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"EMPRESA COMUNAL AUTOGESIONARIA DE PRODUCCION,
MPORTACION, EXPORTACION Y COMERCIALIZACION DE
TRUCHAS- HUAYTIRE
DATOS GENERALES
Resolución para desarrollar la actividad de acuicultura: Número: 697-95-PE/DNA
Fecha: 20 Dic. 1995
Resolución de adecuación a la Ley N° 27460 y su Reglamento: Número: 058-2002-
PE/DNA Fecha: 14 mayo 2002
Lugar/zona de cultivo : Laguna Suches.
Nivel de cultivo : Repoblamiento
Especie cultivada : “Trucha arco iris” Oncorhynchus mykiss
Huaytire, 22 de diciembre del 2015
AÑO ENE. FEB. MAR. ABR. MAY. JUN. JUL. AGO. SEP. OCT. NOV. DIC. TOTAL
1993 0 0 0 0 0 0 788 1969 1441 1777 4255 6496 16726
1994 5150 3540 11601 4414 5314 5474 5125 4325 6010 7183 8550 3586 70272
1995 4795 0 2957 5767 6254 5519 2389 3924 3343 4012 4150 5309 48419
1996 7667 6729 11678 11315 11433 9915 10304 10197 9245 9549 4723 8508 1E+05
1997 8564 9005 4742 6517 4242 5135 0 0 1553 1135 5434 6817 53144
1998 7364 4893 5673 5425 5673 3586 2679 0 4289 2704 3758 1316 47360
1999 2850 3566 2192 3436 4419 5254 5528 3951 2988 3818 2617 2383 43002
2000 0 0 2948 6683 4230 4292 7316 8168 3901 3258 4122 6987 51905
2001 5454 0 1866 3326 2865 3965 2448 2974 1409 2337 3456 4184 34284
2002 3167 2488 4804 4344 4737 3223 3230 2492 3620 4580 4136 3704 44525
2003 2746 3305 2080 4082 3643 3740 3526 4615 3385 3868 4248 4402 43640
2004 3370 2592 1028 0 0 0 0 750 2708 4162 3894 2142 20646
2005 2767 3591 3182 3230 3620 2288 2111 2020 1130 1670 2016 1821 29446
2006 1930 1814 1453 1095 793 1238 1520 1912 1569 1848 1480 1801 18453
2007 1487 777 0 0 0 2068 1850 2064 2350 2197 1989 2212 16994
2008 0 0 1819 2073 1988 1303 1173 1100 1636 2138 2075 2735 18040
2009 2193 0 0 2322 1571 853 1625 1403 2485 3658 3879 4846 24835
2010 5318 2700 1819 904 0 0 0 2765 2382 2360 1973 640 20861
2011 0 0 0 0 0 2324 2473 2538 2793 2494 2820 2024 17466
2012 0 0 765 3233 2060 2127 2317 2315 2124 2232 2498 1710 21381
2013 0 0 1470 0 0 0 1310 3479 2883 3871 2709 2950 18672
2014 3422 0 0 4069 4723 5034 7077 7460 9375 10509 6447 6100 64216
2015 0 0 4143 0 0 3 445 3096 3612 5273 2940 2875 2500 24439
PRODUCCION MENSUAL DE TRUCHA EN LA LAGUNA SUCHES (Kg)
DE 1993 A 2015
0
20000
40000
60000
80000
100000
120000
1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Kilogramos
A ñ o s
Producción anual de trucha - Laguna Suches
PRODUCCION ANUAL DE TRUCHA EN LA LAGUNA SUCHES – 1993 AL 2015
AÑO SIEMBRA COSECHA
ALEVINOS Kg EJEMP. Kg
1991 116300 0,0025 0 0
1992 70000 0,0025 0 0
1993 94000 0,0025 11535 16726
1994 165000 0,0025 46140 70272
1995 100000 0,0025 38836 48429
1996 150950 0,0025 104767 111263
1997 150000 0,0025 51647 53144
1998 129970 0,0025 53173 47360
1999 150000 0,0025 51428 43002
2000 145000 0,0025 52579 51905
2001 120000 0,0025 42383 34284
2002 150000 0,0025 67138 44525
2003 150000 0,0025 53372 43640
2004 150000 0,0025 57731 20646
TOTAL 1841220 4603,05 630729 585196
*: La cosecha se inició en el 2do. semestre de 1993
SIEMBRA DE ALEVINOS Y COSECHA DE TRUCHA
AÑO KILOGRAMOS
Nº
EJEMPLARES PESO INDIVIDUAL
PROM. (Kg)
1993 16726 11535 1,45
1994 70272 46140 1,523
1995 48429 38836 1,247
1996 111263 104767 1,062
1997 53144 51647 1,029
1998 47360 53173 0,891
1999 43002 51428 0,836
2000 51905 52579 0,987
2001 34284 42383 0,809
2002 44525 67138 0,663
2003 43640 53372 0,818
2004 20646 57731 0,358
TOTAL 585196 630729 0,973
EXTRACCION (Kg. Y NÙMERO DE EJEMPLARES) EN LA LAGUNA SUCHES
*: Apartir del 2do. Semestre
AÑO LONG. PROM. PESO PROM.
