Tesis Paulo Vargas

1. Tema:
“Documentación e
implementación de
requisitos relacionados con
buenas prácticas de
manufactura (BPM):
programa de soporte de
control de documentos,
procedimiento para la
producción de premezclas
libre de gluten,
procedimientos de limpieza
y desinfección, y la
validación del
procedimiento de limpieza
y desinfección de las
superficies en contacto
directo con los alimentos
en la empresa Grupo
Industrial PAMA S.A"
Fecha de la defensa:
16 de agosto, 2017
Lugar:
Biblioteca de
UCAGRO
Hora: 1:30 p.m
Tiene el placer de invitarle a la
defensa de tesis del postulante:
Paulo Vargas Solano
UNIVERSIDAD DE COSTA RICA
FACULTAD DE CIENCIAS AGROALIMENTARIAS
ESCUELA DE TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS