3. FOLKLORE
VENEZOLANO
REGIONES BAILES
Diablos de Yare
Se celebra el día de
Corpus Christie en
la población de San
Francisco de Yare.
Quema de Judas
Se realiza todos
los domingos de
Resurrección en protesta
contra Judas Iscariote por
haber vendido a Jesús.
Tambores de San Juan
Bautista
Celebración en honor a
San Juan Bautista, santo
de origen europeo, cuyo
culto fue asumido por los
esclavos de las haciendas
en la época colonial.
COMIDAS
Diversidad
alimenticia por estar
en el centro de las
zonas productivas y
por la carencia
de regiones
agropecuarias
importantes,
consumo de pollo,
carne, pescados
guisados o asados,
arroz, pasta,
ensaladas y mucha
influencia de
gastronomías
internacionales.
Tendencia
española, italiana,
francesa,
portuguesa y otras
de influencia
europea.
2
4. ¿Qué es el Folklore?
Es el cuerpo de expresión de una cultura,
compuesto por cuentos, música, bailes,
leyendas, historia oral, proverbios,
chistes, supersticiones, costumbres,
artesanía y demás, común a una
población concreta, incluyendo las
tradiciones de dicha cultura,
subcultura o grupo.
Región Occidental
San Benito
Las fiestas en honor
a este santo son
celebradas en cualquier
época del año.
Sin embargo, durante
los meses de octubre,
noviembre, diciembre
y enero es la fecha
donde se producen
con mayor frecuencia
los "Chimbangueles"
en honor a San Benito,
Santo Negro.
Consumo de carnes
como chivo, cabra
y conejo, extensivo
el uso de producción
de quesos.
Tendencia a los
platos autóctonos
con amplia
influencia indígena
y europea.
Existe además una
variedad de comidas
rápidas nacidas
particularmente en
el Zulia, entre estos;
2
5. EL TAMUNANQUE
El Tamunangue es una
expresión musical
y de danza popular que
reúne elementos de
poesía castiza con coplas
de contenido venezolano,
cortadas por estribillos
largos o cortos donde,
en ocasiones, figuran
expresiones tales como
gritos o formas en registro
de falsete
el patacón,
tumbarrancho
(variedad de arepa)
y los pasteles
de trigo frito.
Entre sus dulces
típicos se
encuentran los
huevos chimbos,
dulce de icaco,
limonsón e higos.
2
6. Región Guyana
El Calipso: Viene de las
Antillas y se practica
especialmente en El
Callao, durante el
carnaval. Los preparativos
se inician a partir de los
primeros días de enero,
en cada fin de semana.
Los instrumentos utilizados
son el cuatro, la tambora,
la charrasca, maracas y
el triángulo.
• Bailes indígenas: Son
numerosos y variados. Se
desenvuelven en un
ambiente donde los
aborígenes danzan y
beben chicha de maíz.
Entre ellos se cuentan:
• La Danza de la Luna,
practicada por los indios
maquiritares del alto
Cunucunema durante el
tiempo de la primavera
(marzo, abril, mayo).
2
7. • Las Danzas de los
Pemones, de los grupos
aborígenes de la Gran
Sabana.
• Caballitos de San
Juan: Reunión popular de
jóvenes en el día de San
Juan, cabalgando en palos
de escoba adornados
como caballos
2
8. Peleas de Gallo
Esta costumbre, presente
en muchos poblados
del país, se efectúa en un
pequeño anfiteatro circular
rústico donde, propietarios,
apostadores y público en
general dan comienzo al
pesaje de los gallos y el
control de las espuelas,
existiendo un juez de
pelea que toma decisiones
según las reglas.
Festival Internacional de
Música Llanera "El Silbón"
Este evento, que se realiza
desde 1975, reúne a
artistas de Venezuela
y Colombia, con la
finalidad de destacar el
folklore llanero a través
de la música, el baile,
la poesía y
el contrapunteo.
