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La contaminación del agua y del aire son los más indeseables, ya que en ellos están
nuestra supervivencia.
UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD
TOXICOLOGIA
NOMBRE: Alvaro Castro
CURSO: octavo semestre “B”
FECHA: viernes 28 de junio de 2019
Tema: Sintomatología y diagnóstico de las intoxicaciones, síndromes tóxicos, tóxicos
volátiles y minerales.
10
•Es un metal noble, solubleúnicamente en solución
oxidante.
•El mercurio metálico se usa,termómetros,
barómetros, tacómetros y termóstatos, en la
manufactura de lámpara de vapor de mercurio, etc.
Mercurio
•La dosis letal demercurio inorgánico es de 1g. aunque
hay evidencias de toxicidad con valores de50 a 100
mg.
•La dosis letal del mercurio orgánico es dos a tres veces
mayor.
Efectos del
mercurio sobre
la salud
•Daño al SN.
• Daño a las funciones del cerebro.
•Daño al ADN y cromosomas.
•Reacciones alérgicas,irritación dela piel,cansancio,y
dolor de cabeza.
•Efectos negativos en la reproducción,daño en el
esperma, defectos de nacimientos y abortos.
Efectos
La contaminación del agua y del aire son los más indeseables, ya que en ellos están
nuestra supervivencia.
Reacciones de
reconocimiento
Con el
cloruro
estañoso
Con el
yoduro de
potasio
Con la
Difenil
carbazida
Con la
Difenil tio
carbazona
Con
amoniaco
Intoxicación producida por hierro
• Es un metal maleable, de color gris y magnético.
• Los complejos son muy estables y no son intensamente magnéticos.
Efectos del hierro sobre la salud
• El hierro es parte esencial de la hemoglobina, el agente colorante rojo
de la sangre que transporta el oxigeno a través de nuestro cuerpo.
• La inhalación de concentraciones excesivas de oxido de hierro puede
incrementar el riesgo de desarrollar cáncer de pulmón.
Efectos ambientales del hierro
• El hierro (III)-o-arsenito, penta hidratado puede ser peligroso para el
medio ambiente; se debeprestar especialmente a las plantas, el aire y
el agua.
• Se recomienda encarecidamente que no se permita que el producto.
La contaminación del agua y del aire son los más indeseables, ya que en ellos están
nuestra supervivencia.
Reacciones de
reconocimiento
Con NaOHy
KOH
Con
Sulfocianuro
de Potasio
Con el
Ferricianuro
de PotasioFe
(CN)6K3
Con el
Ferrocianuro
de PotasioFe
CN)6K4
Con el H2S
La contaminación del agua y del aire son los más indeseables, ya que en ellos están
nuestra supervivencia.
UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD
TOXICOLOGIA
NOMBRE: Alvaro Castro
CURSO: octavo semestre “B”
FECHA: viernes 05 de julio de 2019
Tema: Sintomatología y diagnóstico de las intoxicaciones, síndromes tóxicos, tóxicos
volátiles y minerales.
10
Efectossobrelasaluddelcobre
•Exposiciones de
largo periodo al
cobre pueden irritar
la nariz, la boca y los
ojos y causar dolor
de cabeza, de
estómago, mareos,
vómitos y diarreas.
•Una toma grande de
cobre puede causar
daño al hígado y los
riñones e incluso la
muerte. Si el Cobre
es cancerígeno no ha
sido determinado
aún.
Efectosambientalesdelcobre
•Cuando los suelos de
las granjas están
contaminados con
Cobre, los animales
pueden absorber
concentraciones de
Cobre que dañan su
salud.
•Principalmente las
ovejas sufren un gran
efecto por
envenenamiento con
Cobre, debido a que
los efectos del Cobre
se manifiestan a
bajas
concentraciones.
Efectosambientalesdelcobre
•El Cobre es a
menudo encontrado
cerca de minas,
asentamientos
industriales,
vertederos y lugares
de residuos.
•El Cobre no se
rompe en el
ambiente y por eso
se puede acumular
en plantas y animales
cuando este es
encontrado en
suelos.
La contaminación del agua y del aire son los más indeseables, ya que en ellos están
nuestra supervivencia.
Con ferrocianuro
de potasio
Con amoniaco
Con el cuprón
Con yodurode
potasio
Con cianuros
alcalinos
Con hidróxido
de amonio
Con hidróxido
de sodio
Con el SH2
Con el IK
REACCIONES DE
RECONOCIMIENTO
Estaño
• Es un metal suave
flexible y resistente a
la corrosión en
muchos medios.
