2. Características Generales
La región de Huauchinango se localiza en la Sierra Norte del estado de
Puebla, se caracteriza por tener un territorio vasto, diverso y complejo. En
este sentido, abarca una extensión territorial de 1,065.27 kilómetros
cuadrados, que representan el 3.14 por ciento de la superficie total del
Estado.
Examinando las características de la Sierra Norte del Estado proponemos
diferenciar cinco “subregiones” —cada una liderada por un municipio—: la
región liderada por el municipio de Venustiano Carranza, la de Pahuatlán, la
de Huauchinango, la de Zacatlán, la de Chignahuapan y dos municipios que
por su ubicación geográfica no pueden integrarse en alguna de las regiones
mencionadas. Los criterios para distinguir las cinco regiones de la Sierra
Norte fueron varios. Entre ellos destacan sus diferencias agrícolas, sus
características de aislamiento, las vías de comunicación que las relacionan, los
cambios laborales que se perciben, algunos de los rasgos étnicos y
lingüísticos que se pudieron detectar.
4. La Región de Huauchinango, de acuerdo con el proyecto Región Sierra Norte.
Producción Sectorial, Mercado de Trabajo y Migración en las Crisis: una aproximación
regional en Puebla, 1990-2010, está conformada por ocho municipios: Chinconcuautla,
Huauchinango, Juan Galindo, Naupan, Tlaola, Tlapacoya, Xicotepec y Zihuateutla
Juan Galindo
Naupan
Tlaola
Huauchinango
Zihuateutla
Xicotepec
Chiconcuautla
Tlapacoya
5. Las principales actividades que se desarrollan dentro de la región son la agricultura y
el comercio. En cuanto a la agricultura es el cultivo del café el que tiene una gran
importancia en la región, es la que da sustento a diversas familias. En la Región de
Huauchinango las principales ramas de la actividad económica que más aportan a la
economía pertenecen al sector primario y como segundo más importante el terciario.
El cultivo del café es una de las variables explicativas dentro del contexto estudiado.
Los principales estados que producen café son: Colima, Chiapas, Guerrero, Hidalgo,
Jalisco, Nayarit, Oaxaca, Querétaro, San Luis Potosí, Tabasco, Veracruz y Puebla. En
éste último estado, la Sierra Norte —Región de Huauchinango— es la principal región
cafetalera, sin olvidar que es una región, de acuerdo con el Consejo Nacional de
Población (CONAPO), con altos índices de marginalidad y bajo perfil de intensidad
migratoria internacional, sin olvidar también los alcances del rezago social —siguiendo
al Consejo Nacional de Evaluación de la Política de Desarrollo Social (CONEVAL) —
que se ha extendido en la región.
6. Los cafetales mexicanos específicamente de la Región Huauchinango, sufrieron
heladas que dañaron las plantaciones y consecuentemente redujeron el producto y se
presentó una caída del aromático; en Xicotepec donde la agricultura del café es muy
importante, en diciembre de 1989 cayó una nevada que dejó 20 mil hectáreas de
cafetos afectadas, cifras dadas por INMECAFE describe que de las 60 mil hectáreas
sembradas de café, 50 mil se dañaron, 20 mil se perdieron totalmente, 25 mil
afectadas entre 50% y 60%; 5 mil entre 70 y 75 %, librándose del siniestro 10 mil, que
fueron destinadas a la exportación, situación que afectó principalmente a los indígenas
de la Sierra Norte de Puebla —Región Huauchinango—, principalmente sus cultivos y
economía, provocando el abandono de los mismos, migración y mayor pobreza.
A partir de 1989, el precio se regía por el Acuerdo Internacional del Café y también a
partir de ese año el cultivo en México se ha visto en crisis. El precio internacional, la
oferta y demanda de países productores, son elementos que explican esta crisis.
7. En la Región de Huauchinango, la producción agrícola de este cultivo ha tenido una
gran transformación, teniendo una baja en el año 2005 —se presentó una helada con
aguanieve— por lo que se desplomaron los precios del café: el kilo de café cereza
estaba en su nivel más bajo, dos pesos, como consecuencia de esto las fincas fueron
abandonadas, y la recuperación llegó en 2008 para volver a caer en 2010.
Independientemente de los intentos de reconversión en su agricultura, la región de
Huauchinango, sigue siendo limitada al cultivo del café sin importarle los cambios
drásticos que se han presentado y se mantiene como una opción para la economía
campesina debido principalmente a la versatilidad del agro ecosistema en su manejo y
composición florística.
