FORRAJES

1. TALLER TEORICO-PRACTICO
ING. ANGEL DIMAS
C.I.V- 3.020.053
REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACION UNIVERSITARIA
I.U.T. DR. DELFIN MENDOZA
P.N.F ING. AGROALIMENTARIA
PROYECTO FORMATIVO X
CRITERIOS PARA LA FORMACION DE POTREROS Y
PRODUCCION DE FORRAJES

2. GENERALIDADES PARA LA FORMACION DE POTREROS Y LA
PRODUCCION DE FORAJES
 FORRAJE
FORRAJICULTURA
CARGA ANIMAL
PASTOREO
TIPOS DE PASTOREO
PASTOREO MECANICO (TIERRAS COSTOSAS – ALTA TECNOLOGIA)
PASTOREO CONTINUO (MUCHO TIEMPO EN UN POTRERO)
PASTOREO ROTATIVO

3. III. CURVAS DE PRODUCCION DE FORRAJE
EXCESO DE
FORRAJE
DEFECTO DE FORRAJE

4. IV.- DISTINTA FASE EN EL CRECIMIENTO DEL FORRAJE
- - - - -- - - - - - - - - - - - - - -
-------------------
- - - - -- - - -
--------
A
B
C
ALTURA DE
FORRAJE
A: ZONA DE CRECIMIENTO MAXIMO
B: ALTURA DELFORRAJE A LA CUALES NECESARIO RETIRAR EL GANADO.
C: ALTURA DE DELFORRAJEA LA CUAL ES CONVENIENTE PÁSTOREAR
DIAS

5. GAMELOTE: Panicum maximun
ESTADO
NUTRIENTES
DIGESTIBLES
(GRAMOS)
PROTEINA
DIGESTIBLE
(GRAMOS)
FLORACION
(MADURO)
462 34
ANTES DE
FLORACION (TIERNO)
512 125
PRODUCCION POR KILOGRAMO DE MATERIA SECA TOTAL

6. V.- CALIDAD DEL FORRAJE SEGÚN SU CRECIMIENTO
- - - - - - - - -
FLORACION
REBROTE PRE-FLORACION POST-FLORACION
-- - - - - - - - - % PROTEINA
__________ % FIBRA
POR RAZONES DE DIGESTABILIDAD ES PREFERIBLE PASTOREAR EN
PRE-FLORACION

7. COMPOSICION MEDIA DE LA PLANTA
a) Sustancia seca 20%
30% fibra cruda
12% albuminas
48% de compuestos no nitrogenados
4% de grasa
6% de cenizas
b) Agua 80%
La ceniza que
representa el 6% de
la constitucion de la
planta contiene
42% potasio
27,8 % oxigeno
5% hierro
5% fosforo
4%magnesio
3% calcio
3% aluminio
3%azufre
3% siliceo
3%cloro
1%sodio
0,1% B-Mn-Zn

8. VII.- CRITERIOS PARA ESTABLECER UN SISTEMA DE PASTOREO
ROTATIVO
DETERMINAR EL TAMAÑO Y NUMERO DE POTREROS SEGÚN EL AREA DISPONIBLE
 DIVISION DE POTREROS TOMANDO EN CUENTA LA DISPONIBILIDAD DE AGUA PARA
CONSUMO DE LOS ANIMALES
 PERIODO DE DESCANSO DE UN POTRERO SEGÚN EL TIPO DE PASTOS
 TIEMPO DE PERMANENCIA DE LOS ANIMALES EN EL POTRERO PARA EVITAR EL
SOBREPASTOREO DE ALGUNAS AREAS
 CERCANIA A LAS INSTALACIONES OPERATIVAS
 CARGA ANIMAL EXISTENTE DE ACUERDO AL PLAN DE DESARROLLO DE LA FINCA
VIII.- CALCULOS DE CARGA ANIMAL
1 TORO = 1.3 U.A
1 NOVILLO = 1.3 U.A
1 VACA LECHERA = 1,0 U.A
1 NOVILLO (2-3 AÑOS)= O,90 U.A
1 MAUTE (1-2 AÑOS)= 0,70 U.A
1 BECERRO (12 MESES)= 0,30 U.A
1 U.A= 500 KILOGRAMOS

9. IX.- PLANIFICAR: “UN SISTEMA DE PASTOREO ROTATIVO
DATOS:
200 MAUTES
2 U.A/HA
PASTO DE PERMANENCIA EN EL POTRERO=5 DIAS
TIEMPO DE DESCANSO EN EL POTRERO= 30 DIAS
CALCULAR:
1.- SUPERFICIE DE PASTURA NECESARIA
2.- NUMERO DE POTREROS
3.- SUPERFICIE POR POTRERO
DESARROLLO
1.- SUPERFICIE DE PASTURA NECESARIA
200 MAUTES X0.70 U.A=140 U.A
1 HA___________2 U.A
X ___________140 U.A X=70 HA

10. 2.- NUMERO DE POTREROS
N° DE POTREROS= TIEMPO DE DESCANSO + 1
TIEMPO DE PERMANENCIA
= 30 DIAS + 1 = 7 POTREROS
5 DIAS
3.- SUPERFICIE DE POTREROS
SP = SUPERFICIE DE PASTURA
N° DE POTREROS
SP= 70 = 1O
7

11. ALTERNATIVAS DE POTRERO
10 HA 10 HA 10 HA
10 HA
MANGA
10 HA 10 HA 10 HA
CORRAL
AGUA
I

12. II
CERCA ELECTRICA
CERCA PERIFERICA