOS
Descubre maravillas
de la naturaleza que
están muy cerca de ti.

2. En todas las cosas de la naturaleza hay algo
de lo maravilloso. (Aristóteles)
Te proponemos un viaje en el cual disfrutarás a tu ritmo de la naturaleza en su
máxima expresión, sin tener que salir de España. Quieres participar en esta
Aventura?? Qué podemos ofrecerte?
 Grandes parajes naturales
 Imágenes para el recuerdo
 Gastronomía típica
 Conocimientos del medio
 Sensibilización ecológica
 Mapas detallados
 Hoteles con encanto
 Actividades de aventura
 Rutas y visitas
 Pueblos y gentes
 En definitiva….disfrutar de lo bonito
que es nuestro país.

3. ¿Cómo nos trasladamos?
Este viaje está pensado para realizarlo de forma independiente, a tu aire y con tu
propio vehículo.
¿No dispones de vehículo o quieres alquilar uno? Mira en los enlaces la información
que tenemos para ti:

4. ¿Cómo funciona esta guía?
Desde el ITINERARIO interactivo y pasando por las GUÍAS INDIVIDUALES de cada
“paso” de nuestro viaje, queremos que disfrutes y explores los enlaces y contenidos
extras que puedes encontrar, clicando sobre iconos como:
ITINERARIO VIDEO
MENÚ RÁPIDO
VUELTA AL MENÚ
RÁPIDO
INFORMACIÓN
EXTRA
RECOMENDACIONES
ESPACIO
ECOLÓGICO

5. ITINERARIO:
En 13 pasos descubriremos lugares
singulares de nuestra geografía.
Terrassa
Costa Brava
Pirineus
Delta de l’Ebre
La Albufera
Cabo de
Gata
Mulhacén
Playas de
Cádiz
Mérida-Guadiana
Río Tajo
Islas Cies
Picos de Europa
La Concha
Selecciona un punto del itinerario y
llegarás antes a su guía individual.

6. TERRASSA
Ciudad Modernista e
Industrial.
PASO 1
Geo/Eco

7. INFORMACIÓN
Terrassa es una ciudad y municipio español de
la provincia de Barcelona, en la comunidad
autónoma de Cataluña. También comparte la
capitalidad de la comarca del Vallés
Occidental con la ciudad de Sabadell.
Dista unos veinte kilómetros de la ciudad
de Barcelona, la capital de la provincia y de la
comunidad autónoma. El municipio alcanzó
en 2019 un censo de 220.556 habitantes, lo que
implica que sea la tercera ciudad más poblada
de Cataluña, tras Barcelona y Hospitalet de
Llobregat​, y justo por delante de Badalona y la
vigesimoprimera de España. Además, este
municipio es un importante nudo de
comunicaciones por carretera, autopista y
ferrocarril. Cuenta con varias escuelas
universitarias y es sede de la diócesis de Egara.
PASO 1
MAPA

8. GEOGRAFÍA Y ECOLOGÍA
Terrassa se encuentra situada al sur del macizo de Sant Llorenç del Munt sobre la riera de las
Arenas, a 286m sobre el nivel del mar y a 41°33′40″N 2°00′29″E, dentro de la fosa
tectónica del Vallés-Penedés. Las zonas forestales ocupan el sector más noroccidental del término;
la parte septentrional se integra dentro del Parque Natural de Sant Llorenç del Munt i l'Obac.
El término municipal tiene una superficie de 70,2 km². Limita al norte con Matadepera, Mura y
Vacarisas, al este con la ciudad de Sabadell y Castellar del Vallés, al sur con Sant Quirtze, Les
Fonts, Rubí y Ullastrell, y al oeste con Viladecavalls, y Vacarisas.
PASO 1
El clima de Terrassa es de tipo mediterráneo, con inviernos suaves y veranos calurosos y secos, con
precipitaciones durante todo el año con máximos en primavera y otoño. La temperatura media anual es de
15,0 °C y la precipitación de 635 mm al año. El mes más seco es julio (33 mm) y los más
lluviosos septiembre y octubre, con 75 mm cada uno.
ENLACE
ECOLÓGI
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9. QUE VER…
Con más de 216.000 habitantes, Terrassa posee un
rico patrimonio cultural y artístico en medio de un
paisaje dominado por el Parque Natural de Sant
Llorenç. La Seu d'Egara, situada junto al parque de
Vallparadís, la Torre del Palau y el Castell-Cartoixa
configuran su patrimonio medieval. Un salto en el
tiempo nos lleva a la época del Modernismo y a la
industrialización: Vapor Aymerich, Amat i Jover
(actual mNACTEC), Masía Freixa, Casa Alegre de
Sagrera ... El Festival de Jazz, la Feria Modernista,
los productos tradicionales y ecológicos de Terrassa
Gastronómica, el hockey, las temporadas de danza,
música y teatro, las exhibiciones castelleras
completan una amplia oferta para disfrutar de una
ciudad dinámica y de servicios.
PASO 1

10. GASTRONOMÍA
Y
ALOJAMIENTO
En Terrassa podemos
disfrutar de una amplia carta
de platos, desde los más
tradicionales de la cocina
catalana, pasando por la
cocina fusión de otras
regiones de España y el
mundo. Bares de Tapas,
bocaterías y pastelería salada
y dulce redondean una oferta
muy irresistible.
Siguiendo la estela de otras
grandes ciudades, también
podremos encontrar varios
locales de comida Fast-food.
PASO 1
CLICK CLICK
Hoteles de 4 y 3 estrellas,
hostales, un B&B (Bed and
breakfast) en una casa
modernista con mucho
encanto y un albergue de
gestión municipal, son las
ofertas de alojamiento que
Terrassa nos puede ofrecer.
También, y de forma
particular, existen varios
apartamentos turísticos.
Además, para aquellos que
viajan en auto caravana, la
ciudad pone a su disposición
varias plazas reservadas para
este efecto.

