Este documento trata sobre conceptos de alimentación para peces. Explica que la dieta debe ser específica para cada especie y tamaño del pez. También discute el tamaño del calibre, la importancia de usar el calibre adecuado, y las recomendaciones para el cambio de calibres. Por último, cubre temas como la técnica de alimentación, los horarios de alimentación, el número de raciones, y la cantidad de alimento.

1. Conceptos de Alimentaci
Conceptos de Alimentació
ón
n

2. Elecci
Elecció
ón de la
n de la dieta
dieta adecuada
adecuada
•
• Diferentes especies tienen requerimientos nutricionales
Diferentes especies tienen requerimientos nutricionales
distintos.
distintos.
•
• Por
Por lo
lo tanto
tanto, la
, la formulaci
formulació
ón
n de la
de la dieta
dieta,
, debe
debe ser
ser
espec
especí
ífica
fica para
para cada
cada especie
especie y tama
y tamañ
ño del pez
o del pez.
.

3. Tama
Tamañ
ño del Calibre
o del Calibre
•
• Calibre
Calibre muy
muy peque
pequeñ
ño
o:
:
–
– Los peces
Los peces deber
deberá
án
n comer un
comer un
mayor
mayor n
nú
úmero
mero de pellet.
de pellet.
–
– La intensidad es mayor
La intensidad es mayor
(PPM).
(PPM).
–
– Si no se controla la
Si no se controla la
intensidad aumenta el FCR y
intensidad aumenta el FCR y
la
la disperci
disperció
ón
n.
.

4. •
• Calibre muy grande:
Calibre muy grande:
–
– Intensidad debe ser baja
Intensidad debe ser baja
(PPM).
(PPM).
–
– Debe existir un control
Debe existir un control
muy riguroso para no
muy riguroso para no
aumentar FCR y
aumentar FCR y
disperci
disperció
ón
n.
.
¡No
agarro
ni
uno!!
Tama
Tamañ
ño del Calibre
o del Calibre

5. ¿
¿Por
Por qu
qué
é es
es importante
importante usar
usar
el
el calibre
calibre adecuado
adecuado
•
• Cada
Cada calibre
calibre tiene
tiene una
una formulaci
formulació
ón
n de acuerdo
de acuerdo a
a l
la relaci
a relació
ón
n tama
tamañ
ño
o/peso,
/peso, de los
de los
peces
peces para cumplir con los requerimientos nutricionales de cada etapa
para cumplir con los requerimientos nutricionales de cada etapa del
del
crecimiento.
crecimiento.
•
• Entregar siempre el mayor tama
Entregar siempre el mayor tamañ
ño de
o de pellet
pellet posible a una poblaci
posible a una població
ón trae al
n trae al
menos una ventaja; poder aumentar los kilos de alimento por minu
menos una ventaja; poder aumentar los kilos de alimento por minuto que se
to que se
ofrecen a los peces.
ofrecen a los peces.
•
• En consecuencia, la duraci
En consecuencia, la duració
ón de la raci
n de la ració
ón disminuye y la posibilidad de dejar al
n disminuye y la posibilidad de dejar al
total de los peces saciados aumenta.
total de los peces saciados aumenta.

6. Recomendaci
Recomendació
ón en cambio de
n en cambio de
calibres
calibres
L
L –
– L+
L+
>1800
>1800
M
M
900
900-
-1800
1800
XL
XL
>3000
>3000
L
L
1500
1500-
-3000
3000
M
M
700
700-
-1700
1700
S
S
400
400-
-1100
1100
XS
XS
200
200-
-500
500
3.0
3.0
50
50-
-250
250
2.0
2.0
30
30-
-60
60
1.5
1.5
15
15-
-40
40
Calibre EWOS
Calibre EWOS
Rango Peso (g)
Rango Peso (g)

