SlideShare una empresa de Scribd logo
1 de 4
Variedades de vid 
UVAS TINTAS 
Tempranillo Garnacha Tinta Graciano 
Variedad autóctona 
muy poco extendida. 
Autóctona de Rioja 
75% de la plantación. 
Variedad de origen español que 
mayor superficie en el mundo.
Variedades de vid 
UVAS TINTAS 
Mazuelo Maturana Tinta 
Variedad en Rioja hace varios siglos 
ocupa apenas un 3%. 
Muy sensible a la botrytis.
Variedades de vid 
UVAS BLANCAS 
Viura Malvasía de Rioja Garnacha Blanca 
Principal variedad blanca cultivada Variedad autóctona Es la menos extendida 
en Rioja, es más productiva que el racimo maduro es de de las uvas blancas. 
las variedades tintas. color amarillo rojizo.
Variedades de vid 
UVAS BLANCAS 
Tempranillo Blanco Maturana Blanca Turruntés de Rioja 
Mutación genética natural Variedad más antigua Uva única de la Rioja. 
a partir de un solo sarmiento de la que se tiene constancia 
de una cepa de Tempranillo Tinto. de forma escrita desde 1622.

Más contenido relacionado

Destacado (14)

Curso de elaboración de vino
Curso de elaboración de vinoCurso de elaboración de vino
Curso de elaboración de vino
 
La vid sus partes y sus usos
La vid sus partes y sus usosLa vid sus partes y sus usos
La vid sus partes y sus usos
 
Presentacion Vid Variedades
Presentacion Vid VariedadesPresentacion Vid Variedades
Presentacion Vid Variedades
 
TECNICAS PARA LA ELABORACION DE VINOS
TECNICAS PARA LA ELABORACION DE VINOSTECNICAS PARA LA ELABORACION DE VINOS
TECNICAS PARA LA ELABORACION DE VINOS
 
La vid. fisiología .
La vid. fisiología .La vid. fisiología .
La vid. fisiología .
 
Manual para-el-enologo-aficionado
Manual para-el-enologo-aficionadoManual para-el-enologo-aficionado
Manual para-el-enologo-aficionado
 
Desarrollo del fruto de la vid
Desarrollo del fruto de la vidDesarrollo del fruto de la vid
Desarrollo del fruto de la vid
 
Perfil uva
Perfil uvaPerfil uva
Perfil uva
 
Presentacin power
Presentacin powerPresentacin power
Presentacin power
 
Situacion del cultivo de la vid en la region ica 2011
Situacion del cultivo de la vid en la region ica 2011Situacion del cultivo de la vid en la region ica 2011
Situacion del cultivo de la vid en la region ica 2011
 
Proceso productivo del vino
Proceso productivo del vinoProceso productivo del vino
Proceso productivo del vino
 
ElaboracióN De Vinos
ElaboracióN De VinosElaboracióN De Vinos
ElaboracióN De Vinos
 
CIRCUITO PRODUCTIVO DEL VINO
CIRCUITO PRODUCTIVO DEL VINOCIRCUITO PRODUCTIVO DEL VINO
CIRCUITO PRODUCTIVO DEL VINO
 
Proyecto de vino
Proyecto de vinoProyecto de vino
Proyecto de vino
 

Similar a Variedades de uva

Vinos de ..
Vinos de ..Vinos de ..
Vinos de ..
Paola
 
Vinos de ..
Vinos de ..Vinos de ..
Vinos de ..
carionga
 
Vinos en españa
Vinos en españaVinos en españa
Vinos en españa
carionga
 
ZONAS VITIVINICOLAS DE ESPAÑA españa.pptx
ZONAS VITIVINICOLAS DE ESPAÑA españa.pptxZONAS VITIVINICOLAS DE ESPAÑA españa.pptx
ZONAS VITIVINICOLAS DE ESPAÑA españa.pptx
TurinOliveraHeredia1
 
Variedades de olivos
Variedades de olivosVariedades de olivos
Variedades de olivos
macarpio21
 
Variedades de olivo
Variedades de olivoVariedades de olivo
Variedades de olivo
ladodel70
 
Garnacha cata 18 06-11
Garnacha cata 18 06-11Garnacha cata 18 06-11
Garnacha cata 18 06-11
Celiamec
 

Similar a Variedades de uva (20)

Conheça a história da vinícola e dos vinhos Família Martinez Bujanda
Conheça a história da vinícola e dos vinhos Família Martinez BujandaConheça a história da vinícola e dos vinhos Família Martinez Bujanda
Conheça a história da vinícola e dos vinhos Família Martinez Bujanda
 
Vinos de ..
Vinos de ..Vinos de ..
Vinos de ..
 
Vinos de ..
Vinos de ..Vinos de ..
Vinos de ..
 
