Este documento presenta información sobre los destinos turísticos más populares de Polonia. Brevemente describe algunas de las principales ciudades como Varsovia y Cracovia, ambas declaradas Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. También menciona otros sitios notables como las Reales minas de sal de Wieliczka y Bochnia, el campo de concentración nazi de Auschwitz-Birkenau, el Bosque de Białowieża y las Tserkvas de madera de los Cárpatos. Además, ofrece detalles sobre

1. República de Polonia
Destinos Turísticos

2. CONTENIDO
• DATOS GENERALES
• MEDIO FÍSICO
• DESTINOS TURÍSTICOS
• GASTRONOMÍA, ARTESANÍA Y FOLCLORE

3. DATOS RÁNKING
POBLACIÓN 37.967.209 habitantes. 8º más poblado
EXTENSIÓN 312.000km2 6º más grande
DENSIDAD DE
POBLACIÓN
121 hab/km2
Puesto número 36 del
ranking de 196 estados

4. MONEDA Złoty 10 Złoty = 2.30€
LENGUA
POLACO.
Pertenece a las lenguas
eslavas occidentales como el
eslovaco o el checo.
Hay dialectos intermedios
entre polaco, alemán y
ucraniano.
ÓRGANO DE GOBIERNO
Desde 1989 República
parlamentaria.
Presidente: Andrzej Duda
El partido en el gobierno
Ley y Justicia (PiS) es
conservador y nacionalista

5. 14 SITIOS
DECLARADOS
PATRIMONIO DE LA
HUMANIDAD
MONTE MÁS ALTO:
RYSY
(Cárpatos)(2503mtrs)
Principal río de
Polonia:
VÍSTULA
PRINCIPAL
AFLUENTE:
NAREW
17º país más
visitado del mundo
por turistas extranjeros
(OMT)
23 Parques
Nacionales
1% de la superficie

6. Escudo: Águila blanca sobre
fondo rojo.
Bandera: Dos franjas iguales
roja y blanca
Leyenda:
El principe Lech quiso amaestrar un águila para
sus salidas de caza. Divisó un águila blanca y se
acercó al nido para extraer uno de los pichones.
Sin embargo no lo logró debido a la feroz
resistencia de la madre. Se alejó unos pasos y vio
la majestuosa imagen imagen del águila sobre el
nido enrojecido (que terminó manchando en
sangre) y pensó que el ave que con tanta valentía
había defendido a sus crías seria un símbolo
adecuado para la nación polaca.

7. El clima polaco es continental húmedo, aunque en invierno el frío es seco.
PRIMAVERA:
Comienza en Marzo.
Temperaturas agradables,
entre los 10 y los 20 grados
OTOÑO:
Comienza en septiembre.
Temperaturas agradables en
Octubre. No nieva antes de
noviembre.
INVIERNO:
Comienza en Diciembre.
Temperaturas entre los 3 y -5
grados. Nieva hasta marzo en
todo el país.
VERANO:
Ligeramente caluroso, entre los
21 y 32 grados.
Lluvias puntuales.
CLIMATOLOGÍA

8. Principales ciudades
• VARSOVIA (capital)
• CRACOVIA
• POZNAN
• GDANSK
• LODZ

9. PRINCIPALES
DESTINOS
TURÍSTICOS

10. Centro histórico de Varsovia (1980)
 Centro histórico de Cracovia (1978)
 Reales minas de sal de Wieliczka y Bochnia (1978)
 Auschwitz Birkenau - Campo nazi alemán de concentración y
exterminio (1940-1945) (1979)
 Bosque de Białowieża (Reserva de la Biosfera)
 Tserkvas de madera de la región de los Cárpatos en
Polonia y Ucrania (2013)
 Castillo de la Orden Teutónica en Malbork (1997)
 Ciudad vieja de Zamość (1992)
 Ciudad medieval de Toruń (1997)
 Kalwaria Zebrzydowska: conjunto arquitectónico manierista y
paisajístico y lugar de peregrinación (1999)
 Iglesias de la Paz de Jawor y Świdnica (2001)
 Iglesias de madera del sur de Małopolska (2003)
 Parque de Muskau / Parque Mużakowski (2004)
 Centro del Centenario de Wroclaw (2006)
14 SITIOS DECLARADOS PATRIMONIO DE LA HUMANIDAD POR LA UNESCO