11. COSTA BRAVA
Historia y arte junto al
mar.
PASO 2
Geo/Eco

12. INFORMACIÓN
La Costa Brava es el nombre asignado a la zona
costera de España por lo agreste y escarpado de su
litoral, plagado de calas y acantilados, que comienza
en Blanes y acaba en la frontera con Francia,
en Portbou.
La ubicación geográfica de lo que ahora conocemos
como Costa Brava, ha sido, desde hace siglos, una
zona de paso y asentamiento para numerosos
pueblos y culturas, como griegos y romanos. La
gran cantidad de restos históricos de la zona son
testimonio de este hecho
Ya por la década de 1930, los turistas llenaban las
playas de la zona, pero aún se mezclaban con
pescadores y agricultores que cultivaban cerca de la
costa. A partir de la década de 1950 y 1960 el
fenómeno turístico se generalizó y hubo un gran
desarrollo urbanístico de algunas localidades de
estas comarcas.
PASO 2

13. GEOGRAFÍA Y ECOLOGÍA
Enclavada en la provincia de Girona, la Costa Brava cuenta con toda una sucesión de calas casi vírgenes,
cabos cubiertos de bosques de pinos y acantilados que se hunden en el mar. Representa unos 200km de
longitud que van del Puerto de Blanes, junto al Maresme barcelonés, a la localidad de Portbou que
prácticamente hace frontera con Francia.
El carácter de las playas, muy a menudo formadas por calas tranquilas de arena gruesa y aguas calmadas,
atrae a los visitantes a las costas de las comarcas del Alt y el Baix Empordà y de la Selva. El perfil agreste de
las rocas y acantilados que las rodean y los pinares que casi llegan hasta el mar dotan la Costa Brava de una
personalidad única.
Entre los principales centros turísticos están las localidades de Roses, L'Escala, L'Estartit, Calonge, Blanes,
Lloret de Mar, Playa de Aro, Sant Feliu de Guíxols o Palamós, además de las villas marineras de Cadaqués,
Port de la Selva o Palafrugell.
PASO 2
ENLACE
ECOLÓGI
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La Costa Brava, es una de las zonas que más destaca por su espectacular
biodiversidad en Catalunya con dos parques naturales cuya flora y fauna los
convierten en espacios protegidos.
En el Parque Natural del Montgrí, las Illes Medes i Baix Ter, por ejemplo, es un
pequeño archipiélago de 21,5 hectáreas alberga unas 1.350 especies de
animales y vegetales. Debido a su protección como Parque Natural, está
prohibido extraer cualquier tipo de recurso de la zona, lo cual ha facilitado el
desarrollo de una fauna y flora autóctona, especialmente bajo el mar.

14. QUE VER…
En la Costa Brava podemos encontrar muchos parajes
para visitar pero nos vamos a centrar en dos de los
lugares más emblemáticos de esta zona:
-Cap de Creus es uno de los parques naturales de
más superficie protegida de Cataluña, de una extensión
total de 13.886 ha., repartidas en 3.073 marinas y
10.813 terrestres, hecho que le da el rasgo distintivo de
ser el primer parque natural marítimo-terrestre de
Cataluña. Cerca podemos encontrar Cadaqués, pueblo
pesquero preferido por Dalí.
-Empúries,​ fue una ciudad griega y romana situada en
el noreste de la península ibérica, en la comarca
gerundense del Alt Ampurdá. Fue fundada en 575 a. C.
por colonos de Focea como enclave comercial en el
Mediterráneo occidental.
PASO 2

15. La cocina de la Costa
Brava está marcada por su
naturaleza marítima,
complementada con zonas
de secano y zonas de
bosque de montaña, y con
los humedales de los deltas
de los ríos Muga, Fluviá y
Ter. Los elementos
principales son el pescado,
el cerdo, el embutido, las
aves y las verduras.
PASO 2
CLICK CLICK
La Costa Brava tiene
una infraestructura
hotelera de primer nivel,
condicionada por la gran
afluencia de turismo
nacional y extranjero.
Nosotros os proponemos
alejarnos de esta
masificación y dirigirnos a
alojamientos rurales
donde disfrutar de un
ambiente mas autóctono.
GASTRONOMÍA
Y
ALOJAMIENTO

16. PIRINEUS
Frontera natural.
PASO 3
Geo/Eco

17. INFORMACIÓN
Los Pirineos o el Pirineo es
una cordillera montañosa situada al norte de
la península ibérica, que hace de frontera natural
entre España y Francia. Se extiende en dirección
este-oeste a lo largo
de 491km aproximadamente, desde el cabo de
Creus en el mar Mediterráneo hasta su unión con
la cordillera Cantábrica, donde se ha establecido
la falla de Pamplona como su límite convencional
geológico, no existiendo interrupción geográfica
entre ambas formaciones.​ En su parte central
tiene una anchura de unos 150 km.
En la ladera norte, los Pirineos se extienden por
las regiones francesas de Nueva
Aquitania y Occitania. En la ladera sur por las
comunidades autónomas españolas del País
Vasco, Navarra, Aragón y Cataluña. El pequeño
país de Andorra está enclavado en la cordillera.
PASO 3

18. GEOGRAFÍA Y ECOLOGÍA
Los Pirineos forman una cadena rectilínea con una longitud total de 430 kilómetros del Mediterráneo
(cabo de Creus) al Cantábrico (Jaizkibel). El límite occidental puede resultar arbitrario ya que los Pirineos se
funden gradualmente con los Montes vascos, que a su vez tienen su continuidad en la cordillera
Cantábrica (el eje pirenaico-cantábrico llega a 1000 km de continuidad montañosa).
La definición geográfica más simple de los Pirineos es su carácter de "istmo" entre el Mediterráneo y el
punto del golfo de Vizcaya más cercano, continuando más allá en la cadena Vasco-Cantábrica. Estas
montañas albergan picos de más de 3000 metros de altitud, como el Aneto (3404 m), el Posets (3375 m),
el Monte Perdido (3355 m), el Pico Maldito (3350 m), el Pico Espadas (3332 m), el Vignemale (3298 m),
el Balaitus (3144m) y la Pica d'Estats (3143 m), pequeños glaciares, lagos y circos de origen glaciar, y
numerosos valles y cañones.
PASO 3
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ECOLÓGI
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Los bosques que pueblan la
zona pirenaica se caracterizan
por contener muchos abetos o
pinos negros, aunque a menor
altura la variedad de flora se
hace cada vez más notable
hasta que podremos
encontrarnos con una mezcla
de castaños, olmos e incluso
fresnos
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El Pirineo supone un lugar
único para la contemplación de
varias especies animales por
lo escarpado del terreno, con
casi 200 especies animales que
sobreviven en la cordillera
como rebecos, urogallos, osos,
quebrantahuesos, marmotas,
ardillas, erizos y diferentes
aves….

