Factibilidad y exportación de fresa en fresas frescas producidas en la región La Libertad para el año 2024”_ Cesar Castro.pptx

Ms. SANTIAGO ARTIDORO CASTILLO MOSTACERO
Filosofía y Ciencias Sociales
U P A O
UNIVERSIDAD PRIVADA
ANTENOR ORREGO
Castro Ramirez, Cesar / 14 de Julio del 2023

1. Problema
de
Investiga
ción
2. Fundame
ntación
Teórica
3. Hipótesis
y
Variables
4. Metodolo
gía
5. Resultad
os y
Discusió
n
6. Conclusi
ones
UNIVERSIDAD PRIVADA ANTENOR ORREGO
FCCEE
Título de la Tesis:
“Factibilidad y exportación de fresa en fresas
congeladas producidas en la región La Libertad para
el año 2024”
Castro Ramirez, Cesar Augusto
ccastror8@upao.edu.pe
Economía y Negocios
Internacionales
Trujillo - 2022

1. Problema
de
Investiga
ción
2. Fundame
ntación
Teórica
3. Hipótesis
y
Variables
4. Metodolo
gía
5. Resultad
os y
Discusió
n
6. Conclusi
ones
FCCEE
l. INTRODUCIÓN
LINEA DE
INVESTIGACION ES
DE NEGOCIOS
INTERNACIONALES
1.1.1. REALIDAD PROBLEMATICA
La fresa es un cultivo no común, la región ‘’La Libertad’’ solo produce para su
mercado interno, a pesar de tener los valles de Moche, Virú y Chao propicias
para el cultivo de esta fruta.
Una zona de cultivo para la siembra, cultivo de la fresa en la región de La
Libertad, es en el valle de Moche, especialmente en las zonas como Santo
Domingo, Sinsicap, Shiran, Poroto, Simbal; en donde los agricultores ofertan
sus productos para el consumo en la modalidad de fresco, a nivel regional
principalmente.
La región La Libertad, tiene cuatro grandes empresas agroindustriales
exportadoras, estás son Virú, Camposol, Talsa y Danper, las 4 tienen un sistema
de refrigeración “IQF” para la fresa, esparrago y productos que contiene una
gran cantidad de agua; estas empresas además tienen instalaciones ideales
para productos en frescos, conservas de fresas, pulpa de fresa y mermeladas
de fresas ya que las plantas en mención, cuenta con las instalaciones y equipos
propicios para la producción de estos productos.
Una restricción muy importante por el cual, se tiene que requerir el servicio de
maquila en las empresas agroindustriales, es que estas empresas sus plantas
tienen los permisos de DIGESA, con su plan HACCP habilitado y del FDA para
exportar, además cómo se indicó, de sus equipos de frío y sus cámaras de
congelado.

1. Problema
de
Investiga
ción
2. Fundame
ntación
Teórica
3. Hipótesis
y
Variables
4. Metodolo
gía
5. Resultad
os y
Discusió
n
6. Conclusi
ones
FCCEE
l. INTRODUCIÓN
LINEA DE
INVESTIGACION ES
DE NEGOCIOS
INTERNACIONALES
De acuerdo a la información de Promperú, de estas cuatro agroindustrias,
solo Virú S.A. ha realizado exportaciones por US$ 1.384.285 (concentra el
4.6% del total a nivel nacional).
Según la revista Agraria, las exportaciones peruanas de fresas crecen 17%
en volumen y 13.6% en valor en el año 2022, los principales países que
exportan las fresas peruanas son Estados Unidos que tiene un 54%,
Canadá un 28%, Japón un 9% y República de Corea un 5% de las
Exportaciones de fresa (agencia agraria de noticias, 2022)

1. Problema
de
Investiga
ción
2. Fundame
ntación
Teórica
3. Hipótesis
y
Variables
4. Metodolo
gía
5. Resultad
os y
Discusió
n
6. Conclusi
ones
FCCEE
l. INTRODUCIÓN
LINEA DE
INVESTIGACION ES
DE NEGOCIOS
INTERNACIONALES
A continuación, tenemos el cuadro donde la empresa agroindustria Viru
S.A. ha realizado exportaciones de fresa congeladas al mundo, donde
observamos que incluye a Estados Unidos ‘50% al estado de California y el
otro 50% al estado de nueva York’, según datos de oficina de importación
Viru

1. Problema
de
Investiga
ción
2. Fundame
ntación
Teórica
3. Hipótesis
y
Variables
4. Metodolo
gía
5. Resultad
os y
Discusió
n
6. Conclusi
ones
FCCEE
Observando los cuadros estadísticos del año 2021, el Perú exporta 30 mil
toneladas aproximadamente, mientras que Chile exporta 58 mil toneladas
(Prom Perú); con la tecnología agraria y el tener mercados establecidos y a
nivel global, estas agroindustrias de la región, pueden conseguir y dar un
auge positivo para exportar, como sucedió con los arándanos, pimiento,
etc.

1. Problema
de
Investiga
ción
2. Fundame
ntación
Teórica
3. Hipótesis
y
Variables
4. Metodolo
gía
5. Resultad
os y
Discusió
n
6. Conclusi
ones
FCCEE
Tabla 2: Principales países exportadores en miles de toneladas
FRESCO

1. Problema
de
Investiga
ción
2. Fundame
ntación
Teórica
3. Hipótesis
y
Variables
4. Metodolo
gía
5. Resultad
os y
Discusió
n
6. Conclusi
ones
FCCEE
Tabla 3: Principales países exportadores en miles de toneladas
CONGELADO

1. Problema
de
Investiga
ción
2. Fundame
ntación
Teórica
3. Hipótesis
y
Variables
4. Metodolo
gía
5. Resultad
os y
Discusió
n
6. Conclusi
ones
FCCEE
Tabla 4: Principales países importadores en miles de toneladas
Fresco

1. Problema
de
Investiga
ción
2. Fundame
ntación
Teórica
3. Hipótesis
y
Variables
4. Metodolo
gía
5. Resultad
os y
Discusió
n
6. Conclusi
ones
FCCEE
Tabla 5: Principales países importadores en miles de toneladas
CONGELADO

1. Problema
de
Investiga
ción
2. Fundame
ntación
Teórica
3. Hipótesis
y
Variables
4. Metodolo
gía
5. Resultad
os y
Discusió
n
6. Conclusi
ones
FCCEE
Luego analizar el desarrollo de las exportaciones del Perú a Estados
Unidos, su ciudad y estado, ha sido el destino del PRODUCTO: FRESA
CONGELADA A Estados Unidos desde el año 2017 hasta el 2022.
De acuerdo a la data, se observa que el producto “Fresa Congelada”
tiene como principales destinos las ciudades y estados: (Anexos 3)
• Houston - Texas
• Los Ángeles – California
• Miami – Florida
• New York – New York
• Norfolk – Virginia
• San Francisco - California
• Savannah - Georgia
• Philadelfia - Philadelfia
• Seattle - Washington
• Portland – Oregón

