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UNIVERSIDAD DE EL SALVADOR
FACULTAD MULTIDISCIPLINARIA PARACENTRAL
DEPARTAMENTO DE CIENCIAS AGRONOMICAS
TEMA: ENFERMEDADES DEL CERDO
MATERIA: SPA I
PRESENTA: JOSE OMAR CORNEJO RODRIGUEZ
CICLO: 01/017
EDEMA EN CERDOS CAUSADO POR
ESCHERICHIA COLI
ETIOLOGÍA
La enfermedad del edema en cerdos está producida en el intestino delgado
por toxinas producidas por serogrupos patogénicos de Escherichia coli.
Los brotes de la enfermedad del
edema (EE) entre cerdos recien
nacidos ocurren de manera repetida,
probablemente porque los
serogrupos patogénicos persisten en
el ambiente.
Varios factores parecen influenciar a
la bacteria que causa el EE.
La nutrición también juega un papel
en la EE y la recurrencia de esta
enfermedad está influenciada por el
tipo de raciones y la frecuencia de la
alimentación. Las dietas ricas en
proteínas, ciertos constituyentes en
la dieta y la presencia de rotavirus
pueden hacer del intestino delgado
un nicho ecológico más favorable
para la colonización por E.
coli enteropatogénicas.
PATOGÉNESIS
Las bacterias colonizan y proliferan en el intestino delgado primero
adhiriendose a las células epiteliales a través de sus pilus.
Aquí debería de acabarse todo.
Las bacterias están bien, creciendo, en un nicho ecológico agradable
para ellas.
Manifestaciones clínicas
La enfermedad normalmente
ocurre dos semanas después del
destete. Los primeros síntomas se
manifestan en la muerte de unos
pocos cerdos.
Control
El tratamiento de los cerdos afectados por
esta enfermedad puede ser frustrante porque
la producción de toxina en el intestino suele
estar muy avanzada cuando los síntomas son
evidentes.
Los cerdos suelen ser tratados
parentalmente con antibióticos los cuales
pueden ser de utilidad en cerdos menos
afectados. Ayudar a evitar la acidosis y la
deshidratación puede ser importante.
Durante un brote los esfuerzos se suelen
concentrar en mantener la infección
controlada y los cerdos afectados aislados.
MAL ROJO
Es una enfermedad infecciosa cuyo agente
etiológico es Erysipelothrix rhusiopathiae,
bacteria de distribución mundial aislada de
diversas especies animales y el ser humano, que
provoca grandes pérdidas económicas en las
explotaciones porcinas.
Modo de transmisión: Determinados
animales presentan infecciones silentes (sin
síntomas de enfermedad) convirtiéndose en
animales portadores.
Las vías decontagio son muchas: oral,
cutánea y nasal. Pero las más importantes es
la ingestión de agua y alimentos
contaminados
 Síntomas: Los primeros animales pueden morir sin ningún síntoma. Las formas agudas pueden
provocar muerte súbita. Articulaciones: tacto caliente y dolor en las articulaciones.
Dermatológicas: las lesiones patognomónicas son manchas con relieve en la piel en forma de
diamante, que suelen aparecer de las 24 a 48 horas después del inicio de los síntomas clínicos.
 Prevención: La vacunación del cerdo en períodos concretos del ciclo productivo. La vacunación está
recomendada por las autoridades pero no es obligatoria.
Se puede medicar a todos los animales cuando aparecen las primeras mortalidades, además, por
supuesto de aislar a los animales enfermos para evitar la dispersión de la enfermedad.
 Tratamiento: El tratamiento de elección es la penicilina y sus derivados (amoxicilina). Otros
antibióticos útiles son las tetraciclinas, las vacunas utilizadas contienen bacterias, que ayudan a
controlar el problema en explotaciones con mucha presión de infección
TUBERCULOSIS
 Enfermedad infecciosa causada por bacilos patógenos,
resistentes al ácido, del genero Mycobacyerium.
 Modo de transmisión: No se transmite entre cerdos y
debería considerarse una infección ambiental.
