1. DAVID SANTIAGO PEÑA FLORIAN – 806
E-MAIL : dasanti1222@gmail.com
BLOG : TICDAVIDSANTIAGO806.BLOGSPOT.COM
COLEGIO NACIONAL NICOLAS
ESGUERRA
EDIFICAMOS FUTURO
Profesor: John Alexander Caraballo Acosta
E-MAIL : profesor.john@gmail.com
BLOG : http://teknonicolasesguerra.blogspot.com

2. ACI
AL
<6°
c
PARAMO 6°C a 12°C
FRIO 12°c A 17c
MEDIO 17°c A 24°c
CALIDO >24°c

3. rector
coordinación ciclo
3
AREA
INTEGRADA
AREA DE
MATEMATICAS AREA DE CIENCIAS
SOCIALES
AREA DE BIOLOGIA
AREA DE
HUMANIDADES
Coordinación ciclo 4
Coordinación
ciclo 5

4. David
informática
geometría
algebra
Sociales
biología
música
Ed. Física
español
Ingles
Religión

5. Para saber si la temperatura del
aceite es la correcta, puede
hacer una
prueba con una bolita de masa
más pequeña, como de 1 cm. Si
ésta baja
al fondo e inmediatamente sube
a la superficie y comienza a
girar,
quiere decir que el aceite tiene la
temperatura adecuada.
Se fríen en abundante
aceite
Cuando los buñuelos suban a la
superficie, aumente el calor para
que crezcan y doren.
3° paso
Forme
bolitas de 2 o 3
cms. de diámetro
humedeciéndose
las manos para
que la
masa no se le
adhiera a los
dedos.
2° paso
Mezcle todos
los
ingredientes
hasta formar
una masa
suave
1° paso