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Preparación de Bocashi
Cesar augusto lascarro
Ing. Agropecuario U de A
EL BOCASHI

Abono orgánico fermentado
• Resulta de la fermentación
aeróbica-anaeróbica
de
desechos
vegetales
y
animales, al que se le puede
agregar elementos de orígen
mineral para enriquecerlo
(cal,
roca
fosfórica,
sulpomag,etc.)
• El proceso fermentaivo debe
cumplirse bajo techo en
recintos cerrados.
EL BOCASHI
fermentado )

(Abono Orgánico

Ventajas para su elaboración:
a. Es una abono de producción rápida (no más de 3 semanas)
b. Sus nutrimentos se hallan disueltos en el efluente que resulta
del proceso fermentativo, siendo de fácil asimilacion por las
raíces de las plantas.
c. Es un material de fácil manipulación

Los secretos para producir un Bocashi de buena calidad
1.

Combinar diversos tipos de materiales orgánicos

2.

Controlar correctamente la temperatura

3.

Mantener un olor agradable de la fermentación
EL BOCASHI

(Abono Orgánico

fermentado)
Materiales (para elaborar 2 Toneladas )
Materiales
• Gallinaza (de aves ponedoras)
• Ráquis de plátano (picado)
• Cascarilla de arroz o pulpa de café
• Tierra de bosque
• Carbón molido
• Roca fosfórica
• Polvillo de arroz
• Humus de lombriz, compost o bocashi
• Melaza, miel de caña o de panela
• Levadura o EM (microorganismos
eficientes)
• Agua (de acuerdo a la prueba del puñado)

Cantidades
500 kg
250 kg
250 kg
250 kg
150 kg
150 kg
50 kg
50kg
1 galón
1 kg/ 1 galón
300-400 litros
EL BOCASHI
fermentado)

(Abono Orgánico

Pasos para su elaboración
a. Los ingredientes (orgánicos y minerales se van apilando,
humedeciendo e inoculando (con EM o levadura de pan +
agua), conforme van llegando, para luego homogenizar la
mezcla, agregando agua hasta alcanzar la humedad
recomendada (50-60 %).
La inoculación se hace con EM :250 cc o levadura de pan: 4 onzas +
250 cc de melaza en 20 litros de agua por cada m3 de desechos a
fermentarse.

b. Se extiende la mezcla formando eras de 1 – 1.50 m de ancho
y una altura de 0.50. Se tapa la mezcla durante 24 horas
para acelerar el proceso de fermentación (fase anaeróbica)
c. Luego se voltea el material una vez a la mañana y una vez a
la tarde (fase aeróbica)
EL BOCASHI

(Uso y Manejo)

USOS
• En cultivos de ciclo corto (hortalizas y granos)
• En Cultivos bianuales y perennes (plátano, banano,
café, cacao, frutales)
• En la elaboración de sustratos para almácigos
• Al momento del trasplante de las plántulas
En cultivos como plátano, banano, frutales, cacao,
café y ornamentales, se pueden hacer de 3 a 4 ciclos,
colocando el abono alrededor de las plantas o en
media luna.
MANEJO del
BOCASHI
Protegerlo del sol, del viento y la
lluvia, para evitar la pérdida de
su actividad microbiana, así
como el lavado y volatilización
de sus elementos fertilizantes.
Envasarlo en sacos de
polipropileno, para facilitar su
manipuleo y transporte
Almacenarlo en un recinto
cerrado, fresco y aireado (no
mas de 3 meses)
EL TÉ DE ESTIÉRCOL

abono orgánico líquido fermentado
• Es una preparación
que convierte el
estiércol sólido en un
abono líquido
• Durante este proceso
el estiércol suelta sus
nutrimentos al agua y
así se hacen
disponibles para las
plantas
EL TÉ DE ESTIERCOL
materiales para su elaboración
• 1 tanque (caneca) con capacidad para 200 litros
• 1 saquillo de polipropileno
• 12.5 kilos de estiércol de ganado (fresco)
• 4 kilos de hojas de leguminosa picada
• 4 kilos de sulpomag o muriato de potasio
• 1 litro de leche
• 1 litro de melaza o miel de caña
• 1 cuerda de 2 metros de largo
• 1 pedazo de lienzo o plástico para tapar la boca del tanque
• 1 piedra de 5 kilos de peso
TÉ DE ESTIÉRCOL :
PROCESAMIENTO