 Síntomas: Debilidad, Anorexia, Disnea, Emaciación,
Fiebre fluctuante y Tos seca.
 Prevención: Uso de cloración de agua, Eliminar el
acceso de cerdos a aves, Eliminar pienso y cama
contaminada, No hay tratamiento.
 Tratamiento: No tiene un tratamiento específico y lo
más importante es evitar la aparición y proliferación de
la bacteria en las piaras.
BRUCELOSIS DEL CERDO
La brucelosis es una enfermedad bacteriana principalmente con
efectos reproductivos. Causa inflamación de testículos y abortos.
Esta enfermedad es causada principalmente por la bacteria Brucella
suis, En raras ocasiones otras especies de Brucella pueden infectar
al cerdo.
Modo de transmisión: aparece en el feto, la placenta, los
líquidos fetales y las descargas vaginales después de un aborto
o muerte fetal. Los cerdos se suelen infectar al ingerir
alimento contaminado con productos del aborto o nacimiento,
o al comer membranas y fetos abortados. La transmisión
venérea también es común en estos animales.
• Síntomas: Lesiones inflamatorias crónicas en los órganos reproductores de
ambos sexos. Los síntomas más frecuentes son el aborto, que puede ocurrir en
cualquier momento durante la gestación, y el nacimiento de lechones débiles o
mortinatos. Los lechones débiles pueden morir antes del destete. La descarga
vaginal suele ser mínima en las hembras que abortan y se puede confundir a los
abortos con infertilidad
• Prevención: Mantener limpias y ordenadas las instalaciones donde se
encuentran los cerdos, si se detecta algún caso despoblar la granja.
• Tratamiento: El tratamiento se basa en la prevención de la enfermedad y el
descarte o eliminación de portadores
Enfermedad infecciosa causada por bacterias leptospirales,
la infección normalmente es adquirida por el contacto de la
piel o membranas con orina.
 Fiebre
 Anorexia
 Espasmos
 Ictericia
 Hemorragia
 Muerte
 Abortos
 mortinatos
 Nacimiento de lechones débiles.
DIAGNÓSTICO:
POR LA PRESENCIA DE LOS SÍNTOMAS Y SIGNOS.
AISLAMIENTO Y CULTIVO DEL MICROORGANISMO.
TRATAMIENTO:
En las etapas iniciales administrar
estreptomicinas, clortetraciclina y
oxitetraciclina. Vacunación de marranas.
Enfermedades de los cerdos
La fiebre aftosa es una enfermedad viral de curso agudo, muy contagiosa que sufren
los animales de pezuña hendida. En los cerdos es una enfermedad que alcanza el
100% de mortalidad y su morbilidad es muy alta. En la fase inicial la enfermedad se
caracteriza por la aparición de aftas o vesículas en el epitelio de la boca, fosas
nasales, morro, patas, tetillas, ubre, y algunos órganos internos.
ETIOLOGÍA:
La fiebre aftosa es causada por un Enterovirus de la familia
Picornaviridae. Se han detectado más de siete tipos y alrededor de
60 subtipos del virus, algunos de ellos tan diferentes
antihigiénicamente que ha sido necesario desarrollar vacunas para
obtener protección contra algunos subtipos.
El virus es sumamente sensible a pH lejanos al neutral.
El virus se transmite principalmente a través de aerosoles producto de
la respiración sobretodo bajo condiciones de hacinamiento.
Puede ser transportado por el viento o ser trasladado de un lugar a otro
por personas animales y cosas. Se cree que después de un brote de
aftosa los animales pueden mantener el virus en las amígdalas hasta
por tres años.
De igual manera el virus sobrevive en la leche de animales infectados y
en algunos quesos.
La causa más común de ingreso del virus en una granja es a través de la
introducción de animales infectados.
