1. 1
UNIVERSIDAD DE CHILE
FACULTAD DE CIENCIAS AGRONÓMICAS
DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA Y SUELO
Informe de práctica profesional
Calidad de agua: marco teórico, jurídico,
institucional y tecnológico para la prevención y
mitigación de la contaminación de las aguas de
riego.

2. 2
Felipe Menares A.
Santiago, Chile
Mayo 2008
ÍNDICE
Página
1. Introducción 3
2. Consideraciones generales de la institución 4
2.1 Misión institucional 4
2.2 Estructura organizacional 5
2.3 Objetivos estratégicos 5
2.4 Productos estratégicos asociados 6
2.5 División de estudios y desarrollo 6
2.5.1 Unidad de programación y control 6
2.5.2 Unidad de políticas y coordinación 6
2.5.3 Unidad de estudios 6
2.5.4 Unidad de desarrollo 7
2.5.4.1 Programas de calidad de aguas y BPA 7

3. 3
3. Revisión de Antecedentes 8
3.1 Importancia de la calidad del agua de riego para la agricultura 8
3.2 Contaminación de aguas 8
3.2.1 Concepto de contaminación puntual y difusa 8
3.2.2 Principales contaminantes presentes en las aguas de riego 9
3.2.1 Tipos de contaminación 9
3.2.1.1 Contaminación por organismos patógenos 9
3.2.1.2 Contaminación por basuras 10
3.2.1.3 Contaminación por residuos líquidos domésticos 10
3.2.1.4 Contaminación del agua de riego provocada por la actividad agrícola y
manejo agronómico para la prevención y disminución de la contaminación de las aguas 11
3.3 Principales consecuencias de la contaminación de las aguas de riego 14
3.4 Aspectos legales relacionados con el control de la calidad de aguas 15
3.4.1 Leyes relacionadas con el resguardo de la calidad de aguas 15
3.4.2 Normas que establecen criterios de calidad de aguas 16
3.5 Instituciones gubernamentales relacionadas con el control de la contaminación de las
aguas 17
3.5.1 Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) 17
3.5.2 Superintencia de Servicios Sanitarios (SISS) 18
3.5.3 Municipalidades 18
3.5.4 Comisión Nacional de Riego (CNR) 18
3.6 Normativas de entidades nacionales e internacionales sobre calidad de aguas en el
marco de las Buenas Prácticas Agrícolas 19
3.6.1 Comisión Nacional de Buenas Prácticas Agrícolas (CNBPA) 19
3.6.2 Norma Chilena 2.439 de Producción Orgánica 20
3.6.3 EUREPGAP 20
3.6.4 Reglamento (CEE) N° 2092/91, de la Unión Europea 20
3.6.5 Estándares Orgánicos de Japón (JAS) 21
3.6.6 Federación Internacional de Movimientos de Agricultura Orgánica (IFOAM) 21
3.6.7 CODEX ALIMENTARIUS 22
3.7. Tecnologías de mitigación de la contaminación de las aguas de riego 23
3.7.1 Filtración con Bolsas (Microfiltración) 26
3.7.2 Ultravioleta 28
4. Conclusiones 31
5. Bibliografía 32
6. Anexos 34

4. 4
INTRODUCCIÓN
El agua potable es un recurso escaso en todo el mundo. Dentro de todas las actividades
industriales y económicas, la agricultura es la que más agua demanda, solo en Chile se
estima que cerca del 85% del agua disponible para uso consuntivo se destina a este sector
(Larraín, S. 2004). Pero no solo volúmenes de agua deben resguardarse para la
implementación de sistemas agrícolas sino que también se debe asegurar que este recurso
presente la calidad suficiente para evitar los problemas que concita el uso de aguas
contaminadas en el riego y la producción ganadera. Asegurar el uso de aguas limpias para
la agricultura, en la actualidad, es un escenario absolutamente incierto para la gran mayoría
de los productores. Se ha demostrado empíricamente, a nivel global, que la contaminación
sigue una trayectoria de U invertida a medida que se eleva el ingreso per cápita, por lo tanto
Chile estaría en la fase ascendente de dicha curva para gran parte de los temas ambientales.
Las regulaciones existentes para la contaminación de las aguas, consisten principalmente en
instrumentos no-económicos. Los estándares ambientales de la calidad del agua dependen
del uso de la misma. Se han implementado varias prohibiciones en la descarga de aguas

5. 5
contaminadas a ríos y otros cuerpos acuáticos usados como fuentes para la irrigación y/o
agua de bebida. Sin embargo, su control es insuficiente (Ministerio de Economía, 2002). Se
debe tomar en cuenta que, pese a que la agricultura es uno de los sectores más afectados por
la contaminación de las aguas, la misma actividad agrícola es una de las mayores
responsables de la contaminación de este recurso.
En el siguiente informe se ilustrará la forma como la principal institución pública
relacionada con los recursos hídricos destinados para riego, la Comisión Nacional de Riego,
aborda la problemática de la contaminación de las aguas. Dicho informe se desprende de la
actividad realizada dentro de la misma organización como estudiante en práctica.
CONSIDERACIONES GENERALES DE LA INSTITUCIÓN
La Comisión Nacional de Riego (CNR), persona jurídica de derecho público, es una
Institución del Estado, creada por el Decreto Ley Nº 1.172 de 5 de septiembre de 1975 con
el objeto de asegurar el incremento y mejoramiento de la superficie regada del país, que se
vincula con el Supremo Gobierno a través del Ministerio de Agricultura.
La Comisión está compuesta por los siguientes organismos:
(a) Un Consejo integrado por los ministros de Agricultura, quien lo preside, de
Economía, Fomento y Reconstrucción, de Hacienda, de Obras Públicas y de
Planificación y Cooperación; y
(b) Una Secretaría Ejecutiva, a cargo de un Secretario Ejecutivo designado por el
Consejo.

6. 6
La organización y funcionamiento de esta Secretaría están normados y regulados por el
DFL Nº 7 que fija el texto refundido del DL Nº 1.172 de 1975, que, como se señala
anteriormente, creó la Comisión Nacional de Riego.
El Consejo de Ministros tiene una función conductora y coordinadora de las instituciones
que constituyen el subsector riego, ya que, considerando que los principales organismos
públicos vinculados al riego dependen de distintos ministerios, los cuales están
representados en el Consejo, la función de coordinación interinstitucional, que constituye
un aspecto fundamental para lograr una mayor eficiencia en el uso de los recursos, se
supone facilitada por la presencia y participación de sus ministros.
Por su parte la Secretaría Ejecutiva, desempeña las funciones que emanan del cuerpo legal
que constituyó a la Comisión Nacional de Riego, y cuya primera y más permanente labor es
la de ejecutar los acuerdos del Consejo, además de otras propias y necesarias para alcanzar
sus cometidos.
Con una década de posterioridad, la Ley Nº 18.450, que “Aprueba Normas para el Fomento
de la Inversión Privada en Obras de Riego y Drenaje” le asigna a Comisión Nacional de
Riego la responsabilidad de administrar los fondos que anualmente asigna el Tesoro
Público para promover la construcción de proyectos de riego y drenaje mediante el llamado
a concursos a través de los cuales se bonifica a los proyectos seleccionados en cada uno de
ellos (Comisión Nacional de Riego. 2007).
Misión institucional
La Comisión Nacional de Riego tiene por objetivo contribuir al desarrollo de la agricultura
a través del riego y drenaje, mediante la formulación e implementación de la política,
estudios, programas y proyectos que aporten con un carácter inclusivo, al mejoramiento de
la competitividad de los agricultores y las organizaciones de regantes.”
Estructura organizacional

7. 7
Figura 1. Estructura organizacional de la Comisión Nacional de Riego
Objetivos estratégicos
1) Implementar la política nacional de riego y drenaje, que apoyen la materialización de
Chile como potencia agroalimentaria.
2) Incrementar la superficie de riego en el país a través del fomento de la construcción de
obras menores y medianas de riego y drenaje, con énfasis en los agricultores medianos,
pequeños y de etnias.
3) Estimular la utilización eficiente y sustentable del recurso hídrico en el sector agrícola, a
través del apoyo a la gestión eficiente de los sistemas de riego a nivel de cuencas
hidrográficas y el traspaso de capacidades técnicas y de transferencia tecnológica a los
agricultores y sus organizaciones de regantes (Comisión Nacional de Riego. 2007).
Productos estratégicos asociados.

8. 8
1. Gestión e Implementación de Política Nacional de Riego y Drenaje en los programas y
estrategias del Sub-sector riego o Información relevante para la propuesta, diseño y
evaluación de proyectos y acciones públicas relacionadas con el Sub-sector riego.
2. Bonificación a iniciativas privadas para la construcción de pequeñas obras de riego y
drenaje, Ley Nº 18.450. (Evaluación de Programas Gubernamentales 2006) o
Rehabilitación y construcción de obras medianas en riego y drenaje. (Evaluación de
Programas Gubernamentales 2000).
3. Instrumentos facilitadores que promueven la utilización eficiente y sustentable del
recurso hídrico (Comisión Nacional de Riego. 2007).
División de Estudios, Desarrollo y Políticas
La práctica profesional realizada se desarrollo dentro de la División de Estudios, Desarrollo
y Políticas, la cual, en un trabajo conjunto de todas sus unidades, genera estudios de pre-
factibilidad para los programas de rehabilitación y construcción de obras medianas en riego
y drenaje dentro del marco del segundo producto estratégico destinado a incrementar la
superficie de riego a nivel nacional, sin embargo, cada unidad de esta división cumple con
diferentes designios (González, C. 2007), los cuales se caracterizan a continuación:
Unidad de Programación y Control: dentro de sus principales actividades se puede
señalar:
a) Apoyo al mejoramiento de la gestión interna de la División, en procedimientos y
procesos relacionados con las actividades de los Estudios y Programas.
b) Programación de las actividades y calendarización de las iniciativas de inversión.
c) Coordinación de las acciones de la división, apoyo en la entrega de información y
facilitando las relaciones con las otras áreas, principalmente: PYCG y DAF de la CNR y,
MIDEPLAN y SERPLAC regionales.
Unidad de Políticas y Coordinación: gestiona e implementa la política nacional de riego y
drenaje en los programas y estudios del sub-sector riego, objetivo que logra coordinando
distintas organizaciones relacionadas con el sub-sector mediante la MCI en la cual
participan representantes de la DGA, DOH, INDAP, SAG, PLANEAMIENTO MOP y la
CNR además de implementar el PROM (monto anual autorizado por el Consejo: 16.500
millones de pesos).
Unidad de Estudios: se ocupa de evaluar y/o diseñar proyectos y acciones públicas
relacionadas con el sub-sector riego elaborando estudios de diagnóstico para apoyar la
implementación del Programa Nacional de Riego y Drenaje, estudios básicos de apoyo a
los programas de construcción de obras de riego (Ley de Fomento y PROM), y estudios de
diseño de programas de transferencia. Otra función de esta unidad es el mantenimiento,

