PROCESOS DE LA DIGESTIONPROCESOS DE LA DIGESTION
Las estructuras que posee el aparato digestivo son:
La boca
El esófago
El estómago
El intestino delgado
El intestino grues...
Etapas del proceso digestivo
Ingestión. Corresponde a la entrada de alimentos en
el organismo mediante el orificio de entr...
Digestión. Transforma los alimentos en moléculas
más sencillas para que puedan ser bien digeridas
y aprovechadas por las c...
Absorción. Las moléculas obtenidas durante la
digestión atraviesan las paredes del tubo digestivo
para incorporarse a toda...
Egestión. Es el proceso de eliminación de todos
los residuos de los alimentos que no han podido
ser digeridos y que son ex...
En el intestino delgado tiene lugar la mayor parte de los
procesos de digestión y absorción. El alimento se mezcla
con la ...
ABSORCION DE LOS ALIMENTOS EN EL
INTESTINO GRUESO
En el intestino grueso, las sustancias que no
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Procesos de la digestion

  1. 1. PROCESOS DE LA DIGESTIONPROCESOS DE LA DIGESTION
  2. 2. Las estructuras que posee el aparato digestivo son: La boca El esófago El estómago El intestino delgado El intestino grueso Las glándulas anexas Salivales Hígado Páncreas
  3. 3. Etapas del proceso digestivo Ingestión. Corresponde a la entrada de alimentos en el organismo mediante el orificio de entrada (la boca) o un lugar cercano a ella que son estructuras especializas que facilitan la captura o ingestión de los alimentos.
  4. 4. Digestión. Transforma los alimentos en moléculas más sencillas para que puedan ser bien digeridas y aprovechadas por las células. En la mayoría de los animales los alimentos sufren una transformación mecánica y química. La digestión de las grasas comienza en la boca con la secreción de lipasa bucal, un componente de la saliva, y su actividad aumenta cuando el conjunto saliva-alimento entra en el estómago y el pH se hace más ácido. La digestión de esta lipasa no es tan importante como la que realizan en el intestino delgado las lipasas secretadas en la mucosa gástrica e intestinal
  5. 5. Absorción. Las moléculas obtenidas durante la digestión atraviesan las paredes del tubo digestivo para incorporarse a todas las células del organismo. Dependiendo del grado de evolución del animal la distribución de estas moléculas se realizará de diferente forma.
  6. 6. Egestión. Es el proceso de eliminación de todos los residuos de los alimentos que no han podido ser digeridos y que son expulsados al exterior mediante el ano.
  7. 7. En el intestino delgado tiene lugar la mayor parte de los procesos de digestión y absorción. El alimento se mezcla con la bilis, el jugo pancreático y los jugos intestinales. Durante la fase química de la digestión diferentes enzimas rompen las moléculas complejas en unidades más sencillas que ya pueden ser absorbidas y utilizadas. Algunas de las enzimas más importantes son la lipasa (que rompe las grasas en ácidos grasos), la amilasa (que hidroliza el almidón) y las proteasas (tripsina y quimotripsina, que convierten las proteínas en aminoácidos). ABSORCION DE LOS ALIMENTOS EN EL INTESTINO DELGADO
  8. 8. ABSORCION DE LOS ALIMENTOS EN EL INTESTINO GRUESO En el intestino grueso, las sustancias que no han sido digeridas pueden ser fermentadas por las bacterias presentes en él, dando lugar a la producción de gases. Igualmente pueden sintetizar vitaminas del grupo B y vitamina K, aportando cantidades adicionales de estas vitaminas que serán absorbidas.

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