Antonio Navarro, Socio Fundador de LPM (Logistics Project Manager) ha impartido esta ponencia en el Instituto Tajamar de Madrid dentro de la:III Jornada Tecnología Aplicada a la Cadena de Suministros (Cuadernos de Logística).
LPM: Logística Interna, Tecnología Aplicable: La Solución Intralogística
1. Avda. de Manoteras, 38. Oficina C-008. Madrid 28050.
Tel.: +34 91 234 83 57
www.logisticspm.com
www.susolucionlogistica.com
Febrero 2016
Logística Interna, tecnología aplicable:
La Solución Intralogística
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LPM (Logistics Project Management) es una empresa de
servicios profesionales de Consultoría, Ingeniería y Gestión de
Proyectos de Logística y Automatización Industrial
• Definición y diseño de la solución intralogística
• Asesoramiento en la evaluación y contratación de
sistemas y equipos
• Project Management y Asistencia Técnica durante la
implantación de la solución
¿Quiénes somos?
20% de ahorro potencial
en el coste operativo de la
instalación
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¿Mejorar mi “Logística Interna”? ¿Cuáles son las alternativas tecnológicas
existentes? ¿“dónde”, “cómo” y “cuando” es interesante aplicarlas?
El mercado actual ofrece una amplia gama de equipamientos y sistemas para
los procesos y operaciones de la Logística Interna
La SOLUCIÓN de Logística Interna más idónea será el resultado de la
adecuada combinación de los procesos/operaciones con los sistemas y
equipamientos existentes:
• Procesos y flujos de materiales
• Funcionalidad y “herramientas” necesarias
• Layout y prestaciones
• Dimensionamiento de instalaciones y equipos
Se debe estudiar y analizar la situación actual, y teniendo en cuenta la
previsión de crecimiento, diseñar el “traje a medida”, obteniendo como
resultado la Solución de Logística Interna que más se adapta al negocio
La Solución Intralogística
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No debe estar orientada a un determinado
“producto”
No hay que automatizar por automatizar:
Soluciones manuales, semiautomáticas o
totalmente automatizadas
1º la solución/concepto, después el “con quién”
Si es posible, 1º la solución y después busco la
“caja” donde meterla
Debe ser “viable”
Diseño de la solución: “Filosofía”
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Conceptos, Procesos y Operaciones
Conceptos generales de la “Supply chain”
• “Push” system
• “Pull” system
Recepción
• Identificación
• Control de calidad
• Control de dimensiones y peso
• Pago a proveedores
Almacenaje
• Criterios ABC
• Criterios de caducidad
• Criterios de campaña
• Criterios de familia
Crossdocking
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La SOLUCIÓN de Logística Interna será el resultado de la adecuada
combinación de los procesos/operaciones con los sistemas y
equipamientos existentes
La Solución Intralogística debe:
• Estar “alineada” con el negocio
• Estar integrada en la “Supply chain”
• Funcionar como una “orquesta”
• Flexible
• Escalable
• De respuesta rápida y ágil
• Garantizar la calidad del servicio
• Optimizar los costes
• Facilitar la toma de decisiones
Búsqueda de la Solución
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¿Cómo llegar a la Solución?
Fase 0
Kick-off de Proyecto
Fase 1
Toma de Datos
Fase 2
Análisis Datos
y Diagnóstico
Fase 3
Diseño
Solución
Logística
Presentación de
resultados
FasesObjetivosprincipales
- Definición de
objetivos y
metodología
- Equipo de
proyecto
- “Cuellos de
botella”,
“despilfarros”
y “carencias”
- Identificación
necesidades y
oportunidades
de mejora
- Diagnóstico
de situación
- Diseño
conceptual
- Debate sobre
resultados
obtenidos
- Datos,
diagramas de
procesos y
flujos - Diagramas de
procesos y
flujos/
funcionalidades
Fase 4
Dimensionamiento,
Planificación de
Inversión
- Dimensionar
sistemas y
equipos
- Estimación y
planificación
de la inversión
- Previsión de
crecimiento
- Análisis de
Datos
- Proyección
de datos
- El “Payback”
- Layout y
prestaciones
- Evaluación
preliminar de
alternativas
- Validación de
la previsión de
crecimiento
Dónde estoy y dónde quiero estar dentro de X años “Cómo llegar”
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Ventas (pero no es lo único a considerar)
Nº referencias
Familias de producto / líneas de negocio
Estrategias:
• % Push / % Pull
• Frecuencia de reposición en destino/cliente
• …
Canales de distribución y puntos de venta:
• Tienda propia/franquicia
• Tienda multimarca
• Mayoristas / distribuidores
• …
• E-commerce
La previsión de “crecimiento”
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Bases de diseño
Tipo de mercancía ¿Qué transportamos / “movemos”?
• ¿Forma? Regular, encajable, irregular, …
• ¿Material frágil?
• ¿Perecedero?
