5. La raíz
•Es fibrosa, fasciculada y poco profunda. La raíz
primaria es de escaso crecimiento y se desarrolla
en los primeros 50 cm del suelo.
6.
7. Tallos
Poseen tallos herbáceos y leñosos hacia la base;
cilíndricos, estriados y voluble que le da soporte a
la planta y cumple la función de almacenar agua.
8.
9. Las hojas
Son grande de 8- 10 cm de largo y de 6- 5 cm de
ancho, gruesas, acorazonadas y de color verde intenso;
borde liso, entero, alternados y con nervaduras bien
pronunciadas por el envés; se inserta al tallo por medio
de un peciolo largo y grueso.
10.
11. Flores
•Son de color violetas, vistosas y con un
agradable aroma, miden entre 7- 10 cm de
diámetro.
12.
13. Frutos
•Es una baya de cubierta dura, de forma casi
esférica, que mide entre 7-8 cm de diámetro.
24. Virus de la hoja morada en granadilla
Inicialmente se presenta en las plantas de 7-8
meses de edad.
En el haz de las hojas se observan mosaicos y
moteados cloróticos y en el envés se observan
lesiones rojizas purpuras (5-10 mm) de forma
irregulares.
25. •Las hojas tiernas se deforman y se arrugan.
•En las hojas ya formadas se presentan lesiones
anilladas de color purpuras fácilmente visibles
por el haz y el envés.
26. Daños en el fruto
•El color amarillo de los frutos sano es
remplazado por un mosaico de colores verdes y
morado de diferentes tonalidades.
•La superficie del fruto es de aspecto rugoso y
áspero.
27. Síntomas en el peciolo
•Los peciolos se cubren parcial o totalmente de
una coloración purpura o violácea.
28.
29. Perdidas en los frutos
Ocasionan perdida de 30- 70%.
Causando:
Lesiones anillados
Podredumbres en la superficie del fruto que
impide su comercialización en ambos mercados.
30. Medidas preventivas
Utilizar material vegetal libre de virus.
Desinfectar las herramientas.
Controlar vectores.
En caso de encontrar plantas infectadas se deben
eliminar inmediatamente.
31. Mosaico de la soya.
Es causada por myzus persicae.
•El virus es transmitido a través de pulgones. La
enfermedad se caracteriza por la presencia de
tonalidades moradas a lo largo de las venas y
nervaduras de las hojas.
32. •En el haz se observa un mosaico suave y un
moteado clorótico, mientras que por el envés, se
advierten lesiones entre rojizas y púrpuras
grandes (5 a 10 mm), de forma y bordes
irregulares.
33. •En principio las lesiones parecen estrelladas y a
medida que crecen se extienden a lo largo de las
nervaduras y venas de las hojas, llegando a
cubrirlas hasta formar grandes manchas moradas,
púrpuras o rojizas;
34. •muy similares a los daños ocasionados por la
escaldadura o golpe de sol en las hojas. En los
cogollos o brotes tiernos, las hojas se deforman y
se arrugan.
35. manejo
Uso de semillas libres del virus.
Mantener el cultivo y sus alrededores libres de
especies hospedantes del vector o del virus.
Utilizar variedades resistentes o tolerantes.
Evitar colindancias con siembras de diferencias
fenológicas marcadas.
Seleccionar el momento óptimo de siembra.
37. Marchitez del semillero, sancocho.
Este enfermedad es causada por el hongo
Rhizoctonia sp.
R. puede provocar enfermedades tanto en la
siembra como en trasplante de hortalizas.
38. •La plantita se colapsa y cae al suelo. Atacando el
cuello de la raíz oscureciéndola y pudriéndola
produciendo que se caiga la plantita.
41. Antracnosis
•Esta enfermedad es causada por el hongo
colletotrichum gloesporiodes.
•Esta enfermedad afecta las hojas donde se
observan lesiones de color negras. Sobre la fruta
se observan pequeños hundimientos de color café
rojiso rodeado de halos blanduzcos, que le dan
apariencia roñosa.
42. •En se los tallos se presentas lesiones costrosas
corchosas de forma ovalada. Ataca el fruto ya
formado entre los 40- 60 días.
45. Ojo de pollo
•Estas enfermedades causada por el hongo
phomopsis sp.
•Es severa en condiciones de alta humedad. Afecta
las hojas, donde ocasiona lesiones redondas con
anillos concéntricos de color castaño en su centro
rodeadas de un halo clorótico.
46. •El ojo de pollo causa clorosis generalizada de
plántulas y caída prematura de hojas, si no se
tomas medidas oportunas de control.
47.
48. Manejo cultural
Evitar establecer semilleros y almácigos en zonas
húmedas.