(cm) (Kg)
1993 48 1,45
1994 49 1,523
1995 45 1,247
1996 41 1,062
1997 41 1,029
1998 40 0,891
1999 38 0,836
2000 40 0,987
2001 37 0,809
2002 35 0,663
2003 37 0,818
2004 28 0,358
PROMEDIO 40 0,973
LONGITUD Y PESO PROMEDIOS DE LA TRUCHA EXTRAIDA DE LA LAGUNA SUCHES
Laguna Suches, ambiente léntico ubicado sobre los 4 452 msnm, donde
EMCAPIETH realiza sus actividades de repoblamiento y extracción de trucha arco
iris
Controles de los parámetros físico-químicos
Medición de la temperatura del agua de la
Laguna Suches
Medición de la transparencia del agua de la Laguna Suches
Análisis químicos del agua de la Laguna Suches, realizados in situ
Toma de muestras de agua de la laguna Suches para análisis químicos en
Laboratorio
Análisis químicos del agua de la Laguna Suches, realizados en laboratorio
Parámetros biológicos
Muestreo de plancton de la Laguna Suches, utilizando una red
estándar de 100 micras de abertura de malla.
Muestra de zooplancton de la Laguna Suches
Análisis de plancton en laboratorio
Obtención de muestras de bentos, utilizando un
muestreador de fondo tipo cono
Principales parámetros físico-químicos de Laguna Suches, noviembre 2015
N° PARAMETRO VALOR
1 Temperatura °C 11,0
2
Conductiv. Eléctrica
(mS/cm) 0,24
3 pH 7,0
4 Oxígeno (mg/l) 6,70
5 Anhidrido carbónico (mg/l) 10,50
6 Alcalinidad total (mg/l) 68,00
7 Dureza total (mg/l) 78,50
8 Carbonatos (mg/l) 0,00
9 Bicarbonatos (mg/l) 75,00
10 Cloruros (mg/l) 13,00
11 Sulfatos (mg/l) 48,00
12 Fosfatos (mg/l) 0,80
13 Amonio (mg/l) 0,00
14 Nitratos (mg/l) 0,00
15 Calcio (mg/l) 28,50
16 Magnesio (mg/l) 15,00
17 Sodio + Potasio (mg/l) 32,00
18 Salinidad (o/oo) 0,14
ANÁLISIS DE PRODUCTIVIDAD NATURAL DE LA LAGUNA SUCHES
GRUPO Cel/litro %
Bacillariophyta 262 656 57
Cyanophyta 129 024 28
Chlorophyta 69 120 15
TOTAL 460 800 100
Composición del fitoplancton de la laguna Suches, Noviembre del 2015
Composición del zooplancton de la Laguna Suches, noviembre del 2015
GRUPO Indiv/litro %
Copépoda 5 712 66
Cladócera 2 163 25
Rotífera 779 9
TOTAL 8 654 100
Composición del bentos de la Laguna Suches, Noviembre 2015
GRUPO Indiv/Kg %
Pelecípoda 134 60
Gasterópoda 45 20
Coleoptera 34 15
Anélida 11 5
TOTAL 224 100
Variación a través del tiempo de los componentes bióticos de la laguna Suches
AÑO
FITOPLANCTON ZOOPLANCTON BENTOS
(Cel/litro) (Indiv./litro) (Indiv./Kg)
2010 395000 8400 180
2011 378000 7500 204
2012 350000 7000 176
2013 235000 6500 120
2014 267650 6326 98
2015-Junio 270800 4200 60
2015-Agosto 420400 6860 164
2015-Octubre 452200 8640 196
2015-Noviembre 460899 8654 224
Análisis de contenido estomacal de la trucha
Disección de la trucha, para hacer estudios de contenido estomacal
Análisis de contenido estomacal de trucha realizados en laboratorio