1. Problema
de
Investiga
ción
2. Fundame
ntación
Teórica
3. Hipótesis
y
Variables
4. Metodolo
gía
5. Resultad
os y
Discusió
n
6. Conclusi
ones
FCCEE
1.1.2. Enunciado del problema
¿Cuál es la factibilidad para exportar fresa congeladas, producidas en la
región La Libertad?
1.2.1. Justificación
TEÓRICA
 De acuerdo a una de las ramas de la facultad de economía, Negocios
Internacionales, es buscar oportunidades comerciables para permitir la
exportación de productos de la región La Libertad principalmente; para
lo cual, permitirá tener un mayor bagaje en proyectos; como la
factibilidad de la fresa, en sus distintas presentaciones, su
comercialización y exportación, se tiene que estudiar la demanda, sus
costos, los requerimientos de este producto.
 La región La Libertad cuenta con los recursos como suelos fértiles,
hídricos y climáticos para el cultivo y producción de fresa; teniendo
todas las condiciones favorables, solo se tiene que adecuar los
agricultores de la zona al cultivo de las nuevas variedades .

1. Problema
de
Investiga
ción
2. Fundame
ntación
Teórica
3. Hipótesis
y
Variables
4. Metodolo
gía
5. Resultad
os y
Discusió
n
6. Conclusi
ones
FCCEE
1.2.2 Justificación
PRACTICA
 Este proyecto nos permitirá tener un mayor conocimiento de la
agroindustria y sus procesos, como, el congelado empleando líneas de
Individual Quick Freezing, “IGF”, congelado rápido, de concentradores
al vacío para la pulpa y procesos de mermelada; además de aplicar
nuestros conocimientos teóricos de comercio exterior para exportar, las
decisiones económicas y financieras.
 También nos permitirá realizar gestiones para formar asociaciones de
agricultores de la zona y los convenios respectivos con las empresas
agroindustriales multinacionales.

1. Problema
de
Investiga
ción
2. Fundame
ntación
Teórica
3. Hipótesis
y
Variables
4. Metodolo
gía
5. Resultad
os y
Discusió
n
6. Conclusi
ones
FCCEE
METODOLÓGICA
 Este proyecto empleará una metodología que nos permita, que
mediante un estudio de campo la formación de asociaciones de
agricultores, así, como convenios con las empresas agroindustriales,
como la asistencia técnica y el financiamiento para poder exportar con
éxito y con ganancias económicas para las partes involucradas.
 Lo más importante del desarrollo del proyecto es las evaluaciones
económicas y financieras para la toma de decisiones oportuna.

1. Problema
de
Investiga
ción
2. Fundame
ntación
Teórica
3. Hipótesis
y
Variables
4. Metodolo
gía
5. Resultad
os y
Discusió
n
6. Conclusi
ones
FCCEE
SOCIAL
 El desarrollo de este proyecto permitirá a los pequeños agricultores
mediante asociaciones ser parte de la cadena productiva de las
empresas multinacionales, la cual se conseguirá un mayor beneficio
económico a sus integrantes.
 También nos permitirá desarrollar la parte teórica de comercio
internacional, y una metodología para utilizar cuando se desarrolle
proyectos de exportación .
 los datos recopilados, la superficie de cultivo de fresa de los años 1990
hasta los años 2008, en la región La Libertad, fue:

1. Problema
de
Investiga
ción
2. Fundame
ntación
Teórica
3. Hipótesis
y
Variables
4. Metodolo
gía
5. Resultad
os y
Discusió
n
6. Conclusi
ones
FCCEE
1.3. OBJECTIVOS
GENERAL
 Establecer que mediante asociaciones de agricultores y
agroindustriales, se generará una vía de exportación de los productos
de fresa en la región La Libertad.
 Establecer y determinar si es posible el cultivo de fresas a un nivel de
exportación y las fuentes de financiamiento y de asistencia técnica
para los agricultores.
 Determinar si es posible la producción de fresas en sus diferentes
presentaciones por los agroindustriales en sus plantas de
procesamiento, la logística .
ESPECIFICO
Determinar la factibilidad de exportar fresa congelada
producida en la región La Libertad.

1. Problema
de
Investiga
ción
2. Fundame
ntación
Teórica
3. Hipótesis
y
Variables
4. Metodolo
gía
5. Resultad
os y
Discusió
n
6. Conclusi
ones
FCCEE
Antecedentes internacional
 Guerrero, Arguello y Merchan, (2019), en su trabajo, “Plan de negocios
para la producción y comercialización de fresa hidropónica” nos indica,
primero el cultivo de fresa por hidropónica, técnica en donde la tierra
es reemplazada por un sustrato orgánico, que permite una mayor
absorción de nutrientes en la planta y con el objetivo de eliminar plagas
y demás enfermedades, e incrementar su productividad. Define las
zonas de comercialización Bogotá y Cundinamarca.
 Muyulema, (2021), en su estudio “Evaluación de la productividad de
dos orígenes de fresa variedad Albión (Fragaria ananassa) en la
parroquia Montalvo”, realiza una comparación de la variedad de Fresa
“Albión”, de origen californiano respecto a la de origen chileno, en
diferentes zonas de ecuador, a una altura entre los 1,300 - 1600 mt, y
temperatura alrededor de 15 ºC, con el objetivo de saber cuál de los
orígenes de fresa, variedad Albión, es más productiva.
II. MARCO DE REFERENCIA

1. Problema
de
Investiga
ción
2. Fundame
ntación
Teórica
3. Hipótesis
y
Variables
4. Metodolo
gía
5. Resultad
os y
Discusió
n
6. Conclusi
ones
FCCEE
Antecedentes nacional
 Milart K., (2019), en estudio de “Estacionalidad de la exportación de la
fresa peruana hacia España, 2014-2018”, nos indica que el Perú en los
últimos años ha logrado conseguir incrementos importantes en
diversos productos del sector agrícola, debido a la contraestación, y
esto permite que las exportaciones tengan una tendencia de constante
crecimiento y demostró que la exportación de fresa congelada a
España aprovecho la ventaja estacional.
 Cabrera, Morante, Rodríguez, Quispe y Vilcatoma, (2022), en su estudio
“Producción de fresas en almibar”, indica la producción y
comercialización de conservas “Fresa en almíbar”, conocido en
exportaciones como conserva de frutillas, una alternativa de negocio
para exportar; elaborando un producto a la altura de los
requerimientos y exigencias sanitarias establecidas por la Dirección
General de Salud Ambiental (DIGESA) y especificaciones técnicas
internacionales.

