Recetario saludable, comer bien, mejorar la digestión.pdf
PLAN DE NEGOCIO MANZANO.pptx
1. CENTRO RURAL DE FORMACIÓN EN
ALTERNANCIA
HUAYLLAMPi
Plan de negocio
“MEJORAMIENTO DEL MANEJO AGRONÓMICO; PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE
MANZANO VARIEDAD SANTA ROSA EN EL ANEXO DE HUAYLLAMPI - VIÑAC”
Alumno: Socimo Vilcapuma de la Cruz
3. MISION:Somos una empresa dedicada
a la producción y comercialización de manzanos
de calidad en el anexo de Huayllampi, dando un
manejo agronómico de manera tecnificada con
instalaciones de riego tecnificado.
VISION: En el año 2028 seremos
una empresa posicionada y reconocida en
el sector de producción y comercialización
de manzanos Santa Rosa, por ofrecer
productos de calidad.
5. ANTECEDENTES
• Mi familia se dedicaba a la ganadería en la localidad deApuri.
• En el año 2003 optamos por la agricultura.
• Iniciamos con cultivos de pan llevar con: maíz morado, tomate,
ají y otros.
• Ya en el año 2007, mi familia decide plantar plantones de
manzanas
6. 1. OBJETIVOS DEL PROYECTO
1. OBJETIVO GENERAL
Realizar el mejoramiento del manejo
agronómico en la producción de
manzana variedad Santa Rosa en el
anexo de Huayllampi.
OBJETIVO ESPECIFICO
● Contar con asesoramiento técnico
en el manejo de Manzano.
● Ampliar la zona de producción
● Instalar fertirriego.
● Limpieza del campo
7. JUSTIFICACIÓN
TÉCNICA:
El Clima es favorable
Cuento con el apoyo de mi familia.
Disponibilidad de abonos de corral
Mi familia cuenta con una experiencia de más de 5 años en manejo de manzanos.
ECONOMICA:
El proyecto se financió con un préstamo en el banco de 5000 nuevos soles para las compras de
plantones preparación de suelos y para la instalación del riego tecnificado.
SOCIAL:
Dinamiza la economía de la comunidad.
Genera fuentes de trabajo.
Promueve el desarrollo de mi comundidad
9. OPORTUNIDADES AMENAZAS
Contamos con el mercado del distrito de Cañete -Imperial-
Chocos
Contamos con la tecnología
Oportunidades de trabajo
Cuanto con terreno propio
Cuento con un clima favorable
Roedores (ratas)
Enfermedades y plagas {araña roja, mosca blanca, brazo
negro y otros
La competencia
Cambio brusco de temperatura.
Precios inestables en el mercado local.
ANALISIS INTERNO
ANALISIS EXTERNO
ANALISIS FODA
FORTALEZAS DEBILIDADES
• Cuento con el asesoramiento de un ingeniero
agrónomo y de mis hermanos.
• Tengo las herramientas y materiales para el manejo
• Hay capital suficiente para el manejo
• Cuento con la compra de abono al instante
• Desconocimiento sobre transformación de productos
para dar valor agregado a las frutas descartadas.
• El cliente prefiere comprar productos orgánicos
• Poca publicidad y promoción
• El cliente tarda mucho en pagar
• Escasa rentabilidad por la coyuntura política que afecta
a la economía.
11. ANALISIS DE LA DEMANDA
DEFINICION DEL PRODUCTO
Producción y comercialización de manzano
Santa Rosa.