9. 9
soporte y mejoramiento continuo del SIIR (González, C. 2007). Entre otras actividades, la
unidad de estudios participa en Mesas de trabajo Interinstitucionales:
- Comité operativo de Biodiversidad
- Comité operativo de Humedales
- Mesa agrometeorológica de la Región del Libertador General Bernardo O’Higgins.
Unidad de Desarrollo: crea instrumentos facilitadores que promueven el uso eficiente y
sustentable del agua de riego dentro del marco del tercer producto estratégico. Sus
principales actividades son:
a) Desarrollar programas de transferencia y validación de tecnología, capacitación y
fortalecimiento de las organizaciones de regantes, que apoyan a la Ley de Fomento, al
PROM, al PNRD.
- Zonas de grandes obras de riego.
- Comunas con problemas de pobreza y cesantía
b) Programas de calidad de aguas: BPA, validación de tecnologías para mitigar la
contaminación dentro de los canales de riego.
c) Participación en mesas de trabajo interinstitucionales:

10. 10
- Comisión Nacional de Buenas Prácticas Agrícolas
- Comisiones Regionales de Riego
- Comités Operativos de Norma Secundaria de Calidad de Aguas
- Comité revisión Decreto Supremo Nº 90
- Comité de Igualdad de Oportunidades del MINAGRI
- Comité Ministerial de Estrategia de Desarrollo Económico Territorial
Programas de calidad de aguas y BPA
Dentro de los programas de calidad de aguas y BPA fue desarrollada la presente práctica
profesional, en donde, junto con el profesional encargado de estos programas, se formó
parte de dos equipos de trabajo; el primero culminaba la elaboración de un manual de
divulgación pública, actividad que correspondía a la finalización del programa denominado
“Validación y difusión de tecnologías para la prevención y mitigación de la contaminación
de las aguas de riego” y el segundo correspondió a un programa que comenzaba a
ejecutarse designado “Programa de capacitación de calidad de aguas y buenas prácticas
agrícolas para riego”. Los dos programas antes mencionados fueron coordinados por
profesionales de la Comisión Nacional de Riego y desarrollados por profesionales del
Centro Nacional del Medio Ambiente, CENMA. La participación dentro de estos
programas consistió en la concurrencia a reuniones de los respectivos grupos de trabajo, de
carácter interdisciplinario, visitas a terreno, participación en reuniones con las
organizaciones de regantes, colaboración en las recorreciones de los manuales en desarrollo
entre otras actividades. Todas las demás tareas realizadas correspondieron
fundamentalmente al estudio de los temas abordados, recopilación de información,
estructuración del presente informe y participación en diferentes actividades realizadas
dentro de la institución, anexas a los programas mencionados como lo son: asistencia a
seminarios, reuniones de departamentos, visitas a terrenos de obras de riego etc.
REVISIÓN DE ANTECEDENTES
Importancia de la calidad del agua de riego para la agricultura
El agua es el recurso de mayor importancia para la actividad agrícola, sin el no se puede
llevar a cabo ningún sistema productivo, lo que implica asegurar en cualquier sistema un
volumen de agua adecuado para el cultivo o ganado, en base a precipitaciones, recolección
de aguas lluvias, extracción de agua de napas subterránea etc. Sin embargo no bastan
solamente volúmenes adecuados para el desarrollo de agricultura sino también que el agua
con que se cuenta posea una calidad acorde con los límites máximos establecidos por ley en
cuanto a su composición química, biológica y física. Considerando que el agua es un
insumo dentro del proceso productivo agrícola, el empleo de aguas limpias permite generar
condiciones para el desarrollo de una agricultura sostenible en el tiempo, que le permite ser

11. 11
rentable y competitiva con capacidad para adaptarse al proceso de apertura e inserción en la
economía internacional.
Esto también contribuye al desarrollo del sector agropecuario y a utilizar plenamente todas
sus potencialidades y recursos productivos en un marco de sustentabilidad ambiental,
económica y social.
Contaminación del agua
Contaminación de las aguas es la pérdida parcial o total de su calidad natural (química,
física y biológica) como resultado de la incorporación (directa o indirecta, voluntaria o
involuntaria) de materias sólidas, líquidas, gaseosas, o energía (calor, otros) en cantidad tal
que sobrepasa sus capacidades naturales de absorción y auto depuración.
Concepto de contaminación puntual y difusa
Contaminación puntual: es la contaminación como consecuencia de la incorporación de
sustancias líquidas, sólidas o gaseosas desde fuentes estacionarias e identificables. La
presencia en el agua de sólidos en suspensión como pulpa de papel, aserrín, fibras de origen
animal o vegetal, espumas, cambios de color del agua o malos olores están asociadas a la
actividad industrial o minera los cuales corresponden a sus residuos industriales líquidos.
Las fábricas o industrias pueden tener asociadas sus descargas a los siguientes receptores:
- Sistemas de alcantarillado, confundiendo sus aguas con las de origen
domiciliario. Esta actividad está regida por el DS Nº 609 que tiene por objetivo
mejorar la calidad ambiental de las aguas servidas crudas producidas por
servicios públicos a cuerpos de aguas terrestres o marítimos descargados a
alcantarillados.
- Cursos de aguas superficiales continentales o aguas marinas, regidas por el DS
Nº 90 que será descrito en detalle en el anexo III.
- Aguas subterráneas, a través de infiltración a napas, método con el cual se debe
cumplir con el DS Nº 46 cuyo objetivo es prevenir la contaminación de estas
aguas mediante el control de la disposición de los residuos líquidos que se
infiltran a través del subsuelo al acuífero.
La generación, tenencia, almacenamiento, transporte, tratamiento, reuso, reciclaje,
disposición final y otras formas de eliminación de los residuos peligrosos deben cumplir
con las condiciones sanitarias y de seguridad mínimas que establece el Decreto Supremo
Nº148 (Martínez L. 2003).
Contaminación difusa es aquella que se produce por múltiples descargas, que no ocurren
siempre desde un mismo sitio y no actúan de manera periódica. Un ejemplo es la
contaminación provocada por la actividad agrícola o actividades domésticas.
Individualmente pueden ser de pequeña magnitud, pero globalmente generan un gran
problema. La contaminación difusa no es fácilmente localizable ni identificable en el

12. 12
tiempo y generalmente es consecuencia de la intervención humana. El agua sufre un
deterioro gradual de su calidad, llegando a alcanzar niveles que pueden perjudicar
seriamente la actividad agrícola. Dentro de las causas que se generan por la producción
agrícola puede mencionarse: fertilización, aplicación de plaguicidas, labranza y riego.
Muchas veces se considera un problema más serio que la contaminación puntual ya que no
hay claros responsables y su efecto es acumulativo (Martínez L. 2003).
Principales contaminantes presentes en las aguas de riego
• Aguas residuales con alto contenido de elementos orgánicos y microorganismos;
• Basura doméstica e industrial;
• Nutrientes estimulantes del crecimiento de plantas acuáticas (nitratos y fosfatos);
• Productos químicos (metales pesados, pesticidas, detergentes y productos
resultantes de la descomposición de compuestos orgánicos);
• Aceites, grasas y otros derivados del petróleo;
• Minerales orgánicos;
• Partículas de suelo arrastradas por escurrimiento superficial (Martínez L. 2003).

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Tipos de contaminación
Contaminación por organismos patógenos:
La contaminación microbiológica del agua se debe en gran medida a inadecuados sistemas
de alcantarillado de zonas rurales y urbanas, el arrojo de animales muertos a cauces y
deyecciones animales liberadas a cursos de agua. Dentro de los microoganismos más
perjudiciales en cuanto a la salud de las personas, presentes en alimentos que han tenido
contacto con aguas contaminadas son: Escherichia coli, Vibrion cholerae, Salmonella typhi
y Shigella.
Es común que letrinas en zonas rurales tengan sistemas de alcantarillado que evacuen las
aguas negras en canales de regadío por ser una alternativa fácil y rápida. La mejor
alternativa para evitar esta práctica es la implementación de pozos sépticos, construidos
fundamentalmente de cemento, bloques o ladrillos, con los cuales se creen cámaras donde
sedimente los sólidos y ascienda el material flotante. El líquido aclarado fluye por una
salida hasta zanjas subterráneas llenas de material poroso en donde se infiltra el líquido y se
oxida aeróbicamente. El material sólido decantado y flotante se descompone
anaeróbicamente por varios meses hasta que se llene para luego ser removidos
mecánicamente por camiones municipales o manualmente con baldes. La contaminación
microbiológica del agua de riego es una de las principales causas que restringen la
comercialización de productos cosechados, fundamentalmente hortalizas que crecen a ras
de suelo (Martínez L. 2003).
Contaminación por basuras
Es la presencia de residuos orgánicos (restos de comida, animales muertos, residuos
vegetales, etc.) e inorgánicos (escombros, neumáticos, tarros de pintura, envases de
artículos de consumo diario, bolsas plásticas, pañales desechables, etc.) en canales de
regadío arrojados por habitantes de villorrios, caseríos o pueblos por donde circula los
canales. Algunos desechos liberan compuestos tóxicos, como las baterías de auto, pilas o
tarros de pintura. La sola presencia de uno de estos compuestos puede dificultar la
comercialización de hortalizas producidas en el lugar, deteriorando la imagen de la
agricultura local. Aumenta el costo del agua ya que obliga a hacer limpiezas intensas y más
frecuentes de los canales. Servicios de recolección de basuras en lugares de muy baja
densidad poblacional o a grandes distancias de centros poblacionales es prácticamente nula,
por lo tanto se debe hacer un esfuerzo por fomentar prácticas como el compostaje para el
reciclaje orgánico y los residuos inorgánicos depositarlos en basureros municipales, si no
existen, enterrarlos bajo tierra lejos de los domicilios (Martínez L. 2003).
Contaminación por residuos líquidos domiciliarios
La liberación difusa y frecuente de aguas grises o servidas (aguas para uso en aseo
personal, lavado de ropa, residuos de comida) genera contaminación del agua por su
contenido de aceites y grasas y fosfatos contenidos principalmente en los detergentes.