SIGNOS Y SÍNTOMAS DE LA FIEBRE AFTOSA EN CERDOS.
o
La enfermedad se puede presentar de
distintas maneras pero de manera general
se presenta:
o Apatía.
o Falta de apetito.
o Fiebre.
o Escalofríos.
o Chasquido de los labios
o Baboseo.
o Temblores.
o Inestabilidad en las patas traseras y cocceo.
o Formación de vesículas en el epitelio de la boca, fosas
nasales, hocico, espacios interdigitales, bandas
coronarias y glándulas mamarias.
o Cojera.
o Abortos.
o Fiebre.
o Convulsiones.
o Muerte.
TRATAMIENTO
No existe un tratamiento para la cura de esta enfermedad.
El tratamiento sintomático ayuda a aliviar los signos pero no evita
que se difunda la enfermedad. El mejor tratamiento es el preventivo.
El tratamiento sintomático en el caso de los cerdos incluye: La
aplicación de un antibiótico que cumple la doble función de acelerar
la recuperación de las zonas afectadas así como evitar la invasión de
dichas zonas por bacterias patógenas oportunistas.
CONTROL:
vacunando antes del destete y
cada 6 meses todo el hato
LA GASTROENTERITIS
Es una enfermedad muy importante y altamente infectiva en cerdos causada
por un coronavirus. Su presentación clínica es idéntica a la diarrea
epidémica porcina; otro coronavirus. El virus puede sobrevivir durante
mucho tiempo fuera de los cerdos en condiciones de frío. Es susceptible a
desinfectantes sobre todo los que tienen una base yodada, amonio
cuaternario y compuestos de peróxido.
SÍNTOMAS
Cerdas
En brotes agudos la característica
más importante es la rapidez con que
se contagia.
• Vómitos.
• Diarrea.
• Los animales adultos muestran
grados variables de inapetencia y
normalmente se recuperan en 5- 7
días.
CONTROL/PREVENCIÓN
No hay un tratamiento específico para la
gastroenteritis transmisible.
Hay que proporcionar electrolitos y fácil acceso al
agua para prevenir la deshidratación y un antibiótico
como por ejemplo Noemicita.
Debe mejorarse el cuidado y el ambiente de la
camada, proporcionar más calor y una buena cama
para reducir el peso de la infección.
Aunque el uso de vacunas ayuda algo para minimizar
las mortalidades, no son muy efectivas y la duración
de inmunidad es muy corta.
La bioseguridad es crítica especialmente durante el
invierno.
PPC
• La peste porcina clásica está causada por un pestivirus
relacionado con la diarrea vírica bovina y enfermedad de la
frontera. Hay varias cepas con distintas virulencias. Su
presentación clínica es muy similar a la peste porcina africana y a
muchas enfermedades comunes, como la salmonelosis, por lo cual
se requiere un diagnóstico por laboratorio. Su control consiste en
el sacrificio de animales o, como último recurso, la vacunación. Al
igual que la peste porcina africana, estos virus sobreviven mucho
tiempo en canales congeladas.
SINTOMAS
• Lechones lactantes
• Vómitos.
• Diarrea.
• Incoordinación.
• Conjuntivitis.
• Fiebre alta.
• Muerte súbita.
• Malformaciones.
• Lechones muy débiles al nacimiento
(temblores congénitos).
Cerdas
Inapetencia.
Fiebre alta.
Abortos.
Aumento de nacidos muertos.
Aumento de lechones momificados.
Convulsiones.
Incoordinación.
Diarrea.
Fallo reproductivo general.
Decoloración azul de la piel.
CONTROL Y PREVENCIÓN
• La vacunación es efectiva en áreas enzoóticas y en las de alto riesgo y puede ser obligatoria.
• La mayoría de países libres de la enfermedad no incluyen, en sus programas nacionales de
erradicación de la PPC, la vacunación y normalmente está prohibida.
• En las regiones en que el virus de la PPC sea endémico es normal vacunar todos los cerdos a
las dos semanas de edad. Los lechones nacidos de cerdas vacunadas serían vacunados a la
edad de 8 semanas. Esta política generalmente da lugar a la eliminación del virus de esa
región.
• Los países libres de PPC previenen la reinfección del exterior controlando la importación
de cerdos y productos de carne porcina, a menos que estén bien procesados, en el caso de
que provengan de países con PPC. Además, la fracción orgánica de la basura que pueda
contener productos cárnicos, debe ser esterilizada por calor.