7. •
• La
La experiencia
experiencia en la
en la industria
industria ha
ha demostrado
demostrado
que se le
que se le debe
debe dar
dar importancia
importancia a
a Cu
Cuá
ánto
nto
alimentar y a
alimentar y a C
Có
ómo
mo hacerlo
hacerlo.
.
•
• Pero
Pero CU
CUÁ
ÁNTO y C
NTO y CÓ
ÓMO
MO dependen
dependen del
del
objetivo
objetivo que se
que se persiga
persiga M
Má
áx
x SGR o
SGR o M
Mí
ín
n FCR
FCR.
.
Cu
Cuá
ánto y C
nto y Có
ómo Alimentar
mo Alimentar

8. Graph1.
ResponseofFCRandFinal averageweighttoincreasingamounts offeed.
0.25
0.50
0.75
1.00
1.25
1.50
1.75
20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120 130
Feedgivenas percent of controlpens.
FCR
0.5
1.0
1.5
2.0
2.5
3.0
3.5
FC
R FiAvW
t best fit, FC
R best fit, Finalav wt

9.  Así existe un rango en el cual el productor puede
“elegir”. Esto es alimentación por objetivo.
 Cualquiera sea la estrategia, se debe conocer en la
práctica cuál es la ración máxima (saciedad).
Cu
Cuá
ánto y C
nto y Có
ómo Alimentar
mo Alimentar

10. •
• Seg
Segú
ún el objetivo de la empresa se debe alimentar a m
n el objetivo de la empresa se debe alimentar a má
áximo
ximo
crecimiento
crecimiento ó
ó a m
a mí
ínima conversi
nima conversió
ón.
n.
•
• El crecimiento es el resultado de la alimentaci
El crecimiento es el resultado de la alimentació
ón, por lo tanto el
n, por lo tanto el
ú
único alimento que realmente se pierde es el no consumido.
nico alimento que realmente se pierde es el no consumido.
•
• Saciedad es entregar alimento a los peces hasta el punto en que
Saciedad es entregar alimento a los peces hasta el punto en que
todos est
todos esté
én satisfechos.
n satisfechos.
•
• Si alimentamos a
Si alimentamos a saciedad
saciedad sin desperdiciar alimento se alcanzar
sin desperdiciar alimento se alcanzará
án
n
mejores resultados.
mejores resultados.
•
• Debe existir
Debe existir un control de la
un control de la alimentaci
alimentació
ón
n,
, “
“Hay que
Hay que mirar
mirar bajo
bajo el
el
agua
agua”
”.
.
Cu
Cuá
ánto y C
nto y Có
ómo Alimentar
mo Alimentar

11. •
• De acuerdo a lo anterior existen 2 estrategias b
De acuerdo a lo anterior existen 2 estrategias bá
ásicas de
sicas de
alimentaci
alimentació
ón:
n:
–
– Alimentaci
Alimentació
ón a m
n a má
áxima eficiencia
xima eficiencia: permite minimizar el FCR,
: permite minimizar el FCR,
con un peso final menor.
con un peso final menor.
–
– Alimentaci
Alimentació
ón a m
n a má
áximo crecimiento:
ximo crecimiento: se obtiene un FCR m
se obtiene un FCR má
ás
s
alto, con un peso final mayor.
alto, con un peso final mayor.
Estrategia de alimentaci
Estrategia de alimentació
ón
n

12. T
Té
écnica de alimentaci
cnica de alimentació
ón
n
•
• Una vez definida la estrategia de alimentaci
Una vez definida la estrategia de alimentació
ón es necesario
n es necesario
determinar
determinar “
“como
como”
” alimentar: esto requiere identificar:
alimentar: esto requiere identificar:
–
– Horarios de alimentaci
Horarios de alimentació
ón
n
–
– N
Nú
úmero de raciones
mero de raciones
–
– Cantidad de alimento
Cantidad de alimento
•
• Modelos de Alimentaci
Modelos de Alimentació
ón, Historia.
n, Historia.
–
– Forma de alimentaci
Forma de alimentació
ón.
n.
•
• Velocidad e intensidad de alimentaci
Velocidad e intensidad de alimentació
ón.
n.

