3. Vas a elaborar mermelada y puedes usar
agua, azúcar y fruta fresca o bien puedes
agregar un colorante o un conservador
sintético. ¿Cómo harías tu mermelada?
¿Qué ingredientes emplearías? Justifica
tu respuesta explicando las ventajas y
desventajas de agregar cada ingrediente
elegido.
4. PARA ÉSTA SE UTILIZARON LOS SIGUIENTES
INGREDIENTES:
1 kg de fresas
½ kg de azúcar
¼ de agua
Utilizamos estos Ingredientes ya que, fue mas
económico y fácil conseguirlos.
A continuación presentaremos sus ventajas y
desventajas.
NOSOTROS HICIMOS LA
MERMELADA NATURAL
5.
6. El aporte energético por cada 100
gramos de producto es de unas 280
calorías.
La mermelada aporta fibra necesaria
para la función intestinal.
A pesar de que aporta vitaminas es una
forma mas fácil de incorporar a nuestra
dieta.
La mermelada casera aunque este hecha
con frutas es 100% natural.
7.
8. Poca duración para su consumo a
diferencia de las que contiene
químicos.
En la cocción se pierden algunas
propiedades de la fruta.
Posee una gran cantidad de azúcar
por lo cual se aumentan las calorías
de manera innecesaria.