ITEM ALIMENTARIO CANTIDAD (Nº Indiv.) %
Copépodos 142 50
Gammarus 74 26
Almeja 57 20
Coleoptera 11 4
TOTAL 226 100
Contenido estomacal de la trucha de la Laguna Suches, noviembre del 2015
Contenido estomacal de la trucha
Organismos (almejas, caracoles, , escarabajos, gammarus y copépodos)
conformantes del contenido estomacal de la trucha cultivada extensivamente en
la Laguna Suches
Controles biométricos
Control biométrico (peso-longitud) de la trucha extraída de la laguna Suches,
noviembre 2015
N°
TALLA PESO
N°
TALLA PESO
(cm)
(gramos
) (cm)
(gramos
)
1 35 500 16 41 780
2 34 500 17 31 400
3 35 580 18 32 430
4 35 600 19 32 410
5 32 400 20 35 600
6 40 750 21 37 600
7 31 400 22 31 400
8 37 690 23 31 380
9 32 420 24 35 600
10 34 500 25 32 420
11 33 500 26 32 420
12 38 620 27 30 340
13 36 530 28 34 440
14 35 530 29 31 400
15 33 510 30 37 650
Relación peso-longitud de la trucha extraída de la laguna Suches, 27 de noviembre 2015
1. Las características físicas y químicas del agua de la laguna Suches permanecen más o
menos constantes a lo largo de todo el tiempo, con valores adecuados para la vida de
organismos vegetales (fitoplancton) y animales (zooplancton y bentos) y por consiguiente
aptos para la crianza extensiva de trucha.
2. El fitoplancton, zooplancton y bentos, que son los constituyentes principales de la
productividad natural de la laguna Suches, según los resultados de este monitoreo siguen
incrementándose, en cuanto a su diversidad y concentración, en comparación a los
muestreos anteriores
3. El incremento de la productividad natural (organismos fitoplanctónicos, zooplanctónicos y
bentónicos), que viene a ser el alimento natural de la trucha, encontrado en este último
monitoreo, es un buen indicio de la posible autorecuperación biológica que estaría
produciéndose en la Laguna Suches.
4. El contenido estomacal de la trucha cultivada extensivamente en la Laguna Suches
también se ha incrementado, en cuanto a cantidad y diversidad de organismos, debido a
la mayor disponibilidad de alimento natural que viene ostentando actualmente la laguna.
El ítem vegetación acuática (“llacho”), a diferencia de los monitoreos de años anteriores,
en el presente no se ha presentado y esta situación es ventajosa, ya que este componente
biótico de la laguna no es un alimento de buena calidad para la trucha.
Se deben continuar los monitoreos limnológicos en la
Laguna Suches, a fin de tener información técnico-
científica seriada y confiable para todo un año
cronológico, para prevenir a tiempo cualquier
problema de alteración de las condiciones bióticas y
abióticas y de esta manera asegurar la
sustentabilidad del cultivo extensivo de trucha en
dicho ambiente léntico.