13. Horarios de alimentaci
Horarios de alimentació
ón
n
•
• Toda la investigaci
Toda la investigació
ón en este tema es coincidente en que las
n en este tema es coincidente en que las
horas de mayor actividad de alimentaci
horas de mayor actividad de alimentació
ón son cercanas al
n son cercanas al
amanecer y al atardecer.
amanecer y al atardecer.
–
– Alimentar 2 horas continuadas despu
Alimentar 2 horas continuadas despué
és del amanecer tiene
s del amanecer tiene
excelentes resultados productivos. La primera alimentaci
excelentes resultados productivos. La primera alimentació
ón de la
n de la
ma
mañ
ñana idealmente, debiera empezar 10 minutos despu
ana idealmente, debiera empezar 10 minutos despué
és de la
s de la
aparici
aparició
ón del sol.
n del sol.
–
– Existe un segundo
Existe un segundo peak
peak de alimentaci
de alimentació
ón en las horas
n en las horas ceracanas
ceracanas a la
a la
puesta de sol. La raci
puesta de sol. La ració
ón de la tarde no debe comenzar 10 minutos
n de la tarde no debe comenzar 10 minutos
antes que 2 horas previo a la puesta del sol.
antes que 2 horas previo a la puesta del sol.

14. N
Nú
úmero de Raciones
mero de Raciones
•
• La alimentaci
La alimentació
ón en raciones logra:
n en raciones logra:
–
– Maximizar la eficiencia del personal y equipos.
Maximizar la eficiencia del personal y equipos.
–
– Permite que los peces
Permite que los peces vacien
vacien su tracto digestivo (cuando las
su tracto digestivo (cuando las
horas luz y
horas luz y T
T°
° lo permiten).
lo permiten).
–
– Por lo tanto se
Por lo tanto se optimisa
optimisa el consumo de alimento
el consumo de alimento

15. N
Nú
úmero de Raciones
mero de Raciones
T° del agua Rac iones por día
0-5° 1
5-10° 1 - 2
10-15° 2 - 3
UP 15 3 - 0
RACIONES

16. Cantidad de alimento
Cantidad de alimento
•
• Los factores que influyen en el tiempo necesario para alcanzar l
Los factores que influyen en el tiempo necesario para alcanzar la
a
saciedad son:
saciedad son:
–
– Tama
Tamañ
ño de los peces.
o de los peces.
–
– Temperatura del agua.
Temperatura del agua.
–
– Tiempo transcurrido entre comidas.
Tiempo transcurrido entre comidas.
–
– Nivel de Energ
Nivel de Energí
ía de la misma.
a de la misma.
•
• Si los peces est
Si los peces está
án
n sub
sub-
-alimentados, su Factor de Conversi
alimentados, su Factor de Conversió
ón (FCR)
n (FCR)
ser
será
á alto ya que estar
alto ya que estará
án cercanos al nivel de
n cercanos al nivel de mantenci
mantenció
ón
n corporal
corporal
(bajo o nulo crecimiento)
(bajo o nulo crecimiento)
•
• Si los peces est
Si los peces está
án sobre
n sobre-
-alimentados, la conversi
alimentados, la conversió
ón tambi
n tambié
én ser
n será
á alta
alta
por la menor eficiencia y la obvia
por la menor eficiencia y la obvia p
pé
érdidad
rdidad de alimento.
de alimento.

17. ¿
¿Como alimentar?
Como alimentar?
•
• Velocidad
Velocidad de
de alimentaci
alimentació
ón
n :
: E
Es la
s la cantidad
cantidad de
de
alimento
alimento (kgs.) que se
(kgs.) que se entrega
entrega, en un
, en un lapso
lapso de
de
tiempo
tiempo (
(minutos
minutos)
).
.
•
• Con la velocidad de alimentaci
Con la velocidad de alimentació
ón se obtiene la
n se obtiene la Tasa
Tasa
de Alimentaci
de Alimentació
ón
n

