El cuestionario resume las comidas y meriendas del día, incluyendo el desayuno a las 6:30 am con zumo de naranja, café con leche y pan integral con aceite de oliva, la comida a las 15:30 con ensalada y pechuga de pollo a la plancha, y la cena a las 22:00 con merluza a la plancha y consomé de verduras. También tomó un yogur con semillas para la merienda a las 18:00 y un danacol como tentempié a las 11:00 de la mañana.

1. CUESTIONARIO DE RECUERDO 24 Horas
DESAYUNO
Hora: _6.30_______ Lugar:
_____________casa_______________________
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
Zumo de una naranja, una taza de café con leche semidesnatada, una rebanada de pan integral con unas
gotas de aceite de oliva
Aceites y grasas (tipo): aceite de oliva
Azúcar:---
COMIDA
Hora: ____15.30____ Lugar:
__________________casa__________________
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
100 gr. De ensalada (lechuga, tomate, cebolla, pipas de calabaza y girasol) aliñada con aceite de oliva y
vinagre de manzana. 100 gr de pechuga de pollo a la plancha.
Postre:---
Bebidas: una taza de té verde
Pan:---
Aceite (tipo):aceite de oliva
MERIENDA
Hora: ____18:00____ Lugar:
_________________casa___________________
Alimentos, cantidad y proceso culinario: un yogur con semillas de chía y amapola
CENA
Hora: _____22:00___ Lugar:
_______________casa_____________________
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
Un filete de merluza a la plancha
Postre:---
Bebidas: una taza de té verde y una taza de consomé de verdura
Pan:---
Aceite (tipo): oliva
ENTRE HORAS Hora: 11:00________ Lugar:

2. ___casa_________________________________
Alimentos, cantidad y proceso culinario: un danacol
Bebidas: una taza de té verde