• Empleado para
recubrimientos de
alimentos, aleaciones
para soldar y
aleaciones
industriales.
Efectos del Estaño
sobre la salud
• Efectos agudos como
irritaciones de ojos y
piel, dolores de
cabeza, dolores de
estomago, sudoracion
severa.
• efectos a largo plazo
son depresiones,
daño hepatico,
disfuncion del sistema
inmunitario
Efectos ambientales
• Se sabe que causan
mucho daño en los
ecosistemas
acuáticos, ya que son
muy tóxicos para los
hongos, las algas y el
fitoplancton.
• Se sabe que los
estaños orgánicos
alteran el
crecimiento, la
reproducción de
organismos acuaticos.
ESTAÑO
La contaminación del agua y del aire son los más indeseables, ya que en ellos están
nuestra supervivencia.
Reacciones
de
reconocimie
nto
Con el
NaOH
Con
sales de
bismuto
Con SH2
Con zinc
metálico
Con azul
de
metileno
La plata
• La plata es un elemento bastante escaso .Algunas veces se
encuentra en la naturaleza como elemento libre (plata nativa) o
mezclada con otros metales.
• Se utiliza mucho como catalizador oxidante en la producción de
ciertos materiales orgánicos.
Efectos sobre la salud
• Son letales en concentraciones de hasta 2g.
• Puede causargraves daños en la córnea si el líquido se pone en
• contacto con los ojos, puede causar irritacion de la piel,
dificultades para respirar.
Ingestión
• Molestias estomacales, naúseas, vómitos, diarreas.
• Daños renales, oculares, pulmonares. hepáticos, anemia.
cerebrales.
La plata
La contaminación del agua y del aire son los más indeseables, ya que en ellos están
nuestra supervivencia.
Con oxalatos
Con cianuro
de potasio
Con tiosulfato
de sodio
Con los
fosfatos
Con los
arseniatos
Con difenil tio
carbazona
REACCIONES DE
RECONOCIMIENTO
La contaminación del agua y del aire son los más indeseables, ya que en ellos están
nuestra supervivencia.
UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD
TOXICOLOGIA
NOMBRE: Alvaro Castro
CURSO: octavo semestre “B”
FECHA: viernes 12 de julio de 2019
Tema: Sintomatología y diagnóstico de las intoxicaciones, síndromes tóxicos, tóxicos
volátiles y minerales.
•Las intoxicaciones másfrecuentes por este metal, sonde carácter
medicinales.
•Una intoxicaciónaguda poreste metalde origenprofesional es la
llamada fiebre de los fundidores, que se observa al fundir yverter el
zinc ysus aleaciones, sobre tododel latón(zinc más cobre).
Zinc
•Compuestos utilizados para fabricarpinturas cauchos, tintes,
conservantes de la madera ypomadas
•Metalesgalvanizados calentados o fundidos ( liberanvapores de zinc)
•Revestimientode proteccióncontra el moho
•Sulfatode zinc
Donde se
encuentra
•Dolor enel cuerposensaciones de ardor
• Escalofríos
• Desmayo
• Convulsiones
• Tos
• Fiebre
Sintomas
Diario de clase Nº8
10
La contaminación del agua y del aire son los más indeseables, ya que en ellos están
nuestra supervivencia.
Reacciones de
reconocimiento
Con
Hidróxidos
alcalinos
Con el
amoniaco
Con el
Ferricianuro
de Potasio
Con el
sulfuro de
amonio
Con el
sulfuro de
hidrógeno
Cobalto
•El cobaltoesferromagneticoyse parce al hierroyal niquel,ensu
dureza,resistenciaala tensión,capacidadde suusoenmaquinaria,
propiedadestérmicaycomportamientoelectroquímico.
Efectos del cobalto sobrela salud
•Cuandorespiramoselevadasconcentracionesde Cobaltoatravésdel
aire experimentamosefectosenlospulmones,comoasmayneumonía.
•Vomitosynauseas,Problemasde Vision,Problemasde Corazon,Daño
de Tiroides
Efectos ambientales del cobalto
•El Cobaltose acumularaenplantasy encuerposde animalesque
comenesasplantas,peronoes conocidoque el Cobaltosufra
biomagnificacionenlacadenaalimentaria.Debidoaque lasfrutas,
vegetales,pecesyotrosanimalesque nosotroscomemosusualmente
no contienenaltascantidadesde Cobalto.
