2. CIFRAS PRINCIPALES Y DATOS
En España Total: 25 millones
Bebés: 12 millones
Reproductoras: 2.5 millones
Engorde: 10 millones
Sementales: 70000
•En España el consumo anual per cápita ronda los
58kgs de cerdo.
•Para lograr esta cifra, se matan unos 37.5 millones
de cerdos al año.
•La edad de matanza suele ser de 6 meses, cuando su peso es de unos 100kgs.
3. ETAPAS DE LA VIDA
DE UN CERDO
• 1-Área de cubrición
• 2-Área de gestación confirmada
• 3-Área de maternidad para cerdas
lactantes
• 4-Área de transición para lechones
• 5-Área de cebo
4. ÁREA DE CUBRICIÓN
• En esta parte del proceso, se estimula el celo
de las cerdas y se efectúa la cubrición
artificial.
• Durante este proceso, las cerdas están
encerradas en pequeñas jaulas donde se las
“estimula” a base de golpes para que estén
sumisas y se pueda realizar la inseminación
artificial.
5. ÁREA DE GESTACIÓN
CONFIRMADA
• La cerda pasa las semanas de embarazo en
áreas de maternidad.
• Suelen estar en grupos de cerdas embarazadas
juntas.
• Las condiciones no suelen ser muy buenas ya
que el suelo suele ser enrejillado y lleno de
purines.
6. ÁREA DE MATERNIDAD
• Las cerdas se trasladan desde el área de
gestación hasta las salas de maternidad, donde
nacen los cerdos.
• Las cerdas y sus crías, permanecen en estas
salas hasta el momento del destete (21-28 días
después de la fecha del parto).
• El destete consiste en la separación de los
lechones de sus madres y llevarlos a las
suguientes fases.
7. ÁREA DE TRANSICIÓN
• Se alojan los lechones en pequeños grupos.
• Suelen consumir dos tipos de pienso.
• Suelen tener una fuente de calor para mantener
sus condiciones con suelos radiantes o focos.
• El peso en esta fase aumenta hasta los 20-
30kg.
8. ÁREA DE CEBO
• Se alojan a los cerdos para su cebado hasta que
alcanzan el peso de la muerte (más o menos
100kg).
• Los suelos en esta fase suelen ser de hormigón
y se almacenan los purines.
• El peso adecuado se logra los 170-190 días, es
decir, unos 6 meses, cuando los cerdos no son
más que crías.
9. OPINIÓN
En este trabajo, me ha parecido adecuado poner un apartado con
mi opinión personal ya que es un tema que también tiene que ver
con la moralidad y la ética de cada persona.
Antes de nada, quiero decir claramente que es solo MÍ opinión,
respetable cómo todas las demás.
Yo, personalmente pienso que no deberíamos tratar a los animales
como mercancía u objetos.
En este momento de mi vida, consumo carne como parte
importante en mi dieta ya que estoy en una fase de crecimiento en
la que mi cuerpo necesita las proteínas animales; pero esto lo hago
intentando saber la procedencia de las carnes (principalmente
desde el lugar de cría hasta el matadero, ya que si hay muchos
kilómetros, los animales tienen que pasar demasiadas horas de
angustia en camiones).
Algún día, cuando ya esté desarrollado me gustaría convertirme al
veganismo para no ser participe del maltrato y de las bajas
condiciones de vida que sufren los animales.
Solo espero, que todo el mundo se de cuenta de esto y se respeten
las vidas e integridades de los animales
10. LINKS RECOMENDADOS
• Antes de nada, aviso que estos vídeos pueden herir vuestra
sensibilidad, pero no hay que dar la espalda a la realidad,
tenemos que saber que hay detrás de lo que consumimos.
• No he hablado de la parte del matadero, pero también existe,
os dejo un video acerca de ello.
• http://www.granjasdeesclavos.com/videos/cerdos/reproduccion
• http://www.granjasdeesclavos.com/videos/cerdos/separacion-
crias
• https://vimeo.com/6469550
• https://vimeo.com/11862518 (documental incluyendo el
matadero muy recomendable)