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La contaminación por aceites y grasas para la agricultura genera obstrucción de los filtros
de malla o grava en sistemas de riego por goteo, estos residuos no se eliminan durante el
retrolavado de los filtros, por lo tanto obliga a hacer limpiezas con detergentes y escobillas
en los filtros y su frecuencia dependerá del grado de contaminación del agua por estos
compuestos. La solución a nivel de hogares para disminuir el contenido de grasas en el
agua, es instalar un desgrasador a la salida del lavaplatos y limpiarlo cuando este se llene.
La contaminación por fosfatos provenientes fundamentalmente de los detergentes provoca
un notable aumento del crecimiento y desarrollo de plantas acuáticas dentro de los cauces
de aguas lo cual genera un aumento de la altura de agua en los canales; es común que,
debido a esta razón, se produzcan desbordes de agua deteriorando los canales, perjudicando
cultivos o caminos vecinales. Una de las soluciones más practicadas para abatir este
problema consiste en limpiar los cauces y remover las plantas acuáticas, lo cual genera un
costo adicional por mano de obra además de interrumpirse el suministro de aguas hacia los
predios vecinos durante las faenas de limpieza lo cual, en épocas críticas, pueden generar
estrés hídrico moderado a severo dependiendo del número de días. (Martínez L. 2003)
Contaminación provocada por la actividad agrícola y manejo agronómico para la
prevención y disminución de la contaminación de las aguas.
Las prácticas agrícolas que más contribuyen a la contaminación difusa son:
• sobre fertilización del suelo;
• exceso de insumos y aplicación descuidada para el control de plagas;
• pastoreo en suelos con cuerpos de agua vulnerables;
• exceso de labranza y preparación del suelo;
• mal diseño del sistema de riego y aplicación deficiente del agua.
Contaminación del agua por aplicación de fertilizantes
La contaminación de las aguas por fertilizantes se debe principalmente a la sobre
dosificación por un mal, o inexistente, programa de fertilización, y al mal manejo de los
suelos que provoca la erosión del suelo, con partículas de fertilizantes adheridas que
escurren con el agua de lluvia o derrames. En Chile los fertilizantes empleados en mayor
cantidad son los nitrogenados y los fosforados. Los fertilizantes potásicos y los que aportan
micronutrientes son menos utilizados (Comisión Nacional de Riego, 2001).
Los fertilizantes nitrogenados inciden fuertemente en la contaminación difusa debido a las
características del nitrógeno, que son las siguientes:
• Es el nutriente que los cultivos requieren en mayor cantidad; por lo que se aplica
abundantemente.
• Es el nutriente más móvil, ya que tiene gran solubilidad.
• Su exceso genera restricciones al consumo humano, pues es un elemento definido como
cancerígeno por la Organización Mundial de la Salud.
• Tiene baja tasa de aprovechamiento por las plantas, debido en gran medida a su alta
movilidad.

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• Es extremadamente lábil: cambia de forma química y de estado físico (sólido y gaseoso).
Alternativas para disminuir la contaminación del agua por fertilizantes
• Calculo de la dosis de fertilizante según la capacidad de uso del suelo, las necesidades del
cultivo y las producciones esperadas.
• Realización de la fertilización en la época más recomendable para el cultivo.
• Evitar la aplicación de fertilizante si hay pronóstico de lluvia las próximas 72 horas.
• Evitar fertilizantes de alta solubilidad en sitios con napa freática alta (es decir, a 1 m de
profundidad o menos).
• Aplicación uniforme del fertilizante en el suelo.
• Mantener el suelo siempre cubierto con vegetación a fin de capturar el exceso de nitratos.
• Evitar el riego excesivo, ya que favorece la lixiviación.
• Aplicar el riego de manera uniforme, considerando las depresiones y la pendiente del
terreno.
• Almacenar el fertilizante de manera que no sea alcanzado por las aguas, animales
domésticos o animales – plaga.
• En caso de fertirrigación con riego presurizado, usar concentración adecuada al cultivo.
Contaminación del agua por aplicación de plaguicidas
Los plaguicidas o pesticidas corresponden a toda sustancia química, orgánica o inorgánica,
natural o artificial, cuyo objetivo es combatir: malezas, enfermedades (bacterias, hongos,
nemátodos), plagas de cultivos (insectos, arañas, moluscos, aves) o de granos almacenados
(roedores, aves). Además actúan como: defoliantes, desecantes, raleadores de fruta,
atrayentes o repelentes de insectos.
Una vez aplicados, los pesticidas se integran al ciclo del agua de la siguiente manera:
• Las aguas de escurrimiento arrastran partículas de pesticidas solubles y partículas no
solubilizadas ligadas a partículas sólidas del suelo.
• El pesticida persistente y móvil incorporado a las aguas de escorrentía superficial se
incorpora a las aguas superficiales, contaminándolas. Por otro lado, la fracción de agua de
infiltración explica el movimiento descendente de los plaguicidas en el suelo,
contaminando las aguas subterráneas (Comisión Nacional de Riego, 2001).
Alternativas para prevenir y disminuir la contaminación por uso de plaguicidas
Actualmente existen numerosas alternativas para mitigar la contaminación de las aguas
causadas por la aplicación de los pesticidas, dentro de las cuales destacan:
Manejo Integrado de Plagas (MIP). Considera, una cadena de acciones para controlar las
plagas, cuya última alternativa es el control químico.
Buenas Prácticas Agrícolas. Consiste en una serie de medidas para prever la contaminación,
tales como:
- almacenamiento de plaguicidas en lugares destinados específicamente a este fin;
- adecuada manipulación de los pesticidas;
- correcta selección del plaguicida;
- correcta disposición de residuos;

16. 16
- no lavar envases de productos químicos en aguas de riego. Por el contrario, se
debe realizar un triple lavado de los envases una vez que han sido desocupados;
- disminuir las aplicaciones de pesticidas persistentes, puesto que éstos a largo plazo
pueden contaminar las napas subterráneas;
- no descargar aguas negras o residuales en canales de regadío (Comisión Nacional
de Riego, 2001).
Contaminación del agua por laboreo del suelo
El laboreo del suelo se realiza a fin de eliminar malezas, crear las condiciones favorables
para la circulación de agua y gases en la capa arable, facilitar la expansión del sistema
radicular de las plantas, preparar la cama de semillas, destruir eventuales organismos plaga
e incorporar residuos vegetales y fertilizantes.
La labranza convencional altera la superficie del suelo cuando la aradura y/o el rastraje son
sucesivos. Ello favorece el arrastre de las partículas de suelo por las aguas lluvias,
alcanzando cauces de agua superficial y enturbiando las aguas (Comisión Nacional de
Riego, 2001).
Alternativas para prevenir y disminuir la contaminación de las aguas por labores de
suelo
• Mínima labranza. El suelo es laboreado sólo lo necesario para reducir malezas y
proporcionar condiciones adecuadas para el crecimiento del cultivo. Deja rastrojos en
superficie, evita la formación del pie de arado y mejora la infiltración del agua en el suelo.
• Cero labranza. La semilla es depositada directamente en un surco del suelo. El surco es
realizado con maquinaria especial, sin previa remoción de suelo.
• Favorecer la cobertura vegetal del suelo, para que las gotas de lluvia no provoquen ero-
sión.
Contaminación del agua por el riego
Ventajas del riego tecnificado para el control de la contaminación difusa:
• controla la cantidad y forma del aporte de agua;
• previene la erosión;
• controla el proceso de infiltración del exceso de nitratos;
• permite controlar el movimiento de escurrimiento superficial, lo cual es relevante para
disminuir el movimiento de aguas contaminadas (Comisión Nacional de Riego, 2001).
Alternativas de buenas prácticas agrícolas en riego para disminuir la contaminación
de las aguas
- Asegurar la calidad del agua para riego según la normativa vigente.
- Utilizar aguas adecuadas para riego (con bajos contenidos de Na, Bo y Conductividad
eléctrica).
- Asegurar que la disponibilidad de agua para riego no exceda la necesidad de evapotrans-
piración y lavado de sales, de forma tal de no causar percolación ni lixiviación a napas
subterráneas.
- Evitar el riego gravitacional en terrenos que han sido muy laboreados.
- En terrenos con pendiente superior a 2% poner obstáculos al escurrimiento agua.

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- Usar con precaución el riego por surcos en pendiente superior a 0,3%.
- No utilizar riego gravitacional con surcos en el sentido de la pendiente predominante.
- Para riego gravitacional, utilizar el caudal máximo no erosivo.
- No usar riego por tendido en condiciones de establecimiento de cultivos ni cuando el
suelo carece de cobertura vegetal adecuada.
- En suelos poco profundos usar riego presurizado o técnicas de conservación.
- Controlar la velocidad del flujo a través del control de la pendiente de la base del canal
(con revestimiento, mangas plásticas, geotextiles, concreto o estructuras tales como
compuertas).
- Controlar el tamaño de la gota del equipo de riego por aspersión.
- No usar volúmenes de agua superiores a la suma de la demanda del cultivo + lixiviación +
eficiencia del riego.
- Previo al riego, conocer la cantidad de agua retenida por el suelo y el agua perdida por
evapotranspiración.
- En caso de rotaciones, utilizar cultivos con diferente profundidad de arraigamiento a fin
de asegurar la extracción de nitrógeno por las raíces a diferentes profundidades.
- Previo a la fertilización, realizar un análisis de suelo para conocer la disponibilidad de
nutrientes en el suelo.
- No aplicar todo el fertilizante de una vez.
- No hacer un riego muy profundo después de una fertilización nitrogenada (Comisión
Nacional de Riego, 2001).
Principales consecuencias de la contaminación de las aguas de riego
Daño a la salud de las personas. La presencia de microorganismos patógenos y parásitos
en el agua de riego por la ingesta de agua o vegetales contaminados genera enfermedades
gastrointestinales como tifus, paratifus, fiebre tifoidea, salmonellosis, shigellosis, hepatitis,
diarrea, cólera, parásitos como la tenia entre otras (Martínez L. 2003). El organismo
humano es capaz de reducir los nitratos presentes en el agua a nitritos a nivel del intestino
produciendo efectos negativos especialmente en los bebés. En combinación con la sangre,
los nitratos forman metahemoglobina que interfiere el transporte del oxígeno (Varnero, M.
2007).
Daño a la salud de los animales. Mamíferos y aves pueden presentar intoxicaciones por el
consumo de aguas que contienen metales pesados, pesticidas entre otros; estos producen
generalmente debilitamiento y en muchos casos muertes. Los principales parásitos y
enfermedades que contraen los animales al consumir aguas o vegetales contaminados son
cistercosis bovina (tenia humana), hidatidosis (tenia del perro), pirihuin (F. hepática),
diarreas etc. (De la Barrera, S. 2007).
Limitaciones productivas y comerciales. Dada las restricciones sanitarias que prohíben el
cultivo de vegetales, particularmente los que se consumen crudos y crecen a ras de suelo
como todo tipo de lechugas, achicorias, cilantros, perejil, rábanos y rabanitos, fresas y
fresones, frutillas, apio, repollo, espinacas, zanahorias y berros; debido al riego con aguas
servidas o aguas con una contaminación bacteriológica superior a los 1.000 coliformes

