La economía circular en la agroindustria busca optimizar el uso de recursos y minimizar residuos. Involucra diseñar para la sostenibilidad, reparación y reutilización, reciclaje, extender la vida útil de productos y compartir recursos. Esto reduce residuos, conserva recursos naturales, estimula innovación y crea empleos. Suecia es líder en reciclaje eficiente, incinerando residuos para generar energía y fomentando conciencia ambiental. Colombia ha mejorado el reciclaje pero enfrenta desafíos
2. Investigación sobre la Aplicación de la
Economía Circular en la Agroindustria
La Economía Circular en la Agroindustria es un enfoque que busca optimizar el
uso de recursos y minimizar los residuos en la producción agrícola y el
procesamiento de alimentos.
Nutrientes
Materiales
productos
4. ¿Qué es la Economía Circular?
La economía circular es un enfoque económico y ambiental que busca reducir
el desperdicio y promover la sostenibilidad al mantener los recursos en uso
durante el mayor tiempo posible.
1.Diseño para la sostenibilidad.
2.Reparación y reutilización.
3.Reciclaje y recuperación de materiales.
4.Extensión de la vida útil de los productos.
5.Uso compartido y economía colaborativa.
5.
6. Diseño para la Sostenibilidad
• Diseño Circular
Diseñar productos y sistemas considerando su ciclo de vida completo, desde la
extracción de materias primas hasta la disposición final.
Embalajes reutilizables: Empresas como Loop y
RePack han implementado sistemas de embalaje
reutilizable. Los productos se envían en envases
duraderos que los consumidores devuelven después de
su uso. Moda sostenible: Marcas de moda como Patagonia y
Eileen Fisher han adoptado el diseño circular. Utilizan
materiales reciclados, diseñan ropa duradera y ofrecen
servicios de reparación para alargar la vida útil de la ropa.
Agricultura urbana: La agricultura urbana utiliza
espacios urbanos para cultivar alimentos localmente,
reduciendo la necesidad de transporte de alimentos de
larga distancia y minimizando el desperdicio de alimentos.
7. Reparación y
Reutilización
• PRINCIPIO Alargar la Vida Útil
• Ejemplos: Reparación de dispositivos electrónicos, reutilización de envases y
contenedores.
Sistemas de Depósito y Devolución: En algunos
países, se utilizan sistemas de depósito y devolución para
envases de bebidas. Los consumidores pagan un
depósito adicional al comprar una bebida en un envase
reutilizable y recuperan el depósito cuando devuelven el
envase vacío. Envases de Vidrio Reutilizables: Algunas empresas de
alimentos y bebidas utilizan envases de vidrio retornables.
Los consumidores pueden devolver los envases vacíos a
la tienda, donde se limpian y llenan nuevamente.
8. Beneficios de la
Economía
Circular
1. Reducción de residuos y
contaminación.
2. Conservación de recursos
naturales.
3. Estímulo a la innovación y la
creación de empleo.
4. Ahorro de costos y eficiencia.
5. Mejora de la imagen
corporativa.
9. PROYECTO DE AULA DE CLASE
1. Modelos de desarrollo Sostenible
2. Modelos Sostenible del Agua
3. Economía Circular
4. Modelos de Desarrollo Equidad Social
10. PROYECTOS DE AULA
Países Bajos - Ciclo de Nutrientes: Los Países Bajos están liderando la
promoción de un ciclo de nutrientes cerrado. Esto implica recoger y reciclar
nutrientes, como el nitrógeno y el fósforo, de aguas residuales y estiércol para
su uso en la agricultura. De esta manera, se evita la contaminación de cuerpos
de agua y se reduce la dependencia de fertilizantes químicos.
Suecia - Reciclaje Eficiente de Residuos
China - Prohibición de Importación de Residuos
Japón - Eco-Town Program
Alemania - Ley de Reciclaje de Envases
Brasil - Economía Circular en la Agricultura
11. Suecia - Reciclaje Eficiente de
Residuos
Suecia es conocida por su eficiente sistema de gestión de residuos y reciclaje, que
ha tenido un impacto significativo tanto en la reducción de residuos como en la
generación de energía.
Tendencias e Indicadores:
Alta Tasa de Reciclaje: Suecia tiene una de las tasas de reciclaje más altas del
mundo, con aproximadamente el 99% de los residuos domésticos reciclados o
utilizados para generar energía.
Incineración de Residuos: Aproximadamente el 50% de los residuos en Suecia se
incineran para producir energía térmica, lo que contribuye a la calefacción y la
generación de electricidad en muchas ciudades.
Política de Depósito y Devolución: Suecia utiliza sistemas de depósito y
devolución para envases de bebidas, lo que ha impulsado altas tasas de retorno y
reciclaje de envases.
Recogida Selectiva: La recogida selectiva de residuos, incluidos materiales como
papel, cartón, vidrio, plástico y metales, es una práctica común en Suecia.
Definición Problemática
12. Reducción de Residuos en Vertederos: La eficiente
gestión de residuos ha reducido drásticamente la cantidad
de residuos que se envían a vertederos, lo que contribuye
a la conservación de tierras y la reducción de la
contaminación del suelo. Generación de Energía Sostenible: La incineración de
residuos genera energía térmica y eléctrica, lo que ayuda
a diversificar la matriz energética y reducir la dependencia
de los combustibles fósiles.