1. Problema
de
Investiga
ción
2. Fundame
ntación
Teórica
3. Hipótesis
y
Variables
4. Metodolo
gía
5. Resultad
os y
Discusió
n
6. Conclusi
ones
FCCEE
Antecedentes locales
 Méndez (2019) en estudio de “Modelo matemático predictivo del
comportamiento de la exportación de fresa (Fregaria Vesca L.) congelada
del Perú al mercado asiático frente a factores externos e internos”, nos
indica que mediante un modelo matemático e identificando factores
externos e internos como las importaciones, exportaciones, transporte
(logística internacional), consumo per cápita, precio, condiciones
fitosanitarias, permitirá predecir el comportamiento de la cantidad
exportada de fresa congelada, bajo un escenario con presencia o no de
la variable, barrera sanitaria.
 Vergara (2018), en estudio de “Estudio de la fresa en La Libertad”, nos
indica la situación del cultivo de la fresa, un análisis descriptivo y
situacional de los agricultores de la zona del valle de moche, zona de
Santo Domingo, las variedades cultivadas, el tipo de siembra y técnicas
de cultivo y el mercado interno al cual va dirigido el producto.

1. Problema
de
Investiga
ción
2. Fundame
ntación
Teórica
3. Hipótesis
y
Variables
4. Metodolo
gía
5. Resultad
os y
Discusió
n
6. Conclusi
ones
FCCEE
2.2. Marco teórico
GENERALIDADES DE LA FRESA
La producción de fresa en el Perú está localizada principalmente
en Huaral, Huacho, Barranca y Supe, aunque según estudios se
ha expandido a la zona norte, y el sur como Arequipa, Tacna y el
Cuzco.

1. Problema
de
Investiga
ción
2. Fundame
ntación
Teórica
3. Hipótesis
y
Variables
4. Metodolo
gía
5. Resultad
os y
Discusió
n
6. Conclusi
ones
FCCEE
Marco teórico
COMPOSICION QUIMICA Y NUTRICIONAL
En el Perú existen diversas variedades, las mas conocidas son variedad
Camarosa, Oso Grande, Seascape, Chandler, Pájaro, Holandesa, Douglas
y desde el año 2017 ingresan al Perú variedades como San Andreas,
(actualmente la más conocida y de buen rendimiento, preferida por los
agricultores peruanos), variedad Albión, (de mejor sabor pero menor
rendimiento que la primera variedad) y la variedad Cabrillo, (de buen
rendimiento y buen sabor)
VARIEDADES
Son frutas poco energéticas, el 90% es agua, alrededor del 7% son
hidratos de carbono, también son fuente de fibra y vitamina C, tiene alto
contenido de potasio.
Contiene diversos ácidos orgánicos, y otros ácidos como, cítrico, málico,
el oxálico y pequeñas cantidades de Salicílico. Además de contener gran
cantidad de flavonoides potentes antioxidantes. (Alcántara 2009)

1. Problema
de
Investiga
ción
2. Fundame
ntación
Teórica
3. Hipótesis
y
Variables
4. Metodolo
gía
5. Resultad
os y
Discusió
n
6. Conclusi
ones
FCCEE
2.2. Marco teórico
COMPOSICION QUIMICA Y NUTRICIONAL
Componente Cantidad
Agua (g) 89.6
Proteínas (g) 0.7
Hidratos de
Carbono (g) 7.1
Fibra (g) 2.2
Calorías (kcal) 40
Tiamina (mg) 0.02
Riboflavina (mg) 0.04
Vitamina A 1
Vitamina C 60
Vitamina E 0.2
Sodio (mg) 2
Potasio (mg) 190
Calcio (mg) 25
Magnesio (mg) 12
Hierro (mg) 0.8
Yodo (mg) 8
Fosforo (mg) 10
Fuente: Valeeriano, 2014

1. Problema
de
Investiga
ción
2. Fundame
ntación
Teórica
3. Hipótesis
y
Variables
4. Metodolo
gía
5. Resultad
os y
Discusió
n
6. Conclusi
ones
FCCEE
2.2. Marco teórico
Estructura de costo
El convenio debe realizarse entre la asociación de agricultores y la
empresa agroindustrial se realizará por la asistencia técnica y
financiamiento, como se realiza para otros cultivos, que es lo más factible;
Sino, existiera este convenio, la asociación tendría que asumir todos los
costos, incluyendo la asistencia técnica, el servicio de maquila para el
procesamiento, los costos por envases y empaque, el almacenamiento en
frío, y la gestión de comercializar y exportar su producto, los cual
aumentaría sus costos y dificultaría sus exportaciones, ya que no tienen
una oficina de marketing internacional, clientes, etc.
La estructura de costos asumiendo el convenio, se dividirá en dos rubros:
 Estructura de cotos por producto agrícola, en donde se calculará el
costo de movimiento de tierras, adquisición de las plantas y/o semilla,
fertilizantes, insecticidas, herbicidas, mano de obra por labores
agrícolas y de cosecha.
 Estructura de costo por producción, el cálculo a realizar es por el
proceso, el envase y empaque, almacenamiento en frío, transporte y
gestión de comercialización y de exportación.

1. Problema
de
Investiga
ción
2. Fundame
ntación
Teórica
3. Hipótesis
y
Variables
4. Metodolo
gía
5. Resultad
os y
Discusió
n
6. Conclusi
ones
FCCEE
2.2. Marco teórico
Estructura de costo
Cultivo de fresa

1. Problema
de
Investiga
ción
2. Fundame
ntación
Teórica
3. Hipótesis
y
Variables
4. Metodolo
gía
5. Resultad
os y
Discusió
n
6. Conclusi
ones
FCCEE
2.2. Marco teórico
Ficha técnica de producto “Fresa congelada”
Es la Norma del Codex para las Fresas Congeladas Rápidamente, CODEX
STAN 52-1981
A. Descripción del Producto: El producto son fresas congeladas
rápidamente, es decir en túneles IQF.
B. Manipulación del producto: Se debe cumplir con la normativa para
este proceso. (Código internacional para prácticas para la elaboración
y manipulación de alimentos congelados rápidamente. CODEX STAN
52-1981)
C. Características físicas y organolépticas: Deben poseer buen color,
sabor y olor característico. No debe haber impurezas o trazas de
metal.
D. Vida útil: El producto debe estar almacenado en buenas condiciones,
a temperatura de congelamiento de - 20 0C, para mantener la vida útil
del producto de un año.
E. Partida arancelaria: Es 0811109000

1. Problema
de
Investiga
ción
2. Fundame
ntación
Teórica
3. Hipótesis
y
Variables
4. Metodolo
gía
5. Resultad
os y
Discusió
n
6. Conclusi
ones
FCCEE
2.2. Marco teórico
Factores de riesgo
Los factores de riesgo más importantes son:
• Productos contaminados por el uso de un insumo agrícola no
permitido
• Producto infectado por plagas y/o enfermedades.
• Producto procesado sin la adecuada calidad e inocuidad.
• Productos afectados por los cambios climáticos
• Causas externas como factores económicos, políticos.