19. QUE VER…
A lo largo de los Pirineos podemos encontrar muchos
lugares de interés pero, destacaremos 2 sobre todos
ellos:
-Vall d’Arán (Cataluña), es una comarca situada en el
noroeste de Lérida. Con capital en Viella, y con un
promedio del 30% de su superficie situada sobre los
2000m. ha dado una fuerte personalidad a esta región,
que ha desarrollado una lengua propia, el aranés.
-Monte Perdido (Aragón),​con un altitud de 3355m. es
el macizo calcáreo más alto de Europa. Además
conserva uno de los pocos glaciares de los Pirineos. Se
encuentra en la provincia de Huesca, en el Parque
Nacional de Ordesa-Monte Perdido. Es patrimonio de la
Humanidad desde 1997.
PASO 3

20. La cocina de la zona
pirenaica está marcada
por su naturaleza
montañosa, donde la carne
de caza y de ganado tiene
una gran importancia. Los
elementos principales son el
jabalí, la perdiz, el cordero,
la ternera, el embutido, las
aves, setas y las verduras
como la col y la patata,
aunque la manzana también
forma parte de asados y
cocidos.
PASO 3
CLICK CLICK
El Pirineo central nos
ofrece la posibilidad de
descansar en casas de
piedra y madera, donde
un buen fuego de leña y
una buena cama nos
aliviarán de las largas
caminatas.
Su ambiente montañés, la
hospitalidad de sus
gentes y una buena
conversación no harán
comprender la esencia de
estas montañas.
GASTRONOMÍA
Y
ALOJAMIENTO

21. PLAYA DE
LA CONCHA
La joya de San Sebastián.
PASO 4
Geo/Eco

22. INFORMACIÓN
La Playa de la Concha es la imagen de
Donostia / San Sebastián: la más clásica, la más
fotografiada, la más visitada y es la más céntrica
de la ciudad; partiendo del Ayuntamiento y hasta
el Pico del Loro, en su kilómetro y medio de
extensión de arena blanca priman la elegancia y
la urbanidad (no en vano La Concha está
considerada como una de las mejores playas
urbanas de Europa).
A lo largo del paseo de la Concha encontramos
varios elementos con personalidad propia y
reconocidos fuera de la ciudad: la barandilla de la
Concha (uno de los iconos más universales de la
ciudad, inconfundible gracias a sus formas
ornamentales), las farolas (que sirven de premio
en el Festival de Cine), la zona de “los relojes”
(acceso principal a la playa).
PASO 4

23. GEOGRAFÍA Y ECOLOGÍA
Los Playa de la Cocha se encuentra dentro de la Bahía de la Concha (que le da nombre) y, junto a la
playa de Ondarreta y la de Zurriola, forma la línea costera de dicha bahía. Su nombre se deriva de la forma
de concha que tiene la bahía. Frente a la playa y en medio de la bahía se encuentra la isla de Santa Clara lo
que hace de estas playas un mar en calma dado que la propia bahía y la isla central regulan el oleaje.
Al tratarse de una playa urbana, no se puede apreciar una flora y/o fauna desarrollada. Hay que trasladarse
a la Isla de Santa Clara para poder ver especímenes como la lagartija ibérica de San Sebastián o lagartija de
la isla de Santa Clara, subespecie endémica que únicamente se encuentra en la isla de Santa Clara, y en el
monte Urgull. También veremos de forma abundante la gaviota sombría.
Aunque no se asegura que aniden en la isla, también se observan ejemplares de cormorán moñudo y de
arao común en menor medida.
En cuanto a la flora podemos encontrar geranios, helechos, higueras, hinojos, abedules y chopos.
PASO 4
ENLACE
ECOLÓGI
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24. QUE VER…
En La Playa de la Concha no solo podemos disfrutar
de arena, sol y mar. También existen a su alrededor
lugares de interés que completan esta fabulosa visita a
San Sebastián:
-El Monte Urgull se encuentra al final del Paseo de la
Concha. Erigido sobre la Parte Vieja, guarda el Castillo
de la Mota, que data del siglo XII.
-El Palacio Miramar es un palacio de estilo inglés que
data de finales del siglo XIX y desde el que se aprecian
unas vistas inmejorables de la Bahía de la Concha. Su
situación privilegiada, entre las playas de Ondarreta y
la Concha, logra un increíble contraste entre el verde
de los jardines y el azul del mar.
PASO 4

25. GASTRONOMÍA
Y
ALOJAMIENTO
La gastronomía vasca
es reconocida a nivel
mundial. Marmitakos,
bacalaos, txangurros así
como asados de carne y
verduras nos deleitan con
sus sabores a tradición.
Pero sin duda el premio
se lo llevan las tabernas y
los llamados pintxos
(montaditos), pequeños
bocados sobre rebanadas
de pan que se convierten
en autenticas delicias.
PASO 4
CLICK CLICK
La oferta de alojamientos en
San Sebastián es alta y de
calidad. Decir también que
los encontrarás
concentrados en el Centro
Histórico y el Paseo de la
Concha, las zonas más
turísticas de Donostia.
En cuanto a precios, la
media es alta en zonas
céntricas, siendo los precios
más económicos a medida
que te alejas incluso de la
propia ciudad. Hostales y
B&B completan la oferta.

26. PICOS DE
EUROPA
La muralla del Cantábrico.
PASO 5
Geo/Eco

27. INFORMACIÓN
El Parque Nacional se extiende sobre el
territorio de tres Comunidades Autónomas
(Principado de Asturias, Cantabria y Castilla y
León) y de once Términos Municipales, tres de
ellos (Oseja de Sajambre, Posada de Valdeón y
Tresviso) íntegramente situados dentro del Parque
Nacional. Es éste prácticamente el único Parque
Nacional español que presenta poblamiento
interior, por lo que es un espacio humanizado, que
ha de continuar manteniendo las actividades
tradicionales que han venido desarrollándose
desde antaño. Tras la última ampliación en el
2015, se ha conformado un Parque Nacional de
67.455 ha. de superficie, lo cual le lleva a ser el
segundo en extensión, tras el de Sierra Nevada
(86.208 ha.), de los quince que actualmente
componen la Red de Parques Nacionales de
España.
PASO 5