La contaminación del agua y del aire son los más indeseables, ya que en ellos están
nuestra supervivencia.
REACCIONES DE
RECONOCIMIENTO
Aluminio
• El aluminio es estable
al aire y resistente a la
corrosión por el agua
del mar a muchas
soluciones acuosas y
otros agentes químicos
.
• El aluminio es anfótero
y puede reaccionar con
ácidos minerales para
formar sales solubles
con
• desprendimiento de
hidrógeno.
Efectos del aluminio
sobre la salud
• La toma de Al puede
tener lugar a través de
la comida, respirarlos y
por contacto en la piel .
La toma de
concentraciones
significantes de
Aluminio puede causar
un efecto serio en la
salud como:
• Daño del SNC
• Demencia
• Pérdida dela memoria
• Apatía
• Temblores severos
Efectos ambientales del
aluminio
• Elevadas
concentraciones de Al
no solo causan efectos
sobre los peces , pero
también sobre los
pájaros y otros
animales que
consumen peces
contaminados e
insectos y sobre
animales que respiran
el Al a través del aire.
Con los álcalis
causticos
Con NH4OH
Con el SH2
Con
Fe(CN)6Co2
Con NO2K
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nuestra supervivencia.
Alvaro Fernando Castro Quezada
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Con el aluminión
Con el carbonato
de sodio
Con fosfatos
alcalinos
REACCIONES DE RECONOCIMIENTO
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nuestra supervivencia.
UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD
TOXICOLOGIA
NOMBRE: Alvaro Castro
CURSO: octavo semestre “B”
FECHA: viernes 19 de julio de 2019
Tema: Ácidos y Álcalis cáusticos
10
Acido sulfurico
•Se presenta como un líquido incoloro,inodoro.
•Este acido encuentra uso en gran escala en la industriaquímica:sus vapores
por ejemplo son inhalador por los trabajadores defábricas deacumuladores y
ocasionan irritaciones
Toxicidad
•El ácido sulfúrico es corrosivo paratodos los tejidos del cuerpo.La cantidad
fatal para un adulto varía entre una cucharadita deté y seis gramos del ácido
concentrado.
•La inhalación delos vapores puede causar daño pulmonar grave.
El contacto con la piel puede causar necrosis (gangrena)
grave de los tejidos.
•El contacto del ácido con los ojos pueden resultar en la pérdida total dela
visión.
•El contacto del ácido sulfúrico con los órganosinternos del cuerpo corroe las
membranas mucosas dela boca.
La contaminación del agua y del aire son los más indeseables, ya que en ellos están
nuestra supervivencia.
Reacciones de
reconocimiento
Con rojo
congo
Con
violeta de
metilo
Con el
reactivo
de
Gunzburg
Con el
fenol
Con el
acifdo
sulfurico
Acido Nitrico
• Se halla en la
atmósfera luego de
las tormentas en las
eléctricas, es un
líquido incoloro que
se descompone
lentamente por
acción de la luz
adoptando una
coloración amarilla
por el NO2 que se
produce en la
reacción.
Aplicaciones
• Es uno de los ácidos
más importantes
desde el punto de
vista industrial,
pues se lo consume
en grandes
cantidades en la
industria de los
abonos y colorantes
explosivos
fabricación del
ácido sulfúrico,
medicamentos y
grabado de metales.
Accion toxica
• El ácido nítrico es
un fuerte y produce
lesiones cutáneas,
oculares y de las
mucosas, cuya
gravedad
dependerá de la
duración del
contacto y de la
concentración del
ácido.
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nuestra supervivencia.
Alvaro Fernando Castro Quezada
0705589414
Reacciones de
reconocimiento
Reaccion de
Schiff
Reaccion de
Rimini
Con la
fenilhidracina
Reaccion de
Marquis
Con acido
cromotropico
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nuestra supervivencia.
UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD
TOXICOLOGIA
NOMBRE: Alvaro Castro
CURSO: octavo semestre “B”
FECHA: viernes 26 de julio de 2019
Tema: Ácidos y Álcalis cáusticos
Diario de clase Nº10
10
Fisiopatologia
• Las propiedades
causticas están
relacionadas con el pH
y la viscosidad, pero la
concentración, el
volumen ingerido y el
tiempo de contacto
condicionan más
directamente la
acción corrosiva.
