1. MANEJO INTEGRAL DEL CULTIVO DE TOMATE DE FORMA
ECOLOGICA
(VARIEDAD CHONTO)
PRESENTADO POR:
KAROL BRIZETH ERAZO MINA
DIANA CONSTANZA CAICEDO
PRESENTADO AL INSTRUCTOR:
JUAN CARLOS BETANCOURTH
SERVICIO NACIONAL DE APRENDISAJE - SENA
TECNÓLOGO EN PRODUCCION AGRICOLA
3. MANEJO INTEGRAL DEL CULTIVO DE TOMATE DE FORMA
ECOLOGÍA (VARIEDAD CHONTO)
Este proyecto se basa en el cultivo del tomate
(variedad chonto) de forma ecológica. Empieza a partir
de la labranza del terreno, continua con los cuidados y
precauciones del cultivo y finaliza en la obtención y
comercialización del fruto.
El tomate tiene un valor nutritivo por su contenido en
vitaminas e hidratos. Es muy utilizado en la cocina para la
preparación de diversos alimentos, además ofrece
sustancias antioxidantes con función protectora de
nuestro organismo.
4. MANEJO INTEGRAL DEL CULTIVO DE TOMATE DE FORMA
ECOLOGICA (VARIEDAD CHONTO)
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
Debido a la cantidad de componentes químicos que
ahora se están utilizando tanto en la preparación del
terreno como en la propia planta, los tomates nos están
proporcionando perjuicios de salud. No solo al consumidor
externo sino también a los mismos productores (como
cáncer).
A causa de lo anterior debemos nutrir el suelo con
abonos orgánicos como el bocashi y la gallinaza. Para las
plantas utilizar plaguicidas de origen vegetal como hojas
propias del cultivo. Para obtener e ingerir un producto
sano y rico como el tomate chonto.
5. MANEJO INTEGRAL DEL CULTIVO DE TOMATE DE
FORMA ECOLOGÍA (VARIEDAD CHONTO)
OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL: cultivar un fruto como el tomate
(variedad chonto) de forma ecológica.
OBJETIVOS ESPECIFICOS:
Ofrecer en el mercado un producto sano no perjudicial
para la salud.
Brindar oportunidad de empleo a un pequeño pero valioso
personal.
6. JUSTIFICACION
Teniendo en cuenta que el tomate es tan necesario e
indispensable para la sociedad, nos enfocamos en conocer
tanto sus ventajas como sus desventajas, en donde se encontró
que así como es rico en nutrientes e hidratos a su vez por la
cantidad de componentes químicos que se le adhieren, se
vuelve perjudicial para la salud. No obstante se procura
satisfacer la necesidad de ofrecer al consumidor la opción de
poder ingerir un fruto benéfico y acto para la sociedad.
7. DURACION DEL PROYECTO
Nuestro proyecto tiene una duración de 120 días
puesto que en los tres primeros meses sucede la
germinación de las semillas y su debido trasplante
acompañado de la floración del fruto. De ahí en adelante
se procede a las respectivas cosechas. Sin descuidar el
cultivo.
8. MATRIZ DE PLANIFICACION
OB JE T IVO ACT IVIDAD R E S UL T ADOS
E S P E CIF ICO E S P E R ADOS
Ofrecer un producto de Llevar un cultivo Un producto acto para el
buena calidad adecuado cons umo humano
Brindar una oportunidad T rans curs o del cultivo Un pequeño s us tento
de empleo del tomate económico
proporcionar elementos us o cons tante de las producto s ano
adecuados para la dotaciones
higiene
9. CRONOGRAMA O PLAN DE ACTIVIDADES
ACION DELDEL TERRENO
PRA DEDE PERSONAL
MIENTOINSUMOS
COSECHAS. CULTIVO
ACION DEL
SEMILLERO
AMIENTO TERRENO
RASPLANTE
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MANEJO INTEGRAL DEL CULTIVO DE TOMATE DE FORMA ECOLOGÍA (VARIEDAD CHONTO)
11. INFORME DE PRESUPUESTO
Para este cultivo de tomate fue necesario
contar con una buena cantidad de insumos de
la cual dependen ciertos valores (tabla 1) que
ayudaron a concretar la cantidad promedio de
dinero que se necesita para llevar acabo
nuestro proyecto.
El valor total de la cantidad de insumos
promedia entre $ 2’102.000sin contar con la
mano de obra que varía entre los $8’000.000
para un valor total de $10’102.000, y por no
saber si se ofrezcan otras necesidades se