Principales enfermedades del aguacate en España. Ecología del cultivo. Control integrado (Control preventivo y directo). Medidas reguladoras, culturales y aplicación de fitosanitarios.

1. PRINCIPALES
ENFERMEDADES
QUE AFECTAN AL
CULTIVO DE AGUACATE

2. INDICE
• INTRODUCCIÓN
• ECOLOGÍA
• PRINCIPALES ENFERMEDADES
 Hongos
 Viroide
• CONTROL INTEGRADO
 Control preventivo
- Medidas reguladoras
- Medidas culturales
 Control directo- De raíz
- De ramas
- De fruto
- Aplicación de fitosanitarios
- Medidas culturales
- Aplicación de fitosanitarios
- Parásito-saprófito • WEBGRAFÍA

3. INTRODUCCIÓN

4. Origen: Centroamérica
3 razas: Persea americana var. drymifolia (mejicana)
Persea nubigena var. guatemalis (guatemalteca)
Persea americana var. americana (antillana)

6. +500 variedades mejoradas
Las principales comercializadas:
Hass, Fuerte, Bacon, Colin V-33, Reed, Pikerton, Gwen y Lamb Hass

7. Distribución en la actualidad:

11. ECOLOGÍA

12. - Clima tropical semicálido subhúmedo - templado subhúmedo
- Temperatura: 11 a 27°
- Precipitaciones: 1050 y 1150 mm de lluvia al año
- Altitud: 1600 y 2200 m
- Suelo: Andosoles
- PH: 5 - 7,5

13. - Max. altura y diámetro: 25m y 1,5m
- Raíces superficiales: 1,5m de profundidad la principal y secundarias 50cm
- Monoico
- Polinización cruzada entre árboles tipo A (Hass, Pinkerton y Reed) y tipo B
(Fuerte, Bacon y Zutano)
- Fruto de 50gr a 2,5kg
- Marco de plantación 8x8m = 156 pies/ha

14. ENFERMEDADES

15. VIROIDE

16. Mancha del sol del aguacate
Avocado sunblotch viroid (ASBVd)

17. Franjas hundidas de color amarillo en tallos

18. La mancha amarilla se extiende hacia los nervios de las hojas

19. Cambios de color en hojas (oscuro o amarillento)
Deformación de la zona que no cambia de color

20. Diferentes manchas en frutos: Amarillas, negras, punteado, amarillas con interior rojizo

21. Manchas hundidas

22. Tamaño del fruto reducido

23. HONGOS
• De raíz
• De ramas
• De fruto
• Parásito-saprófito

24. Podredumbre de raíz, chancro de raíz o
tristeza del aguacate
Phytophthora cinnamomi
* Localizada en más de 950 huéspedes. Por ejemplo: Piña, durazno, manzano, macadamia, papaya, azalea, pino, ciprés,
eucalipto, encina, etc.

25. Las raíces se necrosan (color oscuro)

26. La raíces secundarias se desquebrajan, la planta no puede absorber nutrientes

27. La sabia no nutre la parte aérea

28. Clorosis y marchitamiento progresivo

29. Decaimiento general del árbol (marchitez completa)

30. Se produce la defoliación

31. Hojas nuevas pálidas y de un tamaño muy reducido

32. La formación de frutos es deficiente. Las ramas se secan y la planta muere

33. Podredumbre blanca de raiz
Rosellinia necatrix
*Algunos huéspedes: Begonia, rosa, peonia, jazmín, violeta, ciclamen, clavel, durazno, ciruelo, ciprés, frambuesa, cerezo,
higuera, cítricos, cacao, remolacha, haba, fresa, manzana, pera café, vid, etc.