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Enfermedades de los cerdos

  • 1. UNIVERSIDAD DE EL SALVADOR FACULTAD MULTIDISCIPLINARIA PARACENTRAL DEPARTAMENTO DE CIENCIAS AGRONOMICAS TEMA: ENFERMEDADES DEL CERDO MATERIA: SPA I PRESENTA: JOSE OMAR CORNEJO RODRIGUEZ CICLO: 01/017
  • 2. EDEMA EN CERDOS CAUSADO POR ESCHERICHIA COLI ETIOLOGÍA La enfermedad del edema en cerdos está producida en el intestino delgado por toxinas producidas por serogrupos patogénicos de Escherichia coli.
  • 3. Los brotes de la enfermedad del edema (EE) entre cerdos recien nacidos ocurren de manera repetida, probablemente porque los serogrupos patogénicos persisten en el ambiente. Varios factores parecen influenciar a la bacteria que causa el EE. La nutrición también juega un papel en la EE y la recurrencia de esta enfermedad está influenciada por el tipo de raciones y la frecuencia de la alimentación. Las dietas ricas en proteínas, ciertos constituyentes en la dieta y la presencia de rotavirus pueden hacer del intestino delgado un nicho ecológico más favorable para la colonización por E. coli enteropatogénicas.
  • 4. PATOGÉNESIS Las bacterias colonizan y proliferan en el intestino delgado primero adhiriendose a las células epiteliales a través de sus pilus. Aquí debería de acabarse todo. Las bacterias están bien, creciendo, en un nicho ecológico agradable para ellas.
  • 5. Manifestaciones clínicas La enfermedad normalmente ocurre dos semanas después del destete. Los primeros síntomas se manifestan en la muerte de unos pocos cerdos. Control El tratamiento de los cerdos afectados por esta enfermedad puede ser frustrante porque la producción de toxina en el intestino suele estar muy avanzada cuando los síntomas son evidentes. Los cerdos suelen ser tratados parentalmente con antibióticos los cuales pueden ser de utilidad en cerdos menos afectados. Ayudar a evitar la acidosis y la deshidratación puede ser importante. Durante un brote los esfuerzos se suelen concentrar en mantener la infección controlada y los cerdos afectados aislados.
  • 6. MAL ROJO Es una enfermedad infecciosa cuyo agente etiológico es Erysipelothrix rhusiopathiae, bacteria de distribución mundial aislada de diversas especies animales y el ser humano, que provoca grandes pérdidas económicas en las explotaciones porcinas. Modo de transmisión: Determinados animales presentan infecciones silentes (sin síntomas de enfermedad) convirtiéndose en animales portadores. Las vías decontagio son muchas: oral, cutánea y nasal. Pero las más importantes es la ingestión de agua y alimentos contaminados
  • 7.  Síntomas: Los primeros animales pueden morir sin ningún síntoma. Las formas agudas pueden provocar muerte súbita. Articulaciones: tacto caliente y dolor en las articulaciones. Dermatológicas: las lesiones patognomónicas son manchas con relieve en la piel en forma de diamante, que suelen aparecer de las 24 a 48 horas después del inicio de los síntomas clínicos.  Prevención: La vacunación del cerdo en períodos concretos del ciclo productivo. La vacunación está recomendada por las autoridades pero no es obligatoria. Se puede medicar a todos los animales cuando aparecen las primeras mortalidades, además, por supuesto de aislar a los animales enfermos para evitar la dispersión de la enfermedad.  Tratamiento: El tratamiento de elección es la penicilina y sus derivados (amoxicilina). Otros antibióticos útiles son las tetraciclinas, las vacunas utilizadas contienen bacterias, que ayudan a controlar el problema en explotaciones con mucha presión de infección
  • 8. TUBERCULOSIS  Enfermedad infecciosa causada por bacilos patógenos, resistentes al ácido, del genero Mycobacyerium.  Modo de transmisión: No se transmite entre cerdos y debería considerarse una infección ambiental.  Síntomas: Debilidad, Anorexia, Disnea, Emaciación, Fiebre fluctuante y Tos seca.  Prevención: Uso de cloración de agua, Eliminar el acceso de cerdos a aves, Eliminar pienso y cama contaminada, No hay tratamiento.  Tratamiento: No tiene un tratamiento específico y lo más importante es evitar la aparición y proliferación de la bacteria en las piaras.