Análisis de la producción de truchas en la laguna Suches

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Análisis de la producción de truchas en la laguna Suches

  • 1. "EMPRESA COMUNAL AUTOGESIONARIA DE PRODUCCION, MPORTACION, EXPORTACION Y COMERCIALIZACION DE TRUCHAS- HUAYTIRE DATOS GENERALES Resolución para desarrollar la actividad de acuicultura: Número: 697-95-PE/DNA Fecha: 20 Dic. 1995 Resolución de adecuación a la Ley N° 27460 y su Reglamento: Número: 058-2002- PE/DNA Fecha: 14 mayo 2002 Lugar/zona de cultivo : Laguna Suches. Nivel de cultivo : Repoblamiento Especie cultivada : “Trucha arco iris” Oncorhynchus mykiss Huaytire, 22 de diciembre del 2015
  • 2. AÑO ENE. FEB. MAR. ABR. MAY. JUN. JUL. AGO. SEP. OCT. NOV. DIC. TOTAL 1993 0 0 0 0 0 0 788 1969 1441 1777 4255 6496 16726 1994 5150 3540 11601 4414 5314 5474 5125 4325 6010 7183 8550 3586 70272 1995 4795 0 2957 5767 6254 5519 2389 3924 3343 4012 4150 5309 48419 1996 7667 6729 11678 11315 11433 9915 10304 10197 9245 9549 4723 8508 1E+05 1997 8564 9005 4742 6517 4242 5135 0 0 1553 1135 5434 6817 53144 1998 7364 4893 5673 5425 5673 3586 2679 0 4289 2704 3758 1316 47360 1999 2850 3566 2192 3436 4419 5254 5528 3951 2988 3818 2617 2383 43002 2000 0 0 2948 6683 4230 4292 7316 8168 3901 3258 4122 6987 51905 2001 5454 0 1866 3326 2865 3965 2448 2974 1409 2337 3456 4184 34284 2002 3167 2488 4804 4344 4737 3223 3230 2492 3620 4580 4136 3704 44525 2003 2746 3305 2080 4082 3643 3740 3526 4615 3385 3868 4248 4402 43640 2004 3370 2592 1028 0 0 0 0 750 2708 4162 3894 2142 20646 2005 2767 3591 3182 3230 3620 2288 2111 2020 1130 1670 2016 1821 29446 2006 1930 1814 1453 1095 793 1238 1520 1912 1569 1848 1480 1801 18453 2007 1487 777 0 0 0 2068 1850 2064 2350 2197 1989 2212 16994 2008 0 0 1819 2073 1988 1303 1173 1100 1636 2138 2075 2735 18040 2009 2193 0 0 2322 1571 853 1625 1403 2485 3658 3879 4846 24835 2010 5318 2700 1819 904 0 0 0 2765 2382 2360 1973 640 20861 2011 0 0 0 0 0 2324 2473 2538 2793 2494 2820 2024 17466 2012 0 0 765 3233 2060 2127 2317 2315 2124 2232 2498 1710 21381 2013 0 0 1470 0 0 0 1310 3479 2883 3871 2709 2950 18672 2014 3422 0 0 4069 4723 5034 7077 7460 9375 10509 6447 6100 64216 2015 0 0 4143 0 0 3 445 3096 3612 5273 2940 2875 2500 24439 PRODUCCION MENSUAL DE TRUCHA EN LA LAGUNA SUCHES (Kg) DE 1993 A 2015
  • 3. 0 20000 40000 60000 80000 100000 120000 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 Kilogramos A ñ o s Producción anual de trucha - Laguna Suches PRODUCCION ANUAL DE TRUCHA EN LA LAGUNA SUCHES – 1993 AL 2015
  • 4. AÑO SIEMBRA COSECHA ALEVINOS Kg EJEMP. Kg 1991 116300 0,0025 0 0 1992 70000 0,0025 0 0 1993 94000 0,0025 11535 16726 1994 165000 0,0025 46140 70272 1995 100000 0,0025 38836 48429 1996 150950 0,0025 104767 111263 1997 150000 0,0025 51647 53144 1998 129970 0,0025 53173 47360 1999 150000 0,0025 51428 43002 2000 145000 0,0025 52579 51905 2001 120000 0,0025 42383 34284 2002 150000 0,0025 67138 44525 2003 150000 0,0025 53372 43640 2004 150000 0,0025 57731 20646 TOTAL 1841220 4603,05 630729 585196 *: La cosecha se inició en el 2do. semestre de 1993 SIEMBRA DE ALEVINOS Y COSECHA DE TRUCHA