Sintomatologia
• Inmediatamente
después de la
ingestión, se
experimenta dolores
agudos y sensación de
quemadura.
• Estado de shock con
sudores de fríos,
descenso de la
temperatura.
Anatomia patologica
• Las lesiones que se
encuentran son
similares a las de los
ácidos, con las
diferencias
significativas
anotadas.
INTOXICACIONES POR ALCALIS CAUSTICOS
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Alvaro Fernando Castro Quezada
0705589414
Reacciones de
reconocimiento
del hidroxido
de sodio
Reaccion
con
peroxido de
hidrogeno
Reaccion
con cloruro
de niquel
Reaccion
con sales
ferricas
Reaccion
con
soluciones
de estaño
Ensayo a la
llama
La contaminación del agua y del aire son los más indeseables, ya que en ellos están
nuestra supervivencia.
UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD
TOXICOLOGIA
NOMBRE: Alvaro Castro
CURSO: octavo semestre “B”
FECHA: viernes 26 de julio de 2019
Tema: Tóxicos orgánicos fijos
10
Generalidades
•Los tóxicos orgánicos fijos sonaquellos compuestos orgánicos que nopuedenser
aislados por destilación.
•Los tóxicos orgánicos fijos puedentenercarácterácido (barbitúrico, hidantoína,
primidona, salicilatos), neutro (meprobamato) o básico
Mecanismo de accion
•Sobre el sistema nervioso centralyperiférico;ocurre inhibición de la recaptura de
neurotransmisores (noradrenalina yserotonina)
•Sobre el sistema Cardiovascular tienenefectoanticolinérgico, bloqueo de la bomba Na-
K de la pared delmiocito.
Cuadro clinico
•En la mayoría de los pacientes se produce un cierto grado de sedación que se pone de
manifiesto a los 30 minutos de la ingestión.
•La depresióndel SNCes generalizada, yel coma se acompaña de aboliciónde todos los
reflejos
Tratamiento
•Reanimacióncardiopulmonar:Asegurarvía aérea yfunciónrespiratoria,
mantenimiento en normovolemia.
•Vaciamientogástrico:No induciremesis, dadoque puede desencadenarconvulsiones,
realizar el lavado gástrico consonda nasogástrica
La contaminación del agua y del aire son los más indeseables, ya que en ellos están
nuestra supervivencia.
Alvaro Fernando Castro Quezada
0705589414
Reaccionsde
reconocimiento
Paracetamol en
orina
Reactivode
Forrest
Herbicidas en
orina
Reactivo
ditionito
alcalino
Nitrogenados
en general
Test de marquis
La contaminación del agua y del aire son los más indeseables, ya que en ellos están
nuestra supervivencia.
UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD
TOXICOLOGIA
NOMBRE: Alvaro Castro
CURSO: octavo semestre “B”
FECHA: viernes 23 de agosto de 2019
Tema: Toxicología de los alimentos
10
Efectotoxicoenlosalimentos
• Se considera que
un alimento en
condiciones
normales es
aquel que al ser
ingerido
repercute en un
beneficio.
• En cambio un
agente toxico
causara un
efecto adverso al
organismo.
Toxicologiadelosalimentos
• Evaluar la
inocuidad,
seguridad y
calidad de los
alimentos al ser
humano
• Los alimentos
fueron
esenciales en la
supervivencia de
los organismos
vivos,
aprendiendo
nuestros
antepasados a
preparar sus
alimentos desde
tiempos
prehistóricos.
Evolucionenladisponibilidaddelosalimentos
• Nuestros
antepasados en
un principio
dependieron
para subsistir de
solamente frutas
• A su vez, fueron
capaces de ir
seleccionando y
desechando
especies
vegetales por el
método
empírico de “
ensayo y error”
La contaminación del agua y del aire son los más indeseables, ya que en ellos están
nuestra supervivencia.
Alvaro Fernando Castro Quezada
0705589414
Xenobióticosendógenos
Sustanciastoxicasde origenbacterianoy
fungico
Toxiinfeccionesalimentarias
Micotoxinas
Xenobióticosexógenos
Toxicosgeneradosdurante lapreparacion,
procesadoy almacenaje de losalimentos.
Toxicospiroorganicos:hidrocarburos
aromaticospoliciclicosyaminas
heterociclicas.