• Ponga el estiércol en el saquillo

• Agregue el SULPOMAG o el muriato
• Agregue la hoja de leguminosa
• Ponga dentro la piedra de 5 kilos
• Amarre el saquillo e introdúzcalo en la
caneca dejando un pedazo de cuerda
fuera de ella , como si fuera una gran
bolsa de té.
• Llene la caneca con agua limpia y
fresca
• Mezcle la leche con la melaza o miel y
agregue a la caneca
• Cierre la caneca con el plástico o el
lienzo (deje que pase aire) y deje
fermentar por dos semanas
USO DEL TÉ DE
ESTIÉRCOL
•Exprima el saquillo y
sáquelo de la caneca

15 %

•El líquido que queda es el
abono
•DOSIS: Para aplicar el “té
de estiércol” haga
diluciones al 15 ,25 o 50 %
con agua fresca y limpia.
•Este abono puede
aplicarse en aspersiones
foliares y en fertiriego

25 %

50 %
EL BIOL

Fitoregulador de origen orgánico

RESDIDUOS
BIOABONO

BIOSOL

BIOL

Definición:
ORGÁNICOS

Es una fuente de fitoreguladores
producto de la descomposición
anaeróbica (sin la acción del (aire)
de los desechos orgánicos que se
obtiene por medio de la filtración o
decantación del Biaoabono

Fuente: Red Latinoamericana de Energias Alternas
FUNCIONES DEL BIOL

Promueve las actividades fisiológicas y estimula el desarrollo de las
plantas, sirviendo para las siguientes actividades agronómicas:

•

Acción sobre el
follaje

•

Acción sobre la
floración
Acción sobre el
cuajado de frutos

•
•

Acción sobre el
enraízamiento

•

Activador de
semillas
ELABORACIÓN DEL BIOL
Relación materia prima: Estiércol-Agua

FUENTE DE
ESTIÉRCOL (Fresco)

CANTIDADES UTILIZADAS
ESTIERCOL
Partes

%

AGUA
Partes

%

Bovino
1 parte
50 %
1 parte
50 %
Bovino + otros
1 parte
50 %
1 parte
50 %
Porcino, Caprino, Avicola
1 parte
25 %
3 partes
75 %
(gallinaza)
En cualquiera de los casos se debe enriquecer la mezcla con leguminosa picada
1 parte
25 %
3 partes
75 %
en proporción del 5 % del peso total de la biomasa a digestarse/ Agregar también
Porcino + otros
½ libra de levadura por cada 200 litros.
ELABORACION DEL
BIOL
PASO: 1. Recolección de estiércol

PASO: 2. El estiércol se
introduce en el tanque
PASO: 3. Enriquecimiento de la
mezcla con el 5 % de leguminosa

PASO: 4. Llenado del tanque
con agua
PASO: 5. Sellado del tanque y
colocación de una trampa de agua

Conector de
manguera
Manguera de jardín

Trampa
de agua
PASO: 6. Obtención del BIOL, filtrado
y almacenado

PLANTA DE BIOL
Hda. “ San Humberto- Guayas
APLICACIÓN DEL BIOL
1. Al follaje
SOLUCION

BIOL (litros)

AGUA (litros)

TOTAL
(litros)

10 %
15 %
25 %

2
3
5

18
17
15

20
20
20

2. Al suelo
Aplicar 1 litro de BIOL por cada 100 litros de agua de riego (gravedad,
aspersión, goteo)

3. A la Semilla
Inbibir las semillas en una solución de BIOL al 12.5 (20 minutos para semillas
de cutícula suave y hasta 12 horas para los de cutícula gruesa)