Degustación por el Día Internacional de la Garnacha 2010
Degustación por el Día Internacional de la Garnacha 2010Degustación por el Día Internacional de la Garnacha 2010
Degustación por el Día Internacional de la Garnacha 2010
 
Vinos en españa
Vinos en españaVinos en españa
Vinos en españa
 
Catálogo bodegas Elfesu
Catálogo bodegas Elfesu Catálogo bodegas Elfesu
Catálogo bodegas Elfesu
 
Tema 4 la rioja y el vino
Tema 4 la rioja y el vinoTema 4 la rioja y el vino
Tema 4 la rioja y el vino
 
ZONAS VITIVINICOLAS DE ESPAÑA españa.pptx
ZONAS VITIVINICOLAS DE ESPAÑA españa.pptxZONAS VITIVINICOLAS DE ESPAÑA españa.pptx
ZONAS VITIVINICOLAS DE ESPAÑA españa.pptx
 
España.pptx
España.pptxEspaña.pptx
España.pptx
 
Resumen Sobre El Vino
Resumen Sobre El Vino
Resumen Sobre El Vino
Resumen Sobre El Vino
 
Variedades de olivos
Variedades de olivosVariedades de olivos
Variedades de olivos
 
Los vinos espumosos
Los vinos espumosos Los vinos espumosos
Los vinos espumosos
 
Variedades de olivo
Variedades de olivoVariedades de olivo
Variedades de olivo
 
Garnacha cata 18 06-11
Garnacha cata 18 06-11Garnacha cata 18 06-11
Garnacha cata 18 06-11
 
Tipos De Vinos Espanoles
Tipos De Vinos Espanoles
Tipos De Vinos Espanoles
Tipos De Vinos Espanoles
 
XEREZ-SHERRY SPANISH WINES
XEREZ-SHERRY SPANISH WINESXEREZ-SHERRY SPANISH WINES
XEREZ-SHERRY SPANISH WINES
 
Chafandin
ChafandinChafandin
Chafandin
 
Portugal
PortugalPortugal
Portugal
 
Clase España - Vinos de España
Clase España -  Vinos de EspañaClase España -  Vinos de España
Clase España - Vinos de España
 
Curso Basico De Vinos
Curso Basico De VinosCurso Basico De Vinos
Curso Basico De Vinos
 

Último

Concepto y definición de tipos de Datos Abstractos en c++.pptx
Concepto y definición de tipos de Datos Abstractos en c++.pptxConcepto y definición de tipos de Datos Abstractos en c++.pptx
Concepto y definición de tipos de Datos Abstractos en c++.pptx
Fernando Solis
 
6°_GRADO_-_MAYO_06 para sexto grado de primaria
6°_GRADO_-_MAYO_06 para sexto grado de primaria6°_GRADO_-_MAYO_06 para sexto grado de primaria
6°_GRADO_-_MAYO_06 para sexto grado de primaria
Wilian24
 
🦄💫4° SEM32 WORD PLANEACIÓN PROYECTOS DARUKEL 23-24.docx
🦄💫4° SEM32 WORD PLANEACIÓN PROYECTOS DARUKEL 23-24.docx🦄💫4° SEM32 WORD PLANEACIÓN PROYECTOS DARUKEL 23-24.docx
🦄💫4° SEM32 WORD PLANEACIÓN PROYECTOS DARUKEL 23-24.docx
EliaHernndez7
 

Último (20)

Concepto y definición de tipos de Datos Abstractos en c++.pptx
Concepto y definición de tipos de Datos Abstractos en c++.pptxConcepto y definición de tipos de Datos Abstractos en c++.pptx
Concepto y definición de tipos de Datos Abstractos en c++.pptx
 
AEC 2. Aventura en el Antiguo Egipto.pptx
AEC 2. Aventura en el Antiguo Egipto.pptxAEC 2. Aventura en el Antiguo Egipto.pptx
AEC 2. Aventura en el Antiguo Egipto.pptx
 
SISTEMA RESPIRATORIO PARA NIÑOS PRIMARIA
SISTEMA RESPIRATORIO PARA NIÑOS PRIMARIASISTEMA RESPIRATORIO PARA NIÑOS PRIMARIA
SISTEMA RESPIRATORIO PARA NIÑOS PRIMARIA
 
prostitución en España: una mirada integral!
prostitución en España: una mirada integral!prostitución en España: una mirada integral!
prostitución en España: una mirada integral!
 
Sesión de clase APC: Los dos testigos.pdf
Sesión de clase APC: Los dos testigos.pdfSesión de clase APC: Los dos testigos.pdf
Sesión de clase APC: Los dos testigos.pdf
 
ACERTIJO LA RUTA DEL MARATÓN OLÍMPICO DEL NÚMERO PI EN PARÍS. Por JAVIER SOL...
ACERTIJO LA RUTA DEL MARATÓN OLÍMPICO DEL NÚMERO PI EN  PARÍS. Por JAVIER SOL...ACERTIJO LA RUTA DEL MARATÓN OLÍMPICO DEL NÚMERO PI EN  PARÍS. Por JAVIER SOL...
ACERTIJO LA RUTA DEL MARATÓN OLÍMPICO DEL NÚMERO PI EN PARÍS. Por JAVIER SOL...
 