34. El hongo, de apariencia algodonosa, invade la raíz y se extiende hacia el tallo

35. Apariencia del micelio

36. Pudrición radicular (oscurecimiento y roturas)

37. Tamaño reducido y coloración apagada en nuevas hojas y frutos

38. Progreso similar a Phytophthora spp. (la parte aérea no consigue nutrirse)
La planta se marchita paulativamente, se secan hojas y ramas y, muere

39. Verticilosis o marchitamiento
Verticillium dahliae y Verticillium albo-atrum

40. Afecta al xilema y al floema oscureciéndolos

41. Marchitamiento, desecación foliar y de ramas. Muerte

42. Podredumbre negra o pie negro
Cylindrocarpum spp.
* Sintomatología idéntica a P. cinnamomi

43. Podredumbre radicular, marchitamiento y desecación

44. Podredumbre negra de raiz
Cylindrocladium spp.

45. Manchas cloróticas internerviales y manchas necróticas

46. Raíz necrosada y escasas raíces secundarias

47. Podredumbre blanda o chancro,
Fusarium spp.

48. El patógeno penetra a través de las raíces necrosándolas e infectando el xilema

49. Se producen chancros y exudados que adquieren un color blanquecino

51. Se produce anillamiento, clorosis en los nervios foliares y desecación

52. Muerte regresiva, muerte descendente o chancro de tronco y ramas
Varios géneros de la familia Botryosphaeriaceae:
Barriopsis (B. fusca)
Botryosphaeria (B. dothidea, B. quercuum)
Diplodia (D. seriata, D. mutila)
Dothiorella (D. iberica)
Lasiodiplodia (L. theobromae)
*La mas frecuente
Neofusicoccum (N. australe, N. luteum, N. parvum, N. ribis, N. vitifusiforme)

53. La necrosis comienza en el ápice de las ramas y avanza pudriéndolas

54. Hojas e inflorescencias marchitas

55. Pedúnculo dañado. A través de la inserción con éste, el fruto puede infectarse y pudrirse.
La pudrición puede aparecer postcosecha.

56. En el interior, el hongo ataca el xilema y produce la muerte de ramas

57. El tronco puede verse afectado, aparecen exudados y la corteza se seca

58. Roña o sarna
Telemorfo: Elsinoe perseae
Anamorfo: Sphaceloma perseae

59. Lesiones color café que acaban uniéndose y agrietan el fruto

60. Manchas individuales de no mas de 3 mm en hojas

61. Antracnosis
Telemorfo: Glomerella cingulata y
Glomerella acutata
Anamorfo: Colletotrichum gloeosporioides
y Colletotrichum acutatum

62. Mancha necrótica oscura en frutos

63. Afecta al interior del fruto pudriéndolo

64. Pudrición de brotes tiernos e inflorescencias

65. En fase muy avanzada síntomas similares a P. cinnamomi (marchitez)

66. Mancha angular, mancha negra o peca del
fruto/hoja
Cercospora purpura

67. Mancha oscura levemente deprimida con borde rojizo (no afecta a la pulpa)

68. Hoja con manchas marrón con borde oscuro y halo clorótico

69. Podredumbre de madera de aguacate
Ganoderma spp.
* Hongo saprófito lignícola

70. Invaden madera muerta y árboles muy débiles

71. Podredumbre blanca
Armillaria mellea

72. Hifas filamentosas del hongo parasito-saprófito

73. Proliferación de cuerpos fructíferos en el cuello

74. Hifas en el interior del tronco, podredumbre del cuello

75. Moho gris o podredumbre gris
Telemorfo: Botryotinia fuckeliana
Anamorfo: Botrytis cinerea
* Parásito-saprófito

76. Infecta heridas produciendo podredumbres

77. Forma manchas mohosas en flores, frutos, hojas, tallos y raíces

78. CONTROL INTEGRADO

79. CONTROL PREVENTIVO

80. Medidas reguladoras
 Atender a las cuarentenas, inspecciones y certificaciones a la hora
de adquirir y transportar material vegetal.
 Seguimiento del estado fitosanitario para la detección temprana
de síntomas, incluyendo el registro de temperatura, humedad
ambiental y pluviometría para su consulta.
 Análisis de suelo (cada 4-5 años), de agua de riego (cada 2-3
años) y de hojas (cada 1-2 años).
 Registro de presencia y niveles poblacionales de agentes vectores
y plantas huésped.

