DENTRO DEL DEPARTAMENTO DE RECEPCIÓN Y RESERVAS, ELABORÉ UNA TAREA QUE CONSISTÍA EN DESARROLLAR OPERACIONES DE CONSERJE EN EL DEP,RECECCIÓN. AUNQUE PERSONALMENTE, LA TAREA SE DENOMINABA CONSERGE VIRTUAL, EL DESARROLLO DE LA OPERATIVA NADA TIENE QUE VER CON LA DIGITALIZACIÓN O VIERTUAL, MÁS BIEN CONSERGE HUMANO.
2. CONSERJE VIRTUAL TAREA 4
ANTONIO GÓMEZ
OBJETIVO
El objetivo de este manual es el de anotar desde el subdepartamento de conserjería una serie pautas y
conductas a seguir para el perfecto desarrollo de las tareas propias de conserjería, adaptado a la política de
empresa y a los manuales de buenas prácticas.
En este manual se desarrollan unos pasos a seguir en cuanto a la satisfacción de peticiones de los clientes,
como el servicio ofrecido al cliente, precios aproximados de las peticiones, los datos de las empresas o la
persona de contacto, tipos de cambio de divisas, etc.
Ya vimos en el anterior manual, como se desarrollaban los procedimientos en recepción, sobre todo cuando
surgen imprevistos, y la manera en que se pueden solucionar. Ahora bien, nos encontramos ante una
situación en la que desde el subdepartamento de conserjería tenemos que suplir con las peticiones de los
clientes, de una forma apropiada, correcta y a ser posible con la menor demora.
Veamos pues, la descripción y servicios que ofrece el hotel donde trabajamos y algunas de las peticiones
más comunes que nos pueden solicitar los clientes en una día cualquiera en temporada alta.
DESCRIPCIÓN DEL HOTEL
Este impresionante hotel de estilo japonés se encuentra ubicado en Almerimar (Almería). Está rodeado
de pinares y cuenta con 7 piscinas al aire libre y spa. Las habitaciones del Fuji Garden son elegantes,
presentan una decoración de inspiración nipona y disponen de WiFi gratuito, kimonos y zapatillas,
todo al más estilo japonés.
Los espléndidos jardines albergan varias fuentes de estilo asiático, piscinas de borde infinito y
palafitos tradicionales, donde se ofrecen masajes asiáticos. El spa incluye piscina cubierta climatizada,
bañera de hidromasaje y centro de fitness. El hotel cuenta con 4 restaurantes, entre los que destacan el
restaurante buffet Hiroshima y el restaurante asiático a la carta. También hay un restaurante de cocina
mediterránea e internacional y 3 bares exclusivos.
SERVICIOS
Gimnasio
WiFi gratuito
Adaptado
Servicio de canguro o cuidado de
niños
Centro de negocios
Alquiler de coches
Servicio de conserjería
Cambio de divisas
Tienda de regalos
Servicios de lavandería/tintorería
Instalaciones para reuniones
Servicio de habitaciones
Bicicletas
Sala de juegos
Spa
Bañera de hidromasaje
Piscina (cubierta)
3. CONSERJE VIRTUAL TAREA 4
ANTONIO GÓMEZ
Piscina (descubierta)
Para no fumadores
Restaurante
Bar / sala de estar
Salón de belleza
Aire acondicionado
Recepción las 24 horas
Caja de seguridad
Aparcamiento gratuito
Parque infantil
Espacio de almacenamiento
Terraza/patio
Lavandería
Piscina (para niños)
TV por cable o vía satélite
Internet gratuito
No admiten mascotas
Valet parking gratuito
CONSERJERÍA PETICIONES DE CLIENTES
El hotel, que cuenta con subdepartamento de conserjería para ofrecer a sus clientes la máxima calidad
en servicio, además del cumplimiento de la normativa DECRETO 47/2004 de establecimientos
hoteleros, ha detectado un inmenso número de peticiones por parte de los clientes. Estamos en
temporada alta y son muchas las solicitudes que nos solicitan nuestros clientes.
Algunas de las solicitudes más destacables son:
Un restaurante con espectáculo.
Alquiler de un vehículo con conductor.
Cambio de divisas, 100 dólares a euros.
Reservar un taxi para la mañana siguiente.
Guía local para una visita.
Entradas para un monumento de la ciudad.
Deportes de aventuras.
Montar a caballo por la playa.
4. CONSERJE VIRTUAL TAREA 4
ANTONIO GÓMEZ
RESOLUCIÓN DE PETICIONES
1. Un restaurante con espectáculo
Uno de nuestros clientes nos ha pedido un restaurante que cuente con espectáculo, el cliente no ha
especificado el tipo de espectáculo deseado, por lo que hemos procedido a ofrecerle todas las
posibilidades.
