Este documento trata sobre el turismo cultural y la empleabilidad como vector de sostenibilidad. Presenta el marco general del turismo en España, incluyendo tendencias, segmentos y orígenes de turistas. También describe estudios e investigaciones sobre el turismo cultural, con un enfoque en museos e innovación. Finalmente, detalla una investigación empírica sobre el empleo en el turismo cultural y los métodos utilizados, como grupos de discusión y encuestas a museos.

1. 5 de junio 2014
TURISMO CULTURAL. DIÁLOGO
5 de junio 2014
ENTRE INVESTIGACIÓN Y
ÓACCIÓN
Nuria Morère. Universidad RJC, Madrid

3. ESTUDIOS E INVESTIGACIONES EN TORNO AL TURISMO
CULTURALCULTURAL
• 1. Análisis sobre Turismo Cultural. Museos y Empleabilidad:
Innovación en Turismo Cultural
• 2. Rutas e itinerarios: Patrimonio, Desarrollo local y Territorio
• PREGUNTAS Y DISCUSIÓN

4. 1. MARCO GENERAL.
“Plan Integral de Calidad del Turismo Español” (PICTE)
(2000‐2006) “Plan del Impulso del Turismo Cultural e(2000 2006) Plan del Impulso del Turismo Cultural e
Idiomático” (2002‐2003).
Falta de transformación de nuestros recursos en productos
aptos para el consumo por los viajeros, problemas de
tió lt l d l ifi ió d ió lgestión cultural, de planificación, de promoción, y la
introducción de nuestros recursos en los canales comerciales
(Piñanes Leal, 2004)
RECURSO SOCIEDAD

5. Turismo educativo
1. TURISMO CREATIVO
Turismo gastronómico
Turismo religioso
Turismo espiritualp
Turismo de salud
Turismo de voluntariado
Turismo migratorioTurismo migratorio

6. 1. MARCO GENERAL: TURISMO CREATIVO
Participación. Intercambio entre viajeros y la sociedad localParticipación. Intercambio entre viajeros y la sociedad local
• Integración del consumo y de la producción: cocreación• Integración del consumo y de la producción: cocreación
• Vínculos entre consumidores y recursos, cultura local
• Vínculos con la cultura intangible
E t l i d d l• Eventos como valorizadores de lugares
• Espacios creativos
• Acercamientos espirituales
• Nuevos enfoques de autenticidad: de las autoridades hacia los
contextos, originalidad y usuarios generando contenidos.

7. 1. MARCO GENERAL. La experiencia
Plan estratégico de
Marketing 2013

8. 1. MARCO GENERAL. Los segmentos motivacionales y su tamaño

9. 1. MARCO GENERAL. Los segmentos experienciales y su tamañog p y

10. Ofe ta‐Oferta
‐ Experienciap
C ó‐ Cocreación
Trabajo de investigaciónabajo de est gac ó

11. 1 MARCO GENERAL Porcentaje de turistas internacionales que1. MARCO GENERAL. Porcentaje de turistas internacionales que
acuden por motivos culturales respecto al total
90%
100%
70%
80%
1
6
8
4
40%
50%
60%
90,8
90
87,1
86,6
89
85,8
83,4
Otros motivos
Motivos culturales
10%
20%
30%
9
4
2
,6
0%
10%
2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011
9,2
10
12,9
13,4
11
14,2
16,
Fuente: IET (2012)

12. 1. MARCO GENERAL. Evolución turistas internacionales
No residentes
58 00
58,67
58,00
60,00
No residentes
55,91
58,00
57,19
56,69
56,00
58,00
52,18
52,68
52,00
54,00
No residentes
48 00
50,00
F t IET 2013
48,00
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
Fuente: IET, 2013