FCCEE
Teorías sobre competitividad
 Krugman P., (2008) sustenta que la competitividad como una nación
compite con el resto un mejor producto y/o servicio. Para medir la
competitividad se utilizarán los conceptos de productividad y el costo
unitario de producción.
 Porter (2005) nos indica que: La competitividad se define por la
productividad con la que un país utiliza sus recursos humanos,
económicos y naturales, es decir, que la productividad es valor de los
bienes y servicios producidos por unidad de sus recursos humanos,
económicos y naturales.

FCCEE
2.3. Marco conceptual
 Asociación: Conjunto de personas que se unen para cumplir un objetivo,
para lo cual, tienen ciertas características comunes
 Convenio: Es un acuerdo entre dos o más partes para cumplir ciertos
objetivos
 Productos congelados: Son productos que necesitan un proceso térmico,
eliminar la cantidad de calor para su conservación
 Competitividad: Se refiere como un producto y/o servicio de una nación
compite brindando un producto de calidad y características mejore que el
resto.
 Productividad: Es la cantidad de bienes y/o servicios se producen de
acuerdo a los recursos y/o factores utilizados como la mano de obra,
horas máquina, capital, tiempo y otros en un determinado plazo.

FCCEE
2.4. Hipótesis
General
Es posible determinar la factibilidad para exportar fresas
congeladas, producidas en la región La Libertad.

FCCEE
2.5. Variable
VARIABLE DEFINICION
CONCEPTUAL
DEFINICION
OPERACIONAL
DIMENSIÓNES INDICADOR ESCALA DE
MEDICIÓN
Variable
independiente
Factibilidad para
exportación
Según Varela, “se
entiende por
Factibilidad las
posibilidades que tiene
de lograrse un
determinado
proyecto”. El estudio
de factibilidad es el
análisis que realiza
una empresa para
determinar si el
negocio que se
propone será bueno o
malo, y cuáles serán
las estrategias que se
deben desarrollar para
que sea exitoso.
Exportación de
fresa congelada
de la región La
Libertad
 Producto
 Volumen
exportado
 Valor
exportado
 Precio de las
exportaciones
 Cantidad
 Calidad
 Costo
Ordinal

FCCEE
2.5. Variable
Variable
dependiente
Producción
de fresa de
los
agricultores
de la región
la libertad
Está
determinada
por la variedad
y por las
labores
agrícolas
Cultivo de
fresa en el
caserío santo
Domingo,
Laredo,
Trujillo, La
Libertad
 Tecnología
 Volumen
producido
 Rendimien
to
 Costo
 Cantida
d
 Calidad
 Costo
Ordinal

FCCEE
lll. Material y métodos
3.1. Material
 Población
La población del trabajo de investigación es el centro de poblado
Menocucho, ubicado en el distrito de Laredo, provincia de Trujillo, región
de La Libertad. Su población es de 1940 personas, 200 viviendas, solo
dedicados a la agricultura son 85 personas.
 Marco muestral
El marco muestral está constituido por los 85 agricultores de la zona,
centro poblado de Menocucho, distrito de Laredo, provincia de
Trujillo, Región La Libertad.
 Unidad de análisis
Agricultores del centro poblado de Menocucho, distrito de Laredo,
provincia de Trujillo, región de La Libertad.
 Muestra
La población son 85 agricultores que vamos a analizar, dónde los
resultados indican una muestra de 70 agricultores.
Nivel de confianza: 95%
Margen de ERROR: 5%
Probabilidad de aceptar sembrar: 50%

FCCEE
lll. Material y métodos 3.2. Métodos
 Diseño de contrastación
El diseño es no experimental, ya que el proyecto a realizar
“Viabilidad para la comercialización y exportación de fresa en sus diferentes
presentaciones producidas en la región La Libertad para el año 2024”, se
verificará con los resultados y un análisis posterior.
Descriptivo porque tiene como finalidad contrastar las variables
independientes y dependientes. Está correlacionado porque su objetivo es
calcular el nivel de correspondencia directa entre la exportación de fresa
congelada de y comercialización de pulpa de fresa y mermelada de fresa de
la región La Libertad y la producción de fresa que realiza la asociación de
agricultores del caserío Santo
Domingo, distrito de Laredo, Provincia de Trujillo, de la región La
Libertad.
 Tecnicas e instrumentos de recolección de datos
Se utilizó la técnica de la encuesta, para la recolección de datos mediante
procedimientos estandarizados de investigación referentes a una o varias
unidades de análisis representativos de una población con el fin de analizar y
obtener mejores resultados para nuestro proyecto.
 Procesamiento y análisis de datos
La investigación se necesita que los agricultores del caserío de
Santo Domingo, esta investigación se logrará por medio del diseño y aplicación de un cuestionario
para la variable de estudio:
Producción de fresa en la región La Libertad, constituida por 10 preguntas respectivamente.

FCCEE
La investigación se necesita que los agricultores del caserío de
Santo Domingo, esta investigación se logrará por medio del diseño y
aplicación de un cuestionario para la variable de estudio:
Producción de fresa en la región La Libertad, constituido por 20 preguntas
respectivamente. Concluida la encuesta respecto a la variable mencionada, y
la investigación del término de exclusión se trasladarán los datos a una hoja
de Excel para su análisis. Luego se medirá mediante la escala de Lickert

FCCEE
Perú exporta, se observa que el destino de la Fresa Congelada es a Estados
Unidos de América y Canadá, otros países son Japón y Corea del Sur, países
del continente asiático.
Cuadro N. 01 Países que exporta Perú, Cantidades (Tn)
Países que
exporta Perú
2017 2018 2019 2020 2021
Cantidad
exportada,
Toneladas
Cantidad
exportada,
Toneladas
Cantidad
exportada,
Toneladas
Cantidad
exportada,
Toneladas
Cantidad
exportada,
Toneladas
Mundo 9147 9793 15580 19649 30561
Estados
Unidos USA
3096 4066 8494 12714 15634
Canadá 2042 2358 4162 4861 8247
México 398 2424
Korea del Sur 561 557 767 597 1708
Japón 1011 1061 1027 841 1323
China 24 336
Reino Unido 110 287 24 24 288