28. GEOGRAFÍA Y ECOLOGÍA
Los Picos de Europa se encuentran situados dentro de la línea que, de oeste a este, ocupa la cordillera
Cantábrica. Comprenden una superficie más o menos rectangular de unos 20 kilómetros de Norte a Sur y
aproximadamente de 35 km de Oeste a Este, lo que da unos 550 kilómetros cuadrados.
El Macizo Central es el más abrupto de los tres macizos y en él se encuentra Torre Cerredo (2.648 m), la
cumbre más alta de Picos, el Naranjo de Bulnes o Urriellu (2.519m) o el Pico Tesorero (2.570 m), pico en el
que confluyen los límites de las tres provincias. El Macizo Occidental es el más extenso, y alberga la Peña
Santa de Castilla (2.596 m) y Peña Santa de Enol (2.486 m), así como los Lagos de Covadonga. El Macizo
Oriental, de menor extensión y altitud, ofrece junto a unas cumbres más amables, los restos de un
patrimonio minero que asombran por su dureza en este medio.
Esta diversidad paisajística propicia a su vez una gran biodiversidad que incluye a las especies más
características y a las más amenazadas de la Cordillera Cantábrica.
PASO 5
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ECOLÓGI
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29. QUE VER…
Los Picos de Europa pueden ser visitados gracias a
varias rutas que muestran la gran riqueza natural de
este parque nacional pero, nos vamos a centrar en:
-El Naranjo de Bulnes (en asturiano Picu Urriellu) es
un pico situado en el concejo asturiano de Cabrales.
Tiene una altitud de 2519 m. Destaca desde el punto
de vista de la escalada en grandes paredes,
especialmente por los 550 metros de pared vertical de
su cara Oeste.
-Covadonga, conocida por su santuario y sus lagos, es
también cuna de la historia de España. Ya en 1918 fue
nombrado Parque Nacional, siendo el embrión del
actual Parque Nacional de los Picos de Europa.
PASO 5

30. GASTRONOMÍA
Y
ALOJAMIENTO
En Los Picos de Europa
encontraremos comida
riquísima y en grandes
cantidades. Solo hay que
fijarse por ejemplo en el
famoso cocido montañés o
en el lebaniego, dos de los
platos más típicos de la
gastronomía de la zona, o
en la gran variedad de
quesos de la zona como el
Cabrales, o en sus
embutidos de carne de
caza. Y eso sin nombrar los
postres, donde el sobao
pasiego es la estrella…
¡esto es un no parar!.
PASO 5
CLICK CLICK
Os proponemos disfrutar
del encanto de las casas
rurales sin renunciar a la
comodidad de los
mejores hoteles.
Alrededor del Parque
Nacional se encuentra
una amplia oferta de
establecimientos rurales
con la esencia y las
costumbres de la
Cordillera Cantábrica.

31. ISLAS CIES
El Orgullo de Galicia.
PASO 6
Geo/Eco

32. INFORMACIÓN
Las islas Cíes son un archipiélago situado en
la provincia de Pontevedra al noroeste de
la península ibérica, en la boca de la ría de Vigo,
parte de las Rías Bajas gallegas, en España,
formado por tres islas: Norte o Monteagudo, Del
Medio o do Faro y Sur o San Martín. Las islas
pertenecen al municipio de Vigo.​ Las dos
primeras se encuentran unidas artificialmente por
una escollera y naturalmente por el arenal de
la Playa de Rodas. Están orientadas según un
sistema de fracturas paralelo a la costa en
dirección N-S. Distan aproximadamente tres
cuartos de hora de viaje en barco y 14,5 km de
la ciudad de Vigo.​ Desde el año 2018, como
medida medioambiental y para limitar el cupo
de personas a un máximo de 2.000 personas al
día, para acceder a las Islas Cíes es necesario
solicitar un permiso previo a la Xunta de Galicia.
PASO 6

33. GEOGRAFÍA Y ECOLOGÍA
El archipiélago está formado por tres islas: la isla de Monteagudo o Illa Norte, la isla Do Faro o Illa do Medio y
la de San Martiño o Illa Sur.
La isla de Monteagudo está separada de la costa del cabo Home, en la península del Morrazo, por el canal
Norte, y de la isla de San Martiño por un estrecho de aproximadamente 500 metros conocido como Freu da
Porta. Mientras, la isla do Faro ha acabado unida a la isla Norte por una acumulación de arena en la parte
interior del archipiélago, en la cara este de las islas, que forma la playa de Rodas, de 1200 metros. Al subir
la marea, el agua pasa entre las dos islas por la cara oeste y, taponada por la playa, se llena
la albufera formada entre el arenal y las rocas. El pico más alto se encuentra en la zona norte de la isla de
Monteagudo, en el Alto das Cíes, de 197 metros de altitud y tiene una superficie emergida de 434 hectáreas.
Las tres islas son montañosas con una cara oeste abrupta, con acantilados casi verticales de más de
100 metros y numerosas cuevas (furnas) formadas por la erosión del mar y el viento. La cara este tiene
laderas algo más suaves cubiertas por bosques y matorral y se encuentra protegida de los vientos atlánticos,
lo que permite la formación de playas y dunas.
PASO 6
ENLACE
ECOLÓGI
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El archipiélago de Cíes posee una extraordinaria riqueza, tanto terrestre
como marina, en cuanto a vegetación y especies animales.
Además de ofrecer diversos ecosistemas en los que florece una vegetación
muy variada, las Islas son internacionalmente conocidas por albergar
importantes poblaciones de aves marinas, además de especies de aves no
marinas y de otras clases de vertebrados, especialmente de reptiles.

34. QUE VER…
Los planes principales que hacer en la isla se dividen en
dos, aunque la oferta es variada,incluyendo el buceo:
-Playa de Rodas: es la más famosa de todas las
playas de las Islas Cíes, la que fue catalogada como la
mejor playa del mundo.
-Ruta del Faro de Cíes: es la más popular y también
la más larga, llega hasta el Monte Faro (7 kilómetros, 2
horas y media ida y vuelta).
Importante:
La única forma de llegar es en barco desde Vigo. El precio del billete
de ida y vuelta es de 18.50 € los adultos en temporada alta (julio y
agosto) y 17.50 € en temporada baja. Los niños van gratis hasta los 5
años. Y los niños de 5 a 12 años pagan 7 euros en temporada alta y 5
euros en temporada baja.
PASO 6

35. Comer en Vigo te
sumergirá en un mar de
sabores únicos. Su cocina
es mucho más que una
experiencia gourmet o una
oportunidad para catar el
mejor marisco de la ría de
Vigo, pulpo y empanadas a
buen precio: Es todo un
ritual. La cultura
gastronómica gallega en
Vigo se manifiesta en
todas las costumbres
diarias: del aperitivo a las
tapas y las cañas después
del trabajo, o el churrasco
en familia del fin de
semana.
PASO 6
CLICK CLICK
Dormir en Vigo es muy
económico y cómodo. Si
nunca has viajado a
Galicia o a España con
anterioridad, te
sorprenderá la estupenda
relación calidad-precio de
los alojamientos de Vigo,
que superan el estándar
por categoría de muchas
ciudades europeas. Esto,
unido al popular carácter
hospitalario de los
vigueses, te hará sentirte
como en casa durante tu
estancia en Vigo
GASTRONOMÍA
Y
ALOJAMIENTO