4. Colinos, bulbos, raíces, estacas y tubérculos
Sumergir las partes vegetativas en una solución de BIOL al 12.5 % por no más
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Bocashi y te

  • 1. Preparación de Bocashi Cesar augusto lascarro Ing. Agropecuario U de A
  • 2. EL BOCASHI Abono orgánico fermentado • Resulta de la fermentación aeróbica-anaeróbica de desechos vegetales y animales, al que se le puede agregar elementos de orígen mineral para enriquecerlo (cal, roca fosfórica, sulpomag,etc.) • El proceso fermentaivo debe cumplirse bajo techo en recintos cerrados.
  • 3. EL BOCASHI fermentado ) (Abono Orgánico Ventajas para su elaboración: a. Es una abono de producción rápida (no más de 3 semanas) b. Sus nutrimentos se hallan disueltos en el efluente que resulta del proceso fermentativo, siendo de fácil asimilacion por las raíces de las plantas. c. Es un material de fácil manipulación Los secretos para producir un Bocashi de buena calidad 1. Combinar diversos tipos de materiales orgánicos 2. Controlar correctamente la temperatura 3. Mantener un olor agradable de la fermentación
  • 4. EL BOCASHI (Abono Orgánico fermentado) Materiales (para elaborar 2 Toneladas ) Materiales • Gallinaza (de aves ponedoras) • Ráquis de plátano (picado) • Cascarilla de arroz o pulpa de café • Tierra de bosque • Carbón molido • Roca fosfórica • Polvillo de arroz • Humus de lombriz, compost o bocashi • Melaza, miel de caña o de panela • Levadura o EM (microorganismos eficientes) • Agua (de acuerdo a la prueba del puñado) Cantidades 500 kg 250 kg 250 kg 250 kg 150 kg 150 kg 50 kg 50kg 1 galón 1 kg/ 1 galón 300-400 litros
  • 5. EL BOCASHI fermentado) (Abono Orgánico Pasos para su elaboración a. Los ingredientes (orgánicos y minerales se van apilando, humedeciendo e inoculando (con EM o levadura de pan + agua), conforme van llegando, para luego homogenizar la mezcla, agregando agua hasta alcanzar la humedad recomendada (50-60 %). La inoculación se hace con EM :250 cc o levadura de pan: 4 onzas + 250 cc de melaza en 20 litros de agua por cada m3 de desechos a fermentarse. b. Se extiende la mezcla formando eras de 1 – 1.50 m de ancho y una altura de 0.50. Se tapa la mezcla durante 24 horas para acelerar el proceso de fermentación (fase anaeróbica) c. Luego se voltea el material una vez a la mañana y una vez a la tarde (fase aeróbica)
  • 6. EL BOCASHI (Uso y Manejo) USOS • En cultivos de ciclo corto (hortalizas y granos) • En Cultivos bianuales y perennes (plátano, banano, café, cacao, frutales) • En la elaboración de sustratos para almácigos • Al momento del trasplante de las plántulas En cultivos como plátano, banano, frutales, cacao, café y ornamentales, se pueden hacer de 3 a 4 ciclos, colocando el abono alrededor de las plantas o en media luna.
  • 7. MANEJO del BOCASHI Protegerlo del sol, del viento y la lluvia, para evitar la pérdida de su actividad microbiana, así como el lavado y volatilización de sus elementos fertilizantes. Envasarlo en sacos de polipropileno, para facilitar su manipuleo y transporte Almacenarlo en un recinto cerrado, fresco y aireado (no mas de 3 meses)
  • 8. EL TÉ DE ESTIÉRCOL abono orgánico líquido fermentado • Es una preparación que convierte el estiércol sólido en un abono líquido • Durante este proceso el estiércol suelta sus nutrimentos al agua y así se hacen disponibles para las plantas