13. Total 60.661.073 100 5,6
Reino Unido 14.327.277 23,6 5,2
Alemania 9.854.760 16,2 5,8
Francia 9.525.432 15,7 6,9
Países Nórdicos 4.874.749 8,0 16,9
1. MARCO Países Nórdicos 4.874.749 8,0 16,9
Italia 3.251.019 5,4 -8,1
Países Bajos 2.617.460 4,3 2,2
Bélgica 1.873.221 3,1 10,1
Portugal 1.670.545 2,8 -8,5
GENERAL.
Origen y destino
de los turistas
Suiza 1.487.256 2,5 3,0
Rusia 1.581.785 2,6 31,6
Irlanda 1.270.038 2,1 6,8
Resto Europa 2.931.072 4,8 6,2
EE.UU. 1.194.948 2,0 -3,6
Resto América 1.878.226 3,1 -0,3
Resto mundo 2.323.286 3,8 10,7
SEGÚN COMUNIDAD DE DESTINO
Total 60.661.073 100 5,6
Cataluña 15 588 203 25 7 8 0Cataluña 15.588.203 25,7 8,0
Baleares 11.111.328 18,3 7,2
Canarias 10.632.679 17,5 4,9
Andalucía 7.880.090 13,0 4,7
C. Valenciana 5.971.523 9,8 11,4
Madrid (C. de) 4.224.986 7,0 -5,3
País Vasco 1.466.382 2,4 8,3
Castilla y León 905.942 1,5 -1,7
Galicia 853.225 1,4 -0,9
Murcia (Región de) 620.920 1,0 6,6( g ) , ,
Cantabria 310.699 0,5 7,9
Aragón 259.615 0,4 -4,7
Asturias (Pr. de) 232.745 0,4 -0,6
Navarra (C. Foral
de)
228.338 0,4 -8,3
de)
Extremadura 162.710 0,3 1,4
Castilla-La Mancha 157.015 0,3 -8,5
Rioja (La) 54.673 0,1 -25,7

14. 1. MARCO GENERAL. Turismo doméstico
175,00
Residentes
167,47
165,65
168,84
171,69
165 00
170,00
165,65
158,06
162,21
158,74
160,00
165,00
Residentes
158,06
150 00
155,00
F t IET 2013
150,00
2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011
Fuente: IET, 2013

15. 1. MARCO GENERAL. Porcentaje de turistas residentes que acuden por
motivos culturales respecto al total
100%
70%
80%
90%
40%
50%
60%
93,3
92,2
92,3
92,8
92,6
92
91,8
Otros motivos
Motivación cultural
20%
30%
40% Motivación cultural
0%
10%
2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011
6,7
7,8
7,7
7,2
7,4
8
8,2
Fuente: IET (2012)

16. 1. MARCO GENERAL. Datos de Turismo Cultural en
España (octubre 2012)
‐Turismo no residente: Motivación cultural 16,6 sobre
l t t l L i t t l i i t i i t d lel total. Lo importante es el crecimiento: crecimiento del
número de turistas desde el 2010 es del 7% y con
motivación cultural un 26%.
Turismo residente. Dentro de los viajes de ocio, los que
realizan actividades culturales: crecimiento. 8,2% del
total, pese al descenso global en algunas CCAA.
Familitur, 2011.
Gasto del 8,56% sobre el total

17. ÑESPAÑA SIGUE SIENDO
UN DESTINO DE “SOL Y PLAYA”
8000 Km de costa8000 Km de costa
1891 h d l l l ñ1891 horas de luz solar al año

18. 1. MARCO GENERAL
Plan Nacional e Integral del Turismo español (PNIT), 2012a Nacio a e I teg a de u is o espa o ( NI ), 0
Destino Maduro o estancado
Oferta mal posicionada en los mercados internacionales
Necesidad de mejora de los atractivos turísticos y de su
gestióngestión
Aparición de nuevos destinos competidores
http://www.tourspain.es/es‐es/VDE/Paginas/PNIT.aspx

19. RENTABILIDAD DE LOS DESTINOS URBANOS mala en 2013
Barcelona, San Sebastián, Cádiz, ,
Almería, Tarragona, Santander, Alicante, Huelva, Málaga
Ciudades de costa y próximas a turismo
t jextranjero

20. 1. MARCO GENERAL. TENDENCIAS: Formas mixtas en relación
con los destinos, categorías de turismo, experiencias.
Ciudades Turismo Cultural
Turismo Creativo/
experiencial
• Sol y Playa • Sol y Playa • Sol y Playa