36. PARQUE NATURAL
DEL TAJO
INTERNACIONAL
De Cáceres a Portugal.
PASO 7
Geo/Eco

37. INFORMACIÓN
El Parque Natural del Tajo Internacional
se encuentra en el sector más occidental de la
provincia de Cáceres, el codo con el que
Extremadura se adentra en Portugal
conformando uno de los entornos
emblemáticos de la Raya, nombre antiguo que
por esos lugares se otorga a la frontera
hispano-portuguesa y a las tierras cercanas.
¡Efectivamente, estamos en la frontera!
Aquí nos despedimos del Tajo español, un río
que ha recorrido 816km hasta aquí y que ha
pasado por seis provincias españolas (Teruel,
Guadalajara, Cuenca, Madrid, Toledo y
Cáceres) antes de adentrarse en tierras
portuguesas y desembocar en el Océano
Atlántico por Lisboa.
PASO 7

38. GEOGRAFÍA Y ECOLOGÍA
El Parque Natural del Tajo Internacional es enorme, igual que las experiencias que nos proporcionará su
visita. Se extiende por una superficie de 25.088 hectáreas y abarca las poblaciones de Alcántara, Brozas,
Carbajo, Cedillo, Herrera de Alcántara, Membrío, Salorino, Herreruela, Santiago de Alcántara, Valencia de
Alcántara y Zarza la Mayor.
Estamos en una ubicación singular, dado que nos encontramos en un paraje transfronterizo que nos adentra
en Portugal. El hecho de que el Parque se extienda por ambos países, le añade un toque mágico a la visita.
De hecho, la propia naturaleza ya se ha encargado de indicarnos la frontera, que percibiremos por un cambio
de un paisaje que se aprecia a simple vista.
Su vegetación hace que sea un entorno perfecto para realizar rutas por sus senderos, mientras paseamos por
sus bosques mediterráneos. A su paso encontramos alcornoques, quejigos, durillos, madroños, cornicabras…
No faltan las especies de ribera como las coscojas, acebuches, lentiscos, espinos negros… En las llanuras
abundan las encinas, cantuesos, majuelos y jaras pringosas. Y entre la vegetación de ribera podemos
observar tamujas, alisos, sauces y fresnos.
El lirio amarillo de monte o Iris lusitanica, es el símbolo del parque. Una planta
bulbosa grande y llamativa, incluida en el Catálogo Regional de Especies Protegidas.
PASO 7
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ECOLÓGI
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Por si fuera poco, nos encontramos en un reseñable destino para los amantes
de las aves. Ellas son uno de los platos fuertes del Tajo Internacional; águilas
imperiales y reales, buitres negros y leonados, cigüeñas negras, alimoches o
águilas perdiceras son algunas de las especies que puedes avistar en sus
cielos.

39. QUE VER…
El Tajo a su paso por Cáceres nos ofrece la posibilidad
de visitar:
-Alcántara es una localidad preciosa que fue sede de
la Orden de Alcántara, por tanto un lugar muy
importante en su época. Además del puente romano,
destacan por ejemplo el Conventual de San Benito o
la Iglesia de Nuestra Señora de Almocóvar.
-Crucero por el Tajo: El Parque Natural del Tajo
Internacional nos ofrece la oportunidad de navegar por
el río con tres recorridos diferentes. Estas rutas tienen
diferentes duraciones y algunas de ellas nos llevan al
país vecino llegando hasta la maravillosa lo calidad de
Castelo Branco donde podemos disfrutar de su
gastronomía, cultura, naturaleza, etc..
PASO 7

40. Tierra de matanza del
cerdo y de abundantes
productos porcinos, todos
ellos curados
con pimentón (Pimentón
de la Vera). La cocina
cacereña es una mezcla
de pastoril y conventual.
Como los de San Benito de
Alcántara, Yuste o Guadalu
pe todos ellos han dejado
un completo recetario de
platos de caza y refinados
postres. La influencia de
la cocina portuguesa se
hace notar en algunas
preparaciones de
repostería.
PASO 7
CLICK CLICK
En Alcántara
(Cáceres) es fácil
encontrar donde
alojarse. Hoteles,
antiguos conventos y
palacios, fincas rurales,
villas en la dehesa e
incluso particulares que
disponen de varias
viviendas completan la
oferta de la zona.
Todos los gustos y
precios están a nuestro
alcance.
GASTRONOMÍA
Y
ALOJAMIENTO

41. MERIDA
La huella romana y
del Guadiana
PASO 8
Geo/Eco

42. INFORMACIÓN
PASO 8
La historia de Mérida está
profundamente ligada al río Guadiana.
No se entendería la ubicación de la
antigua Emérita Augusta ni la actual
ciudad sin la importancia que el Guadiana
tiene en su entorno.
Ya los romanos eligieron este punto como
el idóneo para construir una de las más
importantes urbes del Imperio en la
península ibérica.
El puente de piedra romano da fe de
dicha importancia y es testigo del paso
del tiempo, mientras ve fluir bajo sus
arcos al Guadiana, tan eterno como sus
piedras.

43. GEOGRAFÍA Y ECOLOGÍA
El río Guadiana es el gran pulmón verde de Mérida, dividiendo en dos a la ciudad. Entre sus márgenes y las
frondosas islas que se forman en el cauce pueden observarse con facilidad gran número de aves entre las
que se encuentran: Garcillas Bueyeras, Cormoranes, Gaviotas Reidoras, y, por supuesto, Cigüeñas blancas.
Cerca de la más extensa de estas islas, la mayor zona verde de la ciudad, transcurre esta ruta. Se le
llama “La Isla”, y se trata de un parque de casi dos kilómetros de largo que discurre entre puentes
monumentales de distintas fases de la historia: el puente de hierro del ferrocarril, obra del ingeniero William
Finch Festherstone, erigida entre 1881 y 1883; el espectacular Puente Lusitania, obra de Santiago Calatrava,
inaugurado en 1992; el singular puente romano, que explicaremos en su momento; por último, al sur,
podemos ver el Puente Nuevo, obra de Carlos Fernández Casado, uno de los más destacados ingenieros
españoles del pasado siglo. Es aquí donde se fraguó nuestra ciudad y se sucedieron los momentos más
cruentos de la historia local. También es esta zona donde se agolpan sin solución de continuidad varias zonas
arqueológicas y donde se erige un edificio único: la Alcazaba. Por último, también se refleja en las aguas del
Guadiana la nueva imagen de la ciudad con nuevos edificios salidos de los más afamados estudios de
arquitectura nacionales.
PASO 8
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ECOLÓGI
CO