  • 9. BRUCELOSIS DEL CERDO La brucelosis es una enfermedad bacteriana principalmente con efectos reproductivos. Causa inflamación de testículos y abortos. Esta enfermedad es causada principalmente por la bacteria Brucella suis, En raras ocasiones otras especies de Brucella pueden infectar al cerdo. Modo de transmisión: aparece en el feto, la placenta, los líquidos fetales y las descargas vaginales después de un aborto o muerte fetal. Los cerdos se suelen infectar al ingerir alimento contaminado con productos del aborto o nacimiento, o al comer membranas y fetos abortados. La transmisión venérea también es común en estos animales.
  • 10. • Síntomas: Lesiones inflamatorias crónicas en los órganos reproductores de ambos sexos. Los síntomas más frecuentes son el aborto, que puede ocurrir en cualquier momento durante la gestación, y el nacimiento de lechones débiles o mortinatos. Los lechones débiles pueden morir antes del destete. La descarga vaginal suele ser mínima en las hembras que abortan y se puede confundir a los abortos con infertilidad • Prevención: Mantener limpias y ordenadas las instalaciones donde se encuentran los cerdos, si se detecta algún caso despoblar la granja. • Tratamiento: El tratamiento se basa en la prevención de la enfermedad y el descarte o eliminación de portadores
  • 11. Enfermedad infecciosa causada por bacterias leptospirales, la infección normalmente es adquirida por el contacto de la piel o membranas con orina.
  • 12.  Fiebre  Anorexia  Espasmos  Ictericia  Hemorragia  Muerte  Abortos  mortinatos  Nacimiento de lechones débiles.
  • 13. DIAGNÓSTICO: POR LA PRESENCIA DE LOS SÍNTOMAS Y SIGNOS. AISLAMIENTO Y CULTIVO DEL MICROORGANISMO. TRATAMIENTO: En las etapas iniciales administrar estreptomicinas, clortetraciclina y oxitetraciclina. Vacunación de marranas.
  • 15. La fiebre aftosa es una enfermedad viral de curso agudo, muy contagiosa que sufren los animales de pezuña hendida. En los cerdos es una enfermedad que alcanza el 100% de mortalidad y su morbilidad es muy alta. En la fase inicial la enfermedad se caracteriza por la aparición de aftas o vesículas en el epitelio de la boca, fosas nasales, morro, patas, tetillas, ubre, y algunos órganos internos. ETIOLOGÍA: La fiebre aftosa es causada por un Enterovirus de la familia Picornaviridae. Se han detectado más de siete tipos y alrededor de 60 subtipos del virus, algunos de ellos tan diferentes antihigiénicamente que ha sido necesario desarrollar vacunas para obtener protección contra algunos subtipos. El virus es sumamente sensible a pH lejanos al neutral.
  • 16. El virus se transmite principalmente a través de aerosoles producto de la respiración sobretodo bajo condiciones de hacinamiento. Puede ser transportado por el viento o ser trasladado de un lugar a otro por personas animales y cosas. Se cree que después de un brote de aftosa los animales pueden mantener el virus en las amígdalas hasta por tres años. De igual manera el virus sobrevive en la leche de animales infectados y en algunos quesos. La causa más común de ingreso del virus en una granja es a través de la introducción de animales infectados.
  • 17. SIGNOS Y SÍNTOMAS DE LA FIEBRE AFTOSA EN CERDOS. o La enfermedad se puede presentar de distintas maneras pero de manera general se presenta: o Apatía. o Falta de apetito. o Fiebre. o Escalofríos. o Chasquido de los labios o Baboseo. o Temblores.