21. 1. MARCO GENERAL. Los distintos segmentos Culturales y los Orígenes
30
20
25
15
20
Itinerarios
Arte y Cultura
10
15 y
Turismo Urbano
Espacios Culturales
5
0
Países Nórdicos Europa Central Europa Este Europa Sur Países Norteamericap p p
Iberoamericanos

22. 1. MARCO GENERAL. Productos prioritarios en Europa del Sur
(%= media de esfuerzo en actividades y presupuesto)

23. 2. TRABAJO DE INVESTIGACIÓN EMPÍRICO
TURISMO CULTURAL.TURISMO CULTURAL.
EMPLEABILIDAD COMO VECTOR DE
SOSTENIBLIDADSOS ENI I A
Autores: Nuria Morère Molinero y Salvador Perelló Oliver

24. 1. MARCO GENERAL. Afiliados en el sector turístico por ramas de actividadA O E E A A i ia o e e e o u i o po a a e a i i a
Distribución porcentual y variación interanual 2013
Fuente: Turespaña. Memoria 2013ue te u espa a e o a 0 3

25. Situación previa - actualSituación previa - actual
• Turismos alternativos. Se producen muchas dinámicas pero pocas
estrategias Oferta Demanda Cocreaciónestrategias. Oferta. Demanda. Cocreación
•‐ Turismo Cultural configurado por dos campos, Turismo y Cultura.
Los recursos patrimoniales son públicos, en proceso de socialización,Los recursos patrimoniales son públicos, en proceso de socialización,
beneficios privados. Contradicciones más patentes en época de
escasez de recursos públicos y de transformación. Dualidad.
•No se trata de un campo virgen de estudio, de hecho se han llevado a
cabo recientes publicaciones sobre el tema.
•Idoneidad porque los estudios de Turismo están equiparados con los
demás estudios de Grado. Y era el momento de analizar su relación
con el TC.
•Buenas perspectivas de crecimiento del turismo cultural.

26. OBJETIVOS
Sistematización y categorización del Turismo Cultural a través del
l d áli i i i l l á bit d lempleo y como campo de análisis principal el ámbito de los museos,
interpretados como atractivos turísticos
Escala humana: la empleabilidad como factor de sostenibilidad
INNOVACIÓN

27. 2. EMPLEO: Metodología y Fuentes
Trabajo de investigación social y, por lo tanto, han participado:
‐Expertos y especialistas que representaban al
Turismo Cultural y que han formado parte de los
d G d Di ió h tit iddos Grupos de Discusión que hemos constituido.
‐Directores y Responsables de Comunicación de losDirectores y Responsables de Comunicación de los
Museos que respondieron a la encuesta. Directorio
de Museos y Colecciones Museográficas del
Ministerio de Educación, Cultura y Deportes

28. 2. EMPLEO. Metodología y Fuentes
Metodolología triangulada apoyada en métodos cuantitativos y
cualitavos.
Ó‐GRUPOS DE DISCUSIÓN (participantes integraban a todos los actores del TC, tanto a nivel
nacional, como local o regional, atractivos, público o privado que participaron en dos grupos) :
información sobre el entramado básico del TC, niveles,
á bi d l b ió lcomponentes, ámbitos de colaboración, en los aspectos
profesionales y formativos.
ENCUESTA áli i i d l TC t é d l t l‐‐ ENCUESTA: análisis micro del TC a través de la encuesta a los
museos, como atractivos turísticos patrimoniales. Información sobre
las mismas dinámicas que en el acercamiento cualitativo, además de
un análisis interno de la empleabilidad y de la relación del museoun análisis interno de la empleabilidad y de la relación del museo
con el destino.

