1. TECSUP Laboratorio: Refrigeración y aire acondicionado
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REFRIGERACION Y AIRE
ACONDICIONADO
LABORATORIO N° 6
“SISTEMA DE REFRIGERACIÓN
INDUSTRIAL”
VI CICLO
2017 - I
2. Laboratorio: Refrigeración y aire acondicionado TECSUP
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LABORATORIO 6: SISTEMAS DE REFRIGERACION INDUSTRIAL: EVALUACIÓN
Y REGULACIÓN DE LOS PARÁMETROS DE OPERACIÓN
1. OBJETIVO
Identificar los componentes principales y secundarios del sistema industrial de
refrigeración.
Verificar fugas en el sistema.
Calibrar los sistemas de control y protección.
HERRAMIENTAS Y EQUIPO MATERIALES Y/O PROBETAS
1. Compresor
2. Evaporador
3. Condensador
4. Válvula de
expansión
5. Solenoide
Diagrama de Molliere de
R134a
2. FUNDAMENTO TEÓRICO
El ciclo básico de refrigeración tiene 4 componentes principales:
a) El compresor
b) El condensador
c) El dispositivo de
expansión
d) El evaporador.
También posee otros dispositivos
secundarios
Como son:
a) El tanque recibidor
b) El visor
c) Válvulas de cierre
d) Filtro secador
e) Termostato
f) Presostato
g) Acumulador
Completar el sistema nombrando los componentes principales y ubicar los
componentes secundarios dentro del esquema mostrado.
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3. PLAN DE TRABAJO
Cada grupo deberá realizar las siguientes acciones:
1. Identificar los componentes principales y secundarios del sistema de refrigeración y
anotar en la hoja de resultados los datos de placa o especificaciones de cada uno.
2. Determinar si el sistema tiene fugas y corregirlo en caso de ser necesario.
3. Realizar la carga de refrigerante R 2 2 (si fuera necesario) con los cuidados
adecuados.
4. Realizar pruebas de fugas.
5. Calibrar los dispositivos de control y protección de acuerdo a la temperatura del
condensador de 40 °C y -10 °C en el evaporador.
4. RESULTADOS
Componente Marca Modelo/tipo
Datos adicionales (capacidad,
tensión, etc.)
CONSULTE CATÁLOGOS: DANFOSS, GUNTNER,
CATALOGOS ELÉCTRONICOS.
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5. PREGUNTAS DE COMPROBACIÓN
1. ¿Cuál es la función de los componentes secundarios? Una breve explicación de
ellos
2. ¿Cuáles son los inconvenientes de utilizar R22?
3. ¿Cuáles son las presiones a las que debe trabajar el sistema?
4. ¿Qué cuidados debe de tenerse presenta al realizar la carga de refrigerante R22 ?
5. Complete el esquema para la regulación del presostato:
6. ¿Qué tipo de presostato es?
7. ¿Cuál es la función de una válvula reguladora de presión de aspiración?
8. ¿Qué sucede si deja de funcionar los ventiladores del evaporador?
9. ¿A qué presión se “dispara” el presostato de alta?
10. ¿Aque presión elpresostatodebaja, apagaelcompresor?
11. ¿Qué pasa con las presiones de trabajo y amperaje del compresor, si se apagan
los dos ventiladores del evaporador?
12. Regule la temperatura de seteo de cámara a 0°C, indicar que puede pasar?
13. Durante la etapa de descongelamiento, ¿el compresor deja de funcionar?
14. ¿El ventilador del evaporador sigue funcionando o no? ¿es conveniente ello?
15. ¿Indicar el sobrecalentamiento de la válvula de expansión termostática?
7. TECSUP Laboratorio: Refrigeración y aire acondicionado
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TECNOLOGIA MECANICA ELECTRICA
Rúbrica
Resultado
c. Conducen pruebas, analizan e interpretan sus resultados, para evaluar y mejorar sistemas
electromecánicos.
e.- Trabaja eficazmente en equipo
i.- Aplica la calidad, la mejora contínua y la seguridad en el trabajo, están comprometidos con
el aprendizaje permanente, los principios éticos y el respeto por la diversidad
Criterio de desempeño :
c.2 Analizan e interpretan resultados de diversos sistemas emitiendo un diagnóstico para la
mejora del proceso.
e1.-Se desempeña en forma efectiva como integrante de un equipo técnico
e2.- Entrega informes y presenta proyectos como resultado de un trabajo en equipo
i1. Trabaja con calidad y seguridad
Curso: Refrigeración y Aire acondicionado Ciclo: VI
Actividad:
Laboratorio N°6: Sistemas de Refrigeración
Industriales.
Semana:
Nombre del estudiante: Sección: Docente: W. Asmat A.
Observaciones Periodo: 2017-I Fecha:
Documento de Evaluación
Hoja de Trabajo X Archivoinformático
Informe Técnico X Planos
Caso Otros:
CRITERIOS DE EVALUACIÓN
a. Capacidades tecnológicas Excelente Bueno
Requiere
Mejora
No aceptable Puntaje Logrado
Evalúa y regula los componentes de control y
proteccion de un sistema de refrigeracion
comercial
4.0 3.0 2.0 1.0
Conoce la forma de programacion de
controladores de temperatura electronicos
4.0 3.0 2.0 1.0
Realiza pruebas para identificar problemas que
se presentan en sistemas de refrigeracion.
4.0 3.0 2.0 1.0
Puntaje parcial Puntaje alcanzado 1
b.-Procedimiento y actitudes Excelente Bueno
Requiere
Mejora
No aceptable Puntaje Logrado
Entrega informes de acuerdo a los criterios de
evaluación entregados
4.0 3.0 2.0 1.0
Trabaja con seguridad, orden y limpieza 4.0 3.0 2.0 1.0
8. Laboratorio: Refrigeración y aire acondicionado TECSUP
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Puntaje Total Puntaje alcanzado 2
PUNTAJE TOTAL 1 + 2
Comentarios al o los
alumnos:
(De llenado obligatorio)
Leyenda Descripción
Excelente
Completo entendimiento de los objetivos de la actividad. Desarrolla la misma en forma
completa y cumpliendo con todos sus requerimientos.
Bueno
Comprende los objetivos de la actividad. Desarrolla en forma completa y cumpliendo con la
mayoría de sus requerimientos en forma aceptable.
Requiere Mejora
No ha entendido claramente los objetivos de la actividad. Desarrolla en forma poco
satisfactoria dejando de cumplir con alguno requerimiento.
No aceptable
No ha entendido los objetivos de la actividad. Desarrolla la misma en forma insatisfactoria,
dejando de cumplir con mayoría de requerimientos.