6°_GRADO_-_MAYO_06 para sexto grado de primaria
6°_GRADO_-_MAYO_06 para sexto grado de primaria6°_GRADO_-_MAYO_06 para sexto grado de primaria
6°_GRADO_-_MAYO_06 para sexto grado de primaria
 
Prueba de evaluación Geografía e Historia Comunidad de Madrid 2º de la ESO
Prueba de evaluación Geografía e Historia Comunidad de Madrid 2º de la ESOPrueba de evaluación Geografía e Historia Comunidad de Madrid 2º de la ESO
Prueba de evaluación Geografía e Historia Comunidad de Madrid 2º de la ESO
 
activ4-bloque4 transversal doctorado.pdf
activ4-bloque4 transversal doctorado.pdfactiv4-bloque4 transversal doctorado.pdf
activ4-bloque4 transversal doctorado.pdf
 
Usos y desusos de la inteligencia artificial en revistas científicas
Usos y desusos de la inteligencia artificial en revistas científicasUsos y desusos de la inteligencia artificial en revistas científicas
Usos y desusos de la inteligencia artificial en revistas científicas
 
PP_Comunicacion en Salud: Objetivación de signos y síntomas
PP_Comunicacion en Salud: Objetivación de signos y síntomasPP_Comunicacion en Salud: Objetivación de signos y síntomas
PP_Comunicacion en Salud: Objetivación de signos y síntomas
 
Desarrollo y Aplicación de la Administración por Valores
Desarrollo y Aplicación de la Administración por ValoresDesarrollo y Aplicación de la Administración por Valores
Desarrollo y Aplicación de la Administración por Valores
 
AEC2. Egipto Antiguo. Adivina, Adivinanza.pptx
AEC2. Egipto Antiguo. Adivina, Adivinanza.pptxAEC2. Egipto Antiguo. Adivina, Adivinanza.pptx
AEC2. Egipto Antiguo. Adivina, Adivinanza.pptx
 
Lecciones 06 Esc. Sabática. Los dos testigos
Lecciones 06 Esc. Sabática. Los dos testigosLecciones 06 Esc. Sabática. Los dos testigos
Lecciones 06 Esc. Sabática. Los dos testigos
 
Los dos testigos. Testifican de la Verdad
Los dos testigos. Testifican de la VerdadLos dos testigos. Testifican de la Verdad
Los dos testigos. Testifican de la Verdad
 
Louis Jean François Lagrenée. Erotismo y sensualidad. El erotismo en la Hist...
Louis Jean François Lagrenée.  Erotismo y sensualidad. El erotismo en la Hist...Louis Jean François Lagrenée.  Erotismo y sensualidad. El erotismo en la Hist...
Louis Jean François Lagrenée. Erotismo y sensualidad. El erotismo en la Hist...
 
Educacion Basada en Evidencias SM5 Ccesa007.pdf
Educacion Basada en Evidencias  SM5  Ccesa007.pdfEducacion Basada en Evidencias  SM5  Ccesa007.pdf
Educacion Basada en Evidencias SM5 Ccesa007.pdf
 
🦄💫4° SEM32 WORD PLANEACIÓN PROYECTOS DARUKEL 23-24.docx
🦄💫4° SEM32 WORD PLANEACIÓN PROYECTOS DARUKEL 23-24.docx🦄💫4° SEM32 WORD PLANEACIÓN PROYECTOS DARUKEL 23-24.docx
🦄💫4° SEM32 WORD PLANEACIÓN PROYECTOS DARUKEL 23-24.docx
 
Tema 17. Biología de los microorganismos 2024
Tema 17. Biología de los microorganismos 2024Tema 17. Biología de los microorganismos 2024
Tema 17. Biología de los microorganismos 2024
 
Posición astronómica y geográfica de Europa.pptx
Posición astronómica y geográfica de Europa.pptxPosición astronómica y geográfica de Europa.pptx
Posición astronómica y geográfica de Europa.pptx
 

Variedades de uva

  • 1. Variedades de vid UVAS TINTAS Tempranillo Garnacha Tinta Graciano Variedad autóctona muy poco extendida. Autóctona de Rioja 75% de la plantación. Variedad de origen español que mayor superficie en el mundo.
  • 2. Variedades de vid UVAS TINTAS Mazuelo Maturana Tinta Variedad en Rioja hace varios siglos ocupa apenas un 3%. Muy sensible a la botrytis.
  • 3. Variedades de vid UVAS BLANCAS Viura Malvasía de Rioja Garnacha Blanca Principal variedad blanca cultivada Variedad autóctona Es la menos extendida en Rioja, es más productiva que el racimo maduro es de de las uvas blancas. las variedades tintas. color amarillo rojizo.
  • 4. Variedades de vid UVAS BLANCAS Tempranillo Blanco Maturana Blanca Turruntés de Rioja Mutación genética natural Variedad más antigua Uva única de la Rioja. a partir de un solo sarmiento de la que se tiene constancia de una cepa de Tempranillo Tinto. de forma escrita desde 1622.