Gastronomía
parecida a las
zonas llaneras
o pampeanas de
Brasil, Uruguay
y Argentina,
consumo de carne
de res y animales
de caza (venado,
chigüire, capibara,
lapa, Cuniculus
paca, morrocoy,
etc.) en parrillas,
asados y carne en
vara, utilización del
maíz en cachapas,
gran producción de
quesos y derivados
de la leche.
2
9. El Joropo
Baile popular.
Se efectúa en cualquier
época del año para
festejar algún
acontecimiento.
El joropo no sólo es
el baile, sino, que es la
fiesta donde se cantan y
bailan galerones, corridos
y otros toques.
Velorio de Cruz
Generalmente se hace
para rendirle culto a la
Cruz de Mayo pero en
el oriente del país se
celebra para pagar
alguna promesa o por
simple diversión.
Los polos y galerones
se hacen gala durante
Predominio de
pescados de mar
y de río, mariscos
y langostas,
tubérculos como
ñame, papas y
ocumo chino, maíz
y carne de res en
la zona sur-llanera
donde también hay
producción de
2
10. Región Oriental
estas fiestas y se recitan
décimas al son
de la bandola, el cuatro
y la guitarra.
Danzas de las
Cintas o Sebucán
Una de las danzas
más populares y más
conocidas en el resto del
país. Esta danza es
conocida con diferentes
nombres según el lugar
donde se realiza. Consiste
en un baile ejecutado por
un grupo de hombres y
mujeres, alrededor de un
palo de cintas, tejiendo
y destejiendo el palo
de esta manera.
quesos frescos
suaves (guayanés,
de mano, clineja,
mozzarella criolla,
etc.), comidas
cotidianas de
pescado frito
o guisado
acompañado con
arepas, arroz,
ensalada y tajadas.
Tendencia de
comidas marítimas
Europeas (como
almejas con vino
blanco, paella, etc.)
2
11. Región de los Andes
Toques y bailes en
honor a San Benito
Conocido también
como Chimbangueles
o Chimbangles.
Su fundamento consiste
en agradecer e implorar
favores a San Benito,
patrono de los negros.
Cocina relacionada
con los andes
colombianos, uso
de papas, trigo,
tubérculos y carne
de res, oveja, pollo,
poco pescado
exceptuando a
la trucha cultivada,
orientación más
2
12. Fiesta de la Chinita
Se realiza el 18 de
noviembre en honor
a la Virgen de
Nuestra Señora del
Rosario de la Chiquinquirá.
La Gaita
Es una expresión musical
típica del Zulia que
se interpreta durante
todo el año.
Actualmente, debido
a su expansión en el
resto del país,
la gaita se toca con mayor
énfasis durante las
festividades navideñas.
La gaita es originaria del
negroide y blanco;
sin embargo,
gran parte de esta
tradición se ha perdido.
europea y
típicamente de
la región andina
sudamericana.
2
13. Artesanía y Arte Popular de Venezuela
Las creencias, artes y valores, las prácticas
y tradiciones que se trasmiten
de generación en generación, sugieren
la presencia de una memoria que vive en
el espíritu del pueblo, que vive el presente
poniendo en valor las experiencias
ancestrales en la cotidianidad de su que
hacer. Es así que los artesanos crean y
recrean a diario nuestras tradiciones,
revalorizando las expresiones
y constituyendo una referencia
obligada de nuestra venezolanidad.
La trayectoria de
la artesanía
venezolana, desde
los primeros tiempos
de nuestra historia
hasta nuestros días,
ha ido construyendo
los rasgos distintivos
de nuestra identidad,
como individuos y
como colectivo.
Ese proceso ha estado
determinado por el
medio ambiente y
la realidad cultural,
social y económica.
En este contexto,
surgen expresiones,
símbolos, códigos
lingüísticos, viviendas,
vestuarios, artesanías,
gastronomía, es decir,
todo un mundo cultural
que es lo que define al
colectivo de
todo pueblo o nación.
2