FCCEE
Cuadro N. 2 Países que exporta Perú, montos (miles de dólares)
Países que
exporta Perú
Ingreso por
exportación,
año 2017, (miles
de dólares)
Ingreso por
exportación,
año 2018, (miles
de dólares)
Ingreso por
exportación,
año 2019, (miles
de dólares)
Ingreso por
exportación,
año 2020, (miles
de dólares)
Ingreso por
exportación,
año 2021, (miles
de dólares)
Mundo 16529 17494 28732 37570 61879
Estados Unidos
USA
5348 7093 15582 24392 32378
Canadá 3722 3857 7207 9088 15779
México 0 0 1020 0 4907
Korea del Sur 1119 1169 1556 1192 3633
Japón 2131 2335 2164 1781 2892
China 0 43 0 0 617
Reino Unido 199 515 36 41 560

FCCEE
Cuadro N. 3 Precio FOB unitario $ / Kg.
Países que exporta
Perú
Precio FOB, año
2017, $/Kg
Precio FOB, año
2018, $/Kg
Precio FOB, año
2019, $/Kg
Precio FOB, año
2020, $/Kg
Precio FOB, año
2021, $/Kg
Mundo 1.8070 1.7864 1.8442 1.9121 2.0248
Estados Unidos
USA
1.7274 1.7445 1.8345 1.9185 2.0710
Canadá 1.8227 1.6357 1.7316 1.8696 1.9133
México 2.5628 2.0243
Korea del Sur
1.9947 2.0987 2.0287 1.9966 2.1270
Japón 2.1078 2.2008 2.1071 2.1177 2.1859
China 1.7917 1.8363
Reino Unido 1.8091 1.7944 1.5000 1.7083 1.9444

FCCEE
Cuadro N. 4 Población de Estados Unidos, Cantidades de fresa
congelada importada en toneladas, consumo per cápita de fresa
congelada importada y Precio FOB unitario $ / Kg.

FCCEE
IV. PRESENTACIÓN Y DISCUSIÓN DE RESULTADOS
 Presentación de resultados
Gráfico 01: Edad de agricultores
Se observa que la mayoría son agricultores jóvenes, van
desde los 21 años hasta los 35 años; personas con poca
experiencia en sembríos de fresa.

FCCEE
Gráfico 02: EXISTE EN EL CENTRO POBLADO DE MENOCUCHO, UNA
ASOCIACIÓN DE AGRICULTORES O UNA JUNTA DE REGANTES.
Se observa que todos los agricultores pertenecen a la Junta de
Regantes, que es presidido por un usuario y que las dotaciones
de agua son medidas. y de acuerdo la cantidad de agua del
reservorio

FCCEE
Gráfico 03: USTED ESTÁ INSCRITO EN LA ASOCIACIÓN O JUNTA DE REGANTES
Todos los agricultores están inscritos en la junta de regantes; la
junta es la que provee de las dotaciones de agua de acuerdo a
las necesidades de los sembríos y la cantidad que existe en los
reservorios.

FCCEE
Gráfico 04:TIENE POZO DE AGUA, SISTEMA DE RIEGO POR GOTEO O
DOTACIÓN DE AGUA
Ningún agricultor tiene pozo de agua, si hay problemas de sequía,
los campos sufrirán, los frutos podrán secarse y pueden perder
sus plantaciones, es un riesgo alto no tener pozo. También, el
tener riego tecnificado aumentaría los rendimientos.

FCCEE
Gráfico 05: TIENE EXPERIENCIA EN EL CULTIVO DE FRESA
Se observa que todos los agricultores siembran
o han tenido experiencia en cultivo de fresa,
para el mercado nacional.

FCCEE
Gráfico 06: Gráfico 06: TIENE CONOCIMIENTO DE LAS VARIEDADES DE FRESA,
VARIEDADES MÁS PRODUCTIVAS Y RESISTENTES A LA POS COSECHA.
Todos los agricultores si tienen el conocimiento de estas
variedades más productivas y resistentes luego de la post
cosecha.

FCCEE
Gráfico 07: ¿QUÉ CONCEPTO TIENE DE LAS AGROINDUSTRIAS DE LA REGIÓN
LA LIBERTAD?
Es el concepto que tienen los agricultores de las
agroindustrias

FCCEE
Gráfico 08: SI USTED DECIDIERA CULTIVAR FRESA, DECIDIRÁ EXPORTAR Y/O
COMERCIALIZAR EN EL MERCADO LOCAL.
La mayoría de los agricultores solo desean comercializar
en el mercado local (Hermelinda), no se arriesgan
exportar.

FCCEE
Gráfico 09: SI USTED DECIDIERA EXPORTAR, LA INVERSIÓN ES DE $ 10,000 /
HAS., PODRÁ FINANCIAR CON UNA ENTIDAD FINANCIERA.
El 50% de los agricultores, podría financiarse, indicativo que
estaría dispuesto hacer la inversión; indicativo que podría
pensar en exportar.

FCCEE
Gráfico 10: Se podría formar una asociación para realizar convenios con la
agroindustria
Los agricultores piensan que asociándose pueden negociar con
una agroindustria y exportar.

FCCEE
Gráfico 11: ESTARIA DE ACUERDO DE RECIBIR ASISTENCIA TÉCNICA DE
EXPERTOS PARA EL CULTIVO DE FRESA
Todos los agricultores tienen predisposición para recibir
asistencia técnica, otro indicativo de querer hacer mejor sus
sembríos.

FCCEE
 Discusión de resultados
1. De acuerdo a las encuestas realizadas, observamos que la edad de los
agricultores es en promedio de 21 a 35 años, si es cierto, por edad son
personas que tienen experiencia en cultivo de fresa, pero para el mercado
nacional, para el mercado internacional se tienen otras exigencias, pero
ellos han crecido desde la niñez con sus padres, experimentados
agricultores; además tienen una edad que desean ser superiores a sus
padres y pueden ser optimistas para exportar.
2. No existe asociación de agricultores, todos están inscritos a la Junta de
Regantes, lo que indica, todos los agricultores dependen de la dotaciones
de agua que produce el río moche, que pasa por el sur del centro poblado
de Menocucho.
3. No existe una asociación de agricultores, todos están inscritos en la junta
de regantes; la junta es la que provee de las dotaciones de agua de
acuerdo a las necesidades de los sembríos y la cantidad que existe en los
reservorios; para poder exportar se tiene que los agricultores tienen que
asociarse para en conjunto poder negociar con una agroindustria; ellas
tienen por disposición negociar con una asociación y no individualmente.