18. 18
fecales por 100 ml; los agricultores se ven en la necesidad de reconvertir su sistema
productivo lo que genera inseguridad lucrativa. Las aguas que presentan fertilizantes o
residuos de ellos, las aguas servidas, las aguas subterráneas contaminadas o con residuos
animales presentan una mayor conductividad eléctrica, lo que implica problemas de
salinidad en el suelo, lo que restringe, en forma progresiva, el número de cultivos
considerados aptos para producirse frente a esta situación. Todo esto arrastra cambios
tecnológicos: especies nuevas, cambios de manejo y de prácticas. Otro elemento a
considerar es el daño a los cultivos que genera el riego con este tipo de aguas, con las
cuales se ocasionan fallas en la emergencia y germinación de semillas, toxicidad por
excesos de cloruros y sodio, deficiencias por desequilibrio osmótico, sequía fisiológica,
desequilibrios nutricionales por excesos de nitratos y fosfatos, aumento indeseado de vigor,
interferencia en la floración, pérdida de calidad, bajas de rendimientos entre otras (De la
Barrera, S. 2007)
Daño al entorno. La presencia de olores desagradables, el aumento de especies plaga
(ratas, zancudos, moscas) y la contaminación general de las aguas conlleva a la
desaparición de la flora y fauna local, desaparecen las actividades tradicionales (pesca,
recreación, etc.), se pierde el valor turístico, lo que conlleva a una pérdida general de la
calidad de vida de los habitantes y un claro desmedro en su autoestima por el hecho de vivir
en un basural (De la Barrera, S. 2007).
Aspectos legales relacionados con el control de la contaminación de las aguas
En el capitulo III, artículo 19 nº8 de la Constitución Política de la República de Chile de
1980 se establece «el derecho a vivir en un medio ambiente libre de contaminación. Es
deber del Estado velar para que este derecho no sea afectado y tutelar la preservación de la
naturaleza». En base a lo anterior, a continuación se especificarán los recursos legales que
dispone la república de Chile para resguardar, asegurar y controlar la calidad de las aguas
que se disponen para uso agrícola (Comisión Nacional de Riego, 2001). Dentro del
universo de normativas se pueden establecer una división que distingue entre las
normativas relacionadas con el resguardo de la calidad de las aguas y las normas que
establecen criterios de calidad de las aguas.
Leyes relacionadas con el resguardo de la calidad de las aguas continentales
superficiales:
Artículo 10 de la Ley 19.300, 1992, de bases del medio ambiente.
Establece la «exigencia de someter al Sistema de Evaluación de Impacto Ambiental
(SEIA), la ejecución de diversos proyectos». En las letras «a» y «q» de dicho artículo se
detalla aquellos proyectos que pueden afectar la calidad de las aguas:
a) Acueductos, embalses y tranques y sifones que deban someterse a la autorización
establecida en el artículo 294 del Código de Aguas, presas, drenaje, desecación, dragado,
defensa o alteración significativos, de cuerpos o cursos naturales de aguas.

19. 19
b) Aplicación masiva de productos químicos en áreas urbanas o zonas rurales
próximas a centros poblados o a cursos o masas de agua que puedan ser afectadas
(Comisión Nacional de Riego, 2001).
En el caso de contaminación puntual, por ejemplo una actividad industrial o minera que
vierta aguas negras sin tratamiento o riles, lo primero que se hace es revisar si la empresa
cumple con la obligación de contar con un Estudio de Impacto Ambiental (EIA); en caso
contrario, que no lo cumpla o no exista un EIA debe efectuarse una denuncia inmediata a
los tribunales – recursos de protección, recurso de amparo de agua o demanda de
indemnización por daño ambiental. La orden del tribunal pasará, en la mayoría de los casos,
en hacer cumplir el Estudio de Impacto Ambiental. Dependiendo del recurso, la resolución
tarda entre seis meses y un año (Segura, F. 2005)
Artículo 92 del Código de Aguas, DFL Nº 1.122, 1981, del Ministerio de Justicia.
El resguardo de la calidad del agua de riego se establece en este artículo, que prohíbe botar
a los canales substancias, basuras, desperdicios y otros objetos similares que alteren la
calidad de las aguas. Será responsabilidad de las Municipalidades respectivas establecer las
sanciones a las infracciones de este artículo y obtener su aplicación (Comisión Nacional de
Riego, 2001).
Decreto Supremo Nº 90, 2000, Ministerio Secretaría General de la Presidencia. Norma de
emisión para la regulación de contaminantes asociados a las descargas de residuos líquidos
a aguas marinas y continentales superficiales.
Su objetivo es mejorar la calidad ambiental de las aguas de manera que éstas mantengan o
alcancen la condición de ambiente libre de contaminación, de conformidad con la
constitución y las leyes de la República.
Este decreto establece los valores máximos de concentración de elementos contaminantes
en los residuos industriales líquidos (Riles) y descargas a los cuerpos de agua, valores que
están relacionados con la capacidad de dilución del cuerpo de agua receptor. Es la
Superintendencia de Servicios Sanitarios la que fiscaliza el tratamiento del agua para ser
devuelta a la naturaleza según las disposiciones de este Decreto Supremo (Comisión
Nacional de Riego, 2001).
Ley de Rentas Municipales, DL Nº 3063, 1979, del Ministerio del Interior.
Señala que el servicio domiciliario de extracción de basuras forma parte de las funciones
que incrementan las rentas percibidas por las Municipalidades. Este servicio se cobra en los
sectores urbanos y suburbanos de las comunas. Aunque esta ley no hace referencia directa
al cuidado de los cuerpos de agua, la aplicación adecuada de esta obligación implica de
manera indirecta la disminución de la práctica de arrojar basuras a canales de regadío,
quebradas y ríos (Comisión Nacional de Riego, 2001).
Normas que establecen criterios de calidad de aguas.

20. 20
La Norma Chilena NCh 1333, 1978, Decreto Supremo Nº867 del Ministerio de Obras
Públicas. Requisitos de calidad del agua para diferentes usos.
Establece desde el año 1978 los niveles máximos permitidos en el agua, de diferentes
compuestos químicos y físicos, además de parámetros de calidad biológica para el agua de
riego y su uso seguro en la agricultura. En el punto 6 de la Norma se especifica los límites
máximos permitidos en el agua para asegurar la calidad de las mismas (ver tablas nº 1 y n°
2 en Anexo 1).
Deja a cargo de la Autoridad Competente establecer para cada caso específico los rangos de
la razón de adsorción de sodio (RAS), y de los herbicidas (Martínez L. 2003).
Norma de Calidad para la Protección de las Aguas Continentales Superficiales.
Su objetivo es «Proteger, mantener y recuperar la calidad de las aguas continentales
superficiales de manera de salvaguardar la salud de las personas, el aprovechamiento del
recurso, la protección y conservación de las comunidades acuáticas y de los ecosistemas
lacustres, maximizando los beneficios sociales, económicos y medioambientales.»
Con relación a la calidad de las aguas de riego, la norma establece objetivos específicos
relativos al uso agrícola de aguas continentales superficiales:
- Mantener o recuperar la calidad de las aguas aptas para el riego de frutas y
hortalizas que se desarrollan a ras de suelo y que habitualmente se consumen sin
proceso de cocción de manera de salvaguardar la salud de las personas.
- Proteger la calidad de las aguas para riego de manera de conservar los suelos y la
flora silvestre o cultivada asociada a él.
La Norma establece criterios de calidad objetivo por cuenca, incorporando criterios de
clasificación de calidad de acuerdo a las características de cada cuenca.
En el artículo 8, la Norma establece clases de calidad de las aguas continentales
superficiales, que determinan su capacidad de uso, que son las siguientes:
a) Clase Excepcional: Indica un agua de mejor calidad que la clase 1, que por su
extraordinaria pureza y escasez, forma parte del patrimonio ambiental de la República.
b) Clase 1: Muy buena calidad. Indica un agua apta para la protección y conservación de las
comunidades acuáticas, para el riego irrestricto y para los usos comprendidos en las clases
2 y 3.
c) Clase 2: Buena calidad. Indica un agua apta para el desarrollo de la acuicultura, de la
pesca deportiva y recreativa, y para los usos comprendidos en la clase 3.
d) Clase 3: Regular calidad. Indica un agua adecuada para bebida de animales y para riego
restringido.
Considerando esta clasificación, la norma entrega los valores máximos y mínimos de
concentración que determinan cada una de estas clases (Conama, 2006). (Ver tabla nº3 del
Anexo II)

21. 21
Instituciones gubernamentales relacionadas con el control de la contaminación de las
aguas.
Servicio Agrícola y Ganadero (SAG)
En el marco de la misión institucional de «Promover el desarrollo sustentable de la
agricultura, a través de la protección y conservación de los recursos naturales renovables,
así como prevenir impactos ambientales que afecten la calidad y cantidad de dichos
recursos», el SAG participa en la elaboración de planes de descontaminación y fiscaliza, en
conjunto con otros servicios públicos, las normas ambientales, su aplicación y
cumplimiento.
Lleva a cabo un programa de prevención y control de la contaminación de los recursos
hídricos relacionado con el ámbito silvoagropecuario y la vida silvestre. En este marco,
monitorea la calidad del agua como insumo para la agricultura y la ganadería en varias
cuencas del país (Comisión Nacional de Riego, 2001).
Superintendencia de Servicios Sanitarios (SISS)
Siendo su misión garantizar a la población beneficiaria los servicios de agua potable y
saneamiento de calidad y disponibilidad de este recurso, la SISS fiscaliza el tratamiento del
agua para ser devuelta a la naturaleza según las disposiciones del DS Nº 90/2000/SGP.
Municipalidades

