FACTIBILIDAD DE PRODUCCIÓN DE CACAO

1. ESTUDIO DE FACTIBILIDAD DE PRODUCCIÓN
DE CACAO EN HACIENDA DON BENITO.

2. ZONA PRODUCTORA DE CACAO EN HONDURAS

3. CROQUIS DE LOCALIZACIÓN

4. INTRODUCCIÓN
En el presente estudio se desarrollan aspectos económicos y financieros, con el objetivo
de identificar la viabilidad de un proyecto de producción de cacao.
La idea del proyecto surge por la oportunidad de negocio que representa la producción
de cacao en la actualidad y por el apoyo que prestan organizaciones públicas y privadas.

5. Objetivo General
• Realizar un estudio de factibilidad para la producción de cacao en Hacienda Don Benito.
Objetivos Específicos
• Conocer las especificaciones técnicas del proyecto.
• Evaluar el rendimiento del cultivo de cacao por manzana.
• Determinar la rentabilidad económica y financiera.
Misión
Establecerse en el sector cacaotero para generar valor a la comunidad.
Visión
Posicionarse para el 2030, como productor de cacao de calidad y mantener cultivos
amigables con el medio ambiente.

6. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
El propietario de la hacienda pretende sembrar 30 Mnz. de cacao en 3 variedades (Trinitario,
Eet Ecuatoriano, Caucasia Colombiano), también plátano, caoba y madreado para proveer
sombra al cacao.
La inversión tiene un costo total de L.3,630,118.50, de los que L.3,500,000.00 serán
financiados (L.2,250,000.00 con fondos FIRSA y L.1,250,000.00 con Banco Privado) y la
diferencia será cubierta con fondos propios.
El problema a resolver es la viabilidad del proyecto, ya que el inversionista no se dedica a este
rubro y por lo tanto desconoce la rentabilidad del proyecto.

7. ESTRUCTURA DE MERCADO
Desde hace tiempo el cacao en grano se ha destacado como un rubro de gran importancia
comercial en el ámbito mundial, ya que es utilizado como materia prima para la obtención
de diversos productos de la industria de alimentos (confitería y bebidas), cosmetológica y
farmacéutica.
De esta manera, se puede identificar el proceso de comercialización y distribución del
producto como un componente de enlace a través de todo el circuito cacaotero, el cual se
inicia con el productor agrícola hasta el consumidor final.
Los productores se dividen en pequeños y medianos, los pequeños tienen una superficie
inferior a 20 Has., mientras que los medianos tienen una superficie de 21 a 50 Has.

8. PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE CACAO
La producción, secado y fermentación del cacao se realizará en Hacienda Don Benito, de donde
se trasladará para la venta a los centros de acopio de la zona.
La Asociación de Productores de Cacao de Honduras (APROCACAHO), mediante afiliación
otorga beneficios desde adquisición de plantas, asistencia técnica, hasta la comercialización
legalizada con el pago de un precio justo.
Los exportadores son quienes cierran el proceso de comercialización, al trasladar el cacao al
mercado exterior.

9. Análisis de la entrevista
En la entrevista antes realizada se habló con productores de la zona del departamento de Colón,
Bajo Aguan y Olanchito, quienes nos proporcionaron información muy importante para poder
cumplir con la recolección de la misma sobre la viabilidad de vender cacao en semilla seca en el
mercado nacional e internacional.
Los cultivos de cacao son uno de los rubros hoy en día con más potencia para el comercio local,
nacional e internacional, es por eso que empresas Hondureñas como ser; FENAPROCACAHO,
CHOCOLATS HALBA Y PROCACAHO trabajan con los productores nacionales para impulsar
este rubro tan importante para nuestra economía.
La mayoría de productores de la zona trabajan con fondos financiados por estas empresas;
PROCACAHO Y CHOCOLATS HALBA. Las cuales se encargan de inyectar capital inicial.
Darles la asistencia técnica y luego comercializar estos productos para los mercados
internacionales (exportación).

10. INGENIERIA DEL PROYECTO

11. INGENIERIA DEL PROYECTO

12. Descripción Unidad Costo / Mnz.
Costo Total / 21 Has. 30
Mnz.
Sub-total Mano de Obra 42,400.00 890,400.00
Sub-total Insumos y Materiales 95,990.00 2,015,790.00
Sub-total Costos Directos 138,390.00 2,906,190.00
Imprevistos 15% 20,758.50 435,928.50
Total Costos Directos 159,148.50 3,342,118.50
Costos Asistencia Técnica Mensual 12 24,000.00 288,000.00
Total Inversión 183,148.50 3,630,118.50
RESUMEN DE PLAN DE INVERSIÓN

13. Año Ingresos por Mnz. Costos por Mnz. Ingreso Neto
1 47,000.00 159,148.50 -112,148.50
2 30,000.00 40,744.50 -10,744.50
3 47,219.60 29,946.00 17,273.60
4 28,897.98 24,506.50 4,391.48
5 37,147.89 24,184.50 12,963.39
6 45,397.79 23,103.50 22,294.29
7 53,647.69 24,406.00 29,241.69
8 61,897.60 22,898.00 38,999.60
9 72,999.23 26,036.00 46,963.23
10 65,999.23 23,080.00 42,919.23
11 70,147.50 23,115.00 47,032.50
12 70,147.50 23,897.00 46,250.50
13 70,147.50 23,540.00 46,607.50
14 70,147.50 22,655.00 47,492.50
15 70,147.50 23,115.00 47,032.50
16 70,147.50 23,865.50 46,282.00
17 70,147.50 23,115.00 47,032.50
18 70,147.50 22,655.00 47,492.50
19 70,147.50 23,460.00 46,687.50
20 70,147.50 23,517.50 46,630.00
21 70,147.50 23,920.00 46,227.50
22 70,147.50 23,690.00 46,457.50
23 70,147.50 24,069.50 46,078.00
24 70,147.50 23,690.00 46,457.50
25 1,224,000.00 109,188.30 1,114,811.70
2,696,272.01 835,546.30 1,860,725.71
RESUMEN DE ANÁLISIS ECONÓMICO
Por cada lempira invertido
obtendría L.3.23.
Beneficio Costo Relación Beneficio Costo
L.2,696,272.01 L.835,546.30 L.3.23