  • 18. o Inestabilidad en las patas traseras y cocceo. o Formación de vesículas en el epitelio de la boca, fosas nasales, hocico, espacios interdigitales, bandas coronarias y glándulas mamarias. o Cojera. o Abortos. o Fiebre. o Convulsiones. o Muerte.
  • 19. TRATAMIENTO No existe un tratamiento para la cura de esta enfermedad. El tratamiento sintomático ayuda a aliviar los signos pero no evita que se difunda la enfermedad. El mejor tratamiento es el preventivo. El tratamiento sintomático en el caso de los cerdos incluye: La aplicación de un antibiótico que cumple la doble función de acelerar la recuperación de las zonas afectadas así como evitar la invasión de dichas zonas por bacterias patógenas oportunistas.
  • 20. CONTROL: vacunando antes del destete y cada 6 meses todo el hato
  • 21. LA GASTROENTERITIS Es una enfermedad muy importante y altamente infectiva en cerdos causada por un coronavirus. Su presentación clínica es idéntica a la diarrea epidémica porcina; otro coronavirus. El virus puede sobrevivir durante mucho tiempo fuera de los cerdos en condiciones de frío. Es susceptible a desinfectantes sobre todo los que tienen una base yodada, amonio cuaternario y compuestos de peróxido.
  • 22. SÍNTOMAS Cerdas En brotes agudos la característica más importante es la rapidez con que se contagia. • Vómitos. • Diarrea. • Los animales adultos muestran grados variables de inapetencia y normalmente se recuperan en 5- 7 días.
  • 23. CONTROL/PREVENCIÓN No hay un tratamiento específico para la gastroenteritis transmisible. Hay que proporcionar electrolitos y fácil acceso al agua para prevenir la deshidratación y un antibiótico como por ejemplo Noemicita. Debe mejorarse el cuidado y el ambiente de la camada, proporcionar más calor y una buena cama para reducir el peso de la infección. Aunque el uso de vacunas ayuda algo para minimizar las mortalidades, no son muy efectivas y la duración de inmunidad es muy corta. La bioseguridad es crítica especialmente durante el invierno.
  • 24. PPC • La peste porcina clásica está causada por un pestivirus relacionado con la diarrea vírica bovina y enfermedad de la frontera. Hay varias cepas con distintas virulencias. Su presentación clínica es muy similar a la peste porcina africana y a muchas enfermedades comunes, como la salmonelosis, por lo cual se requiere un diagnóstico por laboratorio. Su control consiste en el sacrificio de animales o, como último recurso, la vacunación. Al igual que la peste porcina africana, estos virus sobreviven mucho tiempo en canales congeladas.
  • 25. SINTOMAS • Lechones lactantes • Vómitos. • Diarrea. • Incoordinación. • Conjuntivitis. • Fiebre alta. • Muerte súbita. • Malformaciones. • Lechones muy débiles al nacimiento (temblores congénitos). Cerdas Inapetencia. Fiebre alta. Abortos. Aumento de nacidos muertos. Aumento de lechones momificados. Convulsiones. Incoordinación. Diarrea. Fallo reproductivo general. Decoloración azul de la piel.
  • 26. CONTROL Y PREVENCIÓN • La vacunación es efectiva en áreas enzoóticas y en las de alto riesgo y puede ser obligatoria. • La mayoría de países libres de la enfermedad no incluyen, en sus programas nacionales de erradicación de la PPC, la vacunación y normalmente está prohibida. • En las regiones en que el virus de la PPC sea endémico es normal vacunar todos los cerdos a las dos semanas de edad. Los lechones nacidos de cerdas vacunadas serían vacunados a la edad de 8 semanas. Esta política generalmente da lugar a la eliminación del virus de esa región. • Los países libres de PPC previenen la reinfección del exterior controlando la importación de cerdos y productos de carne porcina, a menos que estén bien procesados, en el caso de que provengan de países con PPC. Además, la fracción orgánica de la basura que pueda contener productos cárnicos, debe ser esterilizada por calor.