29. 2 EMPLEO. Metodología y Fuentes
- ENCUESTA: Elección de los museos, en tanto en cuanto
son un tipo de patrimonio claramente identificado con los
atractivos turísticos (definición, gestión turística, ‐PNIT‐). a ac i os u s icos ( e i ició , ges ió u s ica, I )
‐Universo: Directorio de museos y Colecciones
Museográficas, del Ministerio de Educación, Cultura y
DeportesDeportes
‐Partiendo de un universo de 1530 museos (INE, 2010), dicho
cuestionario ha sido cumplimentado por los responsables de
comunicación conformando una muestra de 180 determinadacomunicación conformando una muestra de 180, determinada
con un nivel de confianza del 95% (2 sigmas), un error de ±7%
y p=q=50, afijada proporcionalmente por Comunidades
A ó i dAutónomas y tipo de museo

30. 2 EMPLEO2. EMPLEO. TURISMO CULTURAL. RESULTADOS
Entramado de Redes de Cooperación, Turismo‐Cultura
C ió t Ad i i t ió S t i lCooperación entre Administración y Sector empresarial
Se plantearon modelos de gestión
El empleo como pilar de esta categoría de Turismo

31. Relaciones entre museos e Instituciones Públicas/Privadas para el desarrollo del Turismo Cultural, en porcentaje

32. 2. EMPLEO. EMPLEABILIDAD
•El Empleo y la empleabilidad como base de del Turismo
Cultural, como herramienta de consolidación de empresas,
instituciones y redesinstituciones y redes
•Los Museos ha jugado un papel esencial como
herramienta de estudio ofreciendo un campo y nuevasherramienta de estudio ofreciendo un campo y nuevas
perspectivas

33. 2. EMPLEO. Empleabilidad comop
sostenibilidad del Turismo
Cultural
‐Escala humana?, qué perfiles?, qué formación?
•‐Actual profesional del TC: Caracterización de una serie de
perfiles, ámbito público y privado
•‐ Museos es donde se han analizado los niveles de formación, la
titulación y los perfiles profesionales.
•‐ Relevancia de los estudios humanísticos, aunque Turismo se
está haciendo un espacio interesante, Administración de
Empresas apenas se reconoce.

35. 2 EMPLEO. Resultados. Percepción interna delp
museo como atractivo turístico
•Un poco más del 50% de los museos se encuentra bien
posicionadoposicionado
Depende de las CCAA y de las tipologías de los museos. Los
Museos de Bellas Artes no se sienten turísticos. Los que
reciben menos isitantes se siente mejor posicionadosreciben menos visitantes se siente mejor posicionados.
E i C l b ió i i i Pl d•Estrategias: Colaboración con instituciones, Plan de
formación, Creación de un Departamento de Turismo,
Contratación de un titulado en Turismo.
‐

37. Fuente: Encuesta EOI. “Patrimonio, Museos y Empleabilidad, 2012".

38. 2 M Siti D l d P t i i d l2. Museos y Sitios Declarados Patrimonio de la
Humanidad
Fuente: Encuesta EOI. “Patrimonio, Museos y
Empleabilidad
Relación entre los museos como Bien Patrimonio de la Humanidad declarado por la UNESCO, en porcentajeVisitantes, en porcentaje:

39. 2 Museos y Sitios Declarados Patrimonio de la Humanidad2. Museos y Sitios Declarados Patrimonio de la Humanidad
Museums < 50.000 50.000‐500.000 > 500.000
SI 15 6 31 4 60 0SI 15,6 31,4 60,0
NO 84 4 62 7 40 0NO 84,4 62,7 40,0
Ns/Nc 0 5,9 0
Fuente: Encuesta EOI. “Patrimonio, Museos y
Empleabilidad

40. 3 RUTAS E ITINERARIOS3. RUTAS E ITINERARIOS
CULTURALES GobernanzaCULTURALES. Gobernanza

41. MULTIPLICACIÓN DE RUTASMULTIPLICACIÓN DE RUTAS
ÁNECESIDAD DE ANÁLISIS
NECESIDAD DE SISTEMATIZACIÓN, DENECESIDAD DE SISTEMATIZACIÓN, DE
RACIONALIZAR

42. 3 Rutas e Itinerarios Culturales3. Rutas e Itinerarios Culturales
• Rutas e Itinerarios. Problemática. Metodología
P t i i C ió P i j
1
•Patrimonio. Conservación. Paisaje.
•Ámbito territorial. Sociedad
•Turismo. Productos
• Instituciones Internacionales. ICOMOS. UNESCO.
2
CONSEJO DE EUROPA
3 •Creación de Rutas3 •Creación de Rutas.
•Gobernanza.

