Objetivo: Analizar los postulados supuestos e inferencias que aparecen en este escrito en el que se decreta un impuesto especial a las bebidas azucaradas en 2013.

1. Proyecto: Análisis crítico de la resolución del impuesto IEPS a bebidas.
Objetivo: Analizar los postulados supuestos e inferencias que aparecen en este escrito en el que se
decreta un impuesto especial a las bebidas azucaradas en 2013.
El texto original aparece en el diario oficial del 9 dic del 2013. Decreto de IEPS a “Bebidas azucaradas,
para bajar la obesidad”.
“El gran consumo actual de bebidas con azúcar añadida contribuye de manera notoria al exceso de
ingestión energética y es un factor importante en el desarrollo del sobrepeso y la obesidad en México, lo
que representa un exhorto para la definición de las políticas públicas que favorezcan la reducción en el
consumo de bebidas con azúcar añadida.
Así, considerando que la alta prevalencia de sobrepeso y obesidad representan un problema de salud
pública de gran magnitud en México y que es fundamental contar con una política de Estado para lograr
cambios en los patrones de alimentación y actividad física de la sociedad mexicana, la Secretaría de Salud
se encuentra en vías de instrumentar la “Estrategia Nacional para el Control de la Obesidad y la Diabetes”,
la cual tiene como propósito cumplir con las estrategias planteadas por el Plan Nacional de Desarrollo
2013-2018, referentes a “Hacer de las acciones de protección, promoción y prevención un eje prioritario
para el mejoramiento de la salud” y con ello seguir las respectivas líneas de acción, tales como: reducir la
carga de morbilidad y mortalidad de enfermedades crónicas no transmisibles, principalmente diabetes e
hipertensión, e instrumentar acciones para la prevención y control del sobrepeso, obesidad y diabetes.
Dada la problemática de la alta prevalencia de estas enfermedades y sus impactos, es importante
reforzar la implementación de políticas y programas efectivos de prevención de obesidad. En este sentido,
cualquier esfuerzo para disminuir los efectos negativos de esta situación y los costos que genera su
atención, debe ser analizado no solamente desde una política netamente de salud pública; es por ello que
se ha considerado que una medida de carácter fiscal coadyuvaría con los propósitos mencionados.
En este sentido, en la presente iniciativa se propone al H. Congreso de la Unión gravar con el IEPS, a
través del establecimiento a nivel de productor e importador de una cuota específica de 1 peso por litro a
las bebidas saborizadas, así como a los concentrados, polvos, jarabes, esencias o extractos de sabores,

2. dependiendo del rendimiento, que al diluirse permitan obtener bebidas saborizadas, que contengan
cualquier tipo de azúcares añadidas.
1. ¿Cuáles son los argumentos del artículo del DOF?
El argumento principal es que “El gran consumo actual de bebidas con azúcar añadida contribuye
de manera notoria al exceso de ingestión energética y es un factor importante en el desarrollo del
sobrepeso y la obesidad en México.” Del cual podemos inferir de las principales premisas con las
que se sustenta el texto son ciertas, pero no debemos dejar de notar que la solución propuesta es
justamente eso, una propuesta, y no debe de ser tratada como una solución que presente
evidencia solida de que su implementación dará resultados fructíferos.
2. ¿Cuáles fueron las consistencias e inconsistencias que encontraste en el documento?
En general se puede decir que el documento es consistente, la redacción tiene un patrón en la que
presenta hechos con base en citas de investigaciones o hechos, de las cuales posteriormente se
agregan argumentos.
3. ¿Cuáles son los errores o sesgos que encontraste en la argumentación (aciertos, omisiones,
falacias, falsas inferencias, y estadísticas engañosas)?
La omisión mas grande en la que esta cayendo el autor, es considerar que es el consumidor quien
toma decisiones con conocimiento únicamente de los contenidos energéticos o nutrimentales de
lo que consume, ya que esto no es así, debemos de tomar en cuenta el factor de la mercadotecnia
que influencia al consumidor.
4. ¿Las conclusiones establecidas se pueden deducir de los argumentos?
Parcialmente, ya que con base en la información presentada se puede intuir parte de la conclusión,
sim embargo, el autor se esta dejando llevar por su criterio y no presenta mayor evidencia de que
lo que propone como solución sea algo que conducirá a un resultado efectivo, simplemente es una
propuesta, pero no tiene datos que la respalden.
5. ¿La persona está dando su punto de vista derivado de su investigación?
A primera vista se puede intuir que el autor sí ha realizado una investigación previa, sin embargo,
en el extracto que se comparte, hay faltas probablemente de redacción ya que se argumenta
considerando citas de textos cuyo origen desconocemos, es necesario agregar las fuentes de las
cuales se esta citando o parafraseando para poder hacer una examinación propia y ver si el
significado o contexto en el cual fueron utilizadas no ha cambiado.
6. ¿De qué forma estás ordenando tu propia argumentación (que no sea dispersa)?
Como primera instancia dando lectura al texto compartido. Después de eso se procede a hacer un
análisis de este con el material que fue compartido, una vez terminado, hace falta ir a buscar a
otras fuentes de información para poder complementar, no dejarse ir simplemente por los sesgos
que se tienen con la información compartida, además de hacer una eliminación de los juicios que
se puedan tener gracias a la investigación a profundidad.