11. VARSOVIA
PATRIMONIO DE LA HUMANIDAD (1980)

12. Varsovia en 1915:
Catedral ortodoxa de
San Alejandro Nevski, que
los propios polacos
demolieron tras adquirir la
independencia.
Varsovia finalizada la
Segunda Guerra
Mundial. (1945)
En 1980, el Barrio histórico de
Varsovia fue inscrito en la lista
de Patrimonio de la Humanidad
de la UNESCO.
VARSOVIA, Patrimonio de la Humanidad (1980)
“Ejemplo destacado de reconstrucción casi total de una secuencia histórica que se
extiende desde el siglo XIII hasta el siglo XX". UNESCO

13. El Palacio Real (s.XVI) fue volado por los
nazis en 1944 y reconstruido entre
1977 y 1988La Columna de Segismundo es el
monumento civil más antiguo de Varsovia.
Plaza del Mercado
VARSOVIA, Patrimonio de la Humanidad (1980)

14. Interior del Palacio Real
Salón Nacional Salón de la Asamblea
VARSOVIA, Patrimonio de la Humanidad (1980)

15. Varsovia
moderna
Centro comercial
Zlote Tarasy
Museo de la Historia
de Judíos polaco.

16. PATRIMONIO DE LA HUMANIDAD (1978)
CRACOVIA

17. Cracovia, Patrimonio de la Humanidad (1978)
La plaza del mercado
Es la más grande de
Europa. (200mtr de lado)
Catedral de San Wenceslao y
San Estanislao. (s.XIV)
Considerada la obra cumbre
del arte renacentista en
Polonia
Aquí están enterrados los
reyes de Polonia
Castillo Real de Wawel.
Fortificación de estilo
renacentista sede de los reyes
de Polonia desde la Edad
Media hasta el siglo XVII
cuando la capital de Polonia
fue trasladada a Varsovia.

18. Patrimonio de la Humanidad (1978)
Reales minas de sal Wieliczka y Bochnia

19. Reales minas de sal
Wieliczka y Bochnia
Patrimonio de la
Humanidad (1978)
”La catedral subterránea de
la sal” de Polonia.
Profundidad de 327 metros
y su longitud supera los
300km
Estas minas incluyen un
recorrido turístico de 3,5
kilómetros que contiene
estatuas de personajes míticos
e históricos, esculpidas en
la roca de sal por los mineros.
800.000visitantes/año

20. Campo nazi alemán de concentración y exterminio (1940-1945)
AUSCHWITZ
Patrimonio de la Humanidad (1979)

21. Auschwitz
ENTRADA A AUSCHWITZ “EL TRABAJO HACE LIBRE”

22. Auschwitz
ENTRADA DE TURISTAS CAMARA DE GAS

23. Auschwitz
ALAMBRADAS ALAMBRADAS

24. REFLEXIONEMOS SUPERVIVIENTES DE AUSCHWITZ
Auschwitz

25. La Lista de Schindler fue rodada en Cracovia utilizando como escenario también el auténtico
edificio de la fábrica de Schindler, hoy convertido en el museo La Fábrica de Schindler
La Fábrica de Schindler

27. En la fábrica, una placa dice “Quien salva una
vida, salva al mundo entero”

28. CIUDAD DE LA LIBERTAD
GDANSK

29. GDANSK, la ciudad de la libertad
En 1980, tras el comienzo de una
huelga labora en los astilleros de la
ciudad, se sucedieron de manera
espontánea otras en toda Polonia.
En ella se formó el Sindicato
Solidaridad que acabó
convirtiéndose en partido político
y su líder, Lech Wałęsa, llegó a la
presidencia del gobierno polaco.
La Iglesia católica participó
activamente en la organización del
sindicato en la línea política y
social que el mismo defendía; el
polaco Karol Wojtyła, que más
tarde se convertiría en papa, tuvo
un papel relevante en esos hechos.
Playa de Sopot: Destino más
bien urbano-playero de Polonia
en donde los veranos se llenan
de gente para disfrutar de la
playa y salir por las noches en
los bares y discotecas de la zona.