43. 3 R t Iti i C lt l3. Rutas e Itinerarios Culturales
ONIO
•Patrimonio
•Conservación
•Dimensión social
TORIO
•Paisaje
•Hombre
•Relaciones
establecidas
ISMO
•Destinos
•Trazado
•Redes
•Planificación
PATRIM
TERRIT
•Movimiento
•Trazado
•Etapas
TUR
Planificación
•Internacionalización

44. 3.FUNDAMENTO TEÓRICO
Las rutas se pueden crear ante necesidades y objetivos Turísticos. as u as se puede c ea a e ecesidades y obje i os u s icos.
El trazado ya existe sólo reconstruirlo es una suma de puntos sinEl trazado ya existe, sólo reconstruirlo, es una suma de puntos sin
trazado, o hay que crear un trazado, en este caso turístico. Son
tematizaciones.
No pueden confundirse los itinerarios culturales con las rutas
turístico‐culturales, porque los primeros responden a criterios , p q p p
históricos de autenticidad, de continuidad y de intercambios
contrastados entre culturas.

45. TEMATIZACIÓN: vinculación entre lugares con elementos comunes,
con vistas a una promoción y comercialización. Creación de un
nombre y marca. Une localidades con problemas similares de
comercialización. Ejemplos.
-Identidad diferenciadora o marca
- Hilo conductor o elemento integrador
- Referencia a elementos banales o bastantes estandarizados
La aplicación de la tematización a las Rutas Culturales e históricas:
unión entre localidades que han compartido en una determinadaunión entre localidades que han compartido en una determinada
época una misma vocación religiosa, comercial, cultural, industrial

46. DESTINO
3. Rutas como Productos
DESTINO
Destino
Destino
Destino
Of t D d I t di i A t
ORIGEN
Oferta, Demanda, Intermediarios, Agentes

47. 3. 1. QUÉ ES UNA RUTA O UN
ITINERARIO?
PATRIMONIO
1 Bien catalogado Patrimonial susceptible de1. Bien catalogado Patrimonial susceptible de
convertirse en Atractivo Turístico: Via de la Plata
declarada Patrimonio artístico en 1931.
2. El ICOMOS ha creado el concepto de “Itinerario
Cultural”.
3. La UNESCO ha declarado Itinerarios, “Patrimonio
de la Humanidad”, pero no existe esa figura para la
UNESCO. Son los criterios junto con la categoría dej g
Paisaje Cultural

48. 3.2 QUÉ ES UNA RUTA O UN
ITINERARIO?
FUNCIÓN DENTRO DEL SISTEMA
ÍTURÍSTICO
.4.Producto Turístico
5. Herramienta de gestión de un destino: “Turismo
slow”. “Tematización”. Red de colaboración: “Ruta del
tempranillo”
6. Herramienta de Gobernanza: Entre agentes y
actores de un destino
7. Herramienta de Marketing (resultados con La
Olmeda, Palencia): destino. Ruta de las Ciudades
Patrimonio de la Humanidad
F ió lt l i l R t d l C j d8. Función cultural, social. Rutas del Consejo de
Europa.

49. 3 3 R t t i i3.3. Ruta como patrimonio
‐Antecedentes
‐El patrimonio inmaterial. Los itinerarios culturales y
la consideración aislada del patrimonio inmaterial.
Supera la visión estática del Patrimonio. Ampliación
del patrimonio a los centros, barrios, poblaciones y
paisajes históricospaisajes históricos
El hombre como protagonista
Los valores intangibles son de interés para el ICOMOS
en tanto en cuenta se hallan relacionados con la
pervivencia palpable de unos soportes físicos de
carácter material y naturaleza inmueble, a través de los
cuales puede evidenciarse la verosimilitud histórica, el
significado y el recorrido del itinerario.