FCCEE
4. El no tener pozo de agua es un riesgo, pero las zonas altas, las aguas
subterráneas tienen una mayor profundidad, el costo es elevado, se debe
pensar un reservorio para la cuenca del río moche, así, poder prevenir la
época de sequía.
5. Se observa que todos los agricultores siembran o han tenido experiencia en
cultivo de fresa, para el mercado nacional; ellos saben que para exportar se
requiere otras condiciones, exigencias que si los agricultores desean exportar
tienen que adecuarse a la normatividad internacional, como la inocuidad en
los alimentos, es decir, libre de herbicidas, insecticidas. Además, debe
adecuarse a la normatividad de la FDA.
6. Los agricultores tienen conocimiento de las nuevas variedades de fresa, San
Andreas, Albión y Cabrilla; pero al explorar el mercado la Hermelinda, se
observa que en la Región La Libertad, no se siembra esta variedades de fresa.

FCCEE
7. Se observa que más del 50% de agricultores no tienen conocimiento de las
agroindustrias de la Región de La Libertad y/o como operan estas; otros de
aproximadamente tienen mal concepto de las agroindustrias y solo el 38 %
tienen buen concepto de estas agroindustrias; lo que nos indica que más del
60%, no saben o tienen un mal concepto
8. Observamos que la mayoría de los agricultores, aproximadamente el 85%
solo desean comercializar en el mercado local (Hermelinda), no se arriesgan
exportar; se debe brindar capacitaciones, experiencias de otros agricultores y
asociaciones para cambiar el concepto y poder exportar.
9. El 50% de los agricultores, podría financiarse, indicativo que estaría
dispuesto hacer la inversión; indicativo que podría pensar que los agricultores
desean mejorar su productividad y no en exportar, sino están las condiciones
para exportar.

FCCEE
10. Los agricultores piensan que asociándose pueden negociar con una
agroindustria y así poder exportar.
11. Todos los agricultores tienen predisposición para recibir asistencia técnica,
otro indicativo de querer mejor para una mayor productividad de sus
sembríos, y por ende también exportar.

FCCEE
CONCLUCIONES DE LA ENCUESTA
El objetivo de estas conclusiones de entrevistas a los
agricultores es saber si tienen la intención para exportar Fresa
Congelada a Estados Unidos
• Los agricultores piensan positivamente que mediante una
asociación pueden negociar con una agroindustria y así
poder exportar Fresa Congelada a Estados Unidos; el
pensar positivamente, los agricultores están aptos para
recibir asistencia técnica y financiera de la agroindustria.
• La agroindustria por su red de contactos para la
comercialización e infraestructura de planta, pueden
exportar la Fresa Congelada; además, sabiendo por su
experiencia y la asistencia que brindará, podrán saber
proyectarse y calcular los indicadores de volumen, calidad y
rendimiento que tendrían los agricultores, así tener
planificación y proyecciones para la exportación.

FCCEE
VI. EVALUACION ECONOMICA FINANCIERA DEL PROYECTO

FCCEE
CONCLUCIONES
 La fresa es un cultivo alternativo a los cultivos no
tradicionales de exportación como los espárragos,
pimientos piquillos, alcachofa, arándanos, piña, mangos,
paltas y uvas; tanto en fresco, congelado como conserva.
 La asociación de agricultores tiene más poder de
negociación que un agricultor individual.
 La fresa es un cultivo que aprovecha la contraestación en
Estados Unidos; además que tiene dos temporadas, una
temporada chica, con un rendimiento de cultivo del 25% y
la temporada grande con un rendimiento de cultivo del
75%.

FCCEE
CONCLUCIONES
 La fresa es un cultivo que a diferencia de otros cultivos se
puede exportar tanto en fresco, congelado, en conserva,
fruta deshidratada y en mermeladas; teniendo un
rendimiento total del 78% promedio respecto a la cosecha.
 La fresa variedad Albeón y/o San Andreas, son variedades
de mejor rendimiento, u 60% más, es decir, un rendimiento
por planta de 1.5 kg, y por hectárea de 75,000 kg. y más
resistentes.
 Este trabajo tiene como principal objetivo, convencer a los
agricultores que mediante asociaciones se puede exportar,
tanto como independientes o como asociados a una
agroindustria; en el cual, tendrán mayores beneficios.

FCCEE
Referencias bibliográficas
1. Agencia agraria de noticias, EXPORTACIONES DE FRESAS EN EL PERÚ. Agraria.pe. Recuperado el
04/10/2022.
https://agraria.pe/noticias/exportaciones-peruanas-de-fresas-crecen-17-en-volumen-y-13-6-
27577.
2. Domínguez A. MERCADO DE LA FRUTILLA. Año 2021. Instituto CHILEALIMENTOS. Recuperado el
17/09/2022.
https://chilealimentos.com/wp-content/uploads/2021/07/ANTONIO-DOMINGUEZ-JULIO-2021-
V7.pdf.
3.Mendoza, I & Zapata, M. (2021). Analizar la validación de la producción y comercialización de
fresas rellenas y cubiertas como una iniciativa del Marketing Experiencial. Universidad Católica de
Pereida, Colombia. https://repositorio.ucp.edu.co/bitstream/10785/9531/1/DDMAE158.pdf
4. Wolford R. & Banks D. PRODUCCION DE FRESAS. Extensión Universidad de Illinois. Recuperado
el 02/10/2022. https://web.extension.illinois.edu/strawberries_sp/growing.cfm
5. INFORME ANUAL 2021. SEXTOR EXPORTADOR. Departamento de Agronegocios. PROMPERU.
Año 2021 https://recursos.exportemos.pe/Desenvolvimiento-comercio-exterior-agroexportador-
2020.pdf
6. Guerrero, G., Arguello, D., & Merchan D. (2019). Plan de negocio para la producción y
comercialización de fresa hidropónica. Universidad Piloto de Colombia. Bogotá D.C.
http://repository.unipiloto.edu.co/bitstream/handle/20.500.12277/6377/000%20GP-
115%20TFG%20Fresas%20Ago-14-2019.pdf?sequence=1
7. Mendez, J. (2018). Modelo matemático predictivo del comportamiento de la exportación de
fresa (Fregaria vesca L.) congelada del Perú al mercado asiático frente a factores externos e
internos. Universidad Privada Antenor Orrego. Trujillo.
https://repositorio.upao.edu.pe/bitstream/20.500.12759/4103/1/RE_IND.ALIM_JHONATAN.MEN
DEZ_MODELO.MATEMATICO.PREDICTIVO_DATOS.PDF