• ¿Temperatura? Refrigerado, congelado, normal, …
• ¿Normativa aplicable? Inflamable, no inflamable, …
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Bases de diseño
Unidad de carga
• Paletas
o Tipos
– Material: Madera, plástico, metálicas, …
– Europallet estandar (EN-13382): 1200 x 800 mm
– Otras medidas: 1200 x 1000, 1200 x 1200 mm, …
– Media paleta (600 x 800 mm)
– Cuarto de paleta (300 x 400 mm)
• Transporte ligero
o Tipos:
– Cajas
– Bandejas
– Contenedores
– Prendas
• Dimensiones máximas y mínimas: Largo x Ancho x Alto
• Peso máximo y mínimo
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Bases de diseño
Mercancía / líneas de producto
Nº SKUs (activas)
Capacidad de almacenaje
La preparación de pedidos:
• Nº pedidos/día
• Nº líneas/pedido
• Nº unidades/línea
Funcionalidades
Procesos y Flujos de materiales
Cadencias requeridas (“ciclos”)
¿Turnos?
¿Valores pico, 80%, 90%, …?
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Bases de diseño
Requisitos “no funcionales”:
• Restricciones constructivas (nave existente): Superficie,
ubicación muelles, altura libre, carga admisible, …
• Normativa aplicable
• Especificaciones técnicas del cliente
• Condiciones ambientales (temperatura, nivel de ruido,
humedad, polvo, …)
• Presupuesto disponible:
o De inversión
o De explotación
• Experiencia de la empresa
• “Cultura” de empresa
• Plan estratégico
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El “Payback”: Plazo de recuperación de la inversión
Ventajas vs desventajas:
• Técnicas
• Flexibilidad
• Versatilidad
• Escalabilidad
• Velocidad/agilidad de respuesta
• Calidad del servicio al cliente
• Optimización de los costes
¿Automatizar?:
• El “Payback”
• Reducción de errores
• Reducción de costes operativos
• Mayor control
• Cambio de “cultura” (perfil del personal)
• Mayor estandarización (“disciplina”) vs menor flexibilidad (“improvisación”)
• Fiabilidad de la información: Toma de decisiones
Evaluación de alternativas
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La Solución Intralogísta
Layout preliminar
Alcance de suministro
Calidades
Descripción Funcional
Flujos de materiales
Cadencias (“ciclos”)
Costes
Plazos
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¿Cómo y con quién realizar todo este proceso para
llegar a “mi” Solución Intralogística?
• Equipo interno
• Consultoría/Ingeniería Intralogística
• Integradores
¿Cómo hacerlo?
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Fashion retail
Empresa turca fundada en 1988
Secciones: WOMEN, MEN, KIDS, OLE, Accessories
Año 2013:
• Ventas: 45 millones de unidades
• 450 puntos de venta (375 en Turquía y 75 en otros países)
Proyecto:
• Nuevo Centro Logístico para Women, Kids and Accessories (no footwear)
Ejemplo: KOTON
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Año 2013:
• 45 millones de unidades
• 80% prenda doblada / 20% prenda colgada
• Push 76% (55% surtido / 45% no surtido) / Pull 24%
• Puntos de venta: 450 (375 en Turquía y 75 en otros países)
Crecimiento 2014-2018:
• Ventas: Crecimiento anual del 30%
• Referencias: Sin crecimiento anual
• 80% prenda doblada / 20% prenda colgada
• En 2018: Push 55% (35% surtido / 65% no surtido) / Pull 45%
• En 2018: 950 puntos de venta (750 en Turquía y 200 en otros países)
Proyecto:
• Nuevo Centro Logístico para Women, Kids and Accessories (no
footwear)
Ejemplo: KOTON
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Folded garments: Expedition
TAKE – AWAY
CONVEYORS
CARTONS
CLOSING
MACHINES
AUTOMATIC
LABELLING
DYNAMIC SCALE
AND
VOLUMETRIC
TO
SHIIPPING LINES
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PICKING, SORTING AND EXPEDITION
MANUAL
“WAVES”
PICKING
TRANSPORT
ORDER
WMS
Batch / Wave
Picking
MANUAL
INDUCTONS
TAKE-AWAY
CONVEYOR
DYNAMIC
SCALE
AND
VOLUMETRIC
SEMI / AUTOMATIC
CARTONS
CLOSING MACHINES
SORTER
MANUAL
PALLETIZING
AUTOMATIC
SHIPPING
MANUAL
EMPTY CARTONS
LABELLING
AND FEED
WMS
Orders
Data
AUTOMATIC
EXPEDITION
LABELLING
STORES
ORDERS
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Año 2014:
• 60 millones de unidades
• 80% prenda doblada / 20% prenda colgada
• Push 76% (65% surtido / 35% no surtido) / Pull 24%
• Puntos de venta: 540 (450 en Turquía y 90 en otros países)
Crecimiento 2014-2021:
• Ventas: Crecimiento anual del 30%
• Referencias: Crecimiento anual del 10%
• 80% prenda doblada / 20% prenda colgada
• En 2021: Push 59% (50% surtido / 50% no surtido) / Pull 41%
• En 2021: 1450 puntos de venta (1100 en Turquía y 350 en otros
países)
Proyecto:
• Nuevo Centro Logístico para Women, Kids and Accessories (no
footwear)
Ejemplo: KOTON