Respuestas a un cuestionario sobre un artículo que trata sobre las bebidas azucaradas y los problemas de obesidad en México, en el marco de un curso virtual sobre Lectura Crítica.

1. Desarrollado por: EBALDO ALBES PÉREZ VILLARREAL
ANÁLISIS DEL ESCRITO “BEBIDAS AZUCARADAS, PARA BAJAR LA OBESIDAD”
De entrada, en el título del texto aprecio una contradicción, porque más adelante se establece allí
mismo que este tipo de bebidas contribuye al sobrepeso y la obesidad.
En los argumentos aprecio que el autor se basa principalmente en suposiciones e imaginarios por
lo que las inferencias no responden a un proceso lógico en el texto.
Se muestra el siguiente cuadro con los aspectos relevantes del texto
Asunto tratado Argumentos usados Lógica de las inferencias
El sobrepeso y la obesidad Gran consumo de bebidas
azucaradas.
Desarrollo del sobrepeso y la
obesidad en México.
Exhorto para definir políticas
públicas.
Prevalencia del sobrepeso y la
obesidad.
Contar con políticas de Estado
para lograr cambios en los
patrones de alimentación.
Como conclusión pienso que los argumentos tienen mucha validez, pero que deben ser sustentados.
Es cierto que se percibe una problemática social con la ingesta de bebidas azucaradas y yo le
agregaría la comida chatarra, y se observan muchas personas con sobrepeso en las calles y esto
evidencia una situación de salud pública; pero debe existir una o varias investigaciones científicas
que demuestren con cifras y análisis estadístico esta realidad y no solamente apoyarse en
supuestos.
Sin embargo, creo que un impuesto como el propuesto podría contribuir a disminuir un poco la gran
oferta de este tipo de bebidas lo que daría como consecuencia que una reducción en la ingesta. No
obstante, habría que realizar un estudio posterior para poder ver los efectos de tal medida y hacer
comparaciones con datos reales para así determinar el impacto.
1. ¿Cuáles son los argumentos del artículo del DOF?
R/ Los argumentos del artículo del DOF: El gran consumo actual de bebidas azucaradas
contribuye a la ingestión energética y al sobrepeso. La prevalencia del sobrepeso y la
obesidad representa un problema de salud pública.
2. ¿Cuáles fueron las consistencias e inconsistencias que encontraste en el documento?
R/ Consistencias: La ingestión de bebidas azucaradas es un factor importante en el
desarrollo del sobrepeso y la obesidad.

2. Inconsistencias: Hay afirmaciones que no están sustentadas, por ejemplo, al decir que la
alta prevalencia de estas enfermedades y sus impactos se debería haber mencionado un
estudio reciente realizado al respecto, es decir citar la fuente.
3. ¿Cuáles son los errores o sesgos que encontraste en la argumentación?
R/ Pienso que hay omisiones pues se están haciendo afirmaciones que deberían provenir
de algún tipo de estudio estadístico; entonces hay en el documento falsas inferencias y
estadísticas engañosas.
4. ¿Las conclusiones establecidas se pueden se pueden deducir de los argumentos?
R/ La iniciativa de gravar con el IEPS mencionando la cuota específica de un peso por litro a
las bebidas no es una conclusión directa de los argumentos. Debió surgir como resultado de
unas cifras de tipo económico, por ejemplo, mencionadas en el artículo que lo justifique.
5. ¿La persona está dando su punto de vista derivado de su investigación?
R/ Pienso que está dando su punto de vista desde su percepción o imaginario, pero no como
fruto de una investigación, especialmente porque en ningún momento hace alusión a algún
tipo de estudio o investigación realizado por el mismo, incluso no cita las fuentes para sus
afirmaciones.
6. ¿De qué forma estas ordenando tu propia argumentación?
R/ Haciendo referencia a unos antecedentes apoyándome en algunos artículos publicados
de investigaciones y estudios estadísticos. Luego exponiendo los argumentos que quiero
presentar evitando falacias y siendo se ser imparcial en mis aseveraciones para exponer
seguidamente las conclusiones.
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