18. • La tasa se mide en:
1.- PELLET/PEZ/MINUTO
PPM = ((Kg de alimento*N°pellet en 1 Kg de alim)/ N° de peces)/Minutos
2.- KILOS DE ALIMENTO/TON. DE BIOMASA/MINUTO
KTM = (Kg de alimentO/Ton Bbiomasa)/Minutos
TASA DE ALIMENTACI
TASA DE ALIMENTACIÓ
ÓN
N

19. Tabla N°1.- Número de pellet por kilo de alimento
TASA DE ALIMENTACI
TASA DE ALIMENTACIÓ
ÓN
N
Nro. Pellet por Kg.-Dieta.
V alpha 2 83573
V alpha 3 26989
V.alpha XS 16474
V.alpha S 6165
V.Omega M 3138
V.Omega L 1918
V.Omega XL 1064
V.Gamma M 3060
V.Gamma L 1809
V.Gamma L+ 1409
V.Van M 3103
V.Van L 1713
V.Van L+ 1334

20. ¡No tan
rapido,
ahora si
que no
agarro ni
uno!!
•
• Los peces
Los peces comen
comen a
a una
una
velocidad
velocidad promedio
promedio
m
má
áxima
xima de
de:
:

 2
2 P
Pellet
ellet/Pez/M
/Pez/Minuto
inuto.
.

 0.5
0.5 Kg
Kg Alim
Alim/Ton
/Ton
Bio
Bio/
/Min
Min
¿
¿Como alimentar?
Como alimentar?
¡Que rico, se
nota que es
de los buenos
!!

21. ¿
¿Como alimentar?
Como alimentar?
•
•Se
Se asume
asume que
que esta
esta intensidad
intensidad
deber
deberí
ía
a mantenerse
mantenerse hasta la primera
hasta la primera
se
señ
ñal de para.
al de para.
•
•Lugo disminuir la intensidad de
Lugo disminuir la intensidad de
alimentaci
alimentació
ón, hasta recibir la
n, hasta recibir la
segunda se
segunda señ
ñal de para
al de para.
.
•
•En este momento se puede volver a
En este momento se puede volver a
disminuir la intensidad o detener la
disminuir la intensidad o detener la
alimentaci
alimentació
ón.
n.

22. ¡Ahora
me toca
a mi !!
•
• Con intensidades
Con intensidades
menores a 1 PPM o 0.3
menores a 1 PPM o 0.3
KTM se logra que
KTM se logra que
coman los peces
coman los peces
jerarquizados de la
jerarquizados de la
poblaci
població
ón.
n.
¿
¿Como alimentar?
Como alimentar?
¡No quiero
más, estoy
llenito!!

23. Curva de Alimentaci
Curva de Alimentació
ón
n
Terminar
(a nivel de saciedad)
En esta area, solamente
10 - 20 % de peces comen
KG
ALIMENTO/
MIN
TIEMPO (minutos)
1,0 - 0,5 ppm
1,0 - 2,0 ppm 0,5 - 0,3 ppm

24. C
Cá
álculo de Raci
lculo de Ració
ón Diaria
n Diaria
SFR
SFR: Tasa Espec
: Tasa Especí
ífica de alimentaci
fica de alimentació
ón, es la cantidad de
n, es la cantidad de
alimento entregado al d
alimento entregado al dí
ía expresado como
a expresado como
porcentaje de la Biomasa o peso corporal.
porcentaje de la Biomasa o peso corporal.
%PC
%PC o SFR =
o SFR = ((
((Kg
Kg de alimento*100)(
de alimento*100)(N
N°
°peces
peces*
*pm
pm))*1000
))*1000
Pm
Pm = peso medio en gramos
= peso medio en gramos