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El rol de los Municipios es el de fiscalizar el cumplimiento de lo dispuesto en el artículo 92
del Código de Aguas, que prohíbe el depósito de desechos sólidos y/o líquidos en las áreas
de cursos de aguas superficiales naturales o artificiales. En estos mismos términos, los
Municipios están obligados a corregir situaciones de deterioro ambiental por depósito de
basuras y material contaminante (Comisión Nacional de Riego, 2001).
Comisión Nacional de Riego (CNR)
Dentro de la Política Nacional de Riego y Drenaje, la CNR contempla dos estrategias a
desarrollar relativas a la temática de calidad de aguas:
- Proteger la calidad del agua para el desarrollo de una agricultura limpia y sustentable.
Participar en la elaboración y fiscalización del cumplimiento de las normativas legales con
el objeto que se cumplan los programas de saneamiento de descargas, tanto de aquellas
denominadas fuentes puntuales, como las de contaminación difusa. Con respecto a esto
último se debe establecer a nivel de cada cuenca y al interior de las organizaciones de
usuarios que participan en ella, un programa de aplicación eficiente de fertilizantes y
plaguicidas. Diseñar programas de investigación y capacitación, para el cuidado y
protección de los cauces y del recurso hídrico, al igual que para reducir los procesos de
erosión, degradación de los suelos y mantener la protección de la flora y fauna. Asignar
responsabilidades institucionales, claramente definidas, para la aplicación y control de las
normas existentes relacionadas con la calidad del agua.
- Registrar la disponibilidad y calidad del recurso hídrico para riego. Perfeccionar y
efectuar acciones tendientes a que el Estado y las organizaciones de usuarios mantengan un
registro sistematizado, actualizado y de fácil acceso, de la disponibilidad y calidad de
recursos hídricos en los cauces naturales y artificiales, de los derechos de aprovechamiento,
de autorizaciones de diversa índole que se relacionan con el tema y en general de todo
aquello que sea relevante para la adecuada gestión de las actividades del riego. (Comisión
Nacional de Riego, 2006).
Normativas de entidades nacionales e internacionales sobre calidad de aguas en el
marco de las Buenas Prácticas Agrícolas.
La necesidad de un uso sustentable del recurso hídrico y la buena calidad que deben tener
las aguas de riego, son consideraciones comunes para la normativa o recomendaciones
técnicas que hacen las diferentes entidades a nivel internacional.
A continuación se revisan algunas de las recomendaciones o normativas que se aplican en
Chile y en los principales mercados agrícolas en el extranjero.
Dentro de este marco se pueden mencionar los siguientes:
Comisión Nacional de Buenas Prácticas Agrícolas (CNBPA)

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Siendo el agua un recurso escaso y de gran valor, todos los manejos prediales deben
apuntar a su conservación y buen uso.
En relación al uso del agua en el predio, las Buenas Practicas Agrícolas señalan:
-Se debe identificar las fuentes de agua que se utilizan en el predio y su sistema de distribu-
ción.
- Se debe identificar los posibles riesgos de contaminación del agua para así destinarla a
distintos usos (lavado, riego, bebida, etc).
- Basándose en el riesgo de contaminación, se debe analizar las aguas destinadas a riego por
lo menos una vez al año. Este análisis debe realizarlo un laboratorio de experiencia com-
probada.
- Si el agua proviene de pozos profundos o norias, éstos deben mantenerse en buen estado y
contar con protecciones sanitarias en sus bordes para evitar la contaminación del agua y de
los sistemas de extracción.
- El agua utilizada para riego debe cumplir con los requisitos físicos, químicos y
bacteriológicos explicitados en la Norma Chilena «Requisitos de Calidad del Agua para
Diferentes Usos» (NCh 1333 - 1978, Mod.1987).
- Nunca utilizar aguas residuales para riego.
- El agua utilizada en el lavado del producto cosechado debe ser potable o potabilizada.
- El agua utilizada para lavado de herramientas o instrumentos para faenas debe ser potable
o potabilizada. En el caso de ser reutilizada, debe estar filtrada.
- El agua utilizada en pulverizaciones debe ser de calidad potable, desde al menos 30 días
antes de la cosecha.
Referente a la calidad del agua utilizada por el personal, se requiere que:
- En todas las faenas del predio se debe contar con agua potable o potabilizada, destinada a
la bebida y lavado de manos del personal.
- Si esta agua proviene de pozos profundos o norias, debe contar con la autorización del
Servicio de Salud correspondiente. Estos pozos o norias deben contar con protecciones
sanitarias en sus bordes para así evitar la contaminación del agua y de los sistemas de
extracción.
- Se debe efectuar a lo menos un análisis microbiológico anual al agua potable o
potabilizada destinada al consumo del personal en las faenas. Se recomienda que este
análisis se realice al inicio de la temporada (Comisión Nacional de Riego, 2001).
Norma Chilena 2.439 de Producción Orgánica
El agua de riego debe cumplir la normativa legal vigente. En caso de presunción de
contaminación, el organismo de certificación o la Autoridad Competente, pueden exigir
análisis para corroborar el cumplimiento de esta normativa. En materia de riego, el
proyecto de norma está orientado a:
- Procurar que el sistema de riego no se transforme en un factor de erosión de suelos.
- Realizar un uso sustentable de los recursos hídricos a través de su uso eficiente y
responsable, preservando su calidad a través de medidas intra y extra prediales.

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Otras consideraciones normativas son:
- Realizar prácticas silvoagropecuarias que no deterioren los recursos productivos y que
restablezcan los equilibrios naturales.
- Eliminar el uso de productos de origen químico sintético que dañen el medio ambiente o
afecten la salud humana.
- El productor de ganado orgánico debe manejar el estiércol de modo que no contribuya a
contaminar los cultivos, el suelo y/o el agua. Se debe propender al reciclaje de estiércol a
fin de aprovechar los nutrientes que contiene.
La norma establece la aplicación del principio precautorio en cuanto a las sustancias o
compuestos permitidos o restringidos en la producción orgánica. Señala que se deben
emplear con precaución, teniendo en cuenta que incluso las sustancias permitidas o
restringidas, si se usan en forma indebida, pueden alterar en forma negativa los recursos
naturales (Comisión Nacional de Riego, 2001).
EUREPGAP
El manejo de los recursos hídricos a nivel predial y la calidad del agua de riego están
incorporados como requisitos dentro del sistema EUREPGAP.
El cumplimiento de las normas EUREPGAP implica una serie de cambios a nivel predial,
entre los cuales se encuentra el riego y la gestión del agua. Estos elementos no están
separados del resto de las prácticas agrícolas y deben tratarse siempre de manera integral.
Un riego de calidad, además de cumplir con las necesidades hídricas de los cultivos de
manera eficiente, no debe provocar daños en el medio ambiente y debe conservar la calidad
del recurso hídrico. Al considerar la calidad del agua, el problema adquiere una dimensión
espacial mayor, en donde están involucradas actividades agrícolas y no agrícolas
circunscritas a un territorio. Se debe buscar los mecanismos de coordinación y acuerdos
extra prediales para preservar la calidad del agua con los otros usuarios de este recurso y
evitar así los problemas de contaminación puntual y difusa.
El control del buen uso del recurso, a nivel intra y extra predial, se alcanza con periódicas
inspecciones ejercidas por el organismo certificador, el cual verifica las prácticas usadas en
base a un extenso listado de requerimientos, que se separan en requisitos mayores y
menores y recomendaciones. El tema de riego y calidad de aguas consta de 4 puntos
fundamentales (Comisión Nacional de Riego, 2001).
Reglamento (CEE) N° 2092/91, de la Unión Europea
Hace referencia a la producción animal en el marco de la agricultura orgánica como una
producción ligada al suelo, que debe minimizar cualquier forma de contaminación,
particularmente del suelo, las aguas superficiales y capas freáticas. La capacidad de las
instalaciones de almacenamiento del estiércol deberá ser tal que imposibilite la
contaminación de las aguas por vertido directo, escorrentía o infiltración hacia el subsuelo
(Comisión Nacional de Riego, 2001).
Norma de Producción Orgánica de Estados Unidos (NOP)
Establece que los requisitos de producción y elaboración orgánica deben mantener o
mejorar los recursos empleados durante el proceso de producción orgánica, incluyendo la

25. 25
calidad del suelo y del agua. El productor debe gestionar los insumos de origen vegetal y
animal para mantener y mejorar el contenido de material orgánico del suelo de manera que
no contribuya a la contaminación de los cultivos, suelo o agua.
Esta norma define calidad del suelo y del agua como indicadores que se observan de la
condición física, química o biológica del suelo y del agua, incluyendo la presencia de
contaminantes ambientales (Comisión Nacional de Riego, 2001).
Estándares Orgánicos de Japón (JAS)
Estos estándares contienen dos referencias en relación a los requerimientos de calidad de
agua de riego para la agricultura orgánica:
- En lo concerniente a los productos orgánicos y productos orgánicos para elaboración de
alimentos, en el punto 1 de la Notificación Nº 818 de 2000, del Ministerio de Agricultura,
Silvicultura y Pesca, indica las condiciones de manufactura, stock, control de calidad y
calificación. Haciendo referencia a la necesidad de contar con la provisión necesaria de
agua limpia.
- En la Notificación Nº 59 de 2000, del Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca,
indica los estándares de productos orgánicos para la agricultura japonesa. En el artículo Nº
4, sobre criterios de los métodos de producción en lo concerniente a la condición de los
cultivos, establece considerar todas las medidas para prevenir que sustancias prohibidas
contaminen las aguas de riego. En lo relativo a los fertilizantes que pueden agregarse al
suelo, el cloruro de potasio debe provenir del refinamiento natural de las aguas y puede ser
extraído del agua de mar (Comisión Nacional de Riego, 2001).
Federación Internacional de Movimientos de Agricultura Orgánica (IFOAM)
Los Estándares Básicos de IFOAM, para la Producción y Procesamiento Orgánico y los
Criterios de Acreditación de IFOAM para las Agencias Certificadoras de la Producción y
Procesamiento Orgánico constituyen en conjunto las Normas de IFOAM.
Estos estándares brindan un marco de referencia para las agencias de certificación y
organizaciones que establecen normas alrededor del mundo, para desarrollar sus propias
normas de certificación. Por ello, estos estándares no pueden usarse por sí solos para
procesos de certificación. Las normas de certificación deben tomar en cuenta las
condiciones locales determinadas y proveer más requerimientos específicos que los
Estándares Básicos de IFOAM.

