COMPUTADORA

1. FRIGORÍFICO
1834-2023

2. frigorífico
• La etimología de frigorífico nos lleva al vocablo latino FRIGORIFĬCUS, que alude a aquello que
enfría. Se llama frigorífico a la cámara, el artefacto o el electrodoméstico que genera frío para
permitir la conservación de alimentos y otros elementos.
• Más allá de la carne, las frutas, las verduras, las flores y los huevos también suelen almacenarse en
frigoríficos. La temperatura y las condiciones de humedad varían según las necesidades de cada
producto.
• Es importante mencionar que, en algunas regiones, la noción de frigorífico alude al aparato que en
otros lugares se conoce como nevera, refrigeradora, refrigerador o heladera. Se trata de un
dispositivo presente en todas las casas ya que sirve para almacenar la comida a baja temperatura,
retrasando su degradación

3. análisis
• Por lo general estos frigoríficos cuentan con un
compartimento con una temperatura de entre 2° y 6°
C. Además pueden tener un espacio adicional llamado
congelador o freezer, cuya temperatura es de -18 °C.
• Entre 1868 y 1869 se centró en el análisis del frío
industrial y sus aplicaciones. Aunque en un principio
sólo pretendió fabricar hielo artificial para el
consumo, pronto se dedicó a la fabricación de
aparatos frigoríficos para la conservación de los
alimentos. Introdujo el éter metálico y la
trimetilamina en la industria, y en 1876 consiguió
fabricar el primer frigorífico.
El frigorífico, también llamado
refrigerador, refrigeradora, nevera o
heladera, es uno de los
electrodomésticos más comunes en el
mundo.

4. INVENTORES
Un frigorífico o cámara frigorífica es una instalación industrial estatal o privada en la cual se
almacenan carnes o vegetales para su posterior comercialización.
• Thomas Moore: nacido en Estados Unidos, creó
la primera versión del frigorífico doméstico, que
estaba basada precisamente en el concepto de
casa de hielo.
(El frigorífico casero de Moore era una cámara que
aislaba el calor y requería una carga de bloques de
hielo para enfriar los alimentos)
• William Cullen: había dado con la fórmula para
crear una bolsa de frío
• Oliver Evans: un inventor norteamericano, para
diseñar un frigorífico más avanzado, basado en
la compresión de vapor, aunque no tuvo éxito.
• Karl Von Linde: crea el primer frigorífico
domestico que utiliza un circuito de amoniaco.
En 1923 finalmente se consigue el primer
frigorífico eléctrico, cuya patente es adquirida
por una empresa norteamericana que lo fabrica
en serie.
• Jacob Perkins: inventase y patentase el primer
modelo de refrigerador apoyado en los
descubrimientos de Cullen y Evans.
• John Gorrie: consiguió superar la eficiencia del
modelo de Perkins.

5. INVENTORES
William Cullen
Thomas Moore
Oliver Evans
Karl Von Linde
Jacob Perkins
John Gorrie

7. Temperatura del Frigorífico
• Según los expertos, una de las medidas para ahorrar energía en el hogar es
la de tener la nevera a una temperatura de 4ºC y el congelador entre -18 ºC
y -25 ºC.
• Aunque la temperatura ideal de un frigorífico debe estar alrededor de 4° o
5°C en el frigorífico. El congelador debe encontrarse a -18°C. De este
modo, te aseguras que los alimentos se encuentren en perfectas
condiciones para su uso y consigues un ahorro de energía y luz.

8. Los Materias que se usaron para crear el
frigorífico
•Actualmente:
• Acero Inoxidable
• Plástico de Alta Calidad
• Componentes Eléctricos
•Antes:
• La Salazón
• La Salmuera
• El Ahumado
• Los depósitos de hielo y nieve
• El Recubrimiento con Azúcar de Caña
(estos eran algunos de los materiales que se
usaban antes para hacer un frigorífico)