1. TALLER TEORICO-PRACTICO
ING. ANGEL DIMAS
C.I.V- 3.020.053
REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACION UNIVERSITARIA
I.U.T. DR. DELFIN MENDOZA
P.N.F ING. AGROALIMENTARIA
PROYECTO FORMATIVO X
CRITERIOS PARA LA FORMACION DE POTREROS Y
PRODUCCION DE FORRAJES
2. GENERALIDADES PARA LA FORMACION DE POTREROS Y LA
PRODUCCION DE FORAJES
FORRAJE
FORRAJICULTURA
CARGA ANIMAL
PASTOREO
TIPOS DE PASTOREO
PASTOREO MECANICO (TIERRAS COSTOSAS – ALTA TECNOLOGIA)
PASTOREO CONTINUO (MUCHO TIEMPO EN UN POTRERO)
PASTOREO ROTATIVO
3. III. CURVAS DE PRODUCCION DE FORRAJE
EXCESO DE
FORRAJE
DEFECTO DE FORRAJE
4. IV.- DISTINTA FASE EN EL CRECIMIENTO DEL FORRAJE
- - - - -- - - - - - - - - - - - - - -
-------------------
- - - - -- - - -
--------
A
B
C
ALTURA DE
FORRAJE
A: ZONA DE CRECIMIENTO MAXIMO
B: ALTURA DELFORRAJE A LA CUALES NECESARIO RETIRAR EL GANADO.
C: ALTURA DE DELFORRAJEA LA CUAL ES CONVENIENTE PÁSTOREAR
DIAS
6. V.- CALIDAD DEL FORRAJE SEGÚN SU CRECIMIENTO
- - - - - - - - -
FLORACION
REBROTE PRE-FLORACION POST-FLORACION
-- - - - - - - - - % PROTEINA
__________ % FIBRA
POR RAZONES DE DIGESTABILIDAD ES PREFERIBLE PASTOREAR EN
PRE-FLORACION
7. COMPOSICION MEDIA DE LA PLANTA
a) Sustancia seca 20%
30% fibra cruda
12% albuminas
48% de compuestos no nitrogenados
4% de grasa
6% de cenizas
b) Agua 80%
La ceniza que
representa el 6% de
la constitucion de la
planta contiene
42% potasio
27,8 % oxigeno
5% hierro
5% fosforo
4%magnesio
3% calcio
3% aluminio
3%azufre
3% siliceo
3%cloro
1%sodio
0,1% B-Mn-Zn
8. VII.- CRITERIOS PARA ESTABLECER UN SISTEMA DE PASTOREO
ROTATIVO
DETERMINAR EL TAMAÑO Y NUMERO DE POTREROS SEGÚN EL AREA DISPONIBLE
DIVISION DE POTREROS TOMANDO EN CUENTA LA DISPONIBILIDAD DE AGUA PARA
CONSUMO DE LOS ANIMALES
PERIODO DE DESCANSO DE UN POTRERO SEGÚN EL TIPO DE PASTOS
TIEMPO DE PERMANENCIA DE LOS ANIMALES EN EL POTRERO PARA EVITAR EL
SOBREPASTOREO DE ALGUNAS AREAS
CERCANIA A LAS INSTALACIONES OPERATIVAS
CARGA ANIMAL EXISTENTE DE ACUERDO AL PLAN DE DESARROLLO DE LA FINCA
VIII.- CALCULOS DE CARGA ANIMAL
1 TORO = 1.3 U.A
1 NOVILLO = 1.3 U.A
1 VACA LECHERA = 1,0 U.A
1 NOVILLO (2-3 AÑOS)= O,90 U.A
1 MAUTE (1-2 AÑOS)= 0,70 U.A
1 BECERRO (12 MESES)= 0,30 U.A
1 U.A= 500 KILOGRAMOS
9. IX.- PLANIFICAR: “UN SISTEMA DE PASTOREO ROTATIVO
DATOS:
200 MAUTES
2 U.A/HA
PASTO DE PERMANENCIA EN EL POTRERO=5 DIAS
TIEMPO DE DESCANSO EN EL POTRERO= 30 DIAS
CALCULAR:
1.- SUPERFICIE DE PASTURA NECESARIA
2.- NUMERO DE POTREROS
3.- SUPERFICIE POR POTRERO
DESARROLLO
1.- SUPERFICIE DE PASTURA NECESARIA
200 MAUTES X0.70 U.A=140 U.A
1 HA___________2 U.A
X ___________140 U.A X=70 HA
10. 2.- NUMERO DE POTREROS
N° DE POTREROS= TIEMPO DE DESCANSO + 1
TIEMPO DE PERMANENCIA
= 30 DIAS + 1 = 7 POTREROS
5 DIAS
3.- SUPERFICIE DE POTREROS
SP = SUPERFICIE DE PASTURA
N° DE POTREROS
SP= 70 = 1O
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