Endógenos o propios del alimento. Constituyen sustancias que se
encuentran presentes de modo naturalen los alimentos o se
generan en la evolución natural de los mismos. Derivada de
toxinas animales o vegetales o la contaminación de los alimentos
por mico-toxinas.
Exógenos o ajenos al alimento. Por componentesadicionados al
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GRUPOS DE XENOBIÓTICOS

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Diarios toxico segundo hemi

  • 1. La contaminación del agua y del aire son los más indeseables, ya que en ellos están nuestra supervivencia. UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD TOXICOLOGIA NOMBRE: Alvaro Castro CURSO: octavo semestre “B” FECHA: viernes 28 de junio de 2019 Tema: Sintomatología y diagnóstico de las intoxicaciones, síndromes tóxicos, tóxicos volátiles y minerales. 10 •Es un metal noble, solubleúnicamente en solución oxidante. •El mercurio metálico se usa,termómetros, barómetros, tacómetros y termóstatos, en la manufactura de lámpara de vapor de mercurio, etc. Mercurio •La dosis letal demercurio inorgánico es de 1g. aunque hay evidencias de toxicidad con valores de50 a 100 mg. •La dosis letal del mercurio orgánico es dos a tres veces mayor. Efectos del mercurio sobre la salud •Daño al SN. • Daño a las funciones del cerebro. •Daño al ADN y cromosomas. •Reacciones alérgicas,irritación dela piel,cansancio,y dolor de cabeza. •Efectos negativos en la reproducción,daño en el esperma, defectos de nacimientos y abortos. Efectos
  • 2. La contaminación del agua y del aire son los más indeseables, ya que en ellos están nuestra supervivencia. Reacciones de reconocimiento Con el cloruro estañoso Con el yoduro de potasio Con la Difenil carbazida Con la Difenil tio carbazona Con amoniaco Intoxicación producida por hierro • Es un metal maleable, de color gris y magnético. • Los complejos son muy estables y no son intensamente magnéticos. Efectos del hierro sobre la salud • El hierro es parte esencial de la hemoglobina, el agente colorante rojo de la sangre que transporta el oxigeno a través de nuestro cuerpo. • La inhalación de concentraciones excesivas de oxido de hierro puede incrementar el riesgo de desarrollar cáncer de pulmón. Efectos ambientales del hierro • El hierro (III)-o-arsenito, penta hidratado puede ser peligroso para el medio ambiente; se debeprestar especialmente a las plantas, el aire y el agua. • Se recomienda encarecidamente que no se permita que el producto.
  • 3. La contaminación del agua y del aire son los más indeseables, ya que en ellos están nuestra supervivencia. Reacciones de reconocimiento Con NaOHy KOH Con Sulfocianuro de Potasio Con el Ferricianuro de PotasioFe (CN)6K3 Con el Ferrocianuro de PotasioFe CN)6K4 Con el H2S
  • 4. La contaminación del agua y del aire son los más indeseables, ya que en ellos están nuestra supervivencia. UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD TOXICOLOGIA NOMBRE: Alvaro Castro CURSO: octavo semestre “B” FECHA: viernes 05 de julio de 2019 Tema: Sintomatología y diagnóstico de las intoxicaciones, síndromes tóxicos, tóxicos volátiles y minerales. 10 Efectossobrelasaluddelcobre •Exposiciones de largo periodo al cobre pueden irritar la nariz, la boca y los ojos y causar dolor de cabeza, de estómago, mareos, vómitos y diarreas. •Una toma grande de cobre puede causar daño al hígado y los riñones e incluso la muerte. Si el Cobre es cancerígeno no ha sido determinado aún. Efectosambientalesdelcobre •Cuando los suelos de las granjas están contaminados con Cobre, los animales pueden absorber concentraciones de Cobre que dañan su salud. •Principalmente las ovejas sufren un gran efecto por envenenamiento con Cobre, debido a que los efectos del Cobre se manifiestan a bajas concentraciones. Efectosambientalesdelcobre •El Cobre es a menudo encontrado cerca de minas, asentamientos industriales, vertederos y lugares de residuos. •El Cobre no se rompe en el ambiente y por eso se puede acumular en plantas y animales cuando este es encontrado en suelos.
