1. MONUMENTO Iglesia Parroquial de Santiago Apóstol [editar] Es una parroquia muy antigua, considerada el símbolo representativo de Bollullos, de la que ya existe constancia en textos de 1361. El actual templo parroquial se construyó durante la Baja Edad Media y se encuentra ubicada en la que, durante mucho tiempo, fue la única plaza existente en el municipio, frente al Ayuntamiento.

3. faunas Está compuesta por especies ibéricas como el pavón y varias especies de pájaros migratorios como la cigüeña. También podemos encontrar gorriones alojados en los distintos árboles existentes en todo el pueblo. En los campos y espacios verdes cercanos pueden encontrarse liebres, varias aves pequeñas y alguna que otra perdíz

6. gastronomia Gastronomía [editar] Los bodegones, que bordean la carretera de camino a Matalascañas desde Sevilla, atravesando el pueblo, son típicos. En ellos se pueden degustar los vinos del Condado, pálidos y afrutados. El vino dulce que se elabora en Bollullos está considerado uno de los mejores de España y de Europa[cita requerida], acompañando a los mariscos de la costa, entre los que destaca la gamba blanca. Lugar destacado ocupan los jamones de bellota ibéricos procedentes de la sierra de Huelva así como las carnes de cerdo ibérico, preparadas a la brasa de carbón de enc ina.

8. historia de bollullos [editar] Existen vestigios de presencia humana en forma de restos aislados correspondientes al Paleolítico, como algunas hachas de mano en sílex, lo cual sería indicio de una ocupación difusa y poco estable. La ocupación quizás podría haberse hecho permanente en el segundo milenio antes de Cristo, como lo demuestra el hallazgo de un idolillo de bronce que hoy se encuentra en el Museo Arqueológico Nacional en Madrid.

10. arco de la feria de bollullos del condado .

12. entorno natural Bollullos Par del Condado se encuentra entre el Parque Nacional de Doñana y la sierra de Aracena (se encuentra a 26 minutos de camino de Valverde del Camino, a 36 km). También está a mitad de camino entre Huelva y Sevilla, y a una escasa media hora de las playas de la Costa de la Luz.