50. 3 3 EL ICOMOS Los “Itinerarios Culturales” del3.3. EL ICOMOS. Los Itinerarios Culturales del
Icomos
1994 P i ió d t E ñ1994: Primera reunión de expertos en España.
Los itinerarios culturales son un reflejo de la evolución que la gente
se hace del patrimonio. Ilustran el nuevo papel del patrimoniose hace del patrimonio. Ilustran el nuevo papel del patrimonio
cultural en la sociedad de la información del siglo XXI. Los
itinerarios culturales reflejan la tendencia al crecimiento continuado
del objeto de conservación : monumento y entorno (Carta dedel objeto de conservación.: monumento y entorno (Carta de
Venecia de 1994), ciudad histórica, paisaje cultural. (Convención del
92).
Y o ot a a te ha ia el ho b eY por otra parte hacia el hombre.
Ampliación del concepto de patrimonio, hacia el patrimonio
bl h l h b d úl lintangible, hacia el hombre. Proceso de estos últimos años, al
mismo tiempo que el hombre iba adquiriendo un cierto
protagonismo, por delante de los restos materiales o en paralelo. p g p p
Del patrimonio al hombre como protagonista.

51. 3 3 R t t i i EL ICOMOS3.3. Ruta como patrimonio. EL ICOMOS
“Carta de los Itinerarios Culturales” ICOMOS 2008
Ser resultado y reflejo de movimientos interactivos de
personas, así como de intercambios multidimensionales,personas, así como de intercambios multidimensionales,
continuos y recíprocos de bienes, ideas, conocimientos y
valores entre pueblos, países, regiones o continentes, a lo
largo de considerables períodos de tiempo.
Haber generado una fecundación múltiple y recíproca,
en el espacio y en el tiempo de las culturas afectadasen el espacio y en el tiempo, de las culturas afectadas
que se manifiesta tanto en su patrimonio tangible como
intangible. i ta gib e.
Haber integrado en un sistema dinámico las relaciones
históricas y los bienes culturales asociados a su
existencia.

52. 3.3.METODOLOGÍA: “Carta de los Itinerarios
Culturales” ICOMOS 2008
1. Investigación
2. Financiación2. Financiación
3. Valoración –Protección –Conservación
4. Uso durable – relación con la actividad turística
5 Gestión5. Gestión
6. Participación pública

53. 3.4. RUTAS CULTURALES
Consejo de Europa: Instituto de los Itinerarios Culturales
P i l diál i l lPromocionar el diálogo intercultural
Aumentar la conciencia de una identidad
lt l d i d d ícultural europea y de una ciudadanía europea
2. Mejor comprensión de la historia europea
3. Salvaguardar y aumentar el patrimonio
cultural
Mejor calidad de vida/ desarrollo social,
económico, cultural
4. Dar un lugar de honor al turismo cultural
Fin: desarrollo sostenible

54. 3.4. RUTAS CULTURALES
Consejo de Europa: Instituto de los Itinerarios Culturales
D l ió d S i d C l lDeclaración de Santiago de Compostela con la
declaración de la Ruta de Santiago de
C t lCompostela:
“El Consejo de Europa propone ahora la
i li ió d d i lrevitalización de uno de estos caminos, el
que conducía a Santiago de Compostela,
b j l i f tcomo base y ejemplo para acciones futuras
en atención a su carácter altamente
i bóli l d t iósimbólico en el proceso de construcción
europea”

55. 3.4. RUTAS CULTURALES
C j d E I i d l I i i C l l
Organización en torno a un tema europeo
Ser representativo de los valores europeos y ser común a
Consejo de Europa: Instituto de los Itinerarios Culturales
Ser representativo de los valores europeos y ser común a
varios países
Objeto de una investigación y desarrollado por un grupo de
d á i di i li i
j g y p g p
expertos de carácter interdisciplinario
Sea representativo de la memoria, la historia y el patrimonio
europeo y referirse por lo menos a uno de los ámbitos deeuropeo y referirse por lo menos a uno de los ámbitos de
reflexión general propuestos por el programa ‐pueblos,
migraciones, grandes corrientes de la civilización‐
Contribuir a la interpretación de la diversidad de la EuropaContribuir a la interpretación de la diversidad de la Europa
contemporánea
Se prestará a intercambios culturales y educativos para los
jó l l id i d ljóvenes y por lo tanto a las ideas y preocupaciones del
Consejo de Europa