81.  Evaluación del riesgo en relación a los umbrales y a los criterios
mínimos de intervención directa teniendo en cuenta la fauna útil,
la fenología del cultivo y las condiciones climáticas.
 Los tratamientos SI SON NECESARIOS se realizaran en las
condiciones y con los medios reglamentarios.
 Se antepondrán los métodos biológicos, biotecnológicos,
culturales, físicos y genéticos a los métodos químicos.
 Cuaderno de explotación actualizado.
Plantilla Cuaderno de explotación
Ejemplo ORDEN de 18 de junio de 2012, por la que se aprueban las
Normas Técnicas Específicas de producción integrada del aguacate,
mango, papaya y piña tropical en Canarias

82. Medidas culturales
 Riego (Volumen y equipos)
 Suelo (Marco de plantación, desinfección, biofertilización…)
 Asociación vegetal
 Buenas prácticas en el manejo y recolección
 Elección de patrones e injertos sanos y resistentes

83. Patrones locales según el método de propagación (resistentes a P. cinnamomi*):
• De semilla: Mexicanos (Topa-topa*, Mexicola, Waterhole), Guatemaltecos x
Antillanos (Lula) y Antillanos (Maoz)
• Clonales: Seleccionados en California (Duke-7*, Toro Canyon, Thomas*, UziI,
Steddom), seleccionados en Sudáfrica (Dusa, Latas) y seleccionados en Israel
(Serie VC)

84. Inmersión en agua caliente a 49 ºC durante 30 min. para desinfectar semilla

85. Valores orientativos en la Costa del Sol

86. Sistemas de riego por goteo

87. Valores orientativos:
Radio de 30 cm y 15 a 20% de la superficie de sombra a 50 cm de profundidad o
40 % de la superficie mojada a 30 cm de profundidad

89. Valores orientativos para goteros autocompensantes 4l/hora (2-3 h/día)

90. No alejar demasiado en árboles jóvenes

91. Evitar encharcamientos y el riego sobre el cuello de la planta

92. Cambio a riego por microaspersión a los 6-8 años

93. Valores orientativos:
40-50% superficie de sombra
2 microaspersores de 50/75 l/hora (6 h nocturna) o
25l/h (12 h nocturna) cada 2 días

94. A una distancia de 2 metros del fuste

95. Monitoreo desequilibrio en el riego con uso de dendrómetros y tensiómetros

96. Niveles orientativos de macro y micronutrientes en hoja

97. Fertirriego con atención al exceso de nitrógeno (en suelo + concentración)

98. Mejora del drenaje a partir de bancales de 3 a 7m de anchura y 1-2 filas por bancal

99. Marco de plantación de 8x4 inicial y posterior de 8x8

100. Solarización preplantación y periódica (valor orientativo, cada 4 años)

101. Biosolarización con restos vegetales frescos triturados

102. Biofumigación/biofertilización con estiércol de cabra, oveja y vaca,
residuos de arroz, champiñón, aceituna, brasicas, ect. en descomposición

103. Acolchado con materia seca por ejemplo cáscara de almendras

104. Micorrizas arbusculares (HMA) Ejemplo: Glomus clarum,
G. etunicatum, G. manihotis, G.mosseae, G. intraradices, Acaulospora
scrobiculata, Scutellospora heterogama, Gigaspora margarita, ect.

105. Conservar herbáceas seleccionadas en plantas adultas, en jóvenes limpiar ruedos

106. Policultivo con cítricos, mango, platanera, guayabo, etc. e intercalado con
hortalizas como Brassica spp. o pastos

107. La plantación se realizará:
- Subsolado, arado de vertedera y hoyo de 40x40x40
- En primavera (marzo, abril, mayo)
- Entutorado
- 6 h de riego continuo

108. Realizar injerto (mayo-agosto) y sellar con masilla cicatrizante

109. • Respetar época de poda
- Poda de prefloración en árboles con
alta carga floral (marzo)
- Poda de verano en árboles con baja
carga de frutas (julio-agosto)
• Evitar técnica de rayado para
generar el menor número de heridas
• Aplicar sellante
• Utilizar las herramientas adecuadas
y desinfectar tras cada corte
• Triturar restos de poda

110. La poda tiene que asegurar:
- La ventilación e iluminación
- Eliminar ramas que arrastren
por el suelo
- Sanidad (eliminación de
ramas muertas)