30. GDANSK, la ciudad de la libertad

31. Centro Europeo de la Solidaridad
“Centro mundial para las ideas de la libertad, la democracia y la solidaridad".
Inaugurado en 2005. Lech Walesa (ex presidente polaco) y José Manuel Durao Barroso (presidente de la Comisión Europea)

32. El ámbar es más
antiguo que el mar
Báltico pues se
formó hace unos
40 millones de
años a partir de la
resina de
un misterioso
árbol conífero.
MAR BÁLTICO. LA RUTA DEL ÁMBAR

33. REGIÓN DE MASURIA
LA REGIÓN DE LOS LAGOS

34. Masuria es famosa por sus numerosos lagos y la cercanía de sus bosques y ofrece
una gran variedad de actividades al aire libre. La región incluye el mayor lago de
Polonia, el Lago Śniardwy así como centros turísticos.
Entre ellos el lago Łuknajno que es una Reserva de la Biosfera según ha catalogado
la UNESCO— o el bosque Białowieża, con una zona de cría de bisontes y 11
reservas naturales.
Los lagos Masurian
habitualmente se
encuentran helados desde
diciembre hasta abril
Lago Śniardwy

35. Es un centro de navegación de turismo fluvial; en los
meses de julio y agosto, por las noches suele haber
largas veladas de conciertos, eventos culturales y otros
espectáculos, destacamos “El Shanties Festival de jazz”
de Mazuria y competiciones náuticas.
Giżycko, ciudad conocida por ser un lugar de vacaciones en Polonia.

36. Castillo de la Orden Teutónica en Malbork
Patrimonio de la Humanidad en 1997

37. El castillo de Malbork está situado
en el margen derecho del río
Nogat (afluente del Vístula)
El castillo es la fortaleza
gótica más grande
de Europa y se erigió
para ser la sede de
la Orden Teutónica en
el siglo XIV.

38. Bosque de Białowieża
Reserva de la Biosfera (1976)
Patrimonio de la Humanidad en 1979

39. El Bosque de Białowieża es una reserva
natural enclavada en uno de los
últimos bosques vírgenes de Europa, y
dividido entre dos países: Polonia y
Bielorrusia
El protagonista principal es el bisonte
europeo, que se habría extinguido de
no haberse puesto en marcha su
liberación en la zona

40. La zona polaca fue el refugio de
caza personal construido por los
zares de Rusia.
En la actualidad ha sido
reformado y acoge en su interior
un hotel, restaurante y
aparcamientos.
Los turistas pueden marchar por
el parque a pie, en bicicleta o en
carruaje de caballos, siempre bajo
la supervisión de un encargado.
Se estima que cada año visitan la
parte polaca cerca de 100.000
turistas, a pesar de que es
considerablemente más pequeña
que la bielorrusa.

41. MONTAÑAS TATRA
PICO RYSY

42. Las montañas Tatra forman
una cordillera en la frontera
de Polonia y Eslovaquia.
Es la cadena de montañas más alta
entre los Alpes y el Cáucaso.
El pico más alto es el monte Rysy.
Dispone de senderos que están
alrededor de los 250 kilómetros.

43. LAS TSERKVAS
DE MADERA
Las tserkvas de madera de la
región de los Cárpatos en Polonia
y Ucrania son un conjunto
de iglesias ortodoxas y católicas
orientales que fueron inscritas en
la lista de Patrimonio de la
Humanidad de la Unesco en 2013

44. Construidas con troncos horizontales de madera entre los siglos XVI y XIX por
comunidades de fe ortodoxa y católica griega. Las tserkvas son el testimonio de
una tradición de construcción identificativa con raíces en el diseño eclesiástico
ortodoxo entrelazado con elementos de la tradición local, además de referencias
simbólicas a la cosmogonía de sus comunidades.