En primer lugar le hemos ofrecido un restaurante japonés con espectáculo showcooking, en
uno de los cuatro restaurantes que dispone el hotel. Los clientes pueden sentarse alrededor de
una mesa donde el cocinero, desde el centro de la misma prepara los platos y ofrece un
agradable espectáculo. El precio oscila entre 24€-36€/ persona, y el servicio es de alta calidad.
En el hotel disponemos de una guía con los mejores restaurantes de la zona, con estrella
Michelin, con distintos tenedores y restaurantes con espectáculos, dentro de los restaurantes
con espectáculos se hallan el restaurante Gula Almerimar, que cuenta con eventos y música en
directo semanalmente, con el puesto nº1 en Tripadvisor, y el precio medio del menú es de
35€/persona. Otro con espectáculo es el Passion Show restaurant ,que el espectáculo,
interpretado por grandes profesionales del sector, tiene una duración de una hora y cuarto y se
compone de diferentes números que combinan de forma alternativa el humor, danza,
interpretación, voz en directo, acrobacias, interactuación con el público, entre otras disciplinas.
El precio medio es de 55€/persona. Y otro de los restaurantes con espectáculo es el Rincón
Secreto ubicado en Roquetas de Mar, y su espectáculo es básicamente de flamenco.
Hemos procurado que el cliente se quedase en el restaurante del hotel y así rentabilizar
nuestros restaurantes, pero el cliente ha preferido que le reservemos en el restaurante Rincón
Secreto porque le apetecía disfrutar de un show flamenco. Para ello hemos informado al
cliente de que el restaurante no se encuentra en Almerimar sino que se ubica en Roquetas de
Mar, y nos ha pedido que reservemos nosotros y le confirmemos su asistencia. Además nos ha
pedido el servicio de un taxi para la ida y la vuelta.
Primero hemos llamado al restaurante para reservar, pero nos han comunicado que las reservas
se hacen a través de la página https://www.eltenedor.es, y hemos reservado mesa para dos, y a
continuación nos hemos puesto en contacto con radiotaxi para el transporte. La cena es a las
21.00h, por lo que el taxi debe de recoger a los clientes a las 20.30h, y traerlos a la hora que
ellos estipulen.
Los datos del restaurante:
El Rincón Secreto
Paseo del Golf nº 3 04740 Roquetas De Mar
633 39 13 54 http://www.elrinconsecreto.com/
Precio medio (precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre) 15€
TAXI-PONIENTE:
5. CONSERJE VIRTUAL TAREA 4
ANTONIO GÓMEZ
950 33 40 00 http://www.taxiponiente.com/ precio de 23€ a 28€ Almerimar-Roquetas
2. Alquiler de vehículo con conductor
El hotel cuenta con la colaboración de la agencia de alquiler de coches Europcar, y se
dispone casi de inmediato de los vehículos necesarios, pero en este caso el cliente está
solicitando un coche con conductor, y para ello contamos con una empresa que se dedica al
traslado de clientes desde aeropuertos, alquiler de vehículos con conductor y muchos más
servicios. La empresa se llama Autos Casado, y se encuentra ubicada en Almería.
Datos:
Antonio Casado (Gerente)
950 14 95 3
info@autoscasado.com
http://autoscasado.es/
Buena calidad, servicio y experiencia.
3. Cambio de divisas
El hotel también dispone de cambio de divisas, a través del software hotelero se pueden
hacer cambios de divisas a petición del cliente rápidamente, ya que el software se actualiza
diariamente, calculando las tasas y comisiones. Esta tarea es llevada a cabo en nuestro hotel
por el front office- Caja, aunque en algún momento puede que tenga que realizar la tarea el
conserje, por lo que vamos a ver cómo podríamos cambiar a uno de nuestros clientes 100 $
por euros, suponiendo que el software no funcionase y tuviésemos que hacerlo a mano.
Bien. Lo primero que vamos a hacer, va a ser mirar en internet el tipo de cambio en la
página del banco central europeo para comprobar a día de hoy a cómo está el cambio.
http://www.ecb.europa.eu/stats/policy_and_exchange_rates/euro_reference_exchange_rates
/html/eurofxref-graph-usd.en.html
Vemos que a día de hoy el euro frente al dólar está en, Latest (22 February 2017): EUR 1 =
USD 1.0513 -0.0024 (-0.2%).
Por lo que si 1 euro vale 1.0513 dólares, 100$ valen 95.12€.