El fruto de la manzana será el producto
principal, con una madurez óptima y sin
ningún daño de plagas
13. ANALISIS DE LA OFERTA
IDENTIFICACION DECOMPETIDORES
CONCEPTO
COMPETIDOR 1
“Los Borda”
COMPETIDOR 2
“LosYauris”
COMPETIDOR 3
“Productores deYauyos”
MI PROYECTO
“Cultivo de manzana
Santa Rosa”
Producto ANA ISRAEL DELICIA WINDER SANTA ROSA
Precios 2.00 4.00 2.00 4.00
Calidad de atención MALA BUENA REGULAR BUENA
Ubicación CAÑETE CAÑETE YAUYOS HUYANPIVIÑAC
Garantía NO NO SI SI
Disponibilidad del
producto
SI SI NO SI
Imagen MALA BUENA REGULAR BUENA
Promociones SI SI NO NO
Aplicación de los tics SI NO NO
SIAPLICACIÓN CON
MOTOR
14. DETERMINACIÓN DE LA CANTIDAD DEMANDADAY OFERTADA
MES ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGOS SET OCT NOV DIS total
DEMANDA 3 4 3 5 13
OFERTA 4 3 4 3 15
Cantidad de demanda y oferta de manzana Santa Rosa portoneladas
0
5
10
15
20
25
30
ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGOS SET OCT NOV DIS total
Título del gráfico
DEMANDA OFERTA
15. VARIACION DEL PRECIO DEL MERCADO
MESES ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO JULIO AGOSTO SEPTIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE
Primera 1 1.2 1.5 1.9 2 2.6 4 5 4 3 2 1.8
Segunda 1.5 0.5 0.9 1 1.2 1.5 3.5 4 3.5 2.5 1.2 1
Tercera 0.3 0.2 0.4 0.6 0.7 0.9 2.5 3 2.5 1.8 0.7 0.6
Descarte 0 0 0.2 0.3 0.4 0.5 1.5 2 1.5 0.8 0.4 0
Al barrer 0.8 0.6 0.9 1 1.2 1.6 2.8 3 2.8 2 1 0.8
Variacion anual del precio de manzana
0
1
2
3
4
5
6
Variacion Anual de la Manzana Santa Rosa
Primera Segunda Tercera Descarte Al barrer
18. GENERALIDADES
ESTUDIO DE SUELO
Suelo:
características físicas:
• Textura: Franco arcillo arenosa, en la cual es un suelo que tiene una buena aireación.
• Estructura: Se agrupan las partículas individuales de arena, limo y arcilla.
19. ESTUDIO DEL AGUA
❖ Agua:
❖ Procedencia: El agua proviene de un río llamado cacra en la cual
es captado a través de tuberías de 4 Pulgadas hacia las diferentes
parcelas que recientemente se ha empezado a realizar el
aprovechamiento del terreno desolado por el centro poblado de
Huayllampi.
20. CLIMA
1. La temperatura:
• T° máxima promedio de 23 °C.
• T° mínima promedio de 14 °C.
2. Humedad: Suelo bien drenado, no
demasiado húmedo y un sitio soleado.
3. Precipitación:
4. Altitud: 1179 m
5. Viento: es de forma moderada
21. DESCRIPCION DE LA ESPECIE DE
CULTIVO
VARIEDAD: Santa rosa
Origen: España, Provincia de Soria
NOMBRE COMUN: MANZANA
NOMBRE CIENTIFICO: Malus
domestica
25. TIPODE EMPRESAACONSTITUIR
EMPRESA NATURAL
RAZON SOCIAL: Socimo Daniel
Vilcapuma de la Cruz
NOMBRE COMERCIAL: Manzanas
santa rosa de calidad:
REGIMENTRIBUTARIO: Nuevo
Regimen Unico Simplificado (NRUS)
Numero de trabajadores : 10
PERSONA
27. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
PROYECTO
FECHA
I SEM II SEM III SEMIV SEM I SEM II SEM III SEMIV SEM I SEM II SEM III SEMIV SEM I SEM II SEM III SEMIV SEM I SEM II SEM III SEMIV SEM I SEM II SEM III SEMIV SEM I SEM II SEM III SEMIV SEM I SEM II SEM III SEMIV SEM I SEM II SEM III SEMIV SEM I SEM II SEM III SEMIV SEM I SEM II SEM III SEMIV SEM I SEM II SEM III SEMIV SEM
CRONOGRAMA DELABORES -IAÑO
ACTIVIDAD/LABORES
ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO JULIO AGOSTO
2019
COMPRAY VENTA DE SANDALIAS
NOVIEMBRE DICIEMBRE
SEPTIEMBRE OCTUBRE
I.ACTIVIDADINSTALACION
DESPIEDRADO
INSTALACION DETUBERIAS
FERTILIZACION
DESHIERVO
CONSTRUCCION DELA TOMA
HOYADO
II. ACTIVIDAD
SURCADO
SIEMBRA
RIEGO
III.ACTIVIDAD
MANTENIMIENTO DESURCOS
INJERTO
.El cultivo de Manzana hoy por hoy viene siendo una actividad rentable para los
productores en las diferentes provincias de nuestra región de lima especialmente en la
provincia de Yauyos.
Se sugiere que esta actividad puede traer rentabilidad para mi persona y para las personas
a las que daré trabajo realizando las actividades agrícolas de producción y
comercialización al mercado que beneficiara a las familias de zonas rurales.
29. EDENTIDAD
FINANCIERA
MONTO MAXIMO TASA DE INTERES PLAZO DE PAGO REQUISITOS O
CONDICIONES
MI BANCO
5000 14.98% 1 año
• Antigüedad laboral
mayor o igual a 1 año.
• Edad entre 23 y 69 años.