25. C
Cá
álculo de Par
lculo de Pará
ámetros de
metros de
Crecimiento
Crecimiento
SGR
SGR: Tasa Espec
: Tasa Especí
ífica de Crecimiento, relaciona el incremento en peso en un
fica de Crecimiento, relaciona el incremento en peso en un
determinado per
determinado perí
íodo. Calcula los pesos en funci
odo. Calcula los pesos en funció
ón logar
n logarí
ítmica y expresa
tmica y expresa
el porcentaje de crecimiento diario.
el porcentaje de crecimiento diario.
SGR = (((PM final/PM inicial)
SGR = (((PM final/PM inicial)^(1/n)
^(1/n)
)
)-
-1) x 100
1) x 100
Donde n es el n
Donde n es el nú
úmero de
mero de dias
dias del per
del perí
íodo
odo
Consideraciones: el SGR var
Consideraciones: el SGR varí
ía seg
a segú
ún el tama
n el tamañ
ño de los peces.
o de los peces.
PM final = PM inicial * (1+ (SGR/100))
PM final = PM inicial * (1+ (SGR/100))^(n)
^(n)

26. C
Cá
álculo de Par
lculo de Pará
ámetros de
metros de
Conversi
Conversió
ón
n
FCRe
FCRe: Factor de Conversi
: Factor de Conversió
ón econ
n econó
ómica, expresa los
mica, expresa los kgs
kgs de
de
alimento consumidos por cada
alimento consumidos por cada kg
kg de biomasa neta ganado
de biomasa neta ganado
en un determinado per
en un determinado perí
íodo.
odo.
FCRe
FCRe =
= Alimento entregado
Alimento entregado
(Biomasa Final
(Biomasa Final –
– Biomasa inicial))
Biomasa inicial))
Si a la biomasa final se le suma el peso de la mortalidad del
Si a la biomasa final se le suma el peso de la mortalidad del
per
perí
íodo, se obtiene el Factor de Conversi
odo, se obtiene el Factor de Conversió
ón biol
n bioló
ógica
gica
(
(FCRb
FCRb).
).

27. Relaci
Relació
ón entre Raci
n entre Ració
ón diaria,
n diaria,
Conversi
Conversió
ón y Crecimiento
n y Crecimiento
SFR = FCRe x SGR
SFR = FCRe x SGR

28. Otros par
Otros pará
ámetros de evaluaci
metros de evaluació
ón de
n de
Crecimiento y Conversi
Crecimiento y Conversió
ón.
n.
TGC
TGC:
: Thermal
Thermal Growth
Growth Coefficient
Coefficient, relaciona el
, relaciona el
incremento de peso con las unidades t
incremento de peso con las unidades té
érmicas
rmicas
acumuladas de un determinado per
acumuladas de un determinado perí
íodo de tiempo.
odo de tiempo.
TGC= 1000 *(
TGC= 1000 *( (PM final)
(PM final)^(1/3)
^(1/3)-
- (PM inicial)
(PM inicial)^(1/3)
^(1/3))
)
UTA
UTA
UTA: Unidades T
UTA: Unidades Té
érmicas Acumuladas
rmicas Acumuladas
Nota: confiable solo entre los 5 y 15
Nota: confiable solo entre los 5 y 15 °
°C
C.
.

29. Thermal
Thermal Growth
Growth Coefficient
Coefficient
•
• Se puede obtener un TGC determinado para un ciclo
Se puede obtener un TGC determinado para un ciclo
completo o espec
completo o especí
ífico para un rango de peso.
fico para un rango de peso.
•
• Favorecer peces cultivados a
Favorecer peces cultivados a T
T°
° bajas por sobre los
bajas por sobre los
cultivados a
cultivados a T
T°
° mayores (
mayores (ej.
ej. Quell
Quelló
ón
n vs
vs Pto
Pto. Montt).
. Montt).
•
• Sirve como herramienta de proyecci
Sirve como herramienta de proyecció
ón y comparaci
n y comparació
ón.
n.
PM final = ((n *
PM final = ((n * T
T°
° * (TGC/1000))+ (PM inicial)
* (TGC/1000))+ (PM inicial)^(1/3)
^(1/3) )
)^3
^3