  • 5. AÑO KILOGRAMOS Nº EJEMPLARES PESO INDIVIDUAL PROM. (Kg) 1993 16726 11535 1,45 1994 70272 46140 1,523 1995 48429 38836 1,247 1996 111263 104767 1,062 1997 53144 51647 1,029 1998 47360 53173 0,891 1999 43002 51428 0,836 2000 51905 52579 0,987 2001 34284 42383 0,809 2002 44525 67138 0,663 2003 43640 53372 0,818 2004 20646 57731 0,358 TOTAL 585196 630729 0,973 EXTRACCION (Kg. Y NÙMERO DE EJEMPLARES) EN LA LAGUNA SUCHES *: Apartir del 2do. Semestre
  • 6. AÑO LONG. PROM. PESO PROM. (cm) (Kg) 1993 48 1,45 1994 49 1,523 1995 45 1,247 1996 41 1,062 1997 41 1,029 1998 40 0,891 1999 38 0,836 2000 40 0,987 2001 37 0,809 2002 35 0,663 2003 37 0,818 2004 28 0,358 PROMEDIO 40 0,973 LONGITUD Y PESO PROMEDIOS DE LA TRUCHA EXTRAIDA DE LA LAGUNA SUCHES
  • 7. Laguna Suches, ambiente léntico ubicado sobre los 4 452 msnm, donde EMCAPIETH realiza sus actividades de repoblamiento y extracción de trucha arco iris
  • 8. Controles de los parámetros físico-químicos Medición de la temperatura del agua de la Laguna Suches
  • 9. Medición de la transparencia del agua de la Laguna Suches
  • 10. Análisis químicos del agua de la Laguna Suches, realizados in situ
  • 11. Toma de muestras de agua de la laguna Suches para análisis químicos en Laboratorio
  • 12. Análisis químicos del agua de la Laguna Suches, realizados en laboratorio
  • 13. Parámetros biológicos Muestreo de plancton de la Laguna Suches, utilizando una red estándar de 100 micras de abertura de malla.
  • 14. Muestra de zooplancton de la Laguna Suches
  • 15. Análisis de plancton en laboratorio
  • 16. Obtención de muestras de bentos, utilizando un muestreador de fondo tipo cono
  • 17. Principales parámetros físico-químicos de Laguna Suches, noviembre 2015 N° PARAMETRO VALOR 1 Temperatura °C 11,0 2 Conductiv. Eléctrica (mS/cm) 0,24 3 pH 7,0 4 Oxígeno (mg/l) 6,70 5 Anhidrido carbónico (mg/l) 10,50 6 Alcalinidad total (mg/l) 68,00 7 Dureza total (mg/l) 78,50 8 Carbonatos (mg/l) 0,00 9 Bicarbonatos (mg/l) 75,00 10 Cloruros (mg/l) 13,00 11 Sulfatos (mg/l) 48,00 12 Fosfatos (mg/l) 0,80 13 Amonio (mg/l) 0,00 14 Nitratos (mg/l) 0,00 15 Calcio (mg/l) 28,50 16 Magnesio (mg/l) 15,00 17 Sodio + Potasio (mg/l) 32,00 18 Salinidad (o/oo) 0,14
  • 18. ANÁLISIS DE PRODUCTIVIDAD NATURAL DE LA LAGUNA SUCHES GRUPO Cel/litro % Bacillariophyta 262 656 57 Cyanophyta 129 024 28 Chlorophyta 69 120 15 TOTAL 460 800 100 Composición del fitoplancton de la laguna Suches, Noviembre del 2015
  • 19. Composición del zooplancton de la Laguna Suches, noviembre del 2015 GRUPO Indiv/litro % Copépoda 5 712 66 Cladócera 2 163 25 Rotífera 779 9 TOTAL 8 654 100
  • 20. Composición del bentos de la Laguna Suches, Noviembre 2015 GRUPO Indiv/Kg % Pelecípoda 134 60 Gasterópoda 45 20 Coleoptera 34 15 Anélida 11 5 TOTAL 224 100
  • 21. Variación a través del tiempo de los componentes bióticos de la laguna Suches AÑO FITOPLANCTON ZOOPLANCTON BENTOS (Cel/litro) (Indiv./litro) (Indiv./Kg) 2010 395000 8400 180 2011 378000 7500 204 2012 350000 7000 176 2013 235000 6500 120 2014 267650 6326 98 2015-Junio 270800 4200 60 2015-Agosto 420400 6860 164 2015-Octubre 452200 8640 196 2015-Noviembre 460899 8654 224
  • 22.