La recolección semanal de hojas afectadas.
Sembrar en zonas con condiciones favorables como
alta luminosidad, baja humedad relativa y altitud
adecuada (1800 y 2300).
49. Realizar podas de formación dejando sólo el
tallo principal hasta que toque el emparrado.
•Al momento de la poda se deben fertilizar.
El tercio basal de los tallos debe ser pintado con
pasta bordelesa.
50. Las podas sanitarias son fundamentales para el
manejo de Phomosis facilitan la entrada de luz y
permiten una mayor circulación del aire.
Se debe retirar hojas y material afectado, esto
también incluye deshoje parcial.
51. Desinfección de la herramienta al momento de
las podas de planta a planta o de rama a rama y la
posterior cicatrización y desinfección de los
cortes.
52. Manejo químico
La aspersión semanal del fungicida Clorotalonil, en dosis de
2.5 cc/l o con Mancozeb, en dosis de 3.0 g/l ofrecen un buen
control de la enfermedad.
Una sola aspersión del fungicida a base Difenoconazol, en
dosis de 0.5 cc/l, ofrece protección por dos o tres semanas.
Aplicación de agrifós, fungibac, store, amistar, yodo
agrícola, oxicob.
53. Inoculación de hongos antagonista como
Trichoderma sp. aplicados en drench y con buena
humedad al suelo (45 días con una dosificación
de 1.5 k/ha).
La aplicación de microorganismos antagonistas
se debe hacer con aceites agrícolas (carrier,
agrotin).
54. ROÑA DE LOS FRUTOS
Esta enfermedad es causada por el hongo
colletotrichum sp.
La enfermedad ataca el tallo principal, ramas, hojas y
frutos. En tallos y ramas se observa una roña de color
café claro y se ubica en tejidos semileñosos en cuyo
centro se observan puntos negros que corresponden a
las estructuras reproductivas del hongo.
59. Manejo biológico
Inoculación de hongos antagonistas como
Trichoderma sp y Gliocladium sp. Aplicados en
drench y con buena humedad al suelo.
La aplicación de Burkholderia sp (Botrycid)
también resulta efectiva. Las aplicaciones se
deben hacer cada 45 días.
60. Moho Gris
Es causada por el hongo Botrytis sp.
Esta enfermedad ataca inicialmente los botones
florales y luego los frutos donde se observa un
moho de color gris que afecta los pistilos de la flor
ya fecundada, mientras que en los frutos afecta el
pedúnculo y la base del fruto.
61.
62. Manejo fitosanitario
•Inoculación del hongo antagonista Trichoderma sp.
y la bacteria Burkholderia cepacia (Botrycid)
dirigida al plato de la planta en una dosis de 1.5
k/ha. La aplicación de estos microorganismos debe
hacerse con aceites agrícolas como cariar y agrotin.
Manejo con caldos
66. Botrytis
•Es un hongo que produce podredumbres en la base de
los tallos, en brotes, en hojas, en flores y frutos.
•El síntoma típico es un micelio esponjoso gris
característico de las zonas afectadas. Las zonas
afectadas se pudren.
67. •Infecta penetrando las esporas por heridas que
causan los insectos, los granizos y las rozaduras.
•Ataca en primavera, en altas humedades en
épocas de lluvia.
70. Alternaria
•Se caracteriza porque en las zonas atacadas
aparecen unas manchas de color negro o pardas,
bien delimitadas, que en algunos casos pueden
estar rodeadas por una o varias aureolas
concéntricas amarillentas. Estas manchas van
creciendo y se van secando.
71.
72. control
• Los tratamientos deberán ser periódicos y preventivos cada 10-15
días con fungicidas, especialmente si otros años ha aparecido.
• Zineb.
• Maneb.
• Mancozeb.
• Cobre
• Benzimidazoles.
73. Secadera
•Esta enfermedad es causada por Nectria haematococca
y su estado anamorfo Fusarium sp.
•Los síntomas de la secadera se presentan inicialmente
en hojas y luego pasan al tallo. Esta enfermedad se
presenta en diferentes estados de desarrollo del
cultivo, inclusive desde almácigo
74. Hojas
•Clorosis o amarillamiento de las hojas, que luego
pasa a una quemazón sistémica de color marrón
claro, la hoja se desprende y en el sitio de inserción
de la hoja se observa un necrosis de color marrón que
con el tiempo crece y avanza de manera ascendente,
cubriendo parcialmente el tallo.
75. Tallo
•Cuando la necrosis cubre todo el tallo, la clorosis
se generaliza, las plantas toman un aspecto
fláccido, causando una fuerte marchitez de las
hojas, arrugamiento de los frutos y finalmente la
muerte de la planta.