  • 5. La contaminación del agua y del aire son los más indeseables, ya que en ellos están nuestra supervivencia. Con ferrocianuro de potasio Con amoniaco Con el cuprón Con yodurode potasio Con cianuros alcalinos Con hidróxido de amonio Con hidróxido de sodio Con el SH2 Con el IK REACCIONES DE RECONOCIMIENTO Estaño • Es un metal suave flexible y resistente a la corrosión en muchos medios. • Empleado para recubrimientos de alimentos, aleaciones para soldar y aleaciones industriales. Efectos del Estaño sobre la salud • Efectos agudos como irritaciones de ojos y piel, dolores de cabeza, dolores de estomago, sudoracion severa. • efectos a largo plazo son depresiones, daño hepatico, disfuncion del sistema inmunitario Efectos ambientales • Se sabe que causan mucho daño en los ecosistemas acuáticos, ya que son muy tóxicos para los hongos, las algas y el fitoplancton. • Se sabe que los estaños orgánicos alteran el crecimiento, la reproducción de organismos acuaticos. ESTAÑO
  • 6. La contaminación del agua y del aire son los más indeseables, ya que en ellos están nuestra supervivencia. Reacciones de reconocimie nto Con el NaOH Con sales de bismuto Con SH2 Con zinc metálico Con azul de metileno La plata • La plata es un elemento bastante escaso .Algunas veces se encuentra en la naturaleza como elemento libre (plata nativa) o mezclada con otros metales. • Se utiliza mucho como catalizador oxidante en la producción de ciertos materiales orgánicos. Efectos sobre la salud • Son letales en concentraciones de hasta 2g. • Puede causargraves daños en la córnea si el líquido se pone en • contacto con los ojos, puede causar irritacion de la piel, dificultades para respirar. Ingestión • Molestias estomacales, naúseas, vómitos, diarreas. • Daños renales, oculares, pulmonares. hepáticos, anemia. cerebrales. La plata
  • 7. La contaminación del agua y del aire son los más indeseables, ya que en ellos están nuestra supervivencia. Con oxalatos Con cianuro de potasio Con tiosulfato de sodio Con los fosfatos Con los arseniatos Con difenil tio carbazona REACCIONES DE RECONOCIMIENTO
  • 8. La contaminación del agua y del aire son los más indeseables, ya que en ellos están nuestra supervivencia. UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD TOXICOLOGIA NOMBRE: Alvaro Castro CURSO: octavo semestre “B” FECHA: viernes 12 de julio de 2019 Tema: Sintomatología y diagnóstico de las intoxicaciones, síndromes tóxicos, tóxicos volátiles y minerales. •Las intoxicaciones másfrecuentes por este metal, sonde carácter medicinales. •Una intoxicaciónaguda poreste metalde origenprofesional es la llamada fiebre de los fundidores, que se observa al fundir yverter el zinc ysus aleaciones, sobre tododel latón(zinc más cobre). Zinc •Compuestos utilizados para fabricarpinturas cauchos, tintes, conservantes de la madera ypomadas •Metalesgalvanizados calentados o fundidos ( liberanvapores de zinc) •Revestimientode proteccióncontra el moho •Sulfatode zinc Donde se encuentra •Dolor enel cuerposensaciones de ardor • Escalofríos • Desmayo • Convulsiones • Tos • Fiebre Sintomas Diario de clase Nº8 10
  • 9. La contaminación del agua y del aire son los más indeseables, ya que en ellos están nuestra supervivencia. Reacciones de reconocimiento Con Hidróxidos alcalinos Con el amoniaco Con el Ferricianuro de Potasio Con el sulfuro de amonio Con el sulfuro de hidrógeno Cobalto •El cobaltoesferromagneticoyse parce al hierroyal niquel,ensu dureza,resistenciaala tensión,capacidadde suusoenmaquinaria, propiedadestérmicaycomportamientoelectroquímico. Efectos del cobalto sobrela salud •Cuandorespiramoselevadasconcentracionesde Cobaltoatravésdel aire experimentamosefectosenlospulmones,comoasmayneumonía. •Vomitosynauseas,Problemasde Vision,Problemasde Corazon,Daño de Tiroides Efectos ambientales del cobalto •El Cobaltose acumularaenplantasy encuerposde animalesque comenesasplantas,peronoes conocidoque el Cobaltosufra biomagnificacionenlacadenaalimentaria.Debidoaque lasfrutas, vegetales,pecesyotrosanimalesque nosotroscomemosusualmente no contienenaltascantidadesde Cobalto.
