peste porcina africana

1. UNIVERSIDAD DE EL SALVADOR
FACULTAD MULTIDICIPLINARIA DE ORIENTE
DEPARTAMENTO DE CIENCIAS AGRONOMICAS
TECNICO EN MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
PORCINOCULTURA
DOCENTE:
ING. AGR., MVZ. Marco Isaí Claros Hernández
TEMA:
Enfermedades:
Peste Porcina Africana
Salmonelosis Porcina
Diarrea Bacilar Porcina.
ALUMNO:
Hernández Benítez Arnold Omar
Ciudad Universitaria de Oriente, 12 de septiembre de 2022

3. La Peste Porcina Africana es una enfermedad animal muy contagiosa, causada por un virus ADN de la
familia Asfarviridae, género Asfivirus, que afecta a todas las variedades de la especie porcina (cerdos domésticos y
salvajes) provocándoles un cuadro hemorrágico grave.

5. ¿Cómo se transmite y propaga (epidemiología)?
La epidemiología de la PPA es compleja y varía dependiendo de diversos factores como: tipo
de sistema de producción, presencia o ausencia de garrapatas, presencia o ausencia de
cerdos silvestres y el comportamiento humano.
Las rutas de transmisión son las siguientes:

6. Directa: por contacto directo entre cerdos domésticos y salvajes sanos e infectados

7. Indirecta: por la ingestión de material contaminado como residuos de alimentos que contengan
carne infectada con el virus (puede permanecer infectivo de 3 a 6 meses en productos de cerdo
sin cocinar), piensos o desechos.
•mecánica o por picadura de vectores biológicos como las garrapatas suaves del
género Ornithodoros.
•Fómites contaminados de secreciones y excreciones incluyendo locales, vehículos,
implementos, ropa.

8. La propagación se produce a partir de las siguientes fuentes:
Animales infectados o portadores del virus
Alimentos contaminados
Alimentos de origen porcino que no fueron tratados térmicamente
Prestar atención a las moscas en el verano, necropsias y heces de animales infectados

9. Cuadros Clínicos
• Hiperagudo
• Agudo
• Subagudo
• Crónico

10. Hiperaguda: muerte súbita con pocos síntomas
Agudo

11. Subagudo
Crónico

12. Salmonelosis porcina

13. Salmonelosis
Es una enfermedad inflamatoria del estómago e intestino a causa de la contaminación con la
bacteria salmonella, aunque puede ocurrir a cualquier edad pero es más frecuente en cerdos en
crecimiento de más de ocho semanas de vida. La salmonela presente en el intestino del cerdo
puede contaminar la canal durante su beneficio en la planta, lo cual supone un riesgo potencial
para la salud humana.

14. Etiología

15. Patogenia
Portador infectado Placas de peyer
Vectores (ambiente
de la granja, animales
paradores infectados)
Transmisión orofecal
(agua o alimento
contaminado)
Resistencia a PH
gástrico, sales biliares
y peristaltismo
Coloniza mucosa del
intestino delgado
Infección localizada
Ganglios linfáticos
regionales
(mesentéricos)

16. Signos clínicos
Salmonelosis
septicémica
S. cholerauis
Destetos mayores
a 5 meses
Raro en
lactantes
inapetencia
Tos húmeda
Al 4 día: heces
liquidas y amarillas
Alta mortalidad

17. Salmonelosis
enterocolitica
S. tiphimurium
Destetos hasta 4
meses
Diarrea acuosa
amarilla con sangrado
esporádico
Duración de 3 a
7 días
fiebre
Disminución del
apetito
Animales
recuperados eliminan
la bacteria en las
heces por 5 meses
Signos clínicos

18. Diagnostico
Hallazgos clínicos y anatomopatológicos.
Lesiones en células, tejidos y órganos
sólo permiten sospechar la enfermedad
(neumonía generalizada, vaso
congestionado, congestión de los
ganglios linfáticos mesentéricos, colitis
necrótica focal o difusa y pequeñas
hemorragias múltiples, úlceras
botonosas.
Diagnóstico serológico.
• Muestras fecales fresca de cerdo no tratados o
cuando sea posible, un cerdo muerto no
tratado.
• Hemocultivo.
• PCR.
• ELISA.
• Aislamiento e identificación de la gente causal
bacteurológico de órganos parenquimatosos.
• Antibiograma

19. Tratamiento
Tratamiento sintomático:
• antibiótico en
concentrado, y en el
agua.
• Hidratación
Aislamiento.
Idealmente la del
antibiótico debe sustentarse
en el resultado del
antibiogramas de la aislada
en cada brote en las
experiencias previas a la
granja
Antibiograma específico:
• Amikacina
• Gentamicina
• Enrofloxacina
• Trimetropin
sulfonamida
• Florfenicol
• Neomicina
• ceftiofur