44. QUE VER…
Mérida tiene por si sola la capacidad de mostrarnos la
grandiosidad de la cultura romana:
-El Teatro Romano es una auténtica joya de la
arquitectura romana. Con más de 2000 años de vida
sigue cumpliendo la función para la que fue diseñado
originalmente: el Teatro sirve de escenario para
importantes acontecimientos culturales y en él se
celebra el prestigioso Festival de Teatro Clásico de
Mérida.
-El Museo Nacional de Arte Romano, ubicado en el
antiguo anfiteatro romano y declarado Patrimonio de la
Humanidad por la UNESCO, recoge los mejores
descubrimientos arqueológicos de la antigua Emérita
Augusta.
PASO 8

45. En Mérida podrás
degustar la comida típica
de la cocina extremeña y
las mejores tapas. Son
comidas sencillas pero
exquisitas como el
gazpacho y salmorejo ,
la caldereta de cordero,
los revueltos de
espárragos trigueros, las
migas y el pestorejo.
También podremos
deleitarnos con un buen
jamón ibérico de la
tierra.
PASO 8
CLICK CLICK
Hoteles, el Parador
Nacional, un balneario,
villas en la dehesa e
incluso particulares que
disponen de varias
viviendas completan la
oferta de la zona.
Todos los gustos y
precios están a nuestro
alcance.
GASTRONOMÍA
Y
ALOJAMIENTO

46. PLAYAS
DE CÁDIZ
Costa de la Luz
PASO 9
Geo/Eco

47. INFORMACIÓN
PASO 9
Hay playas con historia como la de
Trafalgar, frente a la que se libró la
famosa batalla. Hay playas pioneras en
Europa como la Victoria, en conseguir la
certificación de gestión
medioambiental de la UE y playas de
colores como las de Tarifa, con el
vértigo de los fly-surf y sus cometas.
Playas ideales para la práctica
del windsurf; igualmente la pesca
submarina goza de numerosos adeptos
entre las transparentes aguas de sus
numerosas playas: Los
Lances, Bolonia, y Valdevaqueros entre
otras. En total, 83 playas distintas.

48. GEOGRAFÍA Y ECOLOGÍA
Cádiz reúne 260 kilómetros de costa y 138 kilómetros de playas: calas, ensenadas, arenales de
varios kilómetros. Es muy frecuente que el mar se encuentre con la montaña, con paisajes de
pinares, bosques y marismas. Punta Candor en Rota y la playa del Castillo de San Fernando, son
playas muy naturales, pero cada una a su manera: si en una destacan los macizos rocosos, en
otras sólo se puede acceder a nado o a pie.
Llaman la atención los acantilados de los Caños de Meca (Barbate) y las calas de Conil. En
algunas nos encontramos con monumentos naturales como las dunas de la playa de Bolonia o los
corrales de pesca de Rota.
Es el paso inmediato entre el Parque de Doñana y los ecosistemas del estrecho de Gibraltar. Es un
enclave prioritario para observar migraciones de aves. Es el lugar elegido por muchas especies
para hacer un alto en sus largas migraciones entre Europa y África. También se pueden apreciar
ballenas y delfines en la zona del estrecho.
PASO 9
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49. QUE VER…
La provincia de Cádiz nos ofrece entre otros lugares:
-Zahara de los Atunes. Sus orígenes provienen, como
su nombre indica, de la pesca del atún, siendo una de
las almadrabas más importantes de Andalucía.
La almadraba es un arte de pesca tradicional del atún
que ya se utilizaba durante la dominación romana.
-Jerez de la Frontera y El Alcázar, donde podremos
ver un conjunto de edificaciones fortificadas de origen
almohade, al que posteriormente se añadieron
edificaciones barrocas.
-Cádiz ciudad, conocida como “La tacita de plata”,
tiene el ambiente de un pueblo pesquero. Su catedral y
su paseo marítimo nos recuerdan al malecón de la Cuba
colonial.
PASO 9

50. Cádiz y sus playas nos
proporcionan una
gastronomía basada en
productos del mar. Atún,
camarones, “pescadito
frito”, bienmesabe,
choquitos…son un
ejemplo del buen saber
de sus gentes a la hora
de cocinar. Disfrute de
una cocina sencilla sin
muchas florituras pero
con una inmejorable
calidad y un inigualable
sabor.
PASO 9
CLICK CLICK
Cádiz dispone de
numerosos hoteles
diseminados por su
costa por ser un
destino turístico muy
solicitado pero,
también podemos
encontrar fondas y
pensiones de estilo
colonial gestionadas de
forma familiar; y villas
y casas de pescadores
que se alquilan de
particular a particular.
GASTRONOMÍA
Y
ALOJAMIENTO

51. MULHACÉN
El techo de la
Península Ibérica
PASO 10
Geo/Eco

52. INFORMACIÓN
PASO 10
El Mulhacén, con una altitud de
3482,6 m, es el pico más alto de
la península ibérica y el segundo
de España tras el Teide, de 3718 m
(Tenerife, Canarias). Forma parte
del Parque Nacional de Sierra Nevada.
Está enclavado en la provincia de
Granada, en el sur peninsular de España,
y pertenece a Sierra Nevada, en
la cordillera Penibética. Su nombre viene
de Muley Hacén, castellanización del
nombre de Mulay Hasán, antepenúltimo
rey nazarí de Granada en el siglo XV, del
que se dice que fue enterrado en esta
montaña.

53. GEOGRAFÍA Y ECOLOGÍA
Aunque su altura no es excepcional, el Mulhacén es el pico más alto de la península ibérica y de Europa
fuera del Cáucaso y los Alpes, ya que las islas Canarias y Groenlandia, con picos más altos, pertenecen
políticamente a Europa, pero geográficamente son parte de África y Norteamérica, respectivamente.
Ocupa el puesto 64 en la clasificación mundial de prominencia.
Flora. La flora del Parque Nacional de Sierra Nevada se puede dividir en cuatro categorías, la vegetación de
zonas bajas, por debajo de los 800 metros; la vegetación de baja montaña, en la franja que va de los 800 a
los 1.300 metros; la de media montaña, hasta los 2.000 metros; y la de alta montaña, hasta los 3.480 metros
del Mulhacén
Fauna. En lo referente a la fauna de Sierra Nevada, hay una especie que destaca en sí misma, la cabra
montés. Además, se han clasificado aproximadamente unas 80 especies distintas de animales, tanto
vertebrados como invertebrados. De la fauna animal de Sierra Nevada, y al margen de la cabra montés,
destacamos el acentor alpino entre las aves, la comadreja, la víbora hocicuda, el mochuelo, el eslizón ibérico
o la salamandra, entre otros muchos.
PASO 10
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ECOLÓGI
CO