30. Nuevo Concepto
Nuevo Concepto
kFCR
kFCR:
:
Resultados
Resultados de la base de
de la base de datos
datos del
del programa
programa FarmControl
FarmControl de
de Ewos
Ewos
(
(cientos
cientos de miles de
de miles de datos
datos)
) muestran
muestran que
que independiente
independiente del peso
del peso
de
de los
los peces
peces o la
o la temperatura
temperatura del
del agua
agua, el
, el kFCR
kFCR promedio
promedio es
es 0,46.
0,46.
Esto
Esto significa
significa que
que podemos
podemos usarlo
usarlo para
para comparaciones
comparaciones entre
entre peces
peces
de
de distinto
distinto tama
tamañ
ño
o.
.
Nota:
Nota: a
a menor
menor valor
valor de
de kFCR
kFCR mayor la
mayor la eficiencia
eficiencia en el
en el uso
uso del
del
alimento
alimento
 kFCR:
FCRp. x 1,12 x (PMf. - PMi.)
[(PMf. 1,12) - (PMi.1,12)]
•
• FCR
FCR instant
instantá
áneo
neo:
:
kFCR x PM
kFCR x PM instantaneo
instantaneo 0,12
0,12
Benchmarks
0.37 to 0.40 Niveles record de eficiencia.
0.40 to 0.45 Mejor que la media (para Noruega).
0.45 to 0.50 Media (para Noruega).
0.50 to 0.55 Debajo de la media Noruega.
0.55 to 0.60 Muy debajo de la media Noruega.
0.60 o más Malos resultados.

31. ¿
¿Que
Que es la
es la Conversi
Conversió
ón
n?
?
•
• R.A.E :
R.A.E : Acci
Acció
ón
n y
y efecto
efecto de
de convertir
convertir,
, mutar
mutar,
, cambiar
cambiar.
.
•
• Alimentaci
Alimentació
ón :
n : Ganancia
Ganancia en kilos de carne
en kilos de carne como
como resultado
resultado
de los kilos de
de los kilos de alimento
alimento comido
comido.
.
•
• Todas
Todas las
las especies
especies convierten
convierten distinto
distinto,
, por
por ejemplo
ejemplo los
los
pollos
pollos su
su conversi
conversió
ón
n es 2 , los
es 2 , los chanchos
chanchos es 4 y
es 4 y las
las vacas
vacas 8.
8.
•
• Los peces son
Los peces son altamente
altamente eficientes
eficientes para
para convertir
convertir,
,
pudiendo
pudiendo obtener
obtener conversiones
conversiones alrededor de
alrededor de 1.
1.

32. ¿
¿Por
Por que hay
que hay conversiones
conversiones de
de
1.3
1.3 o mayores
o mayores?
?
•
• Estado
Estado sanitario,(enfermedades
sanitario,(enfermedades).
).
•
• Edad
Edad de los peces.
de los peces.
•
• Condiciones
Condiciones de
de cultivo
cultivo:
: densidad
densidad,
, limpie
limpiez
za de
a de mallas
mallas,
,
estr
estré
és, etc.
s, etc.
•
• Calidad
Calidad y
y cantidad
cantidad del
del alimento
alimento entregado
entregado.
.
•
• Mal control de como
Mal control de como son
son alimentados
alimentados los
los peces
peces

33. ¿
¿Que
Que significa en
significa en plata
plata una
una
Conversi
Conversió
ón
n de 1.3?
de 1.3?
•
• Supongamos
Supongamos que
que tenemos
tenemos un
un centro
centro de
de cultivo
cultivo
con 400.000
con 400.000 salares
salares de 3kgs y
de 3kgs y esperamos
esperamos un
un
TGC de 3
TGC de 3 y
y una
una conversi
conversió
ón
n de 1.0.
de 1.0.
•
• Para
Para lograr
lograr lo anterior
lo anterior debemos
debemos alimentar
alimentar 135
135
tons de
tons de alimento
alimento.
.
•
• Pero
Pero si
si en
en vez
vez de
de crecer
crecer y
y convertir
convertir como
como estaba
estaba
calculado
calculado se
se logra
logra una
una conversi
conversió
ón
n de 1.33 significa
de 1.33 significa
que se
que se perdieron
perdieron 44
44 tons de
tons de alimento
alimento.
.