  • 10. La contaminación del agua y del aire son los más indeseables, ya que en ellos están nuestra supervivencia. REACCIONES DE RECONOCIMIENTO Aluminio • El aluminio es estable al aire y resistente a la corrosión por el agua del mar a muchas soluciones acuosas y otros agentes químicos . • El aluminio es anfótero y puede reaccionar con ácidos minerales para formar sales solubles con • desprendimiento de hidrógeno. Efectos del aluminio sobre la salud • La toma de Al puede tener lugar a través de la comida, respirarlos y por contacto en la piel . La toma de concentraciones significantes de Aluminio puede causar un efecto serio en la salud como: • Daño del SNC • Demencia • Pérdida dela memoria • Apatía • Temblores severos Efectos ambientales del aluminio • Elevadas concentraciones de Al no solo causan efectos sobre los peces , pero también sobre los pájaros y otros animales que consumen peces contaminados e insectos y sobre animales que respiran el Al a través del aire. Con los álcalis causticos Con NH4OH Con el SH2 Con Fe(CN)6Co2 Con NO2K
  • 11. La contaminación del agua y del aire son los más indeseables, ya que en ellos están nuestra supervivencia. Alvaro Fernando Castro Quezada 0705589414 Con el aluminión Con el carbonato de sodio Con fosfatos alcalinos REACCIONES DE RECONOCIMIENTO
  • 12. La contaminación del agua y del aire son los más indeseables, ya que en ellos están nuestra supervivencia. UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD TOXICOLOGIA NOMBRE: Alvaro Castro CURSO: octavo semestre “B” FECHA: viernes 19 de julio de 2019 Tema: Ácidos y Álcalis cáusticos 10 Acido sulfurico •Se presenta como un líquido incoloro,inodoro. •Este acido encuentra uso en gran escala en la industriaquímica:sus vapores por ejemplo son inhalador por los trabajadores defábricas deacumuladores y ocasionan irritaciones Toxicidad •El ácido sulfúrico es corrosivo paratodos los tejidos del cuerpo.La cantidad fatal para un adulto varía entre una cucharadita deté y seis gramos del ácido concentrado. •La inhalación delos vapores puede causar daño pulmonar grave. El contacto con la piel puede causar necrosis (gangrena) grave de los tejidos. •El contacto del ácido con los ojos pueden resultar en la pérdida total dela visión. •El contacto del ácido sulfúrico con los órganosinternos del cuerpo corroe las membranas mucosas dela boca.
  • 13. La contaminación del agua y del aire son los más indeseables, ya que en ellos están nuestra supervivencia. Reacciones de reconocimiento Con rojo congo Con violeta de metilo Con el reactivo de Gunzburg Con el fenol Con el acifdo sulfurico Acido Nitrico • Se halla en la atmósfera luego de las tormentas en las eléctricas, es un líquido incoloro que se descompone lentamente por acción de la luz adoptando una coloración amarilla por el NO2 que se produce en la reacción. Aplicaciones • Es uno de los ácidos más importantes desde el punto de vista industrial, pues se lo consume en grandes cantidades en la industria de los abonos y colorantes explosivos fabricación del ácido sulfúrico, medicamentos y grabado de metales. Accion toxica • El ácido nítrico es un fuerte y produce lesiones cutáneas, oculares y de las mucosas, cuya gravedad dependerá de la duración del contacto y de la concentración del ácido.