Fomento de la Economía Circular: La promoción de la
reutilización, el reciclaje y la recuperación de materiales
ha estimulado la economía circular y la creación de
empleo en la industria de reciclaje.
Conciencia Ambiental: El éxito del reciclaje en Suecia
ha fomentado la conciencia ambiental entre la población y
ha impulsado prácticas de consumo más sostenibles.
IMPACTOS POSITIVOS
13. Emisiones de CO2: A pesar de los beneficios de la
incineración de residuos, esta práctica aún genera
emisiones de dióxido de carbono (CO2) y otras emisiones
contaminantes, aunque se controlan cuidadosamente.
Costos Iniciales: La implementación de sistemas de
reciclaje y gestión de residuos eficientes requiere
inversiones iniciales significativas en infraestructura y
tecnología.
Importación de Residuos: Debido a su capacidad de
incineración, Suecia ha importado residuos de otros
países, lo que ha generado controversia en relación con
la gestión de residuos transfronteriza.
Retos con Residuos Plásticos: Aunque Suecia ha
tenido éxito en el reciclaje de muchos materiales, aún
enfrenta desafíos en la gestión de residuos plásticos,
especialmente microplásticos y la acumulación de
plásticos en el medio ambiente.
14. CONTEXTO COLOMBIANO
Ecopetrol - Reciclaje
de Plásticos
Triciclos - Reciclaje
Electrónico
Ciclo Verde -
Reciclaje de Residuos
Orgánicos
Ecoencuentro -
Reciclaje de Envases
Fenix Recycling -
Reciclaje de
Neumáticos
Colombia Recicla -
Plataforma de
Reciclaje
Definición Problemática
Reciclaje y Gestión de Residuos: Colombia ha mejorado sus programas de reciclaje y gestión de
residuos en muchas ciudades. Por ejemplo, en Bogotá, se han establecido rutas de recolección selectiva
de residuos reciclables y se promueve la separación de residuos en la fuente. Además, existen empresas
y cooperativas de recicladores que recogen, separan y reciclan materiales como papel, cartón, vidrio y
plástico.
15. Reducción de Residuos en Vertederos: El reciclaje
eficiente ha reducido la cantidad de residuos que se
envían a vertederos, aliviando la presión sobre estos
sitios y reduciendo la contaminación del suelo y del agua.
Generación de Empleo: La industria del reciclaje ha
generado empleo para miles de recicladores en
cooperativas y empresas de gestión de residuos.
Contribución a la Economía: El reciclaje contribuye a la
economía al promover la reutilización de materiales y la
fabricación de productos a partir de materiales reciclados.
Reducción de la Huella de Carbono: El reciclaje reduce
la necesidad de extraer y procesar materias primas
virgenes, lo que disminuye las emisiones de carbono
asociadas.
IMPACTO POSITIVO
16. Falta de Infraestructura: Aunque ha habido mejoras, la
infraestructura de reciclaje en Colombia todavía enfrenta
desafíos en términos de capacidad y alcance,
especialmente en áreas rurales.
Contaminación de Residuos Reciclables: La
contaminación de residuos reciclables es un problema en
algunas áreas, lo que dificulta el proceso de reciclaje y
reduce la calidad de los materiales recuperados.
Desafíos en la Educación Ambiental: Aunque se ha
mejorado la conciencia ambiental, todavía hay desafíos
en la educación ambiental para fomentar prácticas de
reciclaje más efectivas entre la población.
Gestión de Residuos Peligrosos: La gestión adecuada
de residuos peligrosos sigue siendo un desafío en
Colombia, y su disposición inadecuada puede tener
graves impactos ambientales y de salud.
IMPACTOS NEGATIVOS
17. MODELOS DE DESARROLLO SOSTENIBLE
EQUIDAD SOCIAL
Los modelos de desarrollo sostenible aplicados a la equidad social se centran en la creación de
sociedades justas y equitativas que prosperen dentro de los límites de los recursos naturales y
respeten los derechos humanos.
Modelos de Desarrollo Sostenible Aplicados a la Equidad Social: Estos modelos se basan en la idea
de que el desarrollo sostenible solo puede lograrse si se abordan las desigualdades sociales y se
promueve la inclusión de todos los sectores de la sociedad.
Reducción de
Desigualdades:
Participación Ciudadana:
Protección de Derechos
Humanos:
Desarrollo Local
Sostenible:
Educación y
Capacitación
Inclusión de Grupos
Vulnerables
20. ACTIVIDAD EN CLASE
"Economía Circular y Equidad Social: Explorando la Intersección“
Objetivo: Fomentar la comprensión de la relación entre la economía circular y la equidad social, y
cómo estas dos áreas se pueden abordar juntas para lograr un desarrollo sostenible.
Materiales Necesarios: Acceso a internet, computadoras o dispositivos móviles para la
investigación.
• ¿Cómo puede la economía circular contribuir a reducir la desigualdad de ingresos?
• ¿Cuáles son ejemplos concretos de proyectos de economía circular que promueven la
inclusión de comunidades marginadas?
• ¿Cuál es el papel de la educación en la promoción de la equidad social dentro del contexto de
la economía circular?
• ¿Cómo pueden las políticas gubernamentales fomentar la economía circular y, al mismo
tiempo, mejorar la equidad social?
• ¿Qué desafíos enfrentan las comunidades vulnerables en la transición hacia una economía
circular?