34. ¿
¿Que
Que son
son 44
44 toneladas
toneladas de
de alimento
alimento?
?
•
• 44
44 tons =
tons = 44
44.000 kgs.
.000 kgs.
•
• Vextra Omega XL = $ 560
Vextra Omega XL = $ 560
•
• $560 x
$560 x 44
44.000kgs = $
.000kgs = $ 24.640.000
24.640.000.
.-
-

35. Uso de Tabla de Alimentación
S
A
L
A
R
T
A
S
AD
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L
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36. Ejercicios
Ejercicios
•
• Jaula
Jaula 106
106
•
• N
N°
° Peces
Peces :
: 91872
91872
•
• Peso
Peso Promedio
Promedio:
:574
574 gr
gr
•
• Dieta
Dieta: V.Alpha
: V.Alpha XS
XS
•
• Come :
Come : 225
225 Kg
Kg
•
• Tiempo: 9,58 min.
Tiempo: 9,58 min.
•
• ¿
¿Tasa de alimentaci
Tasa de alimentació
ón)
n)
 Jaula 255
 N° Peces : 102394
 Peso Promedio:640 gr
 Dieta: V.Alpha XS
 Come : 275 Kg
 Tiempo: 13.8 min.
 ¿Tasa de alimentación)
¿Se esta utilizando el calibre adecuado?
Si cambio el calibre ¿qué calibre debería ser? y¿cual sería mi
intensidad?

37. Recomendaciones Para lograr un
Recomendaciones Para lograr un
mejor control
mejor control
•
• Empezar el ciclo con un buen conocimiento de la cantidad de
Empezar el ciclo con un buen conocimiento de la cantidad de
peces y del peso promedio.
peces y del peso promedio.
•
• Realizar una planificaci
Realizar una planificació
ón del peso objetivo para el ciclo de
n del peso objetivo para el ciclo de
producci
producció
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n.
–
– Demasiado bajo y el
Demasiado bajo y el crecimento
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pido se pierde
–
– Demasiado alto y el alimento se pierde ya que el pez no
Demasiado alto y el alimento se pierde ya que el pez no
alcanza su objetivo.
alcanza su objetivo.
•
• Modelo de SGR necesario
Modelo de SGR necesario
•
• Modelo de FCR necesario
Modelo de FCR necesario

38. Recomendaciones Para lograr un
Recomendaciones Para lograr un
mejor control
mejor control
•
• Calcular la cantidad de alimento que se utilizar
Calcular la cantidad de alimento que se utilizará
á
–
– Puede ser calculado por SGR y FCR esperados, utilizaci
Puede ser calculado por SGR y FCR esperados, utilizació
ón de
n de
equipos de control para confirmar las estimaciones.
equipos de control para confirmar las estimaciones.
•
• Revisar el Peso Real (Muestreado) con el peso estimado.
Revisar el Peso Real (Muestreado) con el peso estimado.
–
– Es importante asegurar que el peso estimado (obtenido por la FCR
Es importante asegurar que el peso estimado (obtenido por la FCR
esperada y la cantidad conocida de alimento entregado) sea
esperada y la cantidad conocida de alimento entregado) sea
exacto. Esto puede realizarse por medio de muestras de peso, per
exacto. Esto puede realizarse por medio de muestras de peso, pero,
o,
por supuesto, tales muestras tambi
por supuesto, tales muestras tambié
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n propensas a error.
–
– Chequear alimentaci
Chequear alimentació
ón con
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Lift Up
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cá
ámaras submarinas.
maras submarinas.
•
• Revisar los objetivos durante el crecimiento si es necesario
Revisar los objetivos durante el crecimiento si es necesario
•
• Revisar los modelos para el pr
Revisar los modelos para el pró
óximo ciclo.
ximo ciclo.