56. CM RES 2007, 2012 Programa de Rutas Culturales
ACUERDO PARCIAL AMPLIADO (EPA) DE ITINERARIOS
CULTURALES CM /RES (2010) 53
CERTIFICACIÓN CM /RES (2012) 52
‐Definición de itinerario Cultural: Un patrimonio cultural, educativo y
proyecto de turismo de cooperación para el desarrollo y la promoción
de un circuito o una serie de itinerarios sobre la base de una ruta
histórica, un concepto cultural de la figura, o fenómeno con una
importancia transnacional y la importancia par la comprensión y el
respeto de los valores comunes europeos.
SE INTRODUCE TURISMO
‐Operador de un Itinerario
‐Certificación de “Itinerario Cultural de Consejo de Europa”

57. 3.4. RUTAS CULTURALES
Consejo de Europa: Instituto de los Itinerarios Culturales
Herramienta de competitividad y deHerramienta de competitividad y de
Turismo sostenible
Pequeña y medianas empresas
(I t f C lt l R t th I ti(Impact of Cultural Routes on the Innovation
and Compettivenss of Small and Medium
Sized Industries (SMEs) 2011Sized Industries (SMEs) 2011

58. INNOVACIÓN EN PEQUEÑAS Y MEDIANAS EMPRESAS
Productos
Innovación en marketing
Modelos de negocioModelos de negocio
Innovación en diseño
Innovación en organización institucional
”

59. 3 4 Grandes itinerarios y Rutas3.4. Grandes itinerarios y Rutas
FUENTE: spain.info

60. Camino de
Santiago
Ruta Via de la
Plata
Camino del Cid Ruta de Carlos V Legado Andalusí Camino de la Lengua
castellana
Identidad como
Ruta. Historia
Patrimonio
Artístico
Viaje
Personaje.
Parcial
Viaje
Personaje
Viaje Personaje. Parcial
Tematización Tres Culturas Lengua IdiomaTematización
Cultural
Tres Culturas.
Andalucía. Magreb.
Lengua-Idioma
Evento Años Santos Exposición Unversal . Congresos
Declaración UNESCO
CONSEJO EUR.
CONSEJO EUR. CONSEJO EUR.
Gestión . Fundación . Fundación Fundación
Itinerario –
Trazado
Consolidado Definido Parcial En construcción Parcial
Asociación
Sociedad
Asociación
Ciudades
Completada Parcial Parcial
Señalización Parcial
Patrimonio ITINERARIO ITINERARIO

61. 3.4. CREACIÓN DEL PRODUCTO TURÍSTICO.
METODOLOGÍA DE CREACIÓN DE RUTASMETODOLOGÍA DE CREACIÓN DE RUTAS
1. Justificación. Cualquier proyecto, ruta o itinerario debe
tener una justificación y/o una razón de ser
2. Objetivo general. Cuando se traza una ruta temática o un
itinerario cultural es preciso tener muy claro cuál es el
objetivo principal o general de la mismaobjetivo principal o general de la misma
– Desarrollo turístico y económico de una zona determinada
– Importancia y el valor del patrimonio
– El objetivo debe adecuarse a la realidad
– Evitar la dispersión y procurar que nuestra meta se ajuste a la
realidad, que no sea una utopía o sea inalcanzableq p
3. Objetivos secundarios. Claros, concisos y mensurables, ya
que su consecución contribuya a lograr el principal

62. 3.5 UN ITINERARIO/ CREACIÓN DE RUTAS
3.5.1 PLANIFICACIÓN en la CREACIÓN DE LAS RUTAS
PATRIMONIALES
‐ ORIGEN. Identidad previa como Ruta. Camino de Santiago. Via
de la Plata
Viaje. j
‐ PATRIMONIO. Ruta como patrimonio intangible. Trazado
Ó‐ PROCESO IDENTITARIO DE RUTAS HISTÓRICAS.
Investigación. La sociedad en la historia

63. 3.5. UN ITINERARIO/ CREACIÓN DE RUTAS
3.5.2. PLANIFICACIÓN. RUTAS TEMÁTICAS. CREACIÓN.
TEMATIZACIÓN. GESTIÓN. DEFINICIÓN DE OBJETIVOS
Paisajej
Patrimonio
Investigación