14. FLUJO DE CAJA PROYECTADO
Flujo de Efectivo 2020 2021 2022 2023 2024
INGRESOS
Inversion inicial 130,118.50 0.00 0.00 0.00 0.00
Producción de 30 Mnz. de cacao 0.00 1,410,000.00 900,000.00 1,416,588.00 866,939.40
Edad en años del cultivo 1 2 3 4
Préstamo 3,500,000.00 0.00 0.00 0.00 0.00
Total Ingresos 3,630,118.50 1,410,000.00 900,000.00 1,416,588.00 866,939.40
EGRESOS
Mano de Obra / Insumos / Impev. 3,630,118.50 1,144,336.50 1,222,335.00 898,380.00 735,195.00
Total Costos del Proyecto 3,630,118.50 1,144,336.50 1,222,335.00 898,380.00 735,195.00
Costo Financiero
Cuota de Capital Mensual L.41,666.66 0.00 0.00 0.00 0.00 500,000.00
Pago de Intereses 0.00 313,125.00 313,125.00 313,125.00 292,622.77
Total Costo Financiero 313,125.00 313,125.00 313,125.00 792,622.77
Total Egresos 3,630,118.50 1,457,461.50 1,535,460.00 1,211,505.00 1,527,817.77
Saldo de Efectivo 0.00 -47,461.50 -635,460.00 205,083.00 -660,878.37

15. 2025 2026 2027 2028 2029 2030 2031 2032
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
1,114,436.70 1,361,933.70 1,609,430.70 1,856,928.00 2,189,976.90 1,979,976.90 2,104,425.00 2,104,425.00
5 6 7 8 9 10 11 12
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
1,114,436.70 1,361,933.70 1,609,430.70 1,856,928.00 2,189,976.90 1,979,976.90 2,104,425.00 2,104,425.00
725,535.00 693,105.00 732,180.00 686,940.00 781,080.00 692,400.00 693,450.00 716,910.00
725,535.00 693,105.00 732,180.00 686,940.00 781,080.00 692,400.00 693,450.00 716,910.00
500,000.00 500,000.00 500,000.00 500,000.00 500,000.00 500,000.00 0.00 0.00
247,890.63 203,158.48 158,426.34 113,694.20 68,962.05 24,229.14 0.00 0.00
747,890.63 703,158.48 658,426.34 613,694.20 568,962.05 524,229.14 0.00 0.00
1,473,425.63 1,396,263.48 1,390,606.34 1,300,634.20 1,350,042.05 1,216,629.14 693,450.00 716,910.00
-358,988.93 -34,329.78 218,824.36 556,293.80 839,934.85 763,347.76 1,410,975.00 1,387,515.00

16. 2041 2042 2043 2044 2045 Total
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
2,104,425.00 2,104,425.00 2,104,425.00 2,104,425.00 38,824,425.00 82,992,585.30
21 22 23 24 25
2,104,425.00 2,104,425.00 2,104,425.00 2,104,425.00 38,824,425.00 82,992,585.30
717,600.00 710,700.00 722,085.00 710,700.00 3,275,649.00 21,436,270.50
717,600.00 710,700.00 722,085.00 710,700.00 3,275,649.00 21,436,270.50
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 3,500,000.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 2,048,358.61
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 5,548,358.61
717,600.00 710,700.00 722,085.00 710,700.00 3,275,649.00 26,984,629.11
1,386,825.00 1,393,725.00 1,382,340.00 1,393,725.00 35,548,776.00 56,007,956.19
VAN = L.49,646,748.87 TIR = 29%
Tasa Promedio: 9%
De acuerdo a los indicadores el proyecto sería viable y sostenible, ya que la inversión a futuro generaría 13
veces su valor y el rendimiento es superior a la tasa de interés del financiamiento.

17. CONDICIONES DE FINANCIAMIENTO
Préstamo Fondos BANPROVI, FIRSA,
Monto: L.2,250,000.00 Plazo: 10 Años Forma de Pago: Cuota Fija Mensual Tasa: 7.25%
3 Años de Gracia Cuota de Capital: L.26,785.71.
Préstamo Fondos Banco Privado
Monto: L.1,250,000.00 Plazo: 10 Años Forma de Pago: Cuota Fija Mensual Tasa: 12%
3 Años de Gracia Cuota de Capital: L.14,880.95

18. CONCLUSIONES
• El cacao es un producto agrícola con demanda internacional, que desde hace varios años
recibe apoyo de instituciones públicas y privadas en nuestro país.
• En Honduras la mayor demanda está compuesta por Aprocacaho, Alba Chocolats y Cacao
Fino y Maderables de Honduras, empresas que exportan la producción al exterior.
• Los indicadores de rentabilidad son positivos, lo que indica que el proyecto es rentable y
sostenible.

19. RECOMENDACIONES
• Realizar la inversión por la rentabilidad que representa para el inversionista.
• Aprovechar las oportunidades de comercialización y capacitación que ofrecen las instituciones
que apoyan este sector.
• Implementar técnicas que a futuro permitan incrementar la producción, calidad y
posicionamiento.

20. “ La Proyección a Largo Plazo no es pensar en decisiones
futuras si no en el futuro de las decisiones presentes”