26. 26
Los estándares reflejan el estado actual de los métodos de producción y procesamiento
orgánicos. No se deben ver como la última proposición, sino como un trabajo progresivo
que contribuye al desarrollo continuo y a la adopción de las prácticas orgánicas alrededor
del mundo.
Principios generales, recomendaciones y estándares IFOAM
Dentro de los principales objetivos de la producción y el procesamiento orgánico se
encuentra el promover el uso responsable y la conservación del agua y de todas las formas
de vida en ella contenidas.
• Criterio de conservación de ecosistemas naturales y su administración.
- Principio general: la producción orgánica debe contribuir a la mantención de la calidad de
los ecosistemas naturales.
- Recomendaciones: un predio debería destinar áreas bajo su administración para refugios
de vida silvestre. Estas incluyen canales, estanques, manantiales, zanjas, pantanos, man-
glares, humedales y otras áreas ricas en agua que no son usadas para agricultura intensiva o
acuicultura
• Conservación del agua y del suelo:
- Principio general: los métodos de producción orgánica deben propender a la conservación
y desarrollo del suelo, contribuyendo a la mantención de la calidad del agua y su uso
eficiente.
- Recomendaciones: los productores deberían usar técnicas para la conservación del agua,
tales como: aumentar el contenido de materia orgánica en el suelo, regular el tiempo de las
siembras, tener un sistema de irrigación de diseño apropiado y prácticas de irrigación
eficientes y programadas.
Los operadores deberían aplicar insumos de manera que no contaminen las fuentes de agua
por desagüe hacia las aguas superficiales o lixiviación a las aguas subterráneas.
Los programas administrativos deberían anticipar, dirigir y mitigar los impactos en los
recursos hídricos, incluyendo entre otros: el modo de aplicación de estiércol y fertilizantes
solubles, control de la densidad de ganado, control de efluentes provenientes de
instalaciones de procesamiento y manipulación de productos orgánicos (Comisión Nacional
de Riego, 2001).
CODEX ALIMENTARIUS
Su objetivo es ejecutar el Programa Conjunto de la Organización para la Agricultura y la
Alimentación (FAO) y la Organización Mundial de la Salud (OMS) sobre normas
alimentarias, que tiene por objeto proteger la salud de los consumidores y asegurar
prácticas equitativas en el comercio de alimentos.
Directrices para evitar o disminuir la contaminación de los recursos naturales en la
producción orgánica.
Debido a la contaminación ambiental generalizada, las prácticas de agricultura orgánica no
pueden garantizar la ausencia total de residuos. Sin embargo, se aplican métodos destinados
a reducir al mínimo la contaminación del aire, el suelo y el agua.
La finalidad de un sistema de producción orgánica es promover el uso saludable del suelo,
el agua y el aire, y reducir al mínimo todas las formas de contaminación de estos elementos
que puedan resultar de las prácticas agrícolas.

27. 27
Las prácticas de manejo del estiércol que se utilizan para mantener cualquier área en que se
aloja, deberían ser implementadas de manera que:
- Minimicen la degradación del suelo y el agua.
- No contribuyan significativamente a la contaminación del agua por nitratos y
bacterias patógenas.
- Todas las instalaciones de almacenamiento y manipulación del estiércol, incluyendo
las instalaciones de compostaje, deberían ser diseñadas, construidas y operadas de
manera que prevengan la contaminación de las aguas subterráneas y/o superficiales.
- Las tasas de aplicación de estiércol deben ser a niveles que no contribuyan a la
contaminación de las aguas subterráneas y/o superficiales. La autoridad competente
podrá establecer tasas máximas de aplicación de estiércol o de densidad del ganado.
(Comisión Nacional de Riego, 2001).
Tecnologías para la mitigación de la contaminación de las aguas de riego

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Las tecnologías de descontaminación de aguas lentamente se están instaurando en el país
dado la necesidad creciente de responder a las exigencias de calidad que imponen los
diferentes mercados a los cuales se destina la producción. Se debe considerar que el uso de
estas tecnologías en un sistema agrícola se limita solamente a los productores que pese a
que han hecho valer los diferentes recursos legales relacionados y han buscado acuerdos
con la comunidad de regantes, la calidad del agua con que cuentan perjudica en forma
notoria la ejecución de sus proyectos agrícolas e interfiere la comercialización de sus
productos, por lo tanto se considera estas tecnologías como el último recurso a que pueden
acudir los agricultores ya que estos recursos implican un gasto adicional de capital y mano
de obra. Hay casos donde se hace necesario o muy recomendable adoptar medidas
tecnológicas para mitigar la contaminación de aguas debido, por ejemplo, a la naturaleza
intrínseca del agua, como por ejemplo en los valles de Lluta y Camarones donde la
presencia de boro en el agua limita la producción de diversos cultivos. En otros casos,
como en la zona central, muchas cuencas presentan una baja calidad de agua debido
fundamentalmente a la presencia de coliformes fecales en rangos que sobrepasan los
permitidos.
La ejecución del “programa de validación y difusión de tecnologías para la prevención y
mitigación de la contaminación de las aguas de riego” necesitó de múltiples acciones para
finalmente ajustarse a las necesidades y realidad de los productores agrícolas frente a este
tema. Pero ya que la CNR es una organización gubernamental que debe estimular, mediante
diferentes instrumentos, el uso sustentable y eficiente del recurso hídrico destinado al riego
agrícola, su plan de acción no es comercial sino velar por cumplir con los diferentes
propósitos asignados y creados dentro de la institución. En este caso es la transferencia
tecnológica y de capacidades técnicas hacia los agricultores para enfrentar la problemática
de la contaminación de las aguas. El punto de partida de este programa fue la evaluación
sociológica sobre la valoración por parte de los agricultores del recurso hídrico, en el marco
del desarrollo de metodologías de sensibilización, con lo cual se constató el interés y
preocupación por la calidad del agua. Junto con lo anterior, en base a encuestas, se
corroboró que no existían experiencias previas en prevención y descontaminación de agua
así como también se verificó que las empresas proveedoras de tecnologías no acogían
peticiones de caracterización de instrumentos, con lo cual se demostró el precario nivel de
desarrollo del mercado de tratamiento de aguas de riego (De la Barrera, S. 2007). Frente a
la realidad expuesta, el marco de acción general fue el siguiente:
1- Establecer cuales son los potenciales problemas de contaminación identificados en
las zonas de riego, teniendo como valores guías los límites establecidos por en la
NCh 1.333 of 87. Del análisis de información disponible en la CNR, CONAMA y
Servicio de Salud de la VI Región, se conformó el siguiente listado de
contaminantes, dependiendo de la cuenca:
a) Aluminio, Boro, Arsénico, Cobre, Hierro, Manganeso y Molibdeno.

29. 29
b) Cloruro y Sulfatos (asociados a contenido de sólidos disueltos).
c) Coliformes fecales.
2- Identificar las tecnologías que pueden remover estos parámetros en aguas de riego.
A este respecto se hizo un barrido tanto de potenciales usuarios de las tecnologías
(consulta a agricultores de y a través de las organizaciones que participaron en el
programa, consultores Ley 18.450, organizaciones privadas vinculadas al desarrollo
agrícola), así como de proveedores nacionales de tecnologías. Ambas acciones sin
resultado, que permiten estructurar una alternativa distinta a la que se implementó,
que fue recurrir a información internacional. Para lo anterior se llevó a cabo una
gira tecnológica a Holanda y sur de Francia con 8 representantes de organizaciones
públicas y privadas (De la Barrera, S. 2007). Las tecnologías finalmente
seleccionadas y difundidas en el manual de tecnologías para mitigar la
contaminación de las aguas de riego fueron las siguientes:
a) Para la remoción de sólidos suspendidos:
- Filtración granular multicapas. Remueve por exclusión partículas sólidas hasta 4-6
micras.
b) Para la remoción de coliformes fecales:
- Ultravioleta. Remoción de bacterias por daño a sus genes con radiación ultravioleta.
- Ozono. Remoción de bacterias y pesticidas por la alteración electroquímica de su
estructura.
- Filtración por cartucho. Remoción por exclusión de bacterias y partículas sólidas.
- Filtración con bolsas. Remoción por exclusión de bacterias y partículas sólidas.
- Microfiltración y ultrafiltración. Remoción por exclusión de microorganismos y
partículas con microfiltración y de microorganismos y plagicidas con ultrafiltración.
- Remoción de bacterias por fotocatálisis.
- Eco Bio Block. Elimina coliformes fecales por la acción de microorganismos
(“Bacilo del poroto de soja fermentado”)
c) Remoción de sólidos disueltos.
- Electrodiálisis reversa. Remueve iones positivos o negativos.
d) Remoción específica de iones.

30. 30
- Carbón activado granular. Remueve iones, en particular arsénico con alta eficiencia
y plaguicidas.
- Intercambio iónico. Remueve con gran eficiencia iones presentes en bajas
concentraciones.
- Medio filtrantes Greensand – Pyrolox – MTM – BIRM – KDF. BIRM, Pyrolox,
Greensand y MTM remueven hierro y manganeso; Greensand abate arsénico en
presencia de hierro; KDF permite eliminar bacterias, hierro y cobre, entre otros
metales.
- Alumina activa. Remueve arsénico. (De la Barrera, S., Parra, P. 2007)
e) Remoción de sólidos suspendidos, disueltos, plaguicidas y coliformes fecales
- Biofiltros. Es una asociación vegetal dispuesta en franjas que se ubica a los pies de
un potrero de cultivo, en forma perpendicular al avance del agua y paralelo a un
desagüe o cauce. Las especies vegetales utilizadas pueden ser árboles, arbustos o
pastos, que tienen la propiedad de filtrar contaminantes provenientes de la
escorrentía superficial que se produce en los campos de cultivo. Esta asociación se
considera como una zona de transición entre la zona de cultivo y un curso de agua,
conformando complejos ecosistemas que entregan un hábitat propicio para el buen
desarrollo de microorganismos habitantes comunes del suelo que participan en la
degradación o retención de contaminantes difusos (Tapia, F., Peralta J.,
Villavicencio A. y Riquelme, J., 2007).
3- Establecimiento de unidades demostrativas tecnológicas. Frente a la ausencia de
experiencias nacionales, que le diera peso técnico al conocimiento que se quiere
difundir, la constitución de las unidades tecnológicas resultó relevante ya que
permitió tener resultados positivos de descontaminación de agua y dio una señal del
compromiso de la CNR con mejorar la calidad del agua de riego, además que su
presentación fue importante en los seminarios y cursos y el surgimiento a partir de
ella de visitas, un video y cartillas de divulgación (De la Barrera, S. 2007).
4- Realización de seminarios de calidad de agua en la competitividad de la agricultura
y tecnologías de descontaminación y cursos de capacitación y difusión de las
tecnologías para consultores de la ley de fomento 18.450. En cada uno de ellos se
contextualizó el uso de las tecnologías para disponer de aguas de calidad de riego,
las cuales deben ser gestionadas en base a tres niveles: a nivel de cuenca, de
sistemas de canales y a nivel predial. (De la Barrera, S. 2007)
Luego de una sistemática evaluación de las distintas tecnologías, en base al costo capital, de
operación y mantenimiento, capacidad de operación, requerimiento de energía, complejidad
tecnológica y/o necesidades de calidad; las tecnologías con mayor potencial de uso son:

31. 31
Filtración con Bolsas (Microfiltración) y Ultravioleta; es por esto que las tecnologías
anteriormente mencionadas serán detalladas con mayor profundidad.
Filtración con Bolsa (Microfiltración).
Sistema utilizado para la remoción por exclusión de bacterias y partículas sólidas. Es una
carcasa en cuyo interior se fijan bolsas con tamaño de poro 0.45 - 50 micras. Dependiendo
del caudal a tratar hay carcasas que permiten en su interior 1 a 4 bolsas. El tipo de bolsa
empleada para remover microorganismos se usa una sola vez, a diferencia de las bolsas
empleadas para remover sólidos que se pueden reutilizar un número determinado de veces.
El sistema se diseña considerando la cantidad de material que puede retener el filtro, el
tamaño y tipo de partícula a retener (De la Barrera, S., Parra, P. 2007). Para tratar una
mayor concentración de contaminantes se necesita reemplazar las bolsas con mayor
frecuencia o disponer más de una bolsa en la carcasa, de forma alternada, de mayor a menor
tamaño de poro (De la Barrera, S. 2007).
Parámetros que afectan su funcionamiento y eficiencia:
- Mala instalación de las bolsas o uso de sellos hidráulicos gastados
- Turbiedad > 1 - 5 NTU
- Aumento excesivo de caudal y de presión del sistema, provocando la rotura de las
bolsas.
- Grandes variaciones de caudal u operación intermitente generan fallas en la bolsa.
- Desarrollo de películas biológicas que incrementa la caída de presión y acorta la
vida útil (para evitar este problema, se debe emplear un residual desinfectante).