54. QUE VER…
En el enclave de Sierra Nevada podemos visitar:
- Lanjarón, es un municipio de la provincia de
Granada, situado en la Alpujarra granadina. Pueblo
rodeado de innumerables manantiales de agua.
Recomendamos visitar su balneario de aguas
mineromedicinales y relajarnos unas horas.
- Cima del Mulhacén. Con salida en el refugio de
Poqueira, donde proporcionan una mochila con un
almuerzo, y con un calzado cómodo pero adecuado para
la travesía de montaña, se puede realizar la ruta de
subida a la cima del Mulhacén.
Allí e puede realizar un picnic de montaña y disfrutar de
las mejores vistas de Sierra Nevada antes de volver al
refugio.
PASO 10

55. La gastronomía alpujarreña, región
donde se enclava el Mulhacén, se
basa en los productos
agrícolas, ganaderos y las
abundantes plantas comestibles que
se dan en la zona. La gastronomía
está influenciada por las diversas
culturas que se han sucedido, siendo
en época islámica, a causa de la
mezcla cultural, cuando se produce
un mayor auge. Después se
combinaría con los gustos y recetas
de los repobladores gallegos,
navarros,... Estos últimos
introdujeron el cerdo, cuya carne
constituye una de las bases
principales de la gastronomía
alpujarreña.
PASO 10
CLICK CLICK
En este caso vamos a
recomendar un
alojamiento que por su
ubicación y por el propio
carácter del
establecimiento, será una
experiencia inolvidable.
Nos referimos al refugio
de Poqueira. Como
refugio de montaña tiene
reglas y ciertas
limitaciones pero os
aseguramos la sensación
real de una aventura de
montaña en el Mulhacén.
GASTRONOMÍA
Y
ALOJAMIENTO

56. EL CABO DE
GATA-NÍJAR
Almería, la vida te sonríe.
PASO 11
Geo/Eco

57. INFORMACIÓN
PASO 11
El cabo de Gata es un cabo localizado en el sur de
la península ibérica, frente al mar Mediterráneo,
perteneciente al municipio de Níjar, en la provincia
de Almería, Andalucía, España. Es el punto más
suroriental de la Península.
El nombre actual proviene del nombre dado por los
árabes en la edad media Al-Qabta (fonéticamente
derivado a Gata), que a su vez, es una adaptación
del latín Capita 'cabo, cabeza', lo que habría
resultado en un topónimo cuya traducción literal
sería: «el cabo de Cabo».
La localidad de Níjar se encuentra situada a una
altitud de 356 metros y a unos 30 km de la capital
de provincia, Almería.
En la comarca de Níjar se encuentra el Parque
Natural de Cabo de Gata-Níjar, reconocido
como Geoparque por la Unesco en 1999.

58. GEOGRAFÍA Y ECOLOGÍA
PASO 11
ENLACE
ECOLÓGI
CO
El cabo de Gata se encuentra situada al sur este de la península Ibérica en el Mar Mediterráneo y
a 36°430′19″N 2°11′35″O, forma parte del Parque Natural del Cabo de Gata – Nijar. Es un espacio
protegido situado en la provincia de Almería ( Andalucía ). Se trata del primer Parque Natural marítimo-
terrestre de Andalucía, creado el 23 de diciembre de 1987 para conservar sus ecosistemas naturales y
paisajísticos.
Es uno de los espacio naturales españoles, afectados por mayor número de figuras de protección,
tanto de carácter natural como cultural.
​El clima es mediterráneo seco. Se trata de clima desértico cálido. La temperatura media anual es de
18.5ºC y precipitaciones inferiores a 200 mm anuales. La media de precipitación es entre 1502​ y 170
mm, lo cual lo convierte en el lugar más seco de la Península. La precipitación mínima registrada fue
de 52 mm en 1981​. Nunca ha registrado heladas, siendo su temperatura mínima absoluta de 0 ºC.

59. QUE VER…
PASO 11
En municipio de Nijar, donde se encuentra el Cabo
de Gata el turismo es una importante fuente de
ingresos gracias a:
-Pueblecitos integrados en el propio parque como
San José y también Las Negras, Los Escullos, La
Isleta del Moro, Agua Amarga y Rodalquilar, además
del propio Níjar.
-El turismo de naturaleza y deporte activo se
complementa con el turismo industrial relacionado
con el pasado minero de Nijár en el S.XIX y XX,
sobre todo el Rodalquilar.

60. PASO 11
CLICK CLICK
GASTRONOMÍA
Y
ALOJAMIENTO
Uno de los platos
emblemáticos de Almería y
concretamente del Cabo de
Gata es la carne al Ajillo,
tiene su origen probable en el
campo de Níjar.
En cuanto a las recetas
dulces en esta comarca hay
opciones tradicionales como
las tortas de aceite (o de
manteca de cerdo o de
chicharrones), los roscos de
vino y de anís, y en Semana
Santa, los roscos fritos, los
borrachillos y la leche frita.
El alojamiento en Cabo de
Gata está diseñado para
integrarse perfectamente al
paisaje del Parque Natural.
Lugares pensados para
relajarse y desde donde poder
disfrutar de un entorno
privilegiado, ya sea pasando el
día en alguna de sus playas o
calas o disfrutar paseando por
los singulares paisajes de Cabo
de Gata.
La oferta pasa por hoteles,
casas rurales, apartamentos en
alquiler y camping.