45. Geoparque Muskau (2004)
Durante la Segunda Guerra Mundial los castillos y
puentes del parque sobre el río Neisse fueron destruidos.

46. El Parque de Muskau de estilo inglés es el más extenso de Europa central. Está localizado en la
frontera entre Alemania y Polonia, con terrenos en ambos lados del Neisse.
Desde 1945, al crearse la nueva frontera
germano-polaca en la línea Oder-Neisse, dos
terceras partes del parque quedaron en el
lado polaco y los castillos en el lado alemán.

47. En 2004, el Parque de Muskau fue declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco.
“Ejemplar demostración de colaboración inter-fronteriza entre Alemania y Polonia".

48. GASTRONOMÍA

49. italianas
francesas
tártaras
armenias
lituanas
cosacas
húngaras
judías
LA
GASTRONOMíA
polaca esta
llena de
influencias

50. La Polonia
septentrional,
con
abundancia de
lagos, se ha
especializado
en platos de
pescado.
A la arenosa y
pobre Mazovia
le ha dado
fama el zur.
De los terrenos
fronterizos del
este nos
llegaron las
típicas
empanadillas
(pierogi).
La Polonia
Mayor se
enorgullece
de los platos
a base de
pato.
La región de
Suwałki: sus quesos
salados ahumados de
cabra, llamados
Oscypek.
Es típico de las
montañas Tatras. Se
ahúma y se decora
con motivos rusticos

51. Żurek: En Polonia se suele servir en un cuenco con patatas cocidas y
un pan de centeno. La receta varía mucho de región a región,
aunque suele estar servida con huevo duro picado.
Kiełbasa: Salchicha polaca. Hay la salchicha estándar y
la salchicha blanca.
Pierogi (es decir empanadillas o raviolis) rellenos por ejemplo
de arándanos, servidos con nata y azúcar.
Chłodnik litewski: sopa fría de vegetales de origen lituano (un poco
parecido al gazpacho español). Tiene mezcla de remolacha cocida con
yogur y a veces un huevo duro.

52. Makowiec: pastel de semillas de amapola. Típico para la Navidad
Szarlotka: tarta de manzanas, a veces servido con un helado. Szarlotka
‘na ciepło’ significa – caliente
Bigos: el plato nacional de Polonia. Col blanca fermentada con verduras,
setas, trozos de salchicha y carne ahumada.
Goląbki: Rollitos de col cocida rellenos de arroz y carne picada con
pimienta y cubiertos con salsa de tomate.

53. LA PASCUA
Domingo y Lunes Santo. No puede faltar el
huevo cocido (previamente bendecido)
servido como aperitivo simplemente con
sal y pimienta
En la mesa de Pascua destacamos el pastel
mazurek: sobre la base de la masa hecha
con mantequilla y/o nata espesa, huevos,
azúcar y harina, se colocan frutos secos o
chocolate o masas a base de frutas (por
ejemplo de limón, de naranja) o kaimak
(dulce de leche).
Son seña de identidad en la Semana Santa
polaca y se suelen servir varios tipos.

54. La cerveza gana terreno a todas las bebidas, y aquí existen buenas cervezas
locales. Se suele beber la cerveza con zumo de frambuesa o grosella negra y ¡se
bebe con pajita!. Cuando hace frío se bebe caliente con clavo aromático, canela y
un poco de miel
La Nalewka es una bebida destilada tradicional polaca, cuyo nombre significa
literalmente ensamblaje, una unión entre un aguardiente y diversos ingredientes.
Alcohol 40 - 45%
El vodka sigue siendo la bebida alcohólica más típica en Polonia, pero su consumo
va disminuyendo.
El hidromiel de sabor suave y muy característico, pertenece a las bebidas
eslavas más antiguas.