32. 32
Figura 2. Sistema de microfiltración. Detalle microscópico de mallas filtrantes.
Costo del equipo.
Figura 3. Costo del equipo de microfiltración en pesos según caudal.
Fuente: Base de información empresa nacional WALBAUM ltda.

33. 33
Un costo relevante en la operación es la reposición de la bolsa, cuyo costo se indica en la
siguiente tabla.
Micras Material Modo de uso Costo (c/IVA) Pesos
25 Nylon Reutilizable 13.500
1 Nylon Reutilizable 16.500
1 Nylon Reutilizable 55.500
0,45 Polipropileno Desechable 122.000
Tabla 1. Costo de reposición de bolsa según tamaño de poro, material y modo de uso.
Ventajas del equipo:
- Requiere poco espacio.
- Tolera mayor turbiedad que otros equipos.
- Fácil de operar.
- Tecnológicamente sencillo de acoplar para tratar más caudal.
- No le afecta la presencia de materia orgánica e inorgánica disuelta.
- Menor consumo de energía (asociado a la caída de presión).
Desventajas:
- Menor eficiencia de remoción de coliformes fecales.
- Requiere mayor mano de obra en la operación.
- No puede operar a alta presión.
- Las bolsas tienen una vida media corta (2 a 3 meses dependiendo del uso) y su
reemplazo es costoso (Parra, P. 2006).
Ultravioleta
Los sistemas ultravioleta emiten una luz que remueve coliformes fecales por el daño físico
al material genético por la luz de longitud de onda de 254 nm. La pérdida de eficiencia va
asociada principalmente al contenido de sólidos suspendidos, que absorben esa longitud de
onda y protegen de la luz a los coliformes fecales, y por la pérdida de transmitancia,
asociada principalmente al contenido de ciertos sólidos disueltos.
El sistema UV básico comprende un panel de control y balatros UV (componentes
electrónicos que limitan la corriente); lámparas, en un reactor cerrados o en un canal abierto

34. 34
y fundas de cuarzo para aislar la lámpara del contacto del agua. El reactor ocupa poca área
superficial y se puede instalar en posición horizontal o vertical (De la Barrera, S., Parra, P.
2007). Un dispositivo moderno de desinfección puede incluir los siguientes equipos
adicionales:
- Mecanismo de auto limpiado: mecánico, ultrasónico.
- Detector de variación de la intensidad de la luz conectado a una alarma.
- Microprocesador que ajusta de modo automático la salida de radiación UV.
- Interruptores para velocidad de flujo alta o baja, de intensidad luminosa alta o baja y
temperatura anormal de los componentes del sistema.
- Detector de lámpara apagada y contador de horas de servicio.
Figura 4. Reactor ultravioleta.
El diseño se basa en el caudal máximo, caudal mínimo, la calidad del agua y la intensidad
de luz por unidad de tiempo o el contenido de microorganismos deseado a la salida.
De la calidad de agua se debe conocer la transmitancia, que es la cantidad de la luz UV que
está disponible para eliminar bacterias, y el contenido de sólidos suspendidos, ya que
protegen a la bacteria de la exposición a la luz. El contenido en el agua de materia orgánica
e inorgánica y de la temperatura de la lámpara determina una mayor o menor frecuencia de
limpieza. En sistemas pequeños, este trabajo se realiza manualmente con ayuda de algunos
productos de depuración (De la Barrera, S. 2007).
Para tratar más caudal o una mayor concentración de bacterias en un canal abierto se debe
tener la infraestructura necesaria para instalar más lámparas, mientras que en un sistema
cerrado (reactor) se puede comprar un equipo de mayor capacidad o añadir reactores de
similar tamaño, en serie o en paralelo.
Los parámetros que inciden en su capacidad de remoción son:

35. 35
- Reducción de las horas útiles de la lámpara, ya sea por incremento de la temperatura
del agua o una frecuencia alta de ciclos de encendido y apagado durante el día.
- Horas de uso de la lámpara.
- Falta de limpieza de la lámpara.
Eficiencia del sistema.
Caudal 6 lts/s y 40 NTU Caudal 6lts/s y 150 NTU Caudal 10 lts/s y 40 NTU
NMP Coliformes NMP Coliformes NMP Coliformes
fecales/100ml fecales/100ml fecales/100ml
Nº de registros: 32 Nº de registros: 1 Nº de registros: 3
Entrada Salida Entrada Salida Entrada Salida
Promedio 3.723 5 Promedio Promedio 1.907 2
Máximo 16.000 33 Máximo 3.500 350 Máximo 2.400 2
Mínimo 540 <2 Mínimo Mínimo 920 <2
Tablas 2. Eficiencia de remoción de coloides fecales según caudal y turbiedad. Fuente: De
la Barrera, S. 2007.
Costos de equipo.
El costo de operación y mantenimiento anual es aproximadamente un 2,5% del costo de
inversión.
Figura 5. Costo de equipo ultravioleta según caudal.
Fuente: De la Barrera, S., Parra, P. 2007

36. 36

37. 37
CONCLUSIONES
La calidad de las aguas es un tema incipiente en el país, el cual lentamente se ha instaurado
dentro de las prioridades de los distintos sectores productivos. Las instalaciones para el
tratamiento de aguas residuales son poco comunes en la mayoría de las áreas. Tal como la
mayoría de las regulaciones medioambientales chilenas, en la legislación del control de la
contaminación del agua es posible encontrar una porción de regulaciones aplicables al
agua, pero no existe un cuerpo legal único y coordinado (Ministerio de Economía, 2002).
En el caso específico de las aguas de regadío, la contaminación del recurso hídrico debe ser
abordada con una perspectiva global, que integre todas las múltiples variables que
determinan la sustentabilidad de este recurso. Como se pudo apreciar anteriormente, los
factores contaminantes son muy diversos y afectan de distintas formas, desde el daño al
entorno y el paisaje de los residuos sólidos domiciliarios hasta las diferencias de
temperatura de cuerpos de aguas que determinan el contenido de oxígeno disuelto y por lo
tanto su actividad química y microbiológica. Frente a esta realidad, se debe hacer,
paulatinamente, mayor hincapié en más factores que intervienen en la calidad de las aguas.
Las nuevas normativas, que establecen criterios de calidad de aguas de efluentes y
afluentes, cuentan con un sinnúmero de variables a cumplir bajo rangos críticos, pero los
niveles de cumplimiento de estos recursos legales nunca van a ser óptimos si es que no se
tiene un sistema bien articulado entre productores, instituciones y laboratorios. De nada
sirve además crear parámetros de calidad si es que los pobladores o agricultores no sienten
necesidad o no están sensibilizados con la problemática de la contaminación de las aguas de
riego. A nivel institucional tampoco existe un solo ente gubernamental que monitoree o
fiscalice niveles de contaminación a lo largo del transcurso de un cauce de una cuenca en
específico. El tema debe ser atacado desde distintos puntos. Por una parte, la inserción de
Chile a los múltiples mercados internacionales, por los diferentes tratados de libre
comercio, hacen que los productores tomen nuevas responsabilidades dentro de su sistema
productivo y dentro de ello se encuentra cumplir con los requerimientos e idealmente con
las recomendaciones entregadas relativas al manejo y utilización de aguas limpias. Otra
piedra angular en la materia es el nivel de apoyo y recepción, además de los recursos
financieros que cuenten los servicios públicos, como la Comisión Nacional de Riego, para
llevar a cabo sus programas de uso sustentable del recurso, los cuales se deben adecuar a
los distintas realidades nacionales y crear estrategias sociológicas asertivas para que exista
una respuesta participativa de parte de la población. Un punto clave que se debe aprovechar
es el trabajo con las organizaciones de regantes de las distintas cuencas hidrográficas
existentes en el país, en ellas se pueden tratar los temas específicos de contaminación que
afectan a los cauces, los puntos y tipos de contaminación, de tal forma que exista un
compromiso de parte de todos los miembros de mejorar sus condiciones productivas y
sociales, de esta forma se pueden implementar mediadas tanto intra como extraprediales,
exista una mayor fuerza para hacer valer las responsabilidades que deben cumplir los
municipios, la Superintendencia de Servicios Sanitarios y es también la ocasión de
capacitar y divulgar buenas prácticas agrícolas en riego y las diferentes alternativas
tecnológicas y de subsidio que entrega la CONAMA, DGA, CNR, SAG, INIA entre otras.

38. 38
BIBLIOGRAFÍA
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sustentable, manual de manejo del agua para la agricultura limpia. Programa manejo y
fomento de aguas y agricultura limpia a nivel de cuencas. Comisión Nacional de Riego-
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39. 39
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Varnero, M. 2007. Contaminación. Universidad de Chile, Facultad de Ciencias
Agronómicas. Santiago, Chile. 23p.