FCCEE
8. Milart, K., (2019). Estacionalidad de la exportación de la fresa peruana hacia España, 2014-
2018., Universidad César Vallejo. Lima.
https://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/handle/20.500.12692/43100/Milart_EKS.pdf?sequence=
1&isAllowed=y
9. Saba, K. (2019). Costo de Producción de la Fresa y su incidencia en su incidencia en la
Rentabilidad por Hectárea de los Agricultores Individuales de Chepén – 2018. Universidad
Nacional de Trujillo. Trujillo.
https://dspace.unitru.edu.pe/bitstream/handle/UNITRU/12775/sabaalvitres_karla.pdf?sequence
=1&isAllowed=y
10. Informe anual 2022. Perú exportó 27,788 toneladas de fresa en el 2022. Cultiva Perú. Año
2023. https://cultiva.pe/peru-exporto-27-788-toneladas-de-fresa-
en-el-2022/
11. Cabrera, A., Morante J., Rodríguez, R., Quispe, M., & Vilcatoma R., (2022). Producción de fresa
en almíbar. Universidad San Ignacio de Loyola, Lima.
https://repositorio.usil.edu.pe/server/api/core/bitstreams/496b73ad-db4c-4eec-8880-
378aae773d37/content
12. Informe técnico, Producción nacional, (2022), Instituto Nacional de Estadística e Informática
del Perú. Lima. https://www.inei.gob.pe/media/MenuRecursivo/boletines/03-informe-tecnico-
produccion-nacional-ene-2022.pdf
13. Muyulema, M. (2021). Evaluación de la productividad de dos orígenes de fresa variedad Albión
(Fragaria ananassa) en la parroquia Montalvo. Universidad Técnica de Ambato, Ecuador.
https://repositorio.uta.edu.ec/bitstream/123456789/34715/1/Tesis-
307%20%20Ingenier%C3%ADa%20Agron%C3%B3mica%20-
%20Muyulema%20Chaglla%20Maritza%20Jeannette.pdf

FCCEE
14. Garcés, J. (2021). Evaluación de tres fertilizantes orgánicos para mejorar la producción de fresa
(Fragaria ananassa). Universidad Técnica de Ambato, Cevallos.
https://repositorio.uta.edu.ec/bitstream/123456789/33466/1/Tesis-
281%20%20Ingenier%C3%ADa%20Agron%C3%B3mica%20-
%20Garc%C3%A9s%20Galarza%20Jenny%20Abigail.pdf
15. Yauricasa, J. (2019). Producción de fresa (Fragaria x ananassa Duch.) en dos sistemas de
hidroponía bajo cobertura de plástico. Universidad Nacional de Huancavelica. Huancavelica.
https://apirepositorio.unh.edu.pe/server/api/core/bitstreams/16d2a7c9-978d-4b36-843b-
9ded6ef75a9d/content
16. Cauty, N. & Memenza, A. (2021). Propuesta de aplicación del modelo EFQM y caracterización
de procesos con el objetivo de estandarizar la producción de fresas de los pequeños agricultores
del distrito de Huara para alcanzar niveles de calidad de exportación. Universidad Peruana de
Ciencias Aplicadas. Lima.
https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/handle/10757/655915/Cauty_ZN.pdf?seque
nce=3
17. Alvarez, J. (2020). Comercio Internacional de frutas y hortalizas. Nuevas oportunidades.
Distribución y consumo, vol 4. España. https://blog.iica.int/blog/comercio-internacional-frutas-
hortalizas-nuevas-oportunidades
18. Amasifuen, k & Vilela, J. (2022). Distribución física internacional y su contribución a la
exportación de fresas en la empresa Inversiones Agreste S.A. de Huacho, en la ciudad de Lima del
2018 al 2020. Universidad Privada del Norte. Trujillo.
https://repositorio.upn.edu.pe/bitstream/handle/11537/31473/Amasifuen%20Salazar%2c%20Kat
te%20Veronica-
Vilela%20Leon%2c%20Jhanira%20Caroline%20%28parcial%29.pdf?sequence=1&isAllowed=y
19. Román, Y. & Heredia, C. (2022). Estrategias de competitividad a través de la diferenciación para
agronegocios de fresa ubicados en las zonas aledañas al Volcán Poás. Universidad Nacional de
Costa Rica. Costa Rica.
https://repositorio.una.ac.cr/bitstream/handle/11056/22967/Estrategias%20de%20competitivida
d%20a%20trav%C3%A9s%20de%20la%20diferenciaci%C3%B3n%20para%20agronegocios%20de%

FCCEE
20. Ramírez, L. (2016). Análisis de Competitividad de la fresa producidas en México en el mercado
mundial. Universidad Autónoma de Chapingo. México.
https://repositorio.chapingo.edu.mx/server/api/core/bitstreams/6a70a641-eaab-492d-817e-
a708a2560db4/content
21. Informe, “Retiran del mercado fresas congeladas vendidas en Aldi, Costco y Trader Joe's”.
Kassraire, A. (2023). American Association of Retired Persons. USA.
https://www.aarp.org/espanol/conoce-aarp/
22. Agencia agraria de noticias, “Envíos de fresa peruana caen por mayor oferta global”. (2023).
Perú.
https://agronoticias.pe/ultimas-noticias/envios-de-fresa-peruana-caen-por-mayor-oferta-global-
2/
23. Pérez, B. (2020). Evaluación de tres sistemas de producción de fresa. Instituto de Enseñanza e
Investigación Agrícola. Montecillos, Texcoco, México.
http://colposdigital.colpos.mx:8080/jspui/bitstream/10521/4297/1/Perez_Buendia_BA_MC_Hidr
ociencias_2020.pdf
24. Informe. Perspectivas de la Agricultura y del Desarrollo Rural en las Américas. Comisión
Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL), Organización de las Naciones Unidas para la
Agricultura y la Alimentación (FAO), Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura
(IICA), San José, Costa Rica. Año 2021 - 2022
https://repositorio.cepal.org/bitstream/handle/11362/47208/1/CEPAL-FAO21-22_es.pdf
25. Informe. Las Exportaciones peruanas de fresa siguen creciendo gracias al mercado
norteamericano. Fresh Fruit. Lima. Año 2022. https://freshfruit.pe/2022/10/09/las-exportaciones-
de-fresa-siguen-creciendo-gracias-al-mercado-norteamericano/

FCCEE
ANEXO 2: RUBRICA DE VALIDACIÓN DE ENCUESTA

FCCEE
ANEXO 3: Exportaciones del Peru a Estados Unidos
AÑO 2017
Puerto Destino USA CANTIDAD Kg VALOR FOB $ Precio Unitario $
BALTIMORE 139193 296952 2.133
BUFALO NY 68283 140718 2.061
CHARLESTON SC 216054 427808 1.980
HOUSTON TX 1048172 2132127 2.034
LOS ANGELES CA 1009652 1962901 1.944
MIAMI FL 365669 585373 1.601
NEW YORK 3108519 5652243 1.818
NORFOLK VA 1088959 3084465 2.832
PHILADELFIA 309761 604243 1.951
PORTLAND ME 289126 493852 1.708
SAN JUAN 472448 984802 2.084
SAN FRANCISCO 6133290 9931495 1.619
SAVANNAH GA 353198 606694 1.718
SEATTLE WA 2827275 6002224 2.123
TAMPA FL 167546 354192 2.114
Fuente: penta- transacion (https://app.penta-
transaction.com/login)