55. COSTUMBRES GASTRONÓMICAS
En Polonia, se desayuna dos veces. La primera,
muy temprano en la mañana, generalmente
consta de huevos revueltos y salchichas,
acompañadas de una buena taza de té.
El segundo desayuno se sirve cerca de las 11:00
hrs, con tostadas, algún sándwich y otra vez té.
El almuerzo se sirve entre las 13:00 y las 17:00
horas y consiste en 2 platos. El primero siempre es
algún tipo de sopa. El segundo plato suele tener
carne, patatas, pasta, frijoles y verduras.
Sobre las 20:00 horas, los polacos suelen cenar
salchichas, su mayor particularidad, o un té o un
sandwich; algo ligero.

56. FOLCLORE
Artesanía, folclore

57. Hejnał
mariacki
Existe una tradición popular vinculada a la basílica de la Asunción de la Virgen
María de Cracovia: cada hora se oye desde la torre el sonido de una trompeta que
toca una melodía cuatro veces en dirección a los cuatro puntos cardinales.
Esto rememora un acontecimiento que ocurrió en la época en que Cracovia fue
invadida por las tropas tártaras. Un soldado desde la torre tocó la trompeta en
señal de alarma, pero una flecha enemiga le atravesó y no pudo continuar; sin
embargo, gracias a su aviso, la ciudad pudo ser defendida.

58. Cerámica con puntos azules y los ojos del pavo real.
La polonesa es la danza nacional de Polonia. Algunas de las polonesas más
destacables y famosas son las de Frédéric Chopin.
ENCAJE DE BOLILLO EN KONIAKOWA Y BOBOWA

59. Los belenes de Cracovia tienen renombre mundial. Fabricados por artesanos,
unen las tradiciones decorativas barrocas con motivos populares. Los belenes
más interesantes se presentan durante la Navidad en la Plaza del Mercado
Mayor.
Esta plaza, fundada en 1257, tuvo un gran interés comercial, ya que estaba
situada en el cruce de las vías comerciales más importantes de la época
medieval.

60. PERSONAJES FAMOSOS

61. Nicolás Copérnico (1473-1543) fue un astrónomo del
Renacimiento que formuló la teoría heliocéntrica del Sistema Solar
Fréderic Chopin (1810 – 1849) fue un compositor y virtuoso pianista
polaco considerado como uno de los más importantes de la historia y uno
de los mayores representantes del Romanticismo musical
Marie Curie (1867 – 1934) científica polaca, nacionalizada francesa. fue la
primera persona en recibir dos premios Nobel en distintas especialidades —
Física y Química— y la primera mujer en ocupar el puesto de profesora en
la Universidad de París.

62. San Juan Pablo II (1920–2005) Karol Józef Wojtyła fue elegido Papa de la
Iglesia Católica en 1978 hasta su muerte en 2005. Fue canonizado en 2014
Artur Rubinstein (1887 – 1982) fue un pianista polaco de origen judío,
célebre por sus interpretaciones de Chopin y de muchos otros compositores.
Tamara de Lempicka (1898–1980), pintora polaca que alcanzó la fama en
Europa y Estados Unidos con sus retratos y desnudos de gusto Art Déco

63. Wladyslaw Szpilman, un brillante pianista polaco de origen judío que sobrevivió a
holocausto Nazi gracias a unos amigos. Sus memorias las adaptó Roman Polanski al cine
en la película “El Pianista” (2002)
Roman Polanski, director de cine, productor, guionista y actor polaco nacido en París en
1933, pero se mudó con su familia de origen polaca a Cracovia, pensando que estarían
más seguros. Su infancia estuvo llena de situaciones que en parte refleja en “El Pianista”
su película más laureada. Y por la que ganó el Oscar a Mejor Director en 2002.

65. GRACIAS POR SU
ATENCIÓN

66. WEBGRAFÍA
Embajada de Polonia en Barcelona
www.holapolonia.com/
http://portal.unesco.org
https://www.polonia.travel/es
El Pianista.
https://www.youtube.com/
watch?v=5h-PfZGeNk4
Władysław Szpilman - El Pianista
https://www.youtube.com/watch?v=ZOwP6k8fp0M