• Calificación SBS 100%
normal en los últimos 3
meses
BCP 5000 13.90% 2año
• Tu DNI en original y
copia.
• Copia del recibo de luz
• Constancia de posesión.
• Boletas de compra de
insumos.
Mi plan de negocio se financiara con préstamo del Banco BCP porque me ofrece una tasa de interés baja y me
ofrece mejores facilidades de pago.
30. PROYECCION DEVENTA
Objetivo de produccion por
periodo
Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Setiembre Octubre Noviembre Diciembre
PRIMERA 1000 1500
SEGUNDA 900 900
TERCERA 400 400
TOTAL 2300 2800 5100
Objetivo de ventas por
periodo
Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Setiembre Octubre Noviembre Diciembre
PRIMERA 2000 0 2250
SEGUNDA 1350 0 900
TERCERA 400 0 200
TOTAL 0 0 0 0 0 3750 0 0 0 0 3350 7100
Objetivo de produccion por
periodo
Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Setiembre Octubre Noviembre Diciembre
PRIMERA 1500 900
SEGUNDA 1000 800
TERCERA 500 750
TOTAL 3000 3000
Objetivo de ventas por
periodo
Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Setiembre Octubre Noviembre Diciembre
PRIMERA 3000 1800
SEGUNDA 1500 1200
TERCERA 500 600
TOTAL 0 0 0 0 5000 0 0 0 3600 8600
VENTA DE VAINITA Y MAIZ AÑO 1
TOTAL
VENTA DE VAINITA Y MAIZ AÑO 1
TOTAL
VENTA DE FREJOLES Y AJI AÑO 2
TOTAL
VENTA DE FREJOLES Y AJI AÑO 2
TOTAL
31. Objetivo de produccion por
periodo
Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Setiembre Octubre Noviembre
PRIMERA 2000
SEGUNDA 1500
TERCERA 1000
TOTAL KG 4500
Objetivo de ventas por
periodo
Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Setiembre Octubre Noviembre
PRIMERA 8000
SEGUNDA 5250
TERCERA 2500
TOTAL 0 0 0 0 0 0 0 0 15750 0
Objetivo de produccion por
periodo
Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Setiembre Octubre Noviembre
PRIMERA 4000
SEGUNDA 2000
TERCERA 1000
DESCARTE 300
TOTAL 7300
Objetivo de ventas por
periodo
Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Setiembre Octubre Noviembre
PRIMERA 16000
SEGUNDA 8000
TERCERA 3000
DESCARTE 450
TOTAL 0 0 0 0 0 0 0 27450 0
PROYECCION DE PRODUCCION AÑO 3
PROYECCION DE INGRESOS AÑO 3
PROYECCION DE PRODUCCION AÑO 4
PROYECCION DE INGRESOS AÑO 4
32. Objetivo de produccion por
periodo
Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Setiembre Octubre Noviembre Diciembre
PRIMERA 3000
SEGUNDA 2000
TERCERA 1000
DESCARTE 800
TOTAL 6800 0 6800
Objetivo de ventas por
periodo
Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Setiembre Octubre Noviembre Diciembre
PRIMERA 12000
SEGUNDA 7000
TERCERA 2500
DESCARTE 1200
TOTAL 0 0 0 0 0 0 22700 0 0 22700
PROYECCION DE PRODUCCION AÑO 5
TOTAL
Objetivo de ventas por periodo AÑO 5
TOTAL
34. COSTO TOTAL DE PRODUCCION 3° AÑO
A Costos Fijos Totales 4688.47
B Costos Variables Totales 4310
C Costo Total de Produccion (A+B) 8998.4652
C Costo Total de Produccion 8998.47
D Objetivo Total de Ventas 4500
E Costo Total Unitario de Produccion (C/D) 2.00
E Costo Total Unitario de Produccion 2.00
F Margen de Ganancia Unitario (%) 25%
G Margen de ganancia unitario en soles (E x F) 0.50
H Precio de venta unitario (E+G) 2.50
I Precio de venta unitario ajustado 2.50
B Costo Variable de Produccion 4310
D Objetivo Total de Ventas (Unidades) 4500
J Costo Variable Unitario (B/D) 0.96
A Costos Fijos Totales 4688.47
I Precio de Venta Unitario Ajustado 2.50
K Punto de Equilibrio (En Unidades) (A/(I-J) 3040.91
D Objetivo Total de Ventas (Unidades) 4500
K Punto de Equilibrio (En Unidades) (A/(I-J) 3040.91
G Margen de ganancia unitario en soles (E x F) 0.50
COSTO UNITARIO DE PRODUCCION
PRECIO DE VENTA
PUNTO DE EQUILIBRIO
GANANCIA ESPERADA