FCCEE
AÑO 2018
Puerto Destino USA CANTIDAD Kg VALOR FOB $
Precio Unitario
$
BALTIMORE 49981 188989 3.781
BUFALO NY 24954 38892 1.559
CHARLESTON SC 192064 367326 1.913
HOUSTON TX 1206480 1956984 1.622
LOS ANGELES CA 736808 1734036 2.353
MIAMI FL 642969 997165 1.551
NEW YORK 5746898 10656548 1.854
NORFOLK VA 1162761 3864138 3.323
PHILADELFIA 964457 1725278 1.789
PORTLAND ME 335472 621597 1.853
SAN JUAN 267944 534217 1.994
SAN FRANCISCO 6925045 11289072 1.630
SAVANNAH GA 2961323 5318709 1.796
SEATTLE WA 4002014 7378693 1.844
TAMPA FL 103074 206961 2.008

FCCEE
AÑO 2019
Precio
Unitario $
BALTIMORE 217704 374304 1.719
BUFALO NY 6961 11019 1.583
CHARLESTON SC 0 0 0.000
HOUSTON TX 5237245 9282258 1.772
LOS ANGELES CA 1338373 2854817 2.133
MIAMI FL 664104 940688 1.416
NEW YORK 5743843 10902248 1.898
NORFOLK VA 730985 2021257 2.765
PHILADELFIA 2439324 4688957 1.922
PORTLAND ME 462037 888592 1.923
SAN JUAN 331658 627482 1.892
SAN FRANCISCO 8004994 13720770 1.714
SAVANNAH GA 1888636 3735087 1.978
SEATTLE WA 4781063 8511682 1.780
TAMPA FL 125050 230421 1.843
DETROIT 31512 74623 2.368
LAREDO TX 151957 398483 2.622
SAN DIEGO 67263 198432 2.950
OGDENSBURG NY 144495 518369 3.587

FCCEE
AÑO 2020
Precio
Unitario $
BALTIMORE 23000 37950 1.650
BUFALO NY
CHARLESTON SC 34629 107462 3.103
HOUSTON TX 6034298 11411396 1.891
LOS ANGELES CA 1863431 4105421 2.203
MIAMI FL 544927 811293 1.489
NEW YORK 5060868 9858606 1.948
NORFOLK VA 1817362 4539939 2.498
PHILADELFIA 3720191 7624302 2.049
PORTLAND ME 98382 176596 1.795
SAN JUAN 414153 846436 2.044
SAN FRANCISCO 13370796 23101227 1.728
SAVANNAH GA 1905081 3842271 2.017
SEATTLE WA 10636483 19554375 1.838
TAMPA FL 296846 888319 2.993
DETROIT 29742 67773 2.279
LAREDO TX 7349 18144 2.469
SAN DIEGO 27249 88752 3.257
OGDENSBURG NY 35626 89404 2.510

FCCEE
AÑO 2021
Precio
Unitario $
BALTIMORE 0
BUFALO NY 20050 49789 2.483
CHARLESTON SC 755942 2028388 2.683
HOUSTON TX 6262219 12570742 2.007
LOS ANGELES CA 2000462 4512165 2.256
MIAMI FL 2029541 4253388 2.096
NEW YORK 4757995 10179491 2.139
NORFOLK VA 1408516 3919525 2.783
PHILADELFIA 4381707 9497318 2.167
PORTLAND ME 361962 773380 2.137
SAN JUAN PR 543754 1148275 2.112
SAN FRANCISCO CA 6545179 11908692 1.819
SAVANNAH GA 60844408 13378544 0.220
SEATTLE WA 13318486 26191620 1.967
TAMPA FL 270664 796315 2.942
DETROIT 143334 151582 1.058
LAREDO TX
SAN DIEGO
OGDENSBURG NY 172438 487132 2.825

FCCEE
AÑO 2022
Precio
Unitario $
BALTIMORE 28437 133818 4.706
BUFALO NY 11731 57849 4.931
CHARLESTON SC 604521 1826864 3.022
HOUSTON TX 3496249 7302569 2.089
LOS ANGELES CA 2385467 5875402 2.463
MIAMI FL 2016730 4553417 2.258
NEW YORK 6432738 15150031 2.355
NORFOLK VA 5024360 11021929 2.194
PHILADELFIA 5281009 12176161 2.306
PORTLAND ME 1320993 2887195 2.186
SAN JUAN PR 639251 1344919 2.104
SAN FRANCISCO CA 7274067 14906896 2.049
SAVANNAH GA 5214245 10887512 2.088
SEATTLE WA 17998278 37912008 2.106
TAMPA FL 1319315 2421651 1.836
DETROIT
CHICAGO IL 299175 699778 2.339
SAN DIEGO
OGDENSBURG NY 1270185 3443064 2.711

FCCEE
ANEXO 4
Primera entrevista

FCCEE
ANEXO 4
Segunda entrevista

FCCEE
ANEXO 4
tercera entrevista

FCCEE
ANEXO 4
Cuarta entrevista

FCCEE
ANEXO 4
Quinta entrevista

FCCEE
ANEXO 4
Sexta entrevista

FCCEE
ANEXO 4
Séptima entrevista

FCCEE
ANEXO 4
Octava entrevista

FCCEE
ANEXO 4
Novena entrevista

FCCEE
ANEXO 4
Decima entrevista

FCCEE
ANEXO 4
Onceava entrevista

FCCEE
ANEXO 4
Doceava entrevista

FCCEE
ANEXO 4
Treceava entrevista

FCCEE
ANEXO 5
Imágenes de la entrevista

Muchas
Gracias
Castro Ramirez, Cesar / 14 de Julio del 2023

Factibilidad y exportación de fresa en fresas frescas producidas en la región La Libertad para el año 2024”_ Cesar Castro.pptx

Recomendados

Recomendados

Más contenido relacionado

Similar a Factibilidad y exportación de fresa en fresas frescas producidas en la región La Libertad para el año 2024”_ Cesar Castro.pptx

Similar a Factibilidad y exportación de fresa en fresas frescas producidas en la región La Libertad para el año 2024”_ Cesar Castro.pptx (20)

Último

Último (7)

Factibilidad y exportación de fresa en fresas frescas producidas en la región La Libertad para el año 2024”_ Cesar Castro.pptx