111. Barreras naturales o artificiales protectoras

112. Cosechar el fruto cortando por el pedúnculo a al menos 1 cm de la inserción
Evitar su golpeo

113. Aplicación de fitosanitarios
• Producto sintético preventivo contra Phytophthora cinnamomi
- Nombre comercial: ALIETTE WG
- Nº de autorización: 15907
- Composición: FOSETIL-AL 80% [WG] P/P
* Alrededor de la floración y a lo largo de la primavera.
Ficha ALIETTE WG
• Producto sintético preventivo contra Phytophthora cinnamomi
- Nombre comercial: FESIL WG
- Nº de autorización: 18795
- Composición: FOSETIL-AL 80% [WG] P/P
* Máximo 3 aplicaciones por campaña e intervalo entre aplicaciones de 14 días. Alrededor de la
floración y a lo largo de la primavera.
Ficha FESIL WG

114. CONTROL DIRECTO

115. Medidas culturales
 Los árboles muertos o a punto de morir deben arrancarse de raíz y ser
eliminados en el mismo lugar
 Podar ramas infectadas y eliminar restos vegetales
 Evitar laboreos
Solarización o biosolarización
Control de malezas hospedadoras de agentes infecciosos y/o vectores
Control de vectores (principalmente acáridos y thysanópteros )

116. Otros de menor incidencia: Heliothrips haemorroidalis (trip de los invernaderos), Protopulvinaria
pyriformis (escama del laurel), Pseudococcus longispinus (cochinilla algodonosa), Chrysomphalus
dictyospermi (piojo rojo), Hemiberlesia lataniae (latania, queresa blanca), Scirtothrips perseae, etc.
PRINCIPALES VECTORES SUS DEPREDADORES
Homalodisca coagulata Gonatocerus ashmeadi y G. morilli
Oligonychus perseae (ácaro
cristalino)
E. stipulatus y N. californicus
Oligonychus punicae Euseius stipulatus, E. scutalis, N. californicus,
Conwentzia psociformis, Stethorus spp. y Pseudacysta
perseae
Pseudacysta perseae Oligosita spp., Chrysoperla sp y Hyaliodes vitripennis
Euwallacea fornicatus vector
fusarium
Leptothrips, Franklinothrips, Chrysopidae, Anthocoridae
y Ceranisus spp.

117. 1mm

118. • Producto biológico formulado contra la ACTRACNOSIS
- Nombre comercial: SERENADE ASO
- Nº de autorización: ES-00154
- Composición: BACILLUS SUBTILIS (CEPA QST 713) 1,34% [SC] P/V
Ficha SERENADE ASO
• Producto biológico formulado contra Armillaria mellea
- Nombre comercial: BLINDAR
- Número de autorización: 25924
- Composición: TRICHODERMA ASPERELLUM (CEPA ICC012) 2% + TRICHODERMA GAMSII
(CEPA ICC080) 2% (3 X 10E7 CFU/G (SUMA DE AMBOS MICROORGANISMOS)) [WP] P/P
Ficha BLINDAR
Aplicación de fitosanitarios

119. • Producto biológico formulado contra Botrytis spp.
- Nombre comercial: POLYVERSUM
- Número de autorización: ES-00502
- Composición: PYTHIUM OLIGANDRUM (cepa M1)
17,5% [WP] P/P
Ficha POLIVERSUM
• Producto sintético contra Botrytis spp.
- Nombre comercial: ARMICARB
- Nº de autorización: 25697
- Composición: HIDROGENOCARBONATO DE POTASIO
85% [SP] P/P
Ficha ARMICARB

120. Sólo podrán utilizarse los PRODUCTOS
AUTORIZADOS inscritos en el Registro Oficial
de Productos Fitosanitarios para el cultivo de
aguacate o similar (frutales subtropicales) y
para el agente determinado.
No obstante, si en el Reglamento (CE) Núm.
1107/2009 del Parlamento Europeo y del
Consejo, de 21 de octubre de 2009, se
establece su no inclusión, se considerarán
excluidas.

121. WEBGRAFÍA
• Documento WEBGRAFÍA