Este fue mi alimento de ayer. Mmmm

1. CUESTIONARIO DE RECUERDO 24 Horas
DESAYUNO Hora: _7:00_______ Lugar:
__Casa__________________________________
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
Té verde con leche de soja, pan con aceite de oliva y jamón serrano.
Un tazón de té infusionado con 50 ml de leche de soja caliente, una rebanada de pan tostada en
tostadora con un chorrito de aceite de oliva en crudo y una loncha de jamón serrano ibérico.
Aceites y grasas (tipo): AOVE y la grasa propia del jamón.
Azúcar: Ninguna añadida.
COMIDA Hora: _15:00_______ Lugar:
___Casa_________________________________
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
Marmitako de atún, pan de maíz y cerveza; un plátano.
Un plato mediano de marmitako guisado con atún, patatas, pimientos,tomates, sal, una
hoja de laurel y aceite de oliva.
Postre:
Un plátano en rodajas al natural.
Bebidas: Un botellín de cerveza , 25 cc
Pan: Dos rebanadas de pan de maíz ecológico cocido en horno.
Aceite (tipo): AOVE
MERIENDA Hora: _18:00_______ Lugar:
___Casa_________________________________
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
Un vaso mediano de zumo de naranja natural recién exprimido y un aguacate mediano al
natural en tacos.
CENA Hora: _21.30_______ Lugar:
___Casa_________________________________
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
Tortilla de espinacas, queso y vino. Arándanos con nata y canela.
Una tortilla de dos huevos frita en sartén con una cucharadita de aceite de oliva y sal
rellena de un par de puñados de espinacas previamente hervidas en agua con sal y
coladas. Tres cuñas de queso de oveja semicurado y una copa de vino tinto.
Postre: Seis o siete arándanos con una nube de nata montada y canela espolvoreada (una pizca).
Bebidas: Una copa de vino tinto.
Pan: No
Aceite (tipo): AOVE

2. ENTRE HORAS Hora: _11:30_______ Lugar:
__Cafetería__________________________________
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
Cico galletas de mantequilla madianas.
Bebidas: Una taza pequeña de rooibos infusionado.