El documento habla sobre la planificación de la producción y herramientas para su aplicación. Explica conceptos clave como código de elemento, ficha de elemento y datos de gestión que son necesarios para ordenar e identificar componentes y lograr un control efectivo de la producción. También cubre temas como los tipos de aprovisionamiento incluyendo aprovisionamiento por consumo, pedidos normales y especiales.
2. Planificación de la Producción Herramientas y
ejercicios de Aplicación
La expresión “planificación y control de la producción o de las
operaciones” viene siendo utilizada para recoger las actividades a
desarrollar por la dirección o gestión de las operaciones.
3. UTILIZACION DE LA
PLANIFICACIÓN
Es decir que pueden ser utilizados con computadoras o con fichas
manuscritas.
Partimos de la necesidad de implementación para lograr producción continua.
Para la producción de una empresa se debe abastecer de:
1. Bienes de Uso. Suponemos que están listas para la producción.
2. Bienes de cambio. (son los que hay que reponer).
a. Materia prima. Elemento con el cual se empieza a hacer el bien.
b. Insumos. Elementos que se van agregando al bien en el proceso y
permanecen en él.
c. Auxiliares. Elementos que se va agregando al bien en el proceso pero
que no permanecen en él.
d. Repuestos. Componentes de los bienes de uso.
La importancia del desarrollo de la aplicación está dada en orden creciente.
Lamentablemente se aplica al inverso.
4. Introducción y términos usados
Al hablar de planificación todos y cada uno de los componentes deben
estar perfectamente ordenados e identificados para poder
controlarlos.
Esto se logra con lo que se llamaría el código del elemento.
● Código del elemento
● Ficha del elemento
● Datos de Gestión
● Aprovisionamiento
5. Código del elemento
Se usa para lograr un orden independiente uno del otro en una lista de
muchos elementos similares.
La intención no es dar una definición de la palabra código, sino una
explicación de las bondades de su aplicación para que sea el usuario
mismo el que pueda lograr establecer el orden en sus bienes con su
criterio.
6. Ficha del elemento
Una vez definido como se codificará cada elemento, se deberá definir
su planilla de registro o “ficha”.
Todas las fichas deberán estar juntas ordenadas por el código.
Cada ficha contendrá lo que el usuario desea tener registrado en ella.
Por supuesto el código y el nombre, más una serie de datos (mejor
dicho lugares para cargar en el datos) que informen y posibiliten su
control y gestión.
7. Datos de Gestión
Producción deben ser repuestos al detectarse su necesidad. Se debe
registrar datos de entrada, salida y saldo tal como una cuenta contable
que generalmente solo menciona cantidades que permitan lograr una
adecuada gestión.
8. Aprovisionamiento
Existen varios esquemas de trabajo o tipos de aprovisionamiento. En
algunos textos de estudios se leen nombres más o menos
complicados, con esto que presentaré se logra entender perfectamente
el esquema de trabajo.
● Aprovisionamiento por y para consumo
● Términos usados
● Tiempo.
9. Aprovisionamiento por y para
consumo
1. No planificado para pedir.
No tiene datos cargados en la ficha.
2. Pedido normal
Son los usados para la producción normal.
a. A pedido.
b. Fijo.
c. Variable
3. Pedido Especial.
Pareciera indicar que es muy esporádico, erróneamente usados para casos de
pedidos de no planificados o pedidos por primera y única vez.
10. Notas y Observaciones
Deberá entenderse que el tener elemento con datos cargado la gestión
define su aplicación en función de los algoritmos de cálculo
estadísticos. Es decir deberán usar los datos que contengan pero los
cálculos de forma en el caso de aprovisionamiento normal fijo y
especial estos son reducidos a la mínima expresión.