  • 14. La contaminación del agua y del aire son los más indeseables, ya que en ellos están nuestra supervivencia. Alvaro Fernando Castro Quezada 0705589414 Reacciones de reconocimiento Reaccion de Schiff Reaccion de Rimini Con la fenilhidracina Reaccion de Marquis Con acido cromotropico
  • 15. La contaminación del agua y del aire son los más indeseables, ya que en ellos están nuestra supervivencia. UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD TOXICOLOGIA NOMBRE: Alvaro Castro CURSO: octavo semestre “B” FECHA: viernes 26 de julio de 2019 Tema: Ácidos y Álcalis cáusticos Diario de clase Nº10 10 Fisiopatologia • Las propiedades causticas están relacionadas con el pH y la viscosidad, pero la concentración, el volumen ingerido y el tiempo de contacto condicionan más directamente la acción corrosiva. Sintomatologia • Inmediatamente después de la ingestión, se experimenta dolores agudos y sensación de quemadura. • Estado de shock con sudores de fríos, descenso de la temperatura. Anatomia patologica • Las lesiones que se encuentran son similares a las de los ácidos, con las diferencias significativas anotadas. INTOXICACIONES POR ALCALIS CAUSTICOS
  • 16. La contaminación del agua y del aire son los más indeseables, ya que en ellos están nuestra supervivencia. Alvaro Fernando Castro Quezada 0705589414 Reacciones de reconocimiento del hidroxido de sodio Reaccion con peroxido de hidrogeno Reaccion con cloruro de niquel Reaccion con sales ferricas Reaccion con soluciones de estaño Ensayo a la llama
  • 17. La contaminación del agua y del aire son los más indeseables, ya que en ellos están nuestra supervivencia. UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD TOXICOLOGIA NOMBRE: Alvaro Castro CURSO: octavo semestre “B” FECHA: viernes 26 de julio de 2019 Tema: Tóxicos orgánicos fijos 10 Generalidades •Los tóxicos orgánicos fijos sonaquellos compuestos orgánicos que nopuedenser aislados por destilación. •Los tóxicos orgánicos fijos puedentenercarácterácido (barbitúrico, hidantoína, primidona, salicilatos), neutro (meprobamato) o básico Mecanismo de accion •Sobre el sistema nervioso centralyperiférico;ocurre inhibición de la recaptura de neurotransmisores (noradrenalina yserotonina) •Sobre el sistema Cardiovascular tienenefectoanticolinérgico, bloqueo de la bomba Na- K de la pared delmiocito. Cuadro clinico •En la mayoría de los pacientes se produce un cierto grado de sedación que se pone de manifiesto a los 30 minutos de la ingestión. •La depresióndel SNCes generalizada, yel coma se acompaña de aboliciónde todos los reflejos Tratamiento •Reanimacióncardiopulmonar:Asegurarvía aérea yfunciónrespiratoria, mantenimiento en normovolemia. •Vaciamientogástrico:No induciremesis, dadoque puede desencadenarconvulsiones, realizar el lavado gástrico consonda nasogástrica
  • 18. La contaminación del agua y del aire son los más indeseables, ya que en ellos están nuestra supervivencia. Alvaro Fernando Castro Quezada 0705589414 Reaccionsde reconocimiento Paracetamol en orina Reactivode Forrest Herbicidas en orina Reactivo ditionito alcalino Nitrogenados en general Test de marquis
  • 19. La contaminación del agua y del aire son los más indeseables, ya que en ellos están nuestra supervivencia. UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD TOXICOLOGIA NOMBRE: Alvaro Castro CURSO: octavo semestre “B” FECHA: viernes 23 de agosto de 2019 Tema: Toxicología de los alimentos 10 Efectotoxicoenlosalimentos • Se considera que un alimento en condiciones normales es aquel que al ser ingerido repercute en un beneficio. • En cambio un agente toxico causara un efecto adverso al organismo. Toxicologiadelosalimentos • Evaluar la inocuidad, seguridad y calidad de los alimentos al ser humano • Los alimentos fueron esenciales en la supervivencia de los organismos vivos, aprendiendo nuestros antepasados a preparar sus alimentos desde tiempos prehistóricos. Evolucionenladisponibilidaddelosalimentos • Nuestros antepasados en un principio dependieron para subsistir de solamente frutas • A su vez, fueron capaces de ir seleccionando y desechando especies vegetales por el método empírico de “ ensayo y error”
  • 20. La contaminación del agua y del aire son los más indeseables, ya que en ellos están nuestra supervivencia. Alvaro Fernando Castro Quezada 0705589414 Xenobióticosendógenos Sustanciastoxicasde origenbacterianoy fungico Toxiinfeccionesalimentarias Micotoxinas Xenobióticosexógenos Toxicosgeneradosdurante lapreparacion, procesadoy almacenaje de losalimentos. Toxicospiroorganicos:hidrocarburos aromaticospoliciclicosyaminas heterociclicas. Endógenos o propios del alimento. Constituyen sustancias que se encuentran presentes de modo naturalen los alimentos o se generan en la evolución natural de los mismos. Derivada de toxinas animales o vegetales o la contaminación de los alimentos por mico-toxinas. Exógenos o ajenos al alimento. Por componentesadicionados al alimento, sustancias generadas porla tecnología industrial o la contaminación (por ejemplo, medicamentos). GRUPOS DE XENOBIÓTICOS