64. 3.5.3. UN ITINERARIO/ CREACIÓN DE RUTAS
3 5 3 RUTAS Y GOBERNANZA3.5.3. RUTAS Y GOBERNANZA
. Definición de los Itinerarios: TRAZADO; ORIGEN‐DESTINO
‐ VIAJERO‐TURISTA‐DEMANDA: experiencia, interactuación con la
Ruta
‐ Actores. Ciudadanos, empresas e Instituciones
3.5.4.PLANIFICACIÓN‐CREACIÓN/DESARROLLO/
OPERATIVIDAD DENTRO DEL SISTEMA TURÍSTICO. PROCESO
Sostenibilidad: en la evolución y coherencia

65. 3.5.4. PLANIFIFICACIÓN‐DESARROLLO
ACTORES PÚBLICOS
Internacional
Nacional: Turismo-Cultura
Autonómico: Turismo-Cultura
Municipal: Turismo-Cultura
ACTORES PRIVADOS
-Alojamientos
-TTOO y Agencias de Viajes
i i-Servicios
Restauración
Patrimonio

66. La gobernanza se apoyará en:
Población local Y EN EL PROCESO
1.CREACIÓN. PLANIFICACIÓN.
‐2.DESARROLLO‐ GESTIÓN
3 OPERACIONES ESTRATEGIAS‐3.OPERACIONES. ESTRATEGIAS.
-La ruta se puede crear o es Patrimonio. Si es
Patrimonio está más implicada imbricada en laPatrimonio, está más implicada imbricada en la
población local, actora y protagonista a través
de Asociaciones locales, pequeñas empresas.
-Las autonomías, según sus competencias, enLas autonomías, según sus competencias, en
Turismo y en Patrimonio: colaboración, no sólo
promoción.
-Los grandes operadores difícilmente puedeng p p
operar si no es apoyándose en la población
local que es la que crea y consolida la Ruta.
- Ayuntamientos

67. Organis
mo
Interna
cional
Volunt
arios.
Poblaci
ón
local
Ayunta
miento
Empres
as
Privada
s.
Alojami
t
Autono
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AA
VV
Asociac
iones
Federac
iones
entos
Creació
n-
Planific
ación
Desarro
llo
OperaciOperaci
ones-
Accione
s

68. 3.4. RUTACONCLUSIONES‐RESULTADOS
La Gobernanza: como las distintas relaciones entre los distintos actores,La Gobernanza: como las distintas relaciones entre los distintos actores,
Necesidad de coordinación, de confianza, de trabajo en Red.
Hay un acto de planificación, de creación, con un peso esencial de la sociedad.
Posteriormente, en Acciones y en procesos.
A t l t l S i d d i il b t t d t biéActualmente la Sociedad civil pobremente representada, empresas también
Actores públicos: autonómico: patrimonio y Turismo.
Enfoque territorial, espacial e identitario.
Cooperación entre Instituciones de distintos ámbitos p
y jerarquías: Trabajo en Red.

69. CONCLUSIONES DE LAS INVESTIGACIONES. DEBATECONC US ON S S NV S G C ON S.
EL TURISMO ES MÁS QUE UNA ACTIVIDAD ECONÓMICA, ES UN BIEN,
COMÚN, LA PRINCIPAL ACTIVIDAD ÉN LA QUE ESPAÑA BASA SU BIENESTAR
NO NECESITA SÓLO PLANIFICAR, SINO LA BASE, ES DECIR LA
Ó ÓINVESTIGACIÓN. CREAR EL MARCO TEÓRICO, A PARTIR DEL CUAL
DESARROLLAR APLICACIONES, TRANSFERENCIAS A LA SOCIEDAD
EMPLEABILIDAD EN TURISMO CULTURAL
GOBERNANZA EN RUTAS PUEDEN SER DOS EJEMPLOS

70. TURISMO CULTURAL. DIÁLOGO
ENTRE INVESTIGACIÓN Y
ÓACCIÓN
Nuria Morère. Universidad RJC, Madrid