1. Ensalada de langostinos

2. Ingredientes 30 langostinos ramilla de hinojo tsatsiki (El tsatsiki es una salsa de yogur, ajo y pepino) cucharada aceite 2 limones.

3. Elaboración Cocer 3 minutos los langostinos en agua salada, escurrir y pelar. Luego mezclarlos con el tsatsiki, el hinojo y el aceite. Esta ensalada se la debe servir fría y presentarla en vasos decorados con hinojo y limón.