  • 9. EL TÉ DE ESTIERCOL materiales para su elaboración • 1 tanque (caneca) con capacidad para 200 litros • 1 saquillo de polipropileno • 12.5 kilos de estiércol de ganado (fresco) • 4 kilos de hojas de leguminosa picada • 4 kilos de sulpomag o muriato de potasio • 1 litro de leche • 1 litro de melaza o miel de caña • 1 cuerda de 2 metros de largo • 1 pedazo de lienzo o plástico para tapar la boca del tanque • 1 piedra de 5 kilos de peso
  • 10. TÉ DE ESTIÉRCOL : PROCESAMIENTO • Ponga el estiércol en el saquillo • Agregue el SULPOMAG o el muriato • Agregue la hoja de leguminosa • Ponga dentro la piedra de 5 kilos • Amarre el saquillo e introdúzcalo en la caneca dejando un pedazo de cuerda fuera de ella , como si fuera una gran bolsa de té. • Llene la caneca con agua limpia y fresca • Mezcle la leche con la melaza o miel y agregue a la caneca • Cierre la caneca con el plástico o el lienzo (deje que pase aire) y deje fermentar por dos semanas
  • 11. USO DEL TÉ DE ESTIÉRCOL •Exprima el saquillo y sáquelo de la caneca 15 % •El líquido que queda es el abono •DOSIS: Para aplicar el “té de estiércol” haga diluciones al 15 ,25 o 50 % con agua fresca y limpia. •Este abono puede aplicarse en aspersiones foliares y en fertiriego 25 % 50 %
  • 12. EL BIOL Fitoregulador de origen orgánico RESDIDUOS BIOABONO BIOSOL BIOL Definición: ORGÁNICOS Es una fuente de fitoreguladores producto de la descomposición anaeróbica (sin la acción del (aire) de los desechos orgánicos que se obtiene por medio de la filtración o decantación del Biaoabono Fuente: Red Latinoamericana de Energias Alternas
  • 13. FUNCIONES DEL BIOL Promueve las actividades fisiológicas y estimula el desarrollo de las plantas, sirviendo para las siguientes actividades agronómicas: • Acción sobre el follaje • Acción sobre la floración Acción sobre el cuajado de frutos • • Acción sobre el enraízamiento • Activador de semillas
  • 14. ELABORACIÓN DEL BIOL Relación materia prima: Estiércol-Agua FUENTE DE ESTIÉRCOL (Fresco) CANTIDADES UTILIZADAS ESTIERCOL Partes % AGUA Partes % Bovino 1 parte 50 % 1 parte 50 % Bovino + otros 1 parte 50 % 1 parte 50 % Porcino, Caprino, Avicola 1 parte 25 % 3 partes 75 % (gallinaza) En cualquiera de los casos se debe enriquecer la mezcla con leguminosa picada 1 parte 25 % 3 partes 75 % en proporción del 5 % del peso total de la biomasa a digestarse/ Agregar también Porcino + otros ½ libra de levadura por cada 200 litros.
  • 15. ELABORACION DEL BIOL PASO: 1. Recolección de estiércol PASO: 2. El estiércol se introduce en el tanque
  • 16. PASO: 3. Enriquecimiento de la mezcla con el 5 % de leguminosa PASO: 4. Llenado del tanque con agua
  • 17. PASO: 5. Sellado del tanque y colocación de una trampa de agua Conector de manguera Manguera de jardín Trampa de agua
  • 18. PASO: 6. Obtención del BIOL, filtrado y almacenado PLANTA DE BIOL Hda. “ San Humberto- Guayas
  • 19. APLICACIÓN DEL BIOL 1. Al follaje SOLUCION BIOL (litros) AGUA (litros) TOTAL (litros) 10 % 15 % 25 % 2 3 5 18 17 15 20 20 20 2. Al suelo Aplicar 1 litro de BIOL por cada 100 litros de agua de riego (gravedad, aspersión, goteo) 3. A la Semilla Inbibir las semillas en una solución de BIOL al 12.5 (20 minutos para semillas de cutícula suave y hasta 12 horas para los de cutícula gruesa) 4. Colinos, bulbos, raíces, estacas y tubérculos Sumergir las partes vegetativas en una solución de BIOL al 12.5 % por no más de 5 minutos
  • 20. GRACIAS POR SU ATENCIÓN