La soya, desventajas y ventajas de su consumo

1. SOYA VENTAJAS Y
DESVENTAJAS
FILOMENA HERNANDEZALEMAN
NUTRICION CLINICA
DHTIC’ S

2. La soya es una planta alimenticia
originaria de Asia. Utilizada en la alimentación
desde hace mas de 4000 mil años.

3. CARACTERISTICAS NUTRICIONALES
PROTEINA DE ALTA
CALIDAD
FIBRA DIETETICA
DIGESTIBILIDAD
ACIDOS GRASOS
ESENCIALES
IMPORTANTE EN EL
METABOLISMO
INTERMEDIARIO

4. ENFERMEDADES QUE PUEDE PREVENIR
MENOPAUSIA
CANCER DE
MAMA
COMBATE EL
DAÑO
CEREBRAL

5. VENTAJAS DE SU CONSUMO
BENEFICIOS PARA LA SALUD QUE
PROVIENEN DE LOS FITO ESTROGENOS
DISMINUYEN Y MEJORAN SINTOMAS DE LA
MENOPAUSIA
CONTRARESTRA LOS EFECTOS DE LA
ENDOMETRIOSIS, COMO LOS DOLORES DE
LA MESTRUACION.

6. SU CONTENIDO EN ISOFLAVONAS
DISMINUYEN LOS NIVELES DE
COLESTEROL TOTAL
PUEDE INCREMENTAR LA DENSIDAD MINERAL OSEA
Y CON ELLO EVITAR FRACTURAS
APORTA CALCIO, VITAMINAS DEL GRUPO B Y
FE.

7. LIBERA AL CUERPO DE LA ACUMULACION DE
METALES PESADOS
APORTA VITAMINA E QUE ES UN
IMPORTANTE ANTIOXIDANTE
PROVOCA DESENSO DE NIVELES DE
GLUCEMIA.

8. CONSECUENCIAS DE SU CONSUMO
APARICION
TELARCA PRECOZ
IMPEDIR EL
FUNCIONAMIENTO
INMUNOLOGICO
TRANSTORNOS
GASTROINTESTINALES
ALERGIAS
PUEDEN
DESARROLLAR
COLONIAS DE
HONGOS
PRODUCIR
ANORMALIDADES

9. •LA SOYA ES UNA EXELENTE OPCION
PARA LA ALIMENTACION POR SU APORTE
EN PROTEINAS Y PREVENCION DE
DIVERSAS ENFERMEDADES COMO EL
CANCER DE MAMA!!!!!

10. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
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