una alternativa ecoamigable

1. COMPOSTAJE

2. El compost, compostaje, composto o abono orgánico es el producto que
se obtiene de compuestos que forman o formaron parte de seres vivos
en un conjunto de productos de origen animal y vegetal; constituye un
“grado medio” de descomposición de la materia orgánica que ya es en sí
un magnífico abono orgánico para la tierra, logrando reducir
enormemente la basura. Se denomina humus al “grado superior” de
descomposición de la materia orgánica. El humus supera al compost en
cuanto abono, siendo ambos orgánicos.

3. AGENTES
DESCOMPONEDORES
MICROSCOPICOS:
Los agentes más efectivos de la descomposición son las bacterias y
otros microorganismos. Los microorganismos eficientes son un conjunto de
bacterias (caldo microbiano) que unidas producen a temperaturas favorables un
aprovechamiento de los componentes de la materia a compostar para optimizar el
proceso de compostaje.

4. MACROSCÓPICOS:
Ya a nivel macroscópico se encuentran
las lombrices de
tierra, hormigas, caracoles, babosas, mil
piés, cochinillas, etc., que consumen y
degradan la materia orgánica.

5. TÉCNICAS
PILAS ESTÁTICAS:
Se forman pilas, en un bote o caja metálica grande (mínimo 1
m3, máximo 1.5 m3) con tapa, colocando una capa gruesa
(aproximadamente 6 cm) de aserrín o tierra y se deja sin
movimiento, se vierte ahí todos los desechos orgánicos y se cubren
con otra capa de tierra, para que se mantenga la humedad se rocía
con un poco de agua que resulta indispensable y se espolvorea con
cal para evitar malos olores. Termina ventilándose naturalmente
por un proceso de convección térmica natural.5 En este
procedimiento no se tiene temperatura, los procesos son los
naturales a temperatura ambiente.

6. PILAS ESTÁTICAS AIREADAS:
Consiste en airear de manera forzada la materia que se está
compostando. La pila se construye sobre una red de
tuberías, donde se suministra o extrae aire frecuentemente
para proporcionar un medio aeróbico. Esta técnica es
conocida también como técnica activa o caliente: se controla
la temperatura para permitir el desarrollo de las bacterias
más activas, matar la mayoría de patógenos y gérmenes, y así
producir compost útil de forma rápida.

7. PILAS DEVOLTEO:
Este sistema de
compostaje es el más
utilizado, y se realiza
mediante un volteo manual
o mecánico. En este método
se amontona el material, se
mezcla y voltea
periódicamente, evitando
así la compactación y
entregando oxígeno al
sistema.

8. PARÁMETROS
HUMEDAD:
Una pila de compost efectiva debe tener una humedad entre
el 40 y el 60%. Ese grado de humedad es suficiente para que
exista vida en la pila de compost y las bacterias puedan
realizar su función. Las bacterias y otros microorganismos se
clasifican en grupos en función de cuál es su temperatura
ideal y cuánto calor generan en su metabolismo. Las
bacterias mesofílicas requieren temperaturas
moderadas, entre 20 y 40 °C. Conforme descomponen la
materia orgánica generan calor. Lógicamente, es la zona
interna de la pila la que más se calienta.

9. TEMPERATURA:
La temperatura ideal está alrededor de los 60 °C.
Así la mayoría de patógenos y semillas indeseadas
mueren a la par que se genera un ambiente ideal
para las bacterias termofílicas, que son los agentes
más rápidos de la descomposición. De hecho, el
centro de la pila debería estar caliente (tanto como
para llegar a quemar al tocarlo con la mano). Si esto
no sucede, puede estar pasando alguna de las
siguientes cosas:

10. USO DEL COMPOSTAJE EN AMÉRICA
DEL SUR
0%
2%
4%
6%
8%
10%
12%
14%
16%
18%
20%
PERÚ BRASIL ARGENTINA ECUADOR
Chart Title
2011 2012 2013