20. Prevención
Eliminación de factores de riesgo:
• hacinamiento.
• Mezcla de animales de diversos orígenes.
• Pobre higiene.
• Presencia de micotoxinas en la comida.
• Producción en flujo continuo.
• Estrés.
• Cambios bruscos de temperatura.
• Agua y alimento con heces.
• Vacunas modificadas vivas muy efectivas que pueden
utilizarse en la reproducción y el engorde.
• Uso de antibióticos profilácticos (no muy recomendado
porque pueden causar resistencias)

21. Diarrea porcina bacilar
Colibaciliosis

22. Definición
Enfermedad diarreica asociada a cepas de Escherichia coli, una bacteria bacilar
flagelada, gram - , beta hemolítica, que se caracteriza clínicamente por causar diarreas
blanco-amarillentas, cremosas, alcalinas, que afectan a lechones desde las primeras
horas de vida hasta varios días después del destete.

23. Etiología
Las colibacilosis constituyen una de las patologías más frecuentes del aparato digestivo del cerdo y
de mayor repercusión económica. Las manifestaciones gastrointestinales están ocasionadas por
diferentes serotipos patógenos o entero toxigénicos de escherichia coli relacionados con la
producción de diversos factores de virulencia responsable del cuadro lesional.

24. Epidemiologia
La diarrea perinatal suele manifestarse con mayor intensidad durante la primera semana de vida de
lechón, con parámetros de morbilidad y mortalidad importantes.
Las diarreas que se observan en lechones próximos al destete suelen ser menos graves que las
producidas en el curso de la primera semana de vida

25. Factores predisponentes
• Mala higiene.
• Falta de calostro.
• Temperaturas variables.
• Instalaciones húmedas frías o sucias.
• Entrada de las cerdas en el lugar de aparición sucio.
• Falta de leche materna para neonatos.
• Cambio repentino de la alimentación en cerdos que ella comenzó leídos.
• Introducción súbita de la alimento en los lechones y cambios en las dietas pos destete

26. Patogenia
La infección es oral y los lechones recién nacidos se infectan en pocos minutos u horas luego
del nacimiento, y en el caso de cerdos mal calostrados o hijos de cerdas sin inmunidad el
microorganismo se multiplica en el intestino, se adhiere a las células epiteliales del yeyuno y
produce enterotoxinas que inducen paso de bicarbonatos y sodio a la luz intestinal, lo que
ocasiona diarrea y deshidratación severa.

27. Signos clínicos
En la manifestación clínica se observa diarrea blanca o amarilla clara, cremosa, que puede pegarse al
periné. La diarrea causa deshidratación, hipoglicemia, pérdida de peso, retraso de crecimiento. La
mortalidad es moderada, y depende de la capacidad de hidratación del lechón. En ocasiones se
observa vómito.
A la necropsia la lesión más significativa es la enteritis catarral, con abundante líquido en la luz
intestinal.

28. Existen diversas presentaciones de la colibacilosis en cerdos como son:
Diarrea neonatal
• grave deshidratación
• pérdida de peso
• altas mortalidades
• diarrea color amarilla y de
pH alcalino, por lo que el
ano se ve irritado.
• el estómago y los intestinos
suelen estar dilatados y
congestionados, contienen
leche cuajada

29. Diarrea post-destete
• El primer signo suele ser la muerte de algunos
cerdos dos días después del destete.
• Los que sobreviven presentan diarrea acuosa
color gris-parduzca
• El consumo de alimento disminuye
evidentemente
• Cianosis (azulados)
• Congestión y dilatación en estómago, intestino
y mesenterio
• Enfermedad del edema (1-2 semanas después
del destete son los más afectados).
• Cuadro nervioso que incluye ataxia, parálisis de
los miembros y convulsiones
• A veces, se puede presentar diarrea líquida con
restos de sangre fresca en la última fase de la
enfermedad

30. Tratamiento
Los lechones afectados con diarrea neonatal por E. coli deben ser tratados rápidamente con
antibióticos (ampicilina, gentamicina, enrofloxacina, trimetropin/sulfonamida, amoxicilina,
framicetina, lincomicina, neomicina, apramicina, furazolidona), utilizando para ello la vía oral o
la parenteral.

31. Prevención
• La eliminación a diario de las heces de las cerdas, sobre todo en la primera semana post-
parto
• Mantener el nido cálido y confortable, sin cambios bruscos de temperatura y evitar la
presencia de corrientes de aire frío a nivel de los lechones.
• Vacunación de las reproductoras
• Aplicación del sistema Todo dentro – Todo fuera.

32. Gracias por su atención