40. 40
ANEXOS
I. Norma Chilena NCh 1333 “Requisitos de calidad del agua para diferentes usos”.
Establece desde el año 1978 los niveles máximos permitidos en el agua, de diferentes
compuestos químicos y físicos, además de parámetros de calidad biológica para el agua de
riego y su uso seguro en la agricultura. Este documento es una referencia que permite
determinar la calidad de las aguas utilizadas para el regadío.
Elemento Símbolo Unidad Límite Máximo
Aluminio Al mg L-1 5,000
Arsénico As mg L-1 0,100
Bario Ba mg L-1 4,000
Berilio Be mg L-1 0,100
Boro B mg L-1 0,750
Cadmio Cd mg L-1 0,010
Cianuro CN- mg L-1 0,200
Cloruro Cl- mg L-1 200
Cobalto Co mg L-1 0,050
Cobre Cu mg L-1 0,200
Cromo Cr mg L-1 0,100
Fluoruro F- mg L-1 1,000
Hierro Fe mg L-1 5,000
Litio Li mg L-1 2,500
Litio (cítricos) Li mg L-1 0,075
Manganeso Mn mg L-1 0,200
Mercurio Hg mg L-1 0,001
Molibdeno Mo mg L-1 0,010
Níquel Ni mg L-1 0,200
pH - 5,500-9,000
Plata Ag mg L-1 0,200
Plomo Pb mg L-1 5,000
Selenio Se mg L-1 0,020
Sodio porcentual Na % 35,000
Sulfato SO4-2 mg L-1 250
Vanadio V mg L-1 0,100
Zinc Zn mg L-1 2,000

41. 41
Coliformes fecales - NMP/100 ml 1,000 (*)
Tabla 1. Estándares de calidad para aguas de riego. Fuente: Norma Oficial Chilena NCh
1333/1978.
(*) Aplicable en aguas de riego destinadas a verduras y frutas que se desarrollan a ras del
suelo y que en forma habitual se consumen en estado crudo.
El contenido máximo de coliformes fecales permitidos de acuerdo a la NCh 1333, es de
1000 coliformes fecales/100 ml de agua, para el cultivo de hortalizas de hoja que crecen
sobre el suelo y que se consumen crudas.
Clasificación Conductividad específica, Sólidos disueltos totales, s,
c, μmhos/cm a 25°C mg/l a 105°C
Agua con la cual c < 750 s < 500
generalmente no se
observarán efectos
perjudiciales
Agua que puede tener 750 < c < 1500 500 < s < 1000
efectos perjudiciales
en cultivos sensibles
Agua que puede tener 1500 < c < 3000 1000 < s < 2000
efectos adversos en muchos
cultivos y necesita de
métodos
de manejo cuidadosos
Agua que puede ser usada 3000 < c < 7500 2000 < s < 5000
para plantas tolerantes en
suelos permeables con
métodos
de manejo cuidadosos
Tabla 2. Parámetros y rangos de conductividad específica y sólidos disueltos totales. Norma
Oficial Chilena NCh 1333/1978.
II. Normas secundarias de calidad ambiental para la protección de las aguas continentales
superficiales
Indicadores físicos y químicos Clase de excepción Clase 1 Clase 2 Clase 3
1. Conductividad eléctrica μS/cm <600 750 1.500
2.250
2. DBO5 mg/L <2 5 10 20
3. Color aparente Pt-Co <16 20 100 >100
4. Oxígeno disuelto 1 mg/L >7,5 7,5 5,5 5
5. pH 2 Rango 6,5 - 8,5 6,5 - 8,5 6,5 - 8,5 6,5 - 8,5
6. RAS 3 - <2,4 3 6 9

42. 42
7. Sólidos disueltos mg/L <400 500 1.000
1.500
8. Sólidos suspendidos mg/L <24 30 50 80
9. Temperatura 4 ΔTºC <0,5 1,5 1,5 3
INORGANICOS
10. Amonio mg/L <0,5 1 1,5 2,5
11. Cianuro μg/L <4 5 10 50
12. Cloruro mg/L <80 100 150 200
13. Fluoruro Mg/L <0,8 1 1,5 2
14. Nitrito mg/L <0,05 0,06 >0,06 >0,06
15. Sulfato mg/L <120 150 500
1.000
16. Sulfuro mg/L <0,04 0,05 0,05 0,05
ORGANICOS
17. Aceites y Grasas mg/L <4 5 5 10
18. Bifenilos policlorados μg/L * 0,040 0,045 >0,045
19. Detergentes (SAAM) 5 mg/L <0,16 0,2 0,5 0,5
20. Indice de fenol μg/L <1,6 2 2 10
21. Hidrocarburos Aromáticos
Policíclicos μg/L <0,16 0,2 1 1
22. Hidrocarburos mg/L <0,04 0,05 0,2 1,0
23. Tetracloroeteno mg/L * 0,26 0,26
>0,26
24. Tolueno mg/L * 0,3 0,3 >0,3
Orgánicos pesticidas Clase de excepción Clase 1 Clase 2 Clase 3
25. Acido 2,4
diclorofenoxiacético (2,4-D) μg/L * 4 4 100
26. Aldicarb μg/L * 1 11 11
27. Aldrín 6 μg/L * 0,004 0,004 0,7
28. Atrazina + N-dealkyl
metabolitos 7 μg/L * 1 1 1
29. Captán μg/L * 3 10 10
30. Carbofurano μg/L * 1,65 45 45
31. Clordano 6 μg/L * 0,006 0,006 7
32. Clorotalonil μg/L * 0,2 6 6
33. Cyanazina 7 μg/L * 0,5 0,5 10
34. Demetón 7 μg/L * 0,1 0,1 0,1
35. DDT 6 μg/L * 0,001 0,001 30
36. Diclofop-metil μg/L * 0,2 0,2 9
37. Dieldrín 6 μg/L * 0,5 0,5 0,5
38. Dimetoato μg/L * 6,2 6,2 6,2
39. Heptaclor 6 μg/L * 0,01 0,01 3
40. Lindano 6 μg/L * 4 4 4
41. Paratión 6 μg/L * 35 35 35
42. Pentaclorofenol 6 μg/L * 0,5 0,5 0,7
43. Simazina mg/L * 0,005 0,01 0,01
44. Trifluralina μg/L * 0,1 45 45
Metales esenciales disueltos
45. Boro mg/L <0,4 0,5 0,75 0,75
46. Cobre 8 μg/L <7,2 9 200 1.000
47. Cromo total μg/L <8 10 100 100
48. Hierro mg/L <0,8 1 5 5

43. 43
49. Manganeso mg/L <0,04 0,05 0,2 0,2
50. Molibdeno mg/L <0,008 0,01 0,15 0,5
51. Níquel 8 μg/L <42 52 200 200
52. Selenio μg/L <4 5 20 50
53. Zinc 8 mg/L <0,096 0,120 1 5
Metales no esenciales disueltos
54. Aluminio mg/L <0,07 0,09 0,1 5
55. Arsénico mg/L <0,04 0,05 0,1 0,1
56. Cadmio 8 μg/L <1,8 2 10 10
57. Estaño μg/L <4 5 25 50
58. Mercurio μg/L <0,04 0,05 0,05 1
59. Plomo 8 mg/L <0,002 0,0025 0,2 5
Indicadores microbiológicos
60. Coliformes fecales (NMP) NMP/100 ml <10 1.000 2.000 5.000
61. Coliformes totales (NMP) NMP/100 ml <200 2.000 5.000 10.000
Tabla 3. Concentraciones máximas y mínimas para las diferentes clases de calidad del
agua.
*= La determinación de estos compuestos o elementos deberá estar bajo el límite de
detección del instrumental analítico más sensible.
1= Expresado en términos de valor mínimo.
2= Expresado en términos de valor máximo y mínimo
3= Razón de adsorción de sodio (RAS). Relación utilizada para expresar la actividad
relativa de los iones sodio en las reacciones de intercambio con el suelo. Cuantitativamente
como miliequivalentes:
RAS = _____ Na+_____
[(Ca+Mg) / 2]1/2
En que, Na; Ca y Mg = Son respectivamente las concentraciones, en miliequivalentes por
litro, de iones sodio, calcio y magnesio.
4= Diferencia de temperatura entre la zona analizada y la temperatura natural del agua.
5= Sustancias activas al azul de metileno (SAAM).
6= Con prohibición de uso agrícola establecida por el Servicio Agrícola y Ganadero.
7= No cuenta con autorización del Servicio Agrícola y Ganadero (el producto y la mezcla
de Atrazina + N-dealkyl).
8= Las concentraciones de estos compuestos o elementos para las Clases de Excepción y la
Clase 1, son calculados para una dureza de 100 mg/L de CaCO3. Para otras durezas, la
concentración máxima del elemento o compuesto, para la Clase 1, expresada en μg/L, se
determinará de acuerdo a las fórmulas siguientes. Para la Clase de Excepción el cálculo se
obtendrá a partir del 80% del valor obtenido en la Clase 1.

44. 44
III. DS N° 90 de 2000 del Ministerio Secretaría General de la Presidencia. Norma de
emisión para la regulación de contaminantes asociados a las descargas de residuos líquidos
a aguas marinas y continentales superficiales.

45. 45
CONTAMINANTES UNIDAD EXPRESION LIMITE MAXIMO
PERMITIDO
Aceites y Grasas Mg/L AyG 20
Aluminio Mg/L Al 5
Arsénico Mg/L As 0,5
Boro Mg/L B 0,75
Cadmio Mg/L Cd 0,01
-
Cianuro Mg/L CN 0,20
Cloruros Mg/L Cl- 400
Cobre Total mg/L Cu 1
Coliformes Fecales o NMP/100 ml Coli/100 ml 1000
Termotolerantes
Indice de Fenol mg/L Fenoles 0,5
Cromo Hexavalente mg/L Cr6+ 0,05
DBO5 mg O2/L DBO5 35 *
Fósforo mg/L P 10
Fluoruro mg/L F- 1,5
Hidrocarburos Fijos mg/L HF 10
Hierro Disuelto mg/L Fe 5
Manganeso mg/L Mn 0,3
Mercurio mg/L Hg 0,001
Molibdeno mg/L Mo 1
Níquel mg/L Ni 0,2
Nitrógeno Total Kjeldahl mg/L NKT 50
Pentaclorofenol mg/L C6OHCl5 0,009
PH Unidad pH 6,0 -8,5
Plomo mg/L Pb 0,05
Poder Espumógeno Mm PE 7
Selenio mg/L Se 0,01
Sólidos Suspendidos Totales mg/L SS 80 *
Sulfatos mg/L SO42- 1000
Sulfuros mg/L S2- 1
Temperatura Cº Tº 35
Tetracloroeteno mg/L C2Cl4 0,04
Tolueno mg/L C6H5CH3 0,7
Triclorometano mg/L CHCl3 0,2
Xileno mg/L C6H4C2H6 0,5

46. 46
Zinc mg/L Zn 3