76. •En estado avanzado de enfermedad, se aprecian
los cuerpos fructíferos del hongo que son puntos
diminutos de color rojo intenso.
77.
78. Nódulos en las raíces
•Esta enfermedad es causada por meloidogine
incognita, helicotilenchus sp. Y pratilenchus sp.
•El ataque de nematodos da vía libre a la infección por
muchos hongos como la sercadera.
79. •El ataque se manifiesta cuando ataca la raíz,
provocando engrosamientos y agallas en la parte
afectada, lo que impide la absorción de
nutrientes. Las plantas atacadas presentan
amarillamiento, debilidad y marchites
especialmente en horas de alta luminosidad
80. •Las raíces se infecta en cualquier época de su
desarrollo.
•La producciones y la calidad del fruto en cultivos
afectados es muy baja.
81. Control
•Se recomienda la rotación de cultivos.
•Hacer una buena selección de semilla inicial.
•No hacer podas para que la floración coincida en
épocas de verano.
84. Hojas.
•Son simples, alternas, miden de 7 a 20 cm de
largo y son de color verde profundo, brillantes en
el haz y pálidas en el envés.
85.
86. Zarcillos.
• Son redondos y en forma de espiral, alcanzan longitudes de 0.30 –
0.40 m, se originan en las axilas de las hojas junto a las flores; se fijan
al tacto con cualquier superficie y son las responsables de que la
planta tenga el hábito de crecimiento trepador.
87.
88. Tallo.
•El maracuyá es una planta trepadora, la base del
tallo es leñosa, y a medida que se acerca al ápice
va perdiendo esa consistencia. Es circular,
aunque en otras especies como P. alata y P.
quadrangularis es cuadrado.
89.
90. Raíces.
•El sistema radicular es totalmente ramificado, sin
raíz pivotante, superficial, distribuido en un 90%
en los primeros 0.15 – 0.45 m de profundidad,
por lo que es importante no realizar labores
culturales que remuevan el suelo.
91. Flores.
•Las flores son hermafroditas (perfectas), con un
androginóforo bien desarrollado. Nacen solitarias
en las axilas, sostenidas por 3 grandes brácteas
verdes que se asemejan a hojas.
92. •Las flores consisten de 3 sépalos de color blanco
verdoso, 5 pétalos blancos y una corona formada
por un abanico de filamentos , cuya base es de un
color púrpura; estos filamentos tienen la función de
atraer a los insectos polinizadores.
99. Vientos
•Vientos < 8 mts/seg. En las zonas donde los
vientos tienen fuertes incidencias, es necesario
establecer barreras rompevientos vivas (mango,
maderables etc ) y realizar o dirigir las espalderas
en dirección de los vientos.
100. Agua
•1.000-1750 mm/año, bien distribuidos. En épocas
seca se hace necesario utilizar riego. No se
recomienda sembrar con precipitaciones mayores de
2.000-2300 mm.
105. Antracnosis
•Es causada por el hongo Colletotichum
gloesporioidez que se desarrolla en las épocas
lluviosas.
•Los daños son mas notorios en frutos, flores,
hojas y ramas nuevas, causando defoliación de
las ramas al provocar la caída prematura de las
hojas.
106. •Las infecciones se manifiestan en el envés de las
hojas, donde se forman manchas de color pardo
oscuro y hendidas, el fruto atacado queda mas
pequeño, se deforman o caen prematuramente.
•En algunos casos la enfermedad ataca la pulpa
del fruto, llegando a deteriorarlo.
107. •En hojas nuevas la enfermedad se manifiesta
como manchas claras, circulares y rodeada por
un borde verde oscuro. El centro de la mancha
se vuelve blanduzca.
108.
109. Control cultural
•Uso de podas sanitarias.
•Eliminación de exceso de follaje.
•Tener un buen drenaje.
•Podas de formación para mantener una buena
aireación.
110. Control químico
•Bemizol 50% 1 gr/ lt de H2O.
•Oxicloruro de cobre50% 2.5 gr/ lt de H2O.
•Clorotalonil 72% 2.5 gr/ lt de H2O.
•Azoxistrobina 50% 0.2 gr/ lt de H2o.
111. Verrugosis o Roña.
•Esta enfermedad es causada por Cladosporium
herbarum.
Es una enfermedad típica de los tejidos tiernos,
aparece siempre en los brotes y frutos pequeños
(menores de 3 cm).
112. •En las hojas los síntomas se manifiestan
como lesiones circulares de 3-5 mm
rodeadas de un halo amarillo cuando inicia
la enfermedad, pero después toda la lesión se
vuelve de color rojizo.
