1. CUESTIONARIO DE RECUERDO 24 Horas
DESAYUNO
Hora: _8:00_______ Lugar:
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Alimentos, cantidad y proceso culinario:
-3OO ml de leche semidesnatada con 1 cucharada de eko y 1 cucharada de miel. Calentado en microondas
(no creo que sea cocción)
- 1 panecillo de centeno tostado con aceite y mermelada
- A MEDIA MAÑANA: 1 plátano y 20 gr de nueces.
Aceites y grasas (tipo): principalmente monoinsaturadas aceite oleico. Omega-3 (nueces)
Azúcar: fructosa (miel) y sacarosa (mermelada industrial).
COMIDA
Hora: __14:30______ Lugar:
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Alimentos, cantidad y proceso culinario:
- 200 gr de pollo asado en asador con 100 gr de verduras al vapor (zanahorias, guisantes, coliflor)
- 50 gr de pimientos fritos en aceite de oliva
- 100 gr de ensalada cruda (lechuga, tomate, pepino, maíz), con aceite de oliva, sal y vinagre.
Postre: 1 naranga
Bebidas: 1 cerveza (lata)
Pan: 100 gr de pan blanco
Aceite (tipo): oleico.
MERIENDA
Hora: __18:00______ Lugar:
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Alimentos, cantidad y proceso culinario:
- 2 kiwis
- 1 rosco de semana santa (aceite oliva, harina, huevo, azúcar, zumo y raspadura de naranja)
CENA
Hora: ____20:45____ Lugar:
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Alimentos, cantidad y proceso culinario:
- 150 gr de tortilla de patatas (patatas, huevo, aceite y sal)
- 80 gr de pota frita en aceite de oliva
- 100 gr de habichuelas cocidas al vapor con un chorrito de aceite de oliva
Postre: 1 yogur blanco 125 gr
Bebidas: 2 vasos de agua
Pan: ----
Aceite (tipo): oleico
2. ENTRE HORAS Hora: ___11:30_____ Lugar: _EN UN PARQUE_________________
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
- 1 Plátano
- 20 gr de nueces
Bebidas: 2 vasos de agua ( 1 botella de 500 ml)