  • 23.
  • 24.
  • 25. Análisis de contenido estomacal de la trucha Disección de la trucha, para hacer estudios de contenido estomacal
  • 26. Análisis de contenido estomacal de trucha realizados en laboratorio
  • 27. ITEM ALIMENTARIO CANTIDAD (Nº Indiv.) % Copépodos 142 50 Gammarus 74 26 Almeja 57 20 Coleoptera 11 4 TOTAL 226 100 Contenido estomacal de la trucha de la Laguna Suches, noviembre del 2015
  • 29. Organismos (almejas, caracoles, , escarabajos, gammarus y copépodos) conformantes del contenido estomacal de la trucha cultivada extensivamente en la Laguna Suches
  • 30. Controles biométricos Control biométrico (peso-longitud) de la trucha extraída de la laguna Suches, noviembre 2015
  • 31. N° TALLA PESO N° TALLA PESO (cm) (gramos ) (cm) (gramos ) 1 35 500 16 41 780 2 34 500 17 31 400 3 35 580 18 32 430 4 35 600 19 32 410 5 32 400 20 35 600 6 40 750 21 37 600 7 31 400 22 31 400 8 37 690 23 31 380 9 32 420 24 35 600 10 34 500 25 32 420 11 33 500 26 32 420 12 38 620 27 30 340 13 36 530 28 34 440 14 35 530 29 31 400 15 33 510 30 37 650 Relación peso-longitud de la trucha extraída de la laguna Suches, 27 de noviembre 2015
  • 32. 1. Las características físicas y químicas del agua de la laguna Suches permanecen más o menos constantes a lo largo de todo el tiempo, con valores adecuados para la vida de organismos vegetales (fitoplancton) y animales (zooplancton y bentos) y por consiguiente aptos para la crianza extensiva de trucha. 2. El fitoplancton, zooplancton y bentos, que son los constituyentes principales de la productividad natural de la laguna Suches, según los resultados de este monitoreo siguen incrementándose, en cuanto a su diversidad y concentración, en comparación a los muestreos anteriores 3. El incremento de la productividad natural (organismos fitoplanctónicos, zooplanctónicos y bentónicos), que viene a ser el alimento natural de la trucha, encontrado en este último monitoreo, es un buen indicio de la posible autorecuperación biológica que estaría produciéndose en la Laguna Suches. 4. El contenido estomacal de la trucha cultivada extensivamente en la Laguna Suches también se ha incrementado, en cuanto a cantidad y diversidad de organismos, debido a la mayor disponibilidad de alimento natural que viene ostentando actualmente la laguna. El ítem vegetación acuática (“llacho”), a diferencia de los monitoreos de años anteriores, en el presente no se ha presentado y esta situación es ventajosa, ya que este componente biótico de la laguna no es un alimento de buena calidad para la trucha.
  • 33. Se deben continuar los monitoreos limnológicos en la Laguna Suches, a fin de tener información técnico- científica seriada y confiable para todo un año cronológico, para prevenir a tiempo cualquier problema de alteración de las condiciones bióticas y abióticas y de esta manera asegurar la sustentabilidad del cultivo extensivo de trucha en dicho ambiente léntico.