113. •En los frutos, se inician como una decoloración de los
tejidos, posteriormente se vuelven acuosos, luego con
el secamiento de los tejidos aparecen lesiones en
forma de verrugas. Internamente el fruto no sufre
daño, limitándose la enfermedad a la parte externa de
la cáscara.
114.
115. Marchitamiento o pudrición seca del cuello
de la raíz
•Esta es causada por Fusarium oxysporum
passiflorae.
•Produce decoloración rojiza de la raíz,
amarillamiento y marchitamiento general de la
planta. Ataca el sistema radical y ocasiona
marchitamiento y muerte de la planta en
cualquier estado de desarrollo.
116.
117. •Ha llegado a ser una de las enfermedades mas
temibles en el cultivo de chinola. En la
actualidad es imposible curar las plantas
infectadas, las que disminuyen pronto la calidad
y mueren.
118. Las medidas preventivas
•selección de suelos bien drenados.
• evitar encharcamientos al regar.
•aspersiones preventivas cada dos meses con la
solución de sulfato de cobre, en mezcla con
masilla.
120. • La enfermedad ha sido diagnosticada con mayor
frecuencia en semilleros. Se puede presentar en
semillas (preemergencia), ocasionando la pudrición de
las mismas y reduciendo la germinación.
• En plántulas (post-emergencia), el damping-off
ocasiona retraso en el crecimiento y muerte repentina.
121. •Estos hongos son habitantes naturales del suelo,
por lo cual su control debe ser preventivo,
mediante el tratamiento químico o físico del
suelo.
122. •Cuando la enfermedad se presenta en semilleros,
después de la emergencia, se recomienda
eliminar las plántulas afectadas y la aplicación de
Previcur N (Propamocarb) en dosis de 1 cc/1 ó
Derosal (Carbendazim) en dosis de 0,5 cc/I,
dirigido a las calles, entre los surcos de las
plántulas.
123. Mal del talluelo
•Phytium sp. Phythophtora sp. Rhizoctonia sp. y
fusarium sp. Los hongos viven en el suelo y
todos provocan síntomas similares, solamente en
los laboratorios se pueden hacer diagnósticos
certeros.
124. •Atacan a nivel de viveros y plantas jóvenes y
adultas.
•Es favorecida por exceso de aguas y falta de aire
y luz.
•El hongo invade los tejidos del cuello causando
un estrangulamiento y una lesión necrótica, en
este lugar la planta sufre un debilitamiento,
provocando un doblamiento y posteriormente la
muerte.
125. control
•control se recomienda primero evitar los
encharcamientos de agua, ventilar el vivero y
reducir la sombra para que penetre el sol.
126. •aplicar para Pythium sp., Phytophthora sp
fosetil-al (1 cc por litro de agua).
•para controlar a los cuatro hongos aplicar una
mezcla de propamocarb y carbendazim 50% en
una relación de 1cc de cada uno por litro de agua.
128. Mancha aceitosa
Es causada por Xanthomonas campestris pv. Passiflorae
Afecta órganos aéreos, pudiendo presentar dos formas
de infección: la localizada y la sistémica, que pueden
ocurrir asociadas o no.
129. •Los síntomas en hojas de la forma localizada se
notan en el haz como manchas angulares
traslúcidas, que después toman una coloración
parda y aspecto seco rodeadas de un halo
amarillo.
130. Control cultural:
Utilizar semilla proveniente de plantas sanas,
libres de bacteriosis.
Limpiar con formalina todas las herramientas,
especialmente las tijeras de podar.
132. Bacteriosis:
Causada: por la bacteria xantomona passifloraceae
Se presenta en los tejidos tiernos y suculentos de la
planta extendiéndose a los haces vasculares
adyacentes afectando los frutos y causando una total
destrucción de la planta.
133. Síntomas
En las hojas: se presentan pequeñas manchas
verdes oscuro de naturaleza acuosa con aspecto
aceitoso y transparente.
En los frutos: se presentan manchas verdes
oscuro, húmedas que se transforman en manchas
circulares.
134. Control cultural
Utilizar semilla proveniente de plantas sanas,
libres de bacteriosis.
Limpiar con formalina todas las herramientas,
especialmente las tijeras de podar.
136. Endurecimiento de los frutos.
•Es causado por el virus del endurecimiento de los
frutos. Las plantas infestadas presentan frutos
deformes, pequeños y duros, la cáscara presenta
un grosor irregular, provocando una reducción en
la cavidad de la pulpa.
137.
138. •La temperaturas bajas provocan la enfermedad.
Es un virus semipersistente, transmitido por
Myzus sp., Aphis sp y Toxoptera sp.y
mecánicamente.
139. •Existen 28 plantas hospederas como tomate,
pepino, algunas leguminosas y crotalaria.