61. ALBUFERA DE
VALENCIA
El pequeño mar interior.
PASO 12
Geo/Eco

62. INFORMACIÓN
La Albufera de Valencia constituye uno de los
humedales costeros más representativo y valioso de
la Comunidad Valenciana, hasta el punto de que
en 1986 fue declarada Parque Natural. Su valor para
el medio ambiente es sumamente importante, pues
en ella habitan especies en peligro de extinción,
como el fartet y el samaruc. Puedes descubrir
la Albuera en un paseo a pie recorriendo el Parque
Natural.
La Albufera comprende seis islotes, llamados
matas, que albergan densa vegetación. Estos islotes
se denominan Mata del Fang, Mateta de Baix, Mata
de la Barra, Mata de l’Antina, Mata de San Roc y
Mata del Rey.
Está situada a 10 Km de Valencia y tiene una
profundidad media de un metro, cuenta con una
extensión aproximada de 24 Km2 y está rodeada de
más de 200 Km2 de arrozales.
PASO 12

63. GEOGRAFÍA Y ECOLOGÍA
El nombre de Albufera es un término árabe castellanizado: "Al Buhaira", que es un diminutivo de
"Al Bahr" (el mar). Esto es debido al origen marino de este ecosistema provocado por el cierre de
un antiguo golfo marino por la acumulación de sedimentos del río Turia y Júcar, depositados en
forma de barra arenosa (restinga), por las corrientes de deriva en un proceso que ha durado
varios miles de años. El término albufera se aplica, de forma técnica, a embalses o estanques
litorales.
Destacan de la fauna de la Albufera especies de peces como el fartet, el samaruc, la anguila, el
mújol o la lubina. Sin embargo, el Parque Natural de la Albufera es conocido por su riqueza de
especies de aves, entre las que destacan el pato colorado, la cuchara común, la garza, el charrán
común, el charrán patinegro, la cigüeña común y la gaviota.
Entre la flora, se distinguen: las dunas litorales (campanilla de mar, grama de duna, aladierno,
lentisco), los saladares, el bosque mediterráneo (pino carrasco, lentisco, enebro, coscoja, mirto,
tomillo, aliaga, romero, palmito) y las zonas de cañas.
PASO 12
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ECOLÓGI
CO

64. QUE VER…
Es el lago natural más grande de España y uno de los
humedales más importantes de la península ibérica.
Declarado como Parque Natural en el año 1986.
Cuando visitas la ciudad de Valencia cuesta pensar
que a unos pocos kilómetros exista un enclave como
este.
Ideal para desconectar, realizar interesantes
excursiones a pie o en bici, degustar la rica
gastronomía valenciana e inmiscuirte, de manera
“metafórica”, en las novelas de Blasco Ibañez.
Mientras, el paisaje muestra arrozales, agua, dunas,
aves migratorias, naturaleza en estado puro, y como
no, alguna Barraca que ha sobrevivido al olvido y al
empuje del fervor constructivo de la zona.
PASO 12

65. GASTRONOMÍA
Y
ALOJAMIENTO
La albufera está
considerada zona
gastronómica por sus
buenos arroces y platos
valencianos.
Destaca el Arroz a banda,
la Paella valenciana, el
Arroz con bogavante, el
All i Pebre, y así hasta
una infinidad de
suculentos platos a
saborear en las terrazas
de los restaurantes
cercanos al canal.
PASO 12
CLICK CLICK
Recomendamos un
alojamiento que se
encuentra dentro del
Parque Natural.
Cabañas La Albufera. Un
cómodo y práctico complejo
de cabañas de madera
situado enfrente de la playa
de El Saler.
Totalmente equipadas, las
hay de diferentes medidas
para acomodar a parejas,
grupos, familias.

66. EL DELTA DE L’EBRE
Naturaleza por descubrir.
PASO 13
Geo/Eco

67. INFORMACIÓN
PASO 13
El Parque Natural del Delta del Ebro es un
espacio natural protegido español situado en la
desembocadura del río Ebro, en la provincia de
Tarragona, Cataluña. Fue declarado parque natural
en agosto de 1983 y ampliado en 1986. Actualmente
cuenta con una extensión de 7736 Ha .
El río Ebro, es el principal responsable de este
entorno, aportando los materiales arrancados de su
cabecera para depositarlos aquí, en la conjunción
con el Mediterráneo. Los sedimentos son por lo
tanto, materiales provenientes de los Pirineos,
el sistema Ibérico y la cordillera Cantábrica, lugares
de donde nace el río. La cantidad de materiales
sedimentados han creado una superficie de más de
320 Km2, en la que se han formado numerosos
hábitats. La actual forma del Delta es una "flecha"
perfectamente dibujada que penetra cerca de 22 km
en el mar, creando así el tercer mayor delta del
Mediterráneo.

68. GEOGRAFÍA Y ECOLOGÍA
El Parque Natural del Delta de l’Ebre es la zona húmeda protegida mas grande de
Catalunya. En total 7.736 hectáreas donde los arrozales cobran un color diferente
dependiendo de la época del año en la que estemos, y se convierten en un polo de
atracción de una flora y fauna riquísimas.
Más de 800 especies diferentes de flora, donde destacan los cañizos, los juncales, los
eucaliptos y las madreselvas de rio. Buena parte de esta vegetación ha tenido que
adaptarse a las condiciones extremas y colonizar dunas, suelos salinos o zonas de lagunas.
La fauna del entorno recibe de forma anual a numerosas especies de aves en proceso de
migración. También cabe destacar la variada población de anfibios y peces que habitan sus
aguas.
PASO 13
ENLACE
ECOLÓGI
CO
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69. QUE VER…
¿ Preparado para descubrir un universo horizontal?
Lugares imprescindibles para visitar:
1. La Bassa de les Olles
2. L’Encanyissada y la Tancada
3. Punta del Fangar y playa de la Marquesa
4. Punta de la Banya y playa del Trabucador
5. Desembocadura del río
6. Isla de Buda.
7. Arrozales del delta.
8. Avistamiento de flamencos.
Es tanta la riqueza del entorno que es muy difícil
elegir entre alguna de las muchas maravillas que
nos ofrece.
PASO 13

70. GASTRONOMÍA
Y
ALOJAMIENTO
Entre los platos más populares
de la gastronomía del Delta
del Ebro se encuentran los
estofados y suquet de pescado,
especialmente el clásico y
tradicional suquet de anguila,
con cierto parecido al All i pebre
de la Albufera valenciana.
La anguila, que encuentra su
hábitat dentro de la mezcla de
aguas dulces y saladas, es un
icono de
la gastronomía del Delta y se
puede trabajar el producto de
distintas formas.
PASO 13
CLICK CLICK
El contacto directo con el
entorno natural, el ambiente
de los pueblos del interior del
Delta y de los marineros y la
belleza de las playas más
salvajes del Delta, son las
características que definen el
alojamiento del Delta.
La oferta se centra, en hoteles
familiares, masías o casas de
payés en medio de los
arrozales y campings que
acogen a turistas interesados
en las peculiaridades del Delta
del Ebro.

71. Da un paso adelante y
comienza esta aventura
¡BUEN VIAJE!
La presente guía de viajes ha sido realizada por los alumnos Marina Espinar, Enrique
Arconada, Hugo Expósito y Alba Gómez del curso de 6ºA del Colegio María Auxiliadora de
Terrassa como final de proyecto del curso 2019-2020.
Su uso es meramente educativo y NO comercial..