Ahora anotamos el cambio de moneda y se lo adjudicamos al cliente y la habitación del
mismo, se registra en la caja, se anota la fecha , el tipo de cambio, el nombre de cliente, le
damos una copia de la operación al cliente (como si estuviéramos en la caja de un banco)y la
original la guardamos para pasarla a administración o en su defecto a caja y posteriormente
a administración.
4. Reservar un taxi para la mañana siguiente
6. CONSERJE VIRTUAL TAREA 4
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Tal y como hemos señalado en la petición 1, el servicio de taxi funciona a través de una
centralita llamada Taxi-Poniente, para la zona del poniente almeriense. El cliente nos ha
solicitado un taxi para la mañana siguiente, en este caso, llamamos a la centralita y
solicitamos un taxi para la hora deseada. En caso de no haber disponibles taxi para esa hora,
intentaríamos llamar a la empresa con la que colaboramos Autos Casado, que también
disponen de servicio de taxi. Te preguntarás por qué no hemos llamado a Taxi-Almería,
pues bien, el servicio de taxi cubre por obligación un término limitado, ya que van en
dependencia del Ayuntamiento al que correspondan, por eso un taxi no puede recoger a un
cliente en El Ejido si este pertenece al Ayuntamiento de Almería.
Empresas:
Antonio Casado (Gerente)
950 14 95 3
info@autoscasado.com
http://autoscasado.es/
Buena calidad, servicio y experiencia.
TAXI-PONIENTE:
950 33 40 00 http://www.taxiponiente.com/
Precio no disponible ya que no sabemos hacia donde se dirige el cliente.
5. Guía local para una visita
Uno de nuestros clientes nos ha pedido un guía para conocer el pueblo, los alrededores y
sitios de interés. En el hotel se hacen excursiones pintorescas para visitar los lugares
más visitados en la provincia, junto con la empresa Pepetours, y también colaboramos
estrechamente con algunos de los guías mejor formados y conocedores de la zona como
la guía Isabel Andújar.
PEPE TOURS
Avenida las Gaviotas 66, Roquetas de Mar
950 33 32 32
http://www.pepetours.com/es/
ISABEL ANDÚJAR
http://www.isabelteguia.com/
611 471 501
7. CONSERJE VIRTUAL TAREA 4
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6. Entradas para un monumento de la ciudad
En este caso el cliente nos ha pedido entradas para ver un monumento popular y le
hemos ofrecido visita a la Alcazaba de Almería. En los monumentos de la provincia de
Almería no hay que pagar entrada, pero lo que sí se necesita es el traslado al
monumento y el guía para ver el monumento.
El Conjunto Monumental de la Alcazaba de Almería ofrece visitas guiadas, realizadas
por el personal del Conjunto. Las visitas se realizan de miércoles a sábado. Los grupos
han de ser de 8 personas como mínimo y 50 como máximo.
Además, el Conjunto ofrece Visitas a grupos escolares, los jueves y viernes. Para hacer
la reserva habrá que solicitarlo por escrito a través del correo de la Alcazaba:
alcazabaalmeria.ccd@juntadeandalucia.es (abre ventana nueva), indicando el día
propuesto y el número de personas. Esta solicitud se autorizará en función de la
disponibilidad del personal que tiene que efectuar la visita
Teléfono: 950801008
Página web: http://www.museosdeandalucia.es/culturaydeporte/museos/CMAAL/
Correo de información: alcazabaalmeria.ccd@juntadeandalucia.es
7. Deportes de aventura
Un cliente nos ha pedido disfrutar de deportes de aventura y le hemos ofrecido deportes como
windsurfing y kiteboarding, remo o piragüismo.
Empresas:
Club Windsurfing Mar Azul
Playa San Miguel 04711 Almerimar (Almería)
http://windsurfmarazul.com/
Club Tiempo Libre
Almerimar, Almería 04711 Almerimar (Almería)
http://club-tiempolibre.com/
8. CONSERJE VIRTUAL TAREA 4
ANTONIO GÓMEZ
8. Montar a caballo
En la zona del poniente hay rutas a caballo por dos espectaculares salidas en la zona del Poniente. En
Ejido, desde la Hípica Almerimar (no disponen de web, así que llamaremos al 630 90 80 87) podemos
recorrer el Parque Natural Punta Entinas-Sabinar, pasando también por su playa.
Normalmente el horario es.
Verano 09.00 a 13.00 y 16.00 hasta la noche
Invierno 09.00 a 13.00 y 16.00 a 18.00
Alquiler 1 hora 10€
Instrucción 1 hora 10€
Se puede atender a grupos de entre 6 y 10 personas